Lingua madre -in -law: ricette per snack, insalate, caviale, lecho di zucchine. Come cucinare la madre -in -law in una pentola lenta e inverno?

Come tagliare le zucchine nella lingua madre -alaw?

"Mother -in -Law" è un piatto popolare di zucchine e altre verdure semplici, che è spesso preparata dalle casalinghe premurose in condizioni di casa normali.

La differenza tra questo piatto è la sua capacità di presentare gourmet in diversi tipi: snack, insalata o conservazione. Ognuna di queste ricette prevede il suo metodo speciale di preparazione e taglio.

Le zucchine sono una delle verdure più amate che è facile da coltivare e cuocere. Il suo gusto delicato e facile è apprezzato sia da adulti che da bambini. I piatti Rucker sono succosi e saturi con molti oligoelementi benefici, vitamine e fibre. È facile cucinare le zucchine e questo non richiede molto tempo.

"Mother -in -law Language" ha diversi modi per tagliare per enfatizzare al meglio il gusto di ciascuno dei tuoi piatti, se è fritto, allora è meglio tagliare le zucchine con fette lunghe (piatti), che sono molto facili friggere e trasformarsi in roulette.

Se questo è un lecho, allora è meglio tagliare le zucchine con i cubi in modo che sia a filo con altre verdure e il piatto sembra monotono.

Se fai un'insalata in scatola per l'inverno sotto il nome "Lingua madre -a -law", allora in questo caso, le zucchine sono tagliate in splendidi anelli, che sono perfettamente contrassegnati dalla salsa in un barattolo arrotolato.

Come cucinare un'insalata di madre -in -law da zucchine per l'inverno?

La conservazione dell'insalata invernale dalle zucchine chiamata "madre -in -law" è molto richiesta da molti amanti di deliziosi piatti. Questo è il modo più popolare per rotolare le zucchine, che risulta incredibilmente fresca, satura di salsa di pomodoro e spezie.

Questo spuntino vegetale è apprezzato sia dagli adulti che dai più piccoli familiari. Se aggiungi pepe e altre spezie affilate alla salsa, si rivelerà incredibilmente piccante e speciale, al gusto di uomini e amanti di snack "insoliti". Questa insalata sarà la migliore aggiunta alla carne grassa e alle carni affumicate.

Non essere sorpreso se dopo aver trattato i tuoi cari tale spuntino, ti chiederanno una ricetta "in lingua madre" a te durante l'interruzione.

Le zucchine secondo una tale ricetta sono spesso in scatola, inondazioni con una speciale salsa di pomodoro. Un tale piatto ha una piacevole spezia acida e spezie.

Avrai bisogno:

• Di Tre chilogrammi Le zucchine mature dovrebbero essere pulite in modo molto accurato di una buccia verde ruvida. L'eccezione può essere solo giovani zucchine, la cui pelle è molto morbida
• Se lo si desidera, puoi Taglia le zucchine Come piastre lunghe di 10 centimetri o bellissimi anelli. In ogni caso, lo spessore del taglio vegetale non dovrebbe essere superiore a 1,5 centimetri
• Prepara una salsa speciale di zucchine:per fare questo, dovresti versare circa 1,5 litri di succo naturale di pomodoro nella casseruola e aspettare la sua ebollizione. Una grande quantità di sale viene aggiunta al succo bollente - circa tre cucchiai, un grande cucchiaio di zucchero, lo stesso cucchiaio di senape (se si desidera che le zucchine non siano troppo affilate - riducono la quantità di senape), circa 100 grammi di tavolo ordinario aceto, due grandi cucchiai di pasta di pomodoro spessa per gusto saturo e un bicchiere completo di olio vegetale. La salsa viene portata a ebollizione e tiene a fuoco basso
• In questo momento segue preparare il pepe per l'insalata. In questa ricetta, dovrebbero essere usati due tipi: speziato (Non più di tre pezzi, è possibile e meno) e bulgaro (anche - tre cose). Entrambe le specie vengono pulite da semi e gambe. Dovrebbero essere tagliati e abbassati attraverso il coltello, aggiungendo circa un centinaio di grammi di aglio
• Schiacciato il pepe viene aggiunto alla salsa di pomodoro e ricominciare a ebollizione.Dopo aver bollito la salsa, viene aggiunta zucchine tritate. In questa salsa, a condizione che tu riduca il fuoco il più possibile, bollire le zucchine per almeno quaranta minuti

Non dimenticare che la cottura per tutto il tempo, le verdure nella salsa dovrebbero essere costantemente mescolate in modo che l'insalata non acquisisca aspirazza spiacevole.

