სტატიაში დეტალურად მოგახსენებთ ისეთი ეგზოტიკური ნაყოფის ჭამის სარგებლიანობასა და მახასიათებლებს, როგორიცაა ლჩი.
კმაყოფილი
- რა არის ხილის სახეები, წითელი კენკრა: ფოტო, რას ჰგავს გემო და სუნი?
- ხილის ლიჩი - ხილი, ძვლები, კანი: შემადგენლობა, ვიტამინები, სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები ქალთა სხეულისთვის, მამაკაცებისთვის
- ხილის ლიჩი - ხილი, ძვლები, კანი: ორსული ქალების სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები და ძუძუთი კვება
- ხილის ლიჩი: სარგებელი ბავშვებისთვის, რა ასაკიდან შეგიძლიათ შვილის მიცემა?
- როგორ მივიღოთ ხილის ლიჩი წონის დაკლებისთვის, რა არის მისი კალორიული შინაარსი?
- ხილი, კენკრის ლიჩები: როგორ ავირჩიოთ სწორი მწიფე?
- ხილი, ლიჩის კენკრა: როგორ სწორად გავწმინდე?
- ჩინური ქლიავი ლიჩი: არის ძვლები საკვები, არ არის შხამიანი, რა მოხდება, თუ სახეების ძვალს ჭამთ?
- ხილის ლიჩი - ხილი, ძვლები, კანი: რას უწყობს ხელს?
- როგორ მოვამზადოთ დეკორქცია და ინფუზია სახეების კანი, როგორ და რაზე გამოვიყენოთ?
- შესაძლებელია თუ არა ხილის სახეების ჭამა გუტით?
- არსებობს ალერგია ლიჩის კენკრისკენ?
- Lich ეთერზეთი: თვისებები და გამოყენება
- Lich სიროფი: თვისებები და პროგრამა
- როგორ დავლიოთ სასმელი სახეებიდან?
- როგორ გავაკეთოთ სალათი სახეებისგან?
- LICHS: როგორ შევინახოთ იგი სწორად და რამდენად?
- როგორ გაყინოთ სახეები?
- ვიდეო: ”ლიჩები. ტაილანდური ხილი, კენკრა "
რა არის ხილის სახეები, წითელი კენკრა: ფოტო, რას ჰგავს გემო და სუნი?
Lichs არის ეგზოტიკური ხილი, რომელიც იზრდება ხეზე, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს სიმაღლეზე 25-30 მეტრამდე. ხილის ფორმა კვერცხის მსგავსია, ზედაპირი არის ფაფუკი და აქვს ნათელი წითელი ფერი. ნაყოფის დიამეტრი მცირეა, მხოლოდ 3-4 სანტიმეტრით.
Lichs არის თეთრი ხორცის თეთრი ხორცი შიგნით. კენკრის შუა ძალიან რბილი და წვნიანი. რბილობის შიგნით არის წაგრძელებული ყავისფერი ძვალი. მწიფე სახეების რბილობის გემო ძალიან სასიამოვნოა და გარკვეულწილად მოგვაგონებს ალუბლის, ძალიან სუფთა, ტკბილი და პატარა მჟავე ელფერით.
ეს ხე ძირითადად იზრდება სუბტროპიკებში: ჩინეთი (სამხრეთ ნაწილი), სამხრეთ ამერიკა, აფრიკა, იაპონია. კენკრა ძალიან პოპულარული და ექსპორტირებულია, პრაქტიკულად მთელს მსოფლიოში. კენკრა მოთხოვნაა არა მხოლოდ მისი უჩვეულო გემოვნებით, არამედ წარმოუდგენელი სარგებელის გამო. კენკრა ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში და, შესაბამისად, მოსახერხებელია მისი ტრანსპორტირება.
Lychi - დიეტური და დაბალი კალორიული პროდუქტი. 100 გ კენკრა შეიცავს არაუმეტეს 70 კალორიას. ლიჩიელებს უფლება აქვთ გამოიყენონ თითქმის ყველას, მათ, ვინც არ მიჰყვება ფიგურას და მათ, ვინც ემორჩილება ჯანმრთელობას, ასევე დიეტურ კვებას.
