Forshmak საწყისი ქაშაყიდან არის კლასიკური რეცეპტი. როგორ შევქმნათ ქაშაყისგან დამზადებული ძალა? Forshmak- ის მომზადება ქაშაყიდან: ებრაულად, ოდესაში, ჯულია ვისოტსკაიასგან

ქაშაყი კერძების მოყვარულთათვის, ამ სტატიაში შეარჩია ძალის რეცეპტები ყველა გემოვნებისთვის.

Forshmak ითვლება ჭეშმარიტად ებრაულ კერძად.

• უფრო მეტიც, ოდესის მოსახლეობა ირწმუნება, რომ მათი ქალაქიდან ეს იყო ეს რეცეპტი. მიუხედავად იმისა, რომ ამ მოსაზრების მოწინააღმდეგეები არიან
  ამაზე კამათის გაკეთება ძნელია. დიახ, ალბათ ეს არც ისე მნიშვნელოვანია. აშკარა ფაქტია პასტის სწრაფი და მარტივი მომზადება
• პროდუქტები, რომლებიც ძალის ნაწილია, ელემენტარულია და, რა თქმა უნდა, ნებისმიერი დიასახლისი ყოველთვის საწყობშია
• ძირითადი ინგრედიენტის გარდა, დამარილებული ქაშაყი. რომლის წინასწარ ადვილად შეძენა შესაძლებელია
• ყველა ჩამოთვლილი ძალის გარდა, ჭამის მრავალი სხვადასხვა გზა არსებობს: როგორც ცალკეული სასადილო, ბლინების, ღვეზელების, ღვეზელების და სენდვიჩის შევსება სენდვიჩებისთვის

როგორ მოვამზადოთ ციხესიმაგრე ქაშაყიდან კლასიკური?

ძალის ყველაზე კლასიკური ვერსიის მოსამზადებლად, ჩვენ ვამზადებთ პროდუქციის სტანდარტულ ნაკრებებს:

• ერთი მარილიანი დიდი ქაშაყი
• სამი მოხარშული კვერცხი
• 150 გრამი კარაქი
• ერთი თავი ხახვის თავი
• ერთი მწვანე, ოდნავ მჟავე ვაშლით
  რეცეპტი:
• ფრთხილად თავისუფალი ქაშაყი ძვლებისა და ტყავისგან
• კვერცხებს ვასუფთავებთ ჭურვისგან
• ამოიღეთ კანი ვაშლისა და ხახვიდან
• ჩვენ ყველა პროდუქტს დიდწილად ვჭრით
• ჩვენ ვუშვებთ ხორცს შუა გრილის გავლით

Minced ხორცი არ უნდა აღმოჩნდეს ძალიან მიწისქვეშა, მცირე ნაწილებით.

• ჩვენ დავდექით დასრულებულ კერძს ქაშაყში
• ჩვენ ნახევარ საათს ვაგზავნით მაცივარში
• ჩვენ ვამშერებთ მწვანილებს
• ემსახურება როგორც ცალკეულ საჭმელს
• მიზანშეწონილია მიირთვათ მთლიანი კარტოფილი გვერდითი კერძით.
  

  მნიშვნელოვანია: თუ ქაშაყი ძალიან მარილიანი იყო, გამოყენებამდე, ცივ რძეში გაჟღენთილია, ერთ საათში.

როგორ მოვამზადოთ ციხესიმაგრე ქაშაყიდან ოდესაში?

ჩვენ ვცვლით პროდუქციის პროპორციებს. ჩვენ წარმოგიდგენთ კლასიკურ კერძს, ოდესის მიერ საყვარელ დამატებით ინგრედიენტებს. ჩვენ ვიღებთ ძალას ოდესაში:

• სამი კარგად დაფარული ბარელი
• 4 შუა ხახვი
• 3 ცალი საშუალო ზომის მოხარშული კარტოფილი
• 2 მჟავე მწვანე ვაშლი
• 200 გრამი კარაქი
• ლიმონის დაჭრილი წვენი
  რეცეპტი:
• ხახვი, კარტოფილი, კვერცხი, ვაშლი იწმინდება
• სამი უხეში გრეიტზე
• ჩვენ ვათვალიერებთ თევზს ძვლებისგან