Dopo quaranta minuti, l'insalata viene disposta nei barattoli preparati e per abitudine viene arrotolata in qualsiasi modo conosciuta e viene inviata per lo stoccaggio fino all'inverno.

Come cucinare la madre -in -law da zucchine -boot con pomodori: ricetta

Puoi cucinare un'insalata di zucchine invernali incredibilmente fresca senza l'aiuto di pasta di pomodoro e succo. I pomodori sono utili per questo. È particolarmente utile preparare questo piatto in luglio-agosto, quando la stagione presenta un generoso raccolto di verdure naturali, che hanno un gusto speciale.

Preparazione:

• Preparare le zucchine per la cottura: pulire da una buccia verde ruvida approssimativamente due chilogrammi di zucchine mature.Se lo si desidera, anche i semi possono essere rimossi, ma questo non è necessariamente
• Preparare i pomodori: Per fare ciò, devono essere lavati (non più di uno e mezzo chilogrammi) e abbassalo in un piatto con acqua bollente per cinque minuti. Dopo questa procedura, la pelle con verdure può essere facilmente rimossa con un coltello, lasciando un'intera polpa succosa. Il pomodoro viene pulito e schiacciato in purè di patate usando un frullatore o il più ordinario macinaca
• Prepara una salsa speciale al pepe:pulisci da semi, gambe e bucce (questo, a proposito, se lo si desidera), trecento grammi di ogni tipo di peperoni: sharp, bulgaro e dolce.Aggiungi alcuni chiodi di garofano al pepe aglioe passare tutte le verdure attraverso un macinino di carne in modo che prendano una massa di purè di patate
• Una massa di pomodori dovrebbe essere bollita sul fuoco.I pomodori devono aggiungere i peperoni e altre spezie risultanti: sale (non più di un cucchiai e mezzo), un terzo di un bicchiere di zucchero e un terzo di un bicchiere di olio vegetale a piacere. Dopodiché, versa esattamente un bicchiere di aceto e porta a ebollizione la massa
• Mentre la massa bolle, dovresti tagliare le zucchine. Sei libero di farlo in modo conveniente, ma risulta meglio quando le zucchine sono tagliate, guadagnando la "lingua", lunga 10-12 centimetri
• Dopo messa di pomodoro bollente, le zucchine tritate sono ben disposte in una padella con salsa,dove bolle a fuoco basso per circa mezz'ora. Puoi anche aggiungere alcune spezie durante l'ebollizione alla massa, come: una foglia di foglia di baia, coriandolo, noce moscata, prezzemolo, aneto - daranno il piatto di gusto e aroma speciali

Dopo che il piatto è stato cotto, si sta abitualmente rotolando in piatti di vetro preparati e viene pulito per la conservazione per un lungo periodo di tempo.

Friggere la madre della zucchina -in -law, come cucinare uno spuntino delizioso?

A volte sembra che sia semplicemente impossibile sorprendere con un delizioso piatto di zucchine. Ma c'è una ricetta in grado di non solo impressionante, ma anche di deliziare avidi gourmet con il suo gusto, la succosità e la tenerezza! Stiamo parlando di uno spuntino chiamato "Lingua madre -in -law" ed è preparato da zucchine fritte.

Un tale spuntino diversificherà il tavolo della famiglia Daily e diventerà un piacere piacevole per gli ospiti in qualsiasi evento solenne.

È molto facile cucinare uno spuntino e non richiede una serie di ingredienti speciali. E una piacevole caratteristica del piatto diventa che è sempre "sparsa con un fischio"!