ხილის ლიჩი - ხილი, ძვლები, კანი: შემადგენლობა, ვიტამინები, სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები ქალთა სხეულისთვის, მამაკაცებისთვის
ლიჩის სარგებელი თავის მდიდარ ბიოქიმიურ შემადგენლობაშია, რომელსაც შეუძლია სხეულზე სამკურნალო და თერაპიული თვისება. სახეებში უამრავი ვიტამინი და მინერალია, რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია:
- B ვიტამინები - ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესება.
- ვიტამინი E - გააუმჯობესეთ თმის, ფრჩხილების და კანის მდგომარეობა, ამოიღეთ ტოქსინები.
- Ვიტამინი ცე - აძლიერებს იმუნურ სისტემას
- ვიტამინი N - ხელს უწყობს ცილის შეწოვას
- ვიტამინი K. - აუმჯობესებს სისხლის კოაგულაციას
მინერალები - მინერალები:
- კალიუმი - აუცილებელია ორგანიზმში ყველა რბილი ქსოვილის ნორმალური მოქმედების უზრუნველყოფა.
- ნატრიუმი - მონაწილეობს ფერმენტულ პროცესებში და კუნთების შეკუმშვაში.
- ფლუორინი - აძლიერებს კბილის მინანქარი
- იოდი - აუმჯობესებს ფარისებრი ჯირკვალს
- ქლორი -არეგულირებს სხეულში წყლის ბაზის ბალანსს
- რკინა - აუმჯობესებს სისხლის ხარისხს, იზრდება ჰემოგლობინის
- მანგანუმი - ეს საჭიროა ძვლის სტრუქტურის ნორმალური ფორმირებისთვის.
- სელენი - ეს არის ძირითადი ბმული სხეულის ბევრ მეტაბოლურ ჯაჭვში.
- გოგირდი - აქტიურად ეხმარება სხეულს მავნე ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლას.
მათთვის, ვინც არასდროს გვხვდება ლიჩი, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ამ ნაყოფის კანი მთლიანად არ არის შესაფერისი საკვებისთვის. ფრთხილად ამოიღეთ კანი დანით. ამის შემდეგ, იგივე დანა უნდა მოიხსნას რბილობიანი რბილიდან, რადგან ის საკმაოდ დიდია და ძვალთან ერთად სახეები მოუხერხებელია, ის ადვილად ამოღებულია.
აზიის ქვეყნებში არ არსებობს სახელმძღვანელო. ლიჩის რბილობი ერთ ფირფიტაშია დაკეცილი, ჭამა კოვზით ან ჩანგლით, რადგან სტრუქტურაში ის ჟელეა. ასე რომ, შეუძლებელი იქნება რბილობის წვენით ჭუჭყიანი მოხვედრა. ლიქები ძალიან ხშირად ჭამენ არა მხოლოდ სუფთა, არამედ გამხმარი და დაკონსერვებული. მათთვის, ვისაც ყოველდღიურად ადვილად შეუძლია წაიყვანოს ლარაკი, შეგიძლიათ მოამზადოთ ლიჩიდან ან დაფქული კარტოფილი. ზოგიერთ ქვეყანაში, ლარჩები გამხმარი უშუალოდ კანით.
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: უნდა აღინიშნოს, რომ იარაღში არ არის რამდენიმე კალორია, რაც იმას ნიშნავს, რომ კენკრა არ განიხილება დიეტური პროდუქტი. 100 გ ხილი შეიცავს 70 კკალამდე და ლარჩების ჭამა უნდა იყოს შეზღუდული რაოდენობით. ამასთან, ლიჩის შემადგენლობა ძალიან სასარგებლოა და ხელსაყრელი გავლენას ახდენს წონის დაკლების პროცესზე გონივრული რაოდენობით.
აზიაში, ლიჩები ითვლება პროდუქტად, რომელიც ძალიან სასარგებლოა მამაკაცთა ჯანმრთელობისთვის, რადგან მისი გავლენა "სექსუალურ ფუნქციაზე" არ დარჩა შეუმჩნეველი. როგორც ჩანს, სწორედ ამიტომ, სახელმძღვანელოებს ხშირად უწოდებენ "სიყვარულის ნაყოფს" ბევრ წყაროში. მაგალითად, ჩინეთში, არცერთი საქორწილო მაგიდა არ არის სრულყოფილი ახალი სახეების სრული კერძის გარეშე, რადგან ეს "დაეხმარება" პირველი საქორწილო ღამის ნაყოფიერი გახადოს და ქორწინება წარმატებულია.