ჭეშმარიტად ოდესის ძალის მისაღებად, არსებობს ორი მთავარი მაჩვენებელი:

• გადაუგრიხეთ ქაშაყი ხელით ხორცის საფქვავი ან ხელით დაჭრილი დანით
• ხახვი უნდა გავაფუჭოთ. ამ შემთხვევაში, მან უნდა ბანაობა კარაქში
• მომზადებული კომპონენტები
• არევა
• სპრეის ლიმნის წვენი
• ძალიან წვნიანი და უჩვეულო პასტა მზად არის
• მიირთვით კერძი, რომელიც მორთულია მოხარშული კვერცხებით და კამათით

მნიშვნელოვანია: დააკვირდით მკაცრად მითითებულ კარტოფილის პროპორციებს. თუ ცოტა მეტი დააყენე. Forshmak გადაიქცევა კარტოფილის სალათად.

ვიდეო: Forshmak in ოდესაში

როგორ გავაკეთოთ ქაშაყისგან დამზადებული ძალა კარაქით?

საოცრად სასიამოვნო და დელიკატური გემო მიიღება "ქაშაყი ზეთი". ბავშვებს ძალიან უყვართ ასეთი ძალა.
ამას დასჭირდება:

• 250 გრამი კარაქი
• ერთი ალტერ ქაშაყი
  რეცეპტი:
• გაწმენდილი ძვლებიდან და კანი გაცივებული ზეთით არის გადაბმული
• ჩვენ პატარა ქილებში ვსვამთ და ცივში ამოიღეთ
• სასიამოვნოა დილით ავარია გქონდეთ ასეთი რბილი და დელიკატური პასტა

როგორ შევქმნათ ქაშაყისგან დამზადებული ძალა სტაფილოებით?

ძალის ოდნავ უიღბლო ნაცრისფერი სახე დაამშვენებს ნათელ სტაფილოს.
ჩვენ ვიღებთ პროდუქტებს ამ ლამაზი რეცეპტისთვის:

• ერთი ცხიმიანი ქაშაყი ამოიღო ძვლებისა და კანიდან
• ერთი მოხარშული სტაფილო
• ორი მოხარშული კვერცხი
• მწვანე ხახვის რამდენიმე ბუმბული
• ასი გრამი კარაქი
  რეცეპტი:
• სცემეს ყველა გაწმენდილი და მომზადებული პროდუქტი ბლენდერში
• ჩვენ დაამშვენებს დასრულებულ პასტას yolk, ხახვის ბუმბულის ნაშთები
• უმჯობესია მიირთვათ თეთრი პურის ან შემწვარი პურის ნაჭრებით

ვიდეო: Forshmak საწყისი ქაშაყიდან სტაფილო

როგორ გავაკეთოთ ქაშაყისგან დამზადებული ძალა მდნარი ყველით?

ძალიან ორიგინალური რეცეპტი შებოლილი ქაშაყისა და მდნარი ყველისგან:

• მოწევა ქაშაყი ფილე (150 გ), გაწურეთ ბლენდერზე,
  დაამატეთ ერთი მდნარი ყველი, პატარა ლიმონის წვენი, პაპრიკა დანაზე წვერზე, მწვანე ხახვის პატარა სხივი, 10 გრამი მცენარეული ზეთი
• ცემა
  Forshmak- ის უჩვეულო გემოვნება სასიამოვნოდ გააკვირვებს თქვენს ოჯახებს ან სტუმრებს.

როგორ შევქმნათ ქაშაყისგან დამზადებული ძალა ვაშლით?

