Sai che il carciofo di Gerusalemme può essere mangiato al posto delle patate? O che è utile per il diabete. Sulla composizione e proprietà dei benefici della pera di terra ulteriormente nell'articolo.
Contenuto
- La composizione chimica del carciofo di Gerusalemme
- Quali tipi di carciofi di Gerusalemme esistono?
- Come usa il carciofo di Gerusalemme?
- Video: Piatti di Gerusalemme Archichoke - Articolo di Gerusalemme in umido
- I benefici del carciofo di Gerusalemme nel diabete. Come usare il carciofo di Gerusalemme per il diabete?
- Altre proprietà benefiche del carciofo di Gerusalemme
- VIDEO: Piatto del ristorante di pera di terra - Souffli di Gerusalemme Artichoke!
- I benefici del carciofo di Gerusalemme per la perdita di peso
- Articolo di Gerusalemme per bambini
- Dove puoi acquistare il carciofo di Gerusalemme
- Come conservare il carciofo di Gerusalemme?
- Come utilizzare, conservare e scegliere Gerusalemme Artichins: Suggerimenti e recensioni
- Video: i vantaggi e i danni del carciofo di Gerusalemme
Il carciofo di Gerusalemme, o pera di terra, inizialmente si scatenò nelle regioni del Nord America. Ha iniziato a coltivarlo con successo nelle nostre aree, poiché i tuberi di Topinamybur hanno il valore alimentare sia per le persone che per gli animali. Di recente, la composizione chimica e le proprietà nutrizionali speciali di questa pianta prestano particolare attenzione.
La composizione chimica del carciofo di Gerusalemme
- La pianta è uno dei calorici a basso contenuto di 100 g di soli 72 feci. Per la presentazione - Un tubero di pera di terra pesa circa 80 g
- Il contenuto di proteine \u200b\u200b- 2G, carboidrati - 17 g nella composizione chimica della pianta non ci sono lipidi, acidi grassi e colesterolo. Ci sono fibre alimentari nella quantità di 1,6 g
- La pianta è ricca di potassio, la cui composizione è 429 mg, calcio (14 mg), sodio (4 mg), sostanze azotate (2-4 %). Anche nella composizione chimica della pianta c'è ferro, un complesso di vitamine: A, C, B6, B1, D
- Ma il più notevole nella composizione chimica del carciofo di Gerusalemme è la presenza di insulina di polisaccaride istantanea in esso
- Questa proprietà della pianta è particolarmente presa in considerazione da coloro che soffrono di diabete mellito o hanno una tendenza ad essa. È dimostrato che il consumo regolare di carciora di Gerusalemme riduce i livelli di zucchero nel sangue
Quali tipi di carciofi di Gerusalemme esistono?
Ci sono circa 300 tipi di carciofi di Gerusalemme. Differiscono nelle dimensioni della radice e non tutti sono usati per cucinare.
Il più popolare degli articoli commestibili di Gerusalemme:
- bianca
- rosso
- maykopsky
- "Chambers"
- a forma di mandrino
- crescita
- "interesse"
Come usa il carciofo di Gerusalemme?
Il carciofo di Gerusalemme viene utilizzato:
- come pianta tecnologica (usata come strisce di foraggio lungo strade e bordi)
- per il cibo per le persone
- come pianta medicinale
- per alimentare il bestiame (mucche e capre vengono somministrate tuberi e gambi di piante)
Importante: le persone sono adatte ai tuberi delle persone, che per i loro gusti assomigliano a patate e rape
Topinimabur è preparato in vari modi. I tuberi sono bolliti, in umido, fritti, mangiati crudi. In forma fritta, il carciofo di Gerusalemme è abbastanza simile a tutte le tue patate fritte preferite, solo ci sono molti più benefici.
Può essere aggiunto a compone e tè. Il carciofo di Gerusalemme può anche essere in scatola o asciugata
Importante: sfortunatamente, i tuberi scavati di pera di terra non possono essere conservati per così tanto tempo e pur mantenendo le loro proprietà benefiche come patate, ad esempio
A causa della presenza di fruttosio nella pianta, la melassa ne è ottenuta.
VIDEO: Piatti di carciofo di Gerusalemme - Articolo di Gerusalemme in umido
I benefici del carciofo di Gerusalemme nel diabete. Come usare il carciofo di Gerusalemme per il diabete?
IMPORTANTE: Industrialmente, l'insulina è realizzata in carciora di Gerusalemme.
Si raccomanda ai pazienti che soffrono di diabete per consumare 2-3 tuberi di topinombur al giorno per ridurre i livelli di zucchero. Si consiglia di farlo 10-15 minuti prima dei pasti tre volte al giorno.
RICETTA: Insalata con carciofo di Gerusalemme per diabetici.
È necessario prendere diversi tuberi della giacca, tagliarli finemente e mescolarli con cubetti pre -mole e tagliati con 3 uova e 100 g di mais in scatola dalla lattina. Si rivelerà un'insalata deliziosa e molto sana, specialmente per le persone con diabete.
L'insulina contenuta nell'articolo di Gerusalemme aiuta anche la rimozione di sostanze tossiche e dannose dal corpo, contribuisce al normale funzionamento del sistema digestivo e stimola la regolare e senza stagnazione della conclusione della bile.