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: აზიის ქვეყნებში, ლიჩები ხშირად გამოიყენება ტრადიციული მედიცინის რეცეპტებში, წამლების მომზადებისთვის, რომლებიც აღმოფხვრის ქოლესტერინის მაღალ დონეს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის სისხლში და დაავადებებში, აგრეთვე ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკას.
ხილის ლიჩი - ხილი, ძვლები, კანი: ორსული ქალების სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები და ძუძუთი კვება
ლიჩს აქვს უნიკალური ბიოქიმიური შემადგენლობა. ლიჩებს აქვთ ბევრი ორგანული მჟავა და ბოჭკოვანი. ეს ხელსაყრელი გავლენას ახდენს ნაწლავის მოძრაობას. გარდა ამისა, უამრავი მინერალი სასარგებლოა ქალისთვის: კალიუმი, მაგნიუმი, თუთია, რკინა, ხელსაყრელი გავლენას ახდენს მენსტრუაციის პროცესზე (ამცირებს ტკივილს და კრუნჩხვებს, ხელს უშლის ემოციურ გადაჭარბებას და განწყობის ცვალებადობას.
ლიჩის სხვა დადებითი თვისებები:
- რბილობიდან არის ომეგა -3, ეს ელემენტი გამორიცხავს ტკივილს PMS- ში.
- პექტინებს, რომლებიც ძალიან ბევრს აქვთ სახეებში, შეუძლიათ სხეულიდან ნაწლავიდან დაგროვილი ტოქსინები და ტოქსინები ამოიღონ.
- ლიჩებს აქვთ ქოლინი, რაც ძალიან სასარგებლოა იმ ქალებისთვის, რომლებიც რეგულარულად განიცდიან სტრესს. ხოლინი ხელსაყრელი გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე.
- ლიკერები შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც არა მხოლოდ აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას, არამედ ხელსაყრელი გავლენას ახდენს ფრჩხილების, კანის, თმის სილამაზეზე. ნივთიერებები, როგორიცაა ლიზინი, ტრიპტოფანი, მეტონი, ხელს უწყობს ბრანის მჟავას.
- ნიკოტინის მჟავა ხელსაყრელი გავლენას ახდენს ქალთა ჯანმრთელობაზე მენოპაუზის დროს.
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: არ არსებობს ძვალი, განსაკუთრებით ცარიელ კუჭზე. ნედლეულში, ძვალი ძალიან შხამიანია და შეიძლება უარყოფითი შედეგები მოიტანოს.
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: თქვენ ასევე უნდა მიაქციოთ ყურადღება, თუ როგორ აღიქვამს თქვენი სხეული სახეებს, არის თუ არა ალერგია: გამონაყარი, ქავილი, კანის სიწითლე და სხვა სიმპტომები.
ორსული ქალების დიეტებში ლიქები ხშირად არ უნდა იყოს წარმოდგენილი. დღე შეუძლია არაუმეტეს 10 ხილისა, თუ არ არსებობს ალერგიული რეაქცია ან უკუჩვენებები. ორსულობის დროს, ლიჩი შეიძლება სასარგებლო იყოს იმით, რომ ეს არის დეფეკაციის პრობლემების აღმოფხვრა და სხეულის გაჯერება აუცილებელი ვიტამინებით და მინერალებით.
ლიჩის მჟავიანობა ხელს შეუწყობს ქალს, რომ გაუმკლავდეს ტოქსიკოზს და გულისრევის შეგრძნებას. გარდა ამისა, ლიჩის შარდმდენი თვისება ხელს უწყობს ორსულობის დროს ზედმეტი შეშუპების აღმოფხვრას (განსაკუთრებით კიდურებზე) წყლის „განდევნა“. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ორსულობის მეორე და მესამე ტრიმესტრში.
მნიშვნელოვანია: ESS ლიკები მიჰყვება მცირე პროცესებს. ცნობილია, რომ ორსულობის ადრეულ ეტაპზე, დაჩქარებულ მეტაბოლიზმს (რომელსაც ნაყოფზე გავლენას ახდენს) შეიძლება გამოიწვიოს სპონტანური გადაადგილება (მაგრამ ძალიან იშვიათ შემთხვევებში).
ლაქტაციის დროს, ლიჩი სასარგებლოა იმით, რომ ნიკოტინის მჟავა (მისი მრავალი ნაწილი) ხელს უწყობს რძის ნაკადის გაუმჯობესებას (ჰორმონის პროლაქტინის გააქტიურების გამო). ხილი მიჰყვება ბავშვის კვებას 30-45 წუთით ადრე. ფრთხილად იყავით, თუ ბავშვი ამჟამად მიედინება ნაწლავის მიკროფლორას (ე.წ. "კოლიკი") ფორმირებაში, არ არსებობს სახელმძღვანელო - მათ შეუძლიათ გაზის წარმოქმნის გაზრდილი პროვოცირება, როგორც დედასა, ისე ბავშვში. სხვა შემთხვევებში, სახეები გაჯერდება რძეს მნიშვნელოვანი ვიტამინებით.
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ: ძუძუთი კვების დროს, ნუ აღემატება ხილის ყოველდღიურ სიჩქარეს, კერძოდ - დღეში 5 ცალი.
ხილის ლიჩი: სარგებელი ბავშვებისთვის, რა ასაკიდან შეგიძლიათ შვილის მიცემა?
LYCHI - ნაყოფი ეგზოტიკურია და ამიტომ უნდა იქნას გათვალისწინებული ის ფაქტი, რომ ჩვეულებრივი საკვებისგან განსხვავებით, ეს შეიძლება იყოს ალერგიული. უმჯობესია ბავშვს სხივები მიანიჭოთ ბავშვს არა უადრეს 3 წლის ასაკისა. "ნიმუშისთვის" ერთი ხილი საკმარისი იქნება. უმჯობესია, არ მიანიჭოთ სახეები მცირე და ახალშობილებში, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ზედმეტი bloating და colic.
როგორ მივიღოთ ხილის ლიჩი წონის დაკლებისთვის, რა არის მისი კალორიული შინაარსი?
Lych Calorie– ს შეუძლია მიაღწიოს 70 კკალ 100 გრამზე, დამოკიდებულია ნაყოფის სიმწიფეზე.
ლიჩები ხშირად გამოიყენება, როგორც დამხმარე საშუალება ჭარბი წონის წინააღმდეგ საბრძოლველად. ნაყოფი ნამდვილად ხელს უწყობს ნაწლავების მუშაობასთან დისკრიმინაციის აღმოფხვრას და ზედმეტი წყლისგან თავის დაღწევას, მაგრამ ის შეზღუდული რაოდენობით მიჰყვება, ისე რომ არ დაარღვიოს სხეულის ყოველდღიური ნორმები კალორიებში.
ხილი, კენკრის ლიჩები: როგორ ავირჩიოთ სწორი მწიფე?
მწიფე სახეებს ირჩევენ მრავალი ნიშანი:
- ხილის ზომა (მინიმუმ 3 სმ, არა უმეტეს 4 სმ)
- ნაყოფის კანი არის puffy
- ნაყოფის კანი შეიძლება ოდნავ მავთულხლართული იყოს
- კანი აქვს გაჯერებული წითელი ფერი
- კანზე დაჭერისას მას შეუძლია მოხრილი და ააფეთქოს, შემდეგ კი დაუბრუნდეს თავის ყოფილ ფორმას.
- მწიფე ხილს აქვს სასიამოვნო ტკბილი არომატი
ხილი, ლიჩის კენკრა: როგორ სწორად გავწმინდე?
სახეები გაჭერით მხოლოდ ძალიან მკვეთრი და თხელი დანა, მსგავსი დანა. თუ თქვენ ცდილობთ ლარჩის მოჭრას სხვა დანით, თქვენ აწარმოებთ რისკს, რომ წვენის წვერი გამოაგდოთ და დააზიანოთ რბილობი. კანი უნდა იყოს ოდნავ ოდნავ მოჭრილი და დაჭრილი ბრტყელი ხაზით დიამეტრით.
ნაყოფისგან ძვალი ამოღებულია ორი გზით:
- ან გაჭრა რბილობი ნახევარში და მიიღეთ ძვალი
- უბრალოდ შესუსტეთ ძვალი რბილობი დაჭერით
ჩინური ქლიავი ლიჩი: არის ძვლები საკვები, არ არის შხამიანი, რა მოხდება, თუ სახეების ძვალს ჭამთ?
ძვალი ტოქსიკურია, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის ნედლეულია. თუ მას გაშრობთ ან გააკეთებთ მას დეკორქციას, შეგიძლიათ მიიღოთ ძვალი საკვებისთვის. სახეების ძვალი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ვიტამინებს, მინერალებსა და ამინომჟავებს, რომლებსაც აქვთ შარდმდენი მოქმედება სხეულზე. ზოგიერთ ქვეყანაში შეგიძლიათ შეხვდეთ სახელმძღვანელოებს, რომელსაც ეწოდება "ჩინური ქლიავი". ამ ხილის ძვალი შემწვარია ზეთში და ემსახურება სანელებლებს, როგორც მზა კერძი.
ხილის ლიჩი - ხილი, ძვლები, კანი: რას უწყობს ხელს?
ძვალი და კანი არ გამოიყენება მოსაძებნად გამოსაყენებლად, მაგრამ ხშირად ემსახურება წამლების მომზადების საფუძველს. მაგალითად, ძვალი შეიცავს სასარგებლო კვალი ელემენტების კონცენტრირებულ რაოდენობას. ძვალი შეიძლება მოხარშული იყოს, ან შეგიძლიათ გაშრობა და გაწმინდეთ ფხვნილში. ასეთი სახსრები პოპულარულია აზიის ქვეყნებში, როგორც ძლიერი ანალგეზი.
ხშირად პროდუქტი გამოიყენება მკურნალობაში:
- ნევრალგიური დაავადებები
- ნაწლავის დაავადებები
- მეტაბოლური დაავადებები
- ორქიტა
მნიშვნელოვანია: უნდა გავითვალისწინოთ, რომ კანისა და ძვლის საფუძველზე მომზადებული დეკორაციებისა და წამლების გადაჭარბებული გამოყენებით, საპირისპირო ეფექტს შეიძლება ჰქონდეს და "მისცეს" ტოქსიკური მოწამვლა.
როგორ მოვამზადოთ დეკორქცია და ინფუზია სახეების კანი, როგორ და რაზე გამოვიყენოთ?
სახეების დეკორაცია და ინფუზია - მკურნალობის კარგად ცნობილი საშუალება ნევრალგიური დაავადებები:
- აპათია
- დეპრესია
- უძილობა
- ზედმეტი გაღიზიანება და ემოციურობა
- სისხლი
ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘგარდა ამისა, კანი დეკორქცია იშვიათად არ გამოიყენება გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალოდ, როგორც ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკა.
როგორ მოვამზადოთ დეკორქცია:
- გარეცხილი კანი ჩამოყარეთ პანში
- დაასხით წყალი
- ადუღებამდე მიიყვანეთ, შეამცირეთ ცეცხლი
- საფარი სახურავით
- მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 20-25 წუთის განმავლობაში
- მოდით Decoction მომწიფდეს კიდევ 20 წუთის განმავლობაში
- მიიღეთ 1-2 სტადი. დღეში ორჯერ ჭამამდე.
როგორ მოვამზადოთ ინფუზია:
- ლიტრი ქილაში, ჩამოყაროს სახის ნაყოფი (აუცილებლად გარეცხილი წინასწარ გაწმენდილი).
- დაასხით კანი ლიტრი არაყი ან ალკოჰოლი (ლიტრი ქილაზე).
- დაჟინებით მოითხოვს ბნელ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში, ყოველდღე შეანჯღრიეთ ქილა, გადააკეთეთ მაცივარში შესანახად.
შესაძლებელია თუ არა ხილის სახეების ჭამა გუტით?
სახეების გამოყენებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანს, მაგალითად, თუ მას აქვს ისეთი დაავადება, როგორიცაა gout. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ სახეებში ნახშირწყლების დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტში სიმძიმის შეგრძნება, აგრეთვე გაზის წარმოქმნა და ტკივილი კუჭში.
არსებობს ალერგია ლიჩის კენკრისკენ?
Lich ალერგია შეიძლება გამოვლინდეს, განსაკუთრებით მათში, ვისაც აქვს ძლიერი მგრძნობელობა სხვადასხვა კომპონენტების მიმართ. ლეკები უნდა იქნას გამოყენებული გონივრულ რაოდენობებში, დღეში ერთი ხილი სასარგებლოა "ტესტისთვის", და მხოლოდ 3 ხილი ყოველდღიური ადამიანის ნომერია.
Lich ეთერზეთი: თვისებები და გამოყენება
Lich ეთერზეთი გავრცელებულია, როგორც დამხმარე საშუალება სხეულის სილამაზისა და ახალგაზრდობის გახანგრძლივებისთვის. ზეთი ხშირად გამოიყენება, როგორც დანამატი მზრუნველი კოსმეტიკური საშუალებებისთვის. ზეთი ხელს უწყობს თმის მბზინავ და გლუვს, აძლიერებს მის ზრდას და გახდის მას ჯანმრთელობას, სტრუქტურის აღდგენას. გარდა ამისა, ლიზის ზეთი ხასიათდება დელიკატური, თხელი, ახალი სუნი, რომელსაც ხშირად იყენებენ არომათერაპიაში, რათა სხეულს ენერგიას, სიმტკიცესა და სიახლეს მისცეს.
Lich სიროფი: თვისებები და პროგრამა
Lich სიროფი არის კონცენტრირებული პროდუქტი, რომელიც მომზადებულია რბილობი და ნაყოფის წვენის საფუძველზე. სიროფის გამოყენება ფართოა. მას შეიძლება დაემატოს ალკოჰოლური და უოლკოჰოლური სასმელები, რომ ახალი გემოვნება მისცეს. როგორც ცალკეული საშუალება, Lych სიროფი გამოიყენება როგორც სიროფი ხველა და სხვა სიცივე. სიროფი სხეულს აძლევს ვიტამინების აუცილებელ „ნაწილს“ და აძლიერებს იმუნური სისტემის დამცავ ფუნქციას.
როგორ დავლიოთ სასმელი სახეებიდან?
გემრიელი სასმელის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალი ხილი, ასევე სიროფის სახეები. სიროფის გამოყენების შემთხვევაში, ის უბრალოდ შეიძლება დაიშალოს გაზიანი სასმელის, წვენის ან თუნდაც წყალში. ახალი რბილობი უნდა იყოს დაჭრილი ბლენდერში და შერეულია ნებისმიერი სხვა სითხით. დაამატეთ შაქარი ან სხვა სიროფი გემოვნებითა და პრეფერენციებით.
როგორ გავაკეთოთ სალათი სახეებისგან?
დაგჭირდებათ:
- რაგულა -მუჭა სალათი (დაახლოებით 50-70 გ).
- ნარინჯისფერი -ერთი უღიმღამო ნაყოფის რბილობი (ზესტისა და წნელების გარეშე).
- დორ ლურჯი ყველი -50 გ (ან სხვა ლურჯი ჩამოსხმის საშუალებით).
- ვაშლის ძმარი -რამდენიმე წვეთი
- სეზამის ზეთი -1-2 ჩ.ს.
- ლიჩის რბილობი - 100 გ (კანი და ძვლები)
- სეზამის თესლი და სანელებლები გემოვნებით
მომზადება:
- გარეცხეთ ფოთლები, ჩადეთ კერძი, სეზონი ძმრით და კარაქით, აურიეთ.
- გაასუფთავეთ ფორთოხალი და ჩამოყარეთ ხილის ფილე სახელურის თავზე
- ნარინჯისფერთან ერთად, ლამაზად იშლება სახეების რბილობი
- ყველი ხელებით ხეხავს ხილს
- სალათი მორთულია სეზამის თესლით, შეგიძლიათ კიდევ ერთხელ არომატიზებული იყოს ძმრით.
LICHS: როგორ შევინახოთ იგი სწორად და რამდენად?
ლიჩები სასურველია, რომ შეიძინონ დაუყოვნებლივ შეძენის შემდეგ. რაც უფრო დიდხანს ინახავთ მას, მით უფრო უარესი. ყოველდღე, ვიტამინების რაოდენობა "ქრება" ლიჩიდან. ოთახის ტემპერატურაზე, სახეების შენახვა შესაძლებელია არა უმეტეს სამი დღის განმავლობაში.
თუ ჭურვი არ არის დაზიანებული, ის შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში. ყურადღება მიაქციეთ კანი, თუ ის ჩაბნელდება, ნაყოფი გაუარესდება. სიცრუე შეიძლება გაიზარდოს, დაკონსერვებული ან გაყინული იყოს გრძელვადიანი შენახვისთვის.
როგორ გაყინოთ სახეები?
- ამოიღეთ კანი ლიჩიდან
- ნაზად გაწურეთ თესლი
- სახეების სახე გადაიტანეთ პლასტმასის ჩანთაში ან საკვების კონტეინერში.
- შეინახეთ სახეები საყინულეში არა უმეტეს ერთი წლის განმავლობაში
რას ნიშნავს "ჭამა მცირე პროცესებში"?