Preparazione:

• Di grandi dimensioni le zucchine dovrebbero essere lavate accuratamente. Non è necessario pulirlo dalla pelle, un guscio ruvido manterrà la forma di una fetta durante la frittura
• Le zucchine dovrebbero essere tagliate coltello affilato largo per ottenere piastre uniformi di medio spessore
• Prepara una pastella speciale per le zucchine:per fare questo, sbattere l'uovo con sale e pepe in un piatto e versare farina normale nell'altro
• Versare una quantità sufficiente di olio nella padella, più di quanto non lo fai di solito quando friggi le zucchine e riscaldalo bene
• Immergi prima le zucchine nell'uovo e poi nella farina.Quindi viene acquisito dalla pastella e metti la "lingua" nella padella nell'olio. In olio ben ristretto, le zucchine vengono fritte per dieci secondi. In quel momento, mentre un lato ha acquisito una crosta dorata russa - girala dall'altra parte
• La velocità della cucina è il suo vantaggio.Le zucchine vengono fritte molto rapidamente, guadagnano rapidamente morbidezza. Metti la "lingua" fritta su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso e continuare a friggere altri pezzi
• Quando friggi tutto il pezzo, lasciali raffreddare e inizia a cucinare il ripieno. Per fare questo, avrai bisogno di una crema di formaggio fuso di alto contenuto di grassi. Dovrebbe essere impastato con una forchetta o sfregata su una grattugia fine. Se noti che la massa è abbastanza dura, aggiungi un po 'di maionese, il che la renderà più morbida e mescolerà accuratamente. Spremi uno o due spicchi di aglio fino alla massa per dare il piatto
• Una lingua raffreddata di zucchine dovrebbe essere imbrattata lungo uno strato piatto e non troppo spesso. In cima al ripieno di formaggio è posizionato un pezzo di pomodoro e cetriolo tritato da una barra longitudinale e diversi rametti di qualsiasi verdura.La lingua viene infilata in un rotolo ordinato e fissata con un spiedino o uno stecchino

Puoi servire il rotolo finito sul tavolo sia orizzontalmente che verticalmente, decorando con erbe, lenzuola e verdure fresche.

Uno spuntino di sacerdoti di lingua madre -in -law, ricetta per cucinare

Le casalinghe moderne escogitano molti modi per preparare e servire deliziosi snack vegetali per un tavolo quotidiano e festivo.

Particolarmente popolari sono snack di zucchine, perché questa verdura è caratterizzata da succosità, gusto delicato e eccellente compatibilità con altri prodotti.

C'è una ricetta per un bellissimo antipasto "Lingua madre -in -law" di Zucchini e altre verdure, che diventerà un piacere per i tuoi ospiti e famiglie. Per prepararlo, avrai bisogno di una serie di ingredienti semplici e un tempo minimo.

Preparazione:

• Una grande zucchina Viene completamente lavato dalla sporcizia. Taglia il gambo e il "culo". Non è necessario pulire la buccia, è necessario per mantenere la forma
• È meglio cucinare uno spuntino a forma di anelli di cerchi di limo, quindi sarà molto comodo mettere in bocca e mangiarlo. È conveniente posizionare il ripieno su questo modulo
• Le zucchine sono tagliate in cerchi un centimetro e mezzo di spessore
• La padella è posizionata sul fuoco e una grande quantità di olio vegetale viene versata in essa - più che con le normali zucchine fritte
• Quando l'olio si riscalda bene, un cerchio di zucchine dovrebbe essere immerso in un uovo montato e poi nella farina, in modo che la verdura abbia una pastella
• Un cerchio di zucchine viene fritto a fuoco alto in olio caldo Circa dieci secondi da un lato, poiché le zucchine fritta rapidamente e diventano morbide
• Successivamente, le zucchine fritte vengono posizionate su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso e raffreddare
• A quel tempo prepara un riempimento speciale per lui: Ammorbidisci una crema di formaggio, aggiungi uno spicchio d'aglio e un mazzo di aneto tritato. Mescola tutto a fondo. Collega ogni cerchio con la massa risultante e decompondi magnificamente su un piatto mentre serve

Kabachki Mother -in -Law Lingua con salsa Krasnodar, ricetta per la cottura

La salsa Krasnodar è un tipo speciale di salsa di pomodoro che ha un gusto speciale saturo, aumentato da spezie piccanti diversificate e erbe naturali.

La salsa Krasnodar sarà un'aggiunta eccellente a un'insalata di zucchine così ben nota come "madre -in -law". Puoi sorprendere i tuoi amici e i tuoi cari con una conservazione insolita, oltre a creare un tale piatto con la tua ricetta segreta di famiglia.

È facile acquistare la salsa Krasnodar in qualsiasi negozio di alimentari su uno scaffale in cui sono rappresentati vari tipi di ketchup. La salsa di qualsiasi marchio del produttore sarà utile, poiché ognuno di essi cerca di aderire alla stessa ricetta.

Preparazione:

• Preparare le zucchine. Hai bisogno di circa tre chilogrammi zucchini purificati e lavati.Che dovrebbe essere tagliato in qualsiasi modo, comodo per te: cerchi, scivoli, piastre
• Preparare altre verdure: pulire da semi e gambi un peperoncino grande o due piccoli, pulite tre piccole carote, una grande testa d'aglio
• Friggere le carote in una padella,gratato su una grattugia grossolana. Dovrebbe essere fritto in olio vegetale (circa 200 grammi di olio)
• Dopo che le carote sono fritte, versare la salsa krasnodar nella padella o nella casseruola (Avrai bisogno di mezzo litro di salsa) e portare a ebollizione la massa. Dopo che la massa bolle, aggiungi schiacciato con un coltello ad esso peperoncino e spremere l'aglio gusto
• Aggiungi alla salsa bollente zucchero (Hai bisogno di un bicchiere di zucchero) e un paio di cucchiai sale. Anche un prerequisito è l'aggiunta aceto nella quantità di mezzo bicchiere
• La salsa viene nuovamente portata a ebollizione e le zucchine tritate vengono abbassate. Questa massa segue fai bollire a fuoco basso per circa trenta o quaranta minutimescolando regolarmente per evitare di bruciare

Rqual Caviar Mother -in -Law Lingua, ricetta per cucinare i piatti

Il caviale di zucchine è particolarmente popolare a qualsiasi tavolo e in ogni momento dell'anno. Il suo sapore delicato e piacevole si accompagna bene con tutti i piatti e decora anche un normale pezzo di pane. Molto gustoso è la ricetta per cucinare il "linguaggio madre -in -law" perché include verdure fresche e spezie nel seme e cucinarlo è veloce e semplice.

Preparazione:

• Taglia le zucchine senza buccia nei piatti con cubetti e preferibilmente senza semi. Circa tre chilogrammi di zucchine torneranno utili
• Tre peperoni dolci dovrebbero essere puliti dai semi e così finemente tritati, piegando i piatti alle zucchine
• Un pepe affilato dovrebbe essere pulito dai semi e tritato finemente con un coltello, aggiungi al resto delle verdure
• Salta tutte le verdure attraverso un macinaca
• Salta circa un centinaio di grammi di aglio attraverso l'aglio e aggiungi la massa alle verdure schiacciate
• Aggiungi un bicchiere di olio vegetale alla purea di verdure
• Versare nella massa mezzo litro di succo di pomodoro o chilogrammi di pomodori pelati tritati (è possibile aumentare il numero di pomodori a 1,5 chilogrammi)
• Aggiungi sale e zucchero: due grandi cucchiai e versa un bicchiere di aceto
• La massa risultante dovrebbe essere portata ad ebollizione e per altri trenta o quaranta minuti per bollire a fuoco medio piccolo o moderato fino a quando il caviale è completamente pronto

Lycho Mother -in -Law Language of Zucchi, Ricetta per cucinare i piatti

Il lycho di Zucchini sarà un meraviglioso piatto di stoccaggio per l'inverno e solo per una varietà di tavoli quotidiani. Il delicato sapore delle zucchine completerà succose verdure e spezie stagionali, rendendolo acuto e piccante.

La preparazione di Zucchini Lecho "Mother -in -law" non ti richiederà molti sforzi e tempo e il risultato delizierà le famiglie e gli ospiti.

Preparazione:

• Tre chilogrammi di zucchine Richiesto per cucinare. Le verdure devono essere lavate, sbucciate e tagliate con bellissimi cubi
• I pomodori sono scottati con acqua bollente Per una facile rimozione della pelle (due chilogrammi di pomodori maturi). Sono schiacciati in purè di patate o frullatore
• Un bicchiere di olio vegetale dovrebbe essere versato nello stufato E dopo che si riscalda bene, abbassare mezzo chilo tagliato dai cubi cipolle e mezzo chilo di carote, grattugiato su una grattugia grossolana. Le verdure devono essere fritte fino a doratura
• Dopodiché, sono pieni di risultante passata di pomodoro E sono portati a ebollizione. In questo momento, dovresti aggiungere pepe nero e sale a piacere alla massa e aggiungere un bicchiere di zucchero. Dopo l'aggiunta della prossima ebollizione 100 grammi di aglio schiacciati in alcun modo
• In salsa bollente, zucchine tagliate da un cubo, Viene aggiunto metà di un chilo di qualsiasi pepe dolce tritato dalle strisce
• La massa è stufata a fuoco moderato per circa trenta o quaranta minuti e cinque minuti prima della fine dell'estinzione alla massa, aggiungi un bicchiere di aceto

Madre -Investire il linguaggio dalle zucchine in una pentola a cottura lenta

Il fornello lento consente di semplificare e accelerare il processo di preparazione di qualsiasi piatto per la conservazione. La modalità attenta di "stufato" non consentirà alle verdure di bruciare e non consentire di non "sporgere" costantemente alla stufa.

Avrai bisogno:

• Di Tre chilogrammi Le zucchine mature dovrebbero essere pulite in modo molto accurato di una buccia verde ruvida. L'eccezione può essere solo giovani zucchine, la cui pelle è molto morbida
• Se lo si desidera, puoi Taglia le zucchine Come piastre lunghe di 10 centimetri o bellissimi anelli. In ogni caso, lo spessore del taglio vegetale non dovrebbe essere superiore a 1,5 centimetri
• Prepara una salsa speciale di zucchine:per fare ciò, dovresti versare circa 1,5 litri di succo naturale di pomodoro nella ciotola multicooker e aspettare la sua bollitura in modalità "zuppa" o "cottura". Una grande quantità di sale viene aggiunta al succo bollente: circa tre cucchiai, un grande cucchiaio di zucchero
• In questo momento segue preparare il pepe per l'insalata. In questa ricetta, dovrebbero essere usati due tipi: speziato (Non più di tre pezzi, è possibile e meno) e bulgaro (anche - tre cose). Entrambe le specie vengono pulite da semi e gambe. Dovrebbero essere tagliati e abbassati attraverso il coltello, aggiungendo circa un centinaio di grammi di aglio
• Schiacciato pepe e ciottoli vengono aggiunti alla salsa di pomodoro.Accendiamo la modalità "estinzione" per 1,5 - 2 ore e dimentichiamo completamente il processo di cottura. Dopo questo periodo di tempo arrotoliamo il piatto in barattoli

Madre -Invenizione del linguaggio dalle zucchine di Satsepubel, ricetta per cucinare

Sacebeli è un tipo speciale di salsa di pomodoro, pieno di spezie georgiane piccanti, erbe e altri additivi segreti. Tale salsa darà un piatto di zucchine insolita acuità e piccante

È facile acquistare Satsepebeli in qualsiasi negozio di alimentari su uno scaffale in cui sono rappresentati vari tipi di ketchup. La salsa di qualsiasi marchio del produttore sarà utile, poiché ognuno di essi cerca di aderire alla stessa ricetta.

Preparazione:

• Preparare le zucchine. Hai bisogno di circa tre chilogrammi zucchini purificati e lavati.Che dovrebbe essere tagliato in qualsiasi modo, comodo per te: cerchi, scivoli, piastre
• Preparare altre verdure: pulire da semi e gambi un peperoncino grande o due piccoli, pulite tre piccole carote, una grande testa d'aglio
• Friggere le carote in una padella,gratato su una grattugia grossolana. Dovrebbe essere fritto in olio vegetale (circa 200 grammi di olio)
• Dopo che le carote sono fritte, versare nella padella o nella salsa del sacebeli (Avrai bisogno di mezzo litro di salsa) e portare a ebollizione la massa. Dopo che la massa bolle, aggiungi schiacciato con un coltello ad esso peperoncino e spremere l'aglio gusto
• Aggiungi alla salsa bollente zucchero (Hai bisogno di un bicchiere di zucchero) e un paio di cucchiai sale. Anche un prerequisito è l'aggiunta aceto nella quantità di mezzo bicchiere
• La salsa viene nuovamente portata a ebollizione e le zucchine tritate vengono abbassate. Questa massa segue fai bollire a fuoco basso per circa trenta o quaranta minutimescolando regolarmente per evitare di bruciare

Video: "Rucaal Salad" Mother -in -Law "