თითქმის ვერანაირი ძალის რეცეპტები ვერ გააკეთებს ვაშლის გარეშე. ვაშლი ამ კერძს აძლევს თხელი და საოცრად პიკანტური გემოვნებით.
ერთ -ერთი რეცეპტი თევზის პასტისთვის ვაშლით:

• ერთი დიდი უცხოელი მარილიანი ქაშაყი
• ერთი ვაშლი, ჯიშები ანტონოვკა
• ნიორი ორი კბილი
• ერთი მოხარშული კვერცხი
• მარგარინის პაკეტის პავლე
• ჯანჯაფილი, ქინძი დანის წვერზე
  რეცეპტი:
• გაჭრა თევზი, ამოიღო ძვლები და კანი
• ვაშლისგან ვასუფთავებთ კანი და ბირთვიდან
• ჩვენ კვერცხისგან ვშორდებით ჭურვი
• სცემეს მარგარინი, მასის კარგ აყვავებამდე
• ჩვენ ვჭრით ყველა სხვა ინგრედიენტს და გავდივართ ხორცის საფქვავი
• შეუთავსეთ მარგარინს დანარჩენ მასასთან
• დაამატეთ პაპრიკა, ჯანჯაფილი
• ისევ კარგად სცემეს ყველაფერი
• მიირთვით სუფრაზე, არ უნდა დაგვავიწყდეს გაფორმება

მნიშვნელოვანია: მიზნები და საჰაერო ხომალდი აძლევს ფორჰმაკის მარგარინს. ამრიგად, ძალის დამცინავი ექსპერტები და მოყვარულები, დაამატეთ არა ზეთი, არამედ მარგარინი ამ კერძის მომზადებისას

როგორ შევქმნათ ქაშაყისგან დამზადებული ძალა ბლენდერის მეშვეობით?

ერთგვაროვანი ჰაერის მოყვარულთათვის ძალის გავლის წონის გარეშე, რეკომენდებულია ამ გემრიელი კერძის მომზადება ბლენდერზე.
კარგი აყვავებულ და რბილი პასტა მიიღება პროდუქტებისგან:

• პატარა მარილიანი ქაშაყი
• დატბორილი ყველი
• მოხარშული კარტოფილი "უნიფორმაში"
• კარაქი დაახლოებით 50-70 გრამი
  რეცეპტი:
• მოათავსეთ მომზადებული ქაშაყი ფილე ბლენდერში და მიამაგრეთ ერთგვაროვან მასაზე
• წინასწარ დაფარული ყველი იგზავნება ბლენდერში და სცემს სანამ მთლიანად არ დაიშლება
• შემდეგ ჩვენ ვგზავნით კარტოფილს და ზეთს
• ჩვენ საბოლოოდ ვსვამთ ბლენდერს ერთგვაროვან თანმიმდევრულობამდე
• ჩადეთ დახურულ ქილებში და ჩადეთ მაცივარში, სანამ გამაგრდება
• მიირთვით სენდვიჩის სენდვიჩის ნახევარი. დანარჩენი ივსება წითელი ხიზილალით

ვიდეო: Forshmak საწყისი ქაშაყიდან

როგორ მოვამზადოთ ძალა ქაშაყის გარეშე?

საინტერესო დიეტური კერძი, რომელიც ჰგავს ქაშაყის გემოს, მაგრამ არ აქვს იგი მის შემადგენლობაში:

• ჩვენ ვუღალტავთ სუფთა კომბოსტოს ნახევარი ჩანგალი ოდნავ დამარილებულ წყალში
• გაჟღენთილი პატარა ფუნთუშა რძეში
• კომბოსტო, გაწურეთ პური და ორი მოხარშული კვერცხი ხორცის საფქვავი
• გემოვნებით დაამატეთ ძმარი, შაქარი, მარილი და მზესუმზირის ზეთი
• ჩვენ ლამაზად დავაყენეთ დასრულებული სტერილი ქაშაყში
• დაამშვენებს ხახვს და yolk შემოტრიალდა მშვენიერი grater

Forshmak- ის კალორიული შინაარსი ქაშაყიდან

100 გრამი კლასიკური ძალის რუქაზე, კალორიული შინაარსი არის 245.3 კკალ:

• ციყვი - 27
• მსუქანი - 194
• ნახშირწყლები - 24

თითოეულ დიასახლისს აქვს Forshmak- ის მრავალი საკუთარი რეცეპტი. Forshmak არის კერძი, რომლის გაფუჭება ძალიან რთულია.

ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტის, მრავალფეროვანი პროდუქტის დამატება.

ვიდეო: საჭმლის ქაშაყი ჯულია ვისოტსკაიასთან ერთად