Prodotti che abbassano e aumentano l'acidità dello stomaco: tavola. Dieta con aumento e bassa acidità dello stomaco: menu

Prodotti che abbassano e aumentano l'acidità dello stomaco.

Il paziente, che è preoccupato per il dolore nello stomaco, prima di tutto, viene prescritta un'analisi per determinare il livello di acidità del succo gastrico. L'argomento è molto rilevante per la maggior parte della popolazione, poiché oggi il contenuto di vari additivi chimici nei prodotti non si riflette nel miglior modo riflesso nella nostra salute. E il livello di succo gastrