Dandelion Jam: vantaggi e danni, ricetta di passo passo, recensioni

I benefici, il danno e le ricette per fare inceppamento dai denti di leone.

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Dente di leone- questo è Un'erba che cresce in quasi tutti nei cottage estivi. Tuttavia, poche persone hanno pensato che questi fiori possano essere usati non solo aggiungendoli al compost, ma anche allo scopo di preparare la marmellata medicinale. In questo articolo parleremo dei vantaggi della marmellata dei denti di leone.

Dandelion Jam: Benefit

Vale la pena notare che questa pianta è stata a lungo usata nella medicina popolare per curare molti disturbi. Ciò è dovuto al fatto che la composizione contiene una grande quantità di nutrienti e vitamine.

Contiene pectina, vitamine K, PP, colina e vitamine B, grazie a tutte queste proprietà, nonché a un gran numero di oligoelementi, i denti di leone possono essere usati con un numero enorme di disturbi. Ciò è dovuto al vantaggio della configurazione dei denti di leone.

I vantaggi della marmellata dai denti di leone:

Aggiorna le celle del fegato. Ciò è dovuto al fatto che lo strumento haepatoprotettivo proprietà, Influisce positivamente sulla condizione delle cellule. Cioè, se prendi costantemente marmellata dai colori soleggiati, puoi ripristinare il fegato, il che è importante se sei malato di epatite o trasferiti Botkin.
Inoltre, la marmellata del dente di leone si distingue per le proprietà antibatteriche. Il fatto è che la composizione delle prelibatezze contiene antibiotici naturali, con l'aiuto di cui è possibile inibire la microflora patogena e condizionatamente patogena che si sviluppa nel corpo. Questo è importante in inverno, quando c'è un alto rischio di avere un raffreddore o di catturare una sorta di virus.
Proprietà antivirus. Gli scienziati hanno dimostrato che la marmellata aumenta l'immunità, accelera i processi metabolici e arresta gli effetti dei virus, nonché i radicali liberi.
Aiuta a far fronte a un freddo più velocemente. Ciò è dovuto all'alto contenuto della vitamina C, che accelera il recupero.

Cosa aiuta il dente di leone?

La marmellata di dente di leone si distingue per un aroma sottile, un gusto floreale piacevole e un colore giallo ambra. Ci sono molte ricette per fare marmellata dai denti di leone, a seconda di quale scopo è preparato. Fondamentalmente, è preparata la marmellata di questi colori con limone. Ciò è dovuto al fatto che senza l'uso dell'acido, il trattamento è molto dolce e zuccherino, il che non è tutti a piacere.

Cosa aiuta la marmellata del dente di leone:

Il dessert viene utilizzato per le malattie del tratto gastrointestinale. Di solito per questo viene preso la mattina presto a stomaco vuoto. Lo strumento aiuta a far fronte alla gastrite e normalizza anche l'acidità del succo gastrico.
Il trattamento rafforza i nervi. Il fatto è che la composizione contiene antidepressivi naturali che aiutano a calmarsi e i pensieri ansiosi dalla testa sono scacciati. Pertanto, il prodotto sarà utile per i dipendenti dell'ufficio che si trovano ad affrontare compiti eccessivi quotidianamente, il loro lavoro è associato al lavoro con le persone.
Si consiglia la dolcezza per essere utilizzata da coloro che si trovano ogni giorno di fronte al lavoro intellettuale. Le sostanze che compongono questi fiori aumentano l'attività cerebrale, lo migliorano, accelerando i processi metabolici. Prendendo regolarmente questo trattamento, puoi migliorare la memoria ed eseguire rapidamente compiti di produzione.

Come preparare la marmellata terapeutica dai denti di leone: suggerimenti

Vale la pena essere attenta e fare la preparazione di jam da sani infiorescenze. Ecco perché ci sono una serie di regole che dovrebbero essere seguite durante la raccolta di boccioli per fare marmellata.