Altre proprietà benefiche del carciofo di Gerusalemme
Il carciofo di Gerusalemme, secondo molti studi, contribuisce a:
- rafforzare l'immunità
- proteggere il corpo da parassiti e microbi patogeni
- normalizzazione della funzione intestinale
- rafforzare e ripristinare le mucose del corpo, violate a causa di diverse cause
Accelera i processi di recupero nei malati, aiuta a rimuovere i metalli pesanti dal corpo.
Dicono che questa pianta aiuta a mantenere la potenza negli uomini. È importante per le donne che migliora le condizioni della pelle.
VIDEO: Un piatto da ristorante di pera di terra - Souffli di Gerusalemme Artichoke!
I benefici del carciofo di Gerusalemme per la perdita di peso
- Se si fissa una perdita di peso per gli obiettivi, allora il carciofo di Gerusalemme è solo il prodotto che contribuirà a migliorare il salvatore idrico e il metabolismo dei grassi
- Ciò significa che il corpo elaborerà più attivamente i nutrienti che lo entrano e purificherà più attivamente dalle tossine, senza lasciare depositi di grasso in riserva
- Questa coltura radicale ha anche proprietà diuretiche e quelle che aiutano il normale funzionamento del sistema escretore
- Dato il basso contenuto di calorie e il gusto piacevole della pianta, è del tutto possibile sostituirli con le stesse patate. Di conseguenza, le calorie sono inferiori e più benefici sono più
IMPORTANTE: perdere peso sul carciofo di Gerusalemme non avverrà rapidamente e notevolmente, come con qualsiasi dieta, ma gradualmente, a causa del metabolismo attivo del corpo
Articolo di Gerusalemme per bambini
Date le numerose proprietà benefiche del carciofo di Gerusalemme, la domanda sorge certamente quanto sia bello per i bambini usarlo. Quindi, è buono per i bambini, anche molto bravo. Grazie all'uso di questo prodotto per il bambino:
- la digestione migliorerà
- la disbiosi nell'intestino non si verificherà
- gli indicatori di sangue, in particolare, l'emoglobina, miglioreranno
- la resistenza del corpo alle infezioni aumenterà
Inoltre, i piatti del carciofo di Gerusalemme non causano reazioni negative nei bambini.
Dove puoi acquistare il carciofo di Gerusalemme
- Il carciofo di Gerusalemme è buono da usare durante la collezione del suo raccolto, fresco. Quindi può essere acquistato nei mercati da fornitori speciali. Possono anche acquistare tubi di topamina per la semina
- Sfortunatamente, non è immagazzinato a lungo, sebbene ci siano tecnologie moderne per aumentare la durata di questo prodotto
- È anche possibile acquistare farina o asino in polvere in una forma sublimata. Le forme di dosaggio speciali di coltura delle radici sono vendute nelle farmacie
Come conservare il carciofo di Gerusalemme?
- È preferibile farlo in fosse, in scatole di legno, nei battenti. Lasciando il carciofo di Gerusalemme per lo stoccaggio nei battenti, devi prenderti cura di versarli con la terra o la neve
- Prepara l'area libera, metti i tuberi su di essa, cospargi di neve o terra, lo spessore dello strato di cui è di circa 10 cm, quindi posare lo strato successivo, cospargilo di nuovo
- L'ultimo strato deve essere particolarmente ben coperto da torba, segatura o terra. Verrà creata la temperatura ottimale per lo stoccaggio del carciofo di Gerusalemme - 5-12 gradi
- È conveniente e moderno conservare gli articini di Gerusalemme in speciali sacchetti di plastica e sacchetti, che devono quindi essere coperti di paraffina. A proposito, le colture a radice vengono spruzzate con un piccolo strato di paraffina e per conservarle su scala industriale
- Quindi ora con l'aiuto del film di paraffina, molti prodotti per la conservazione a lungo termine trattengono da danni
Come utilizzare, conservare e scegliere Gerusalemme Artichins: Suggerimenti e recensioni
- Sfortunatamente, la pelle del feto di carciofo di Gerusalemme è troppo sottile e per questo non è immagazzinata a lungo dopo aver scavato, un massimo di 30 giorni in frigorifero mantenendo tutte le qualità benefiche del prodotto
- Se acquisti il \u200b\u200bcarciofo di Gerusalemme, devi tenere il raccolto radicale tra le mani. Dovrebbe essere elastico, non morbido e non letargico. Non dovrebbe avere punti sulla buccia. La buccia stessa può essere non solo liscia, ma anche leggermente ruvida, il che è abbastanza normale
IMPORTANTE: ti consiglio anche di sopportare le radici del gelo del carciofo di Gerusalemme. Quindi è ben memorizzato
- Se il carciofo di Gerusalemme viene coltivato nel suo giardino, si consiglia di lasciarlo sottoterra, creando le condizioni di stoccaggio descritte sopra nelle burri.
- Il fatto che rimarrà sotterraneo anche durante le gelate non influenzerà il suo gusto e le proprietà utili. Solo il contenuto di zucchero nella coltura della radice cambierà
- Anche essendo rimasto sottoterra per tutto l'inverno fino alla primavera, questo bellissimo prodotto si diletta con la freschezza e riempirà il corpo con sostanze utili così necessarie durante la carenza di vitamina primaverile
VIDEO: I benefici e i danni del carciofo di Gerusalemme
Sei completamente malato !!! Insulina dal carciofo di Gerusalemme !!! Gerusalemme Artichoke produce inulina - una sostanza solo in nome con un'insulina proteica umana! E ancora di più, questa sostanza non abbassa lo zucchero nel sangue! L'insulina è una proteina animale e non è mai sintetizzata da piante mai !!!!!