Come preparare la marmellata terapeutica dai denti di leone:

La collezione viene eseguita a pranzotempo dopo Le gemme si aprirono. È meglio eseguire in una giornata di sole, poiché durante la pioggia i gemme non sono aperti, sono chiusi.
La condizione principale è l'infiorenze sane, senza insetti e torsione. Si prega di notare che qualsiasi oscuramento dei petali indica l'infezione. Pertanto, le infiorescenze raccolte da piante con foglie attorcigliate, macchie scure o fori non sono adatti.
Le gemme chiuse non sono adatte per la marmellata, l'opzione ideale è ampiamente aperta fiori di grande diametro. Tipicamente, la preferenza viene data a due piante veste, quindi il diametro dei colori è grande e contengono una discreta quantità di nettare.
Dopo che sono state raccolte materie prime, è necessario preparare adeguatamente le denti di leone. Tutte le foglie e gli steli si interrompono e i cappelli sono lasciati da infiorescenze, per circa 2 ore.
Ciò è necessario in modo che tutti gli insetti lasciano le piante. Successivamente, vengono eseguiti i petali dei petali delle gemme. Cioè, sono necessari solo petali per la preparazione della marmellata.

Marmellata di dentelione con limone: una ricetta di 400 infiorescenze

È consentito aggiungere steli, foglie in una quantità non superiore al 2%. Gli steli e le foglie contengono un gran numero di vitamine ed elementi di traccia, ma possono peggiorare le proprietà e il gusto della marmellata.

Ingredienti:

400 infiorescenze
6 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di acqua
Pectina

Dente di leone di denti di lemon:

È necessario sciacquare i petali e lasciarli scaricare. Per 400 infiorescenze di materie prime, acqua, zucchero saranno necessari.
La pectina viene anche somministrata, di solito la sua quantità è di 7 cucchiaini. Si dovrebbe capire che la pectina- questo è L'asperselo che aiuta a raggiungere la consistenza necessaria. Il fatto è che il trattamento di dente di leone in sé è piuttosto liquido. La pectina aiuta ad addensare il prodotto, renderlo viscoso, viscoso.
Dopo le manipolazioni preparatorie, è necessario mescolare i petali con acqua e zucchero. Tutto questo viene bollito a fuoco basso per circa 25 minuti. Successivamente, è necessario lasciare la marmellata fino a quando non è completamente raffreddato e filtrare attraverso la garza. Non dimenticare di spremere tutto il succo dalle gemme.
Successivamente, il miele di dente di leone tesa viene messo nella nave e la pectina viene somministrata. È necessario cucinare tutto il tempo indicato nelle istruzioni per la pectina e il suo ispessimento.
Prima di versare sulle rive, è necessario aggiungere il succo di un limone e mescolare. La marmellata può essere arrotolata nelle rive o chiuse con coperture sterili in nylon. Questo viene fatto se non hai intenzione di conservare la marmellata, ma lo prepari per il trattamento. È conservato sotto i coperchi di nylon nel frigorifero.

Dandelion Jam per il fegato: ricetta, come accettare

La marmellata di dente di leone per il fegato è preparata in modo speciale.

Ingredienti:

400 cestini
0,5 L di acqua
0,5 kg di zucchero
2 limoni

Marmellata di dentelione per il fegato, ricetta:

Per fare ciò, prendi 300-400 cestini di fiori e versali con un litro d'acqua. È necessario lasciare la miscela per un giorno in modo che tutta la polvere si allontani da loro. Successivamente, i fiori si appoggiano a un setaccio, spremuto. Successivamente, mezzo litro di acqua e zucchero scorre.
Tutto questo viene bollito per 30 minuti. È necessario che la miscela acquisisca una bella tonalità al miele. Successivamente, uno o due limone tritato si trova nella miscela. È meglio aggiungerli con la pelle.
La marmellata sta bollendosul 15 minuti. Alla fine, la miscela viene filtrata. Si prega di notare che nella sua forma originale, la marmellata sembra miele, è abbastanza liquido. Pertanto, per l'ispessimento e l'ottenimento di una consistenza simile a una gelatina, la pectina viene spesso introdotta nella miscela.
Se sei soddisfatto di una consistenza liquida, puoi arrotolare in questo modulo.

Assumi il fegato la mattina presto a stomaco vuoto. Si consiglia di bere il prodotto 30 minuti prima dei pasti. Molto spesso, il prodotto è combinato con un decotto di cardo latte o tè verde. Si ritiene che siano queste bevande che aumentano l'efficacia della marmellata dai denti di leone. Dopotutto, il cardo latte ha un effetto positivo sulla salute del fegato.

Devo lavare i denti di leone per la marmellata?

Esistono molti modi per fare la marmellata di dente di leone. Il fatto è che in alcune fonti è indicato che i fiori non dovrebbero mai essere lavati. A causa del fatto che in cima agli stami c'è un gran numero di nettare, che è molto utile e aggiunge vitamine, nonché oligoelementi con un piatto finito.

Hai bisogno di lavare i denti di leone per la marmellata:

Tuttavia, è consentito utilizzare i denti di leone e non lavati solo se sono assemblati in un'area ecologica. Si consiglia di raccogliere fiori sui prati, nella foresta, lontano dall'autostrada.
In nessun caso puoi usare fiori che crescono lungo la strada o vicino alle piante industriali. Il fatto è che i denti di leone assorbono non solo componenti utili, ma anche metalli pesanti.
Questo è il motivo per cui la marmellata dei denti di leone può essere dannosa se viene preparata dalle materie prime raccolte vicino alle tracce. La polvere dai fiori è scarsamente lavata sotto l'influenza dell'acqua, quindi parte delle sostanze dannose può andare in nettare fatto pronto, cioè al miele di dente di leone o alla marmellata.
Se non sei sicuro della purezza delle materie prime, ti consigliamo di lavarlo o immergere i fiori per un paio d'ore in modo che la polvere vada completamente in acqua.

Marmellata di dentelione con noce: ricetta per cucinare

Puoi cucinare la dolcezza orientale, che è cotta usando le noci. Per fare ciò, è necessario raccogliere 1000 fiori di dente di dente di dente di leone. Non preoccuparti, dal momento che questo importo non è così grande come sembra a prima vista.

Successivamente, devi preparare altri ingredienti:

Tre stelle del Badiano
Radice di zenzero
2 limoni
2 bicchieri di noci
3 kg di zucchero
1 litro di acqua

Ricetta:

È necessario tagliare le cime dai denti di leone, risciacquare e versare acqua. Metti insieme a una batteria, limone e zenzero bollendo per circa 20 minuti. Dopodiché, spegni la miscela, lascialo tutta la notte.
Durante questo periodo, i fiori daranno tutte le loro proprietà benefiche alla soluzione. Al mattino, è necessario filtrare la miscela, spremendola. Aggiungi zucchero al composto e cuoci un'altra ora e mezza. Durante questo periodo, la miscela si addenserà e sembrerà immediatamente il miele.
Alla fine, i dadi vengono aggiunti e bolliti per altri 20 minuti. La miscela viene versata nelle rive. Si scopre che qualcosa di simile ai dolci orientali. Puoi cucinare la marmellata dai denti di leone da una piccola quantità.

200 jam di dente di leone: ricetta

Se vuoi cucinare marmellata per un campione, puoi prendere solo 200 fiori.

Per preparare un agente di guarigione, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

200 denti di leoni
0,5 L di acqua
0,5 kg di zucchero
Se lo si desidera, puoi aggiungere limone

Ricetta per fare marmellata da 200 denti di leone:

Raccogli fiori e taglia la parte verde. Se lo si desidera, puoi aggiungere alcuni steli e foglie. Tutto viene versato con acqua e bollito per 30 minuti. Dopo questo tempo è finito, è necessario raffreddare la miscela e sforzarla.
Lo zucchero viene aggiunto, se lo si desidera, limone e bollire per altri 40 minuti. La marmellata si riversa in barattoli e rotoli con coperchi. Se non hai intenzione di raccogliere questa marmellata per l'inverno, puoi versare la pozione in contenitori sterili e chiudere con coperchi di nylon, dopo averli versato con acqua bollente.
Tale marmellata viene immagazzinata a lungo in frigorifero.

Dente di leone di dente di leone con acido citrico

Se non c'è limone, puoi usare l'acido citrico. Tale marmellata è immagazzinata per molto tempo, ha un piacevole sapore aspro.

Per preparare la marmellata con l'acido citrico, avrai bisogno di tale ingredienti:

400 infiorescenze di dente di leone
1 chilogrammo di zucchero
1 litro di acqua
10 g di acido citrico

Dente di leone di denti di leone con acido citrico:

È necessario sciacquare le infiorescenze sotto la pressione dell'acqua fredda e lasciare per 15 minuti in piedi in modo che il vetro sia acqua. È desiderabile che le infiorescenze siano dirette. Dopodiché, sciacquare di nuovo i fiori e versarli con un litro d'acqua.
Mettere il fuoco e far bollire per 30 minuti. Filtrare la miscela per separare il decotto. Aggiungi zucchero e acido citrico ad esso, cuocere per 40 minuti.
Si prega di notare che la marmellata è liquida e in coerenza simile al miele fresco. Per ispessimento, puoi aggiungere pectina.

Dandelion Jam: Controindications

Nonostante i benefici di tale marmellata, esiste una categoria di persone che sono desiderabili per non usare una sorpresa. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto si distingue dalle proprietà coleretiche e può influire significativamente sullo stato della salute.

Dandelion Jam, Controindications:

Pietre di cistifellea. Il fatto è che la marmellata di denti di leone provoca il deflusso della bile, quindi può causare il movimento delle pietre nella bolla. A sua volta, ciò porterà a blocchi, ricovero urgente, possibilmente chirurgia.
Età dei bambini fino a 5 anni. I bambini hanno un sistema digestivo immaturo, quindi è meglio non sperimentare.
Reazioni allergiche a fiori, miele, polline. Questa marmellata contiene molto polline, che è un forte allergene e quindi vale la pena limitare il consumo di un tale rimedio per le persone con una forte reazione allergica.
Ulcera allo stomaco. Il fatto è che questo strumento influisce anche sul lavoro del tratto gastrointestinale. Nonostante il beneficio, tuttavia, con un'ulcera, non è consigliabile caricare lo stomaco con tali mezzi.

Dandelion Jam: recensioni

I vantaggi di questa chicca sono enormi. Ciò è dovuto alla ricca composizione e alla ricchezza delle vitamine.

Dandelion Jam, Recensioni:

Rita, 50 anni. Cucino la marmellata ogni anno dai fiori di maggio. Penso che siano i più utili. Accetto per il fegato, aiuta bene. Mangio con il tè, la mattina presto, prima di mangiare.

Alexey, 56 anni. Vivo nel territorio di Krasnodar, ricco di denti di leone. Li mangio in insalate, aggiungo alle zuppe. Jam ha scoperto di recente. Cucino con noci, i nipoti adorano più dolci al cioccolato. Ho dimenticato che il mio stomaco è malsano.

Svetlana, 48 anni. Vivo dalla primavera all'autunno nel paese. Molti denti di leone stanno crescendo sul sito. In precedenza, ho gettato tutto in compost, ma ora cucino la marmellata. Mi piace molto, una buona aggiunta ai pancake.

Fondamentalmente, la marmellata di dente di leone contiene zucchero, cioè ricco di carboidrati, è caratterizzato da contenuti ad alto contenuto calorico. Tuttavia, nonostante queste proprietà dannose di qualsiasi marmellata, tuttavia, un rimedio di denti di leone si distingue per una massa di componenti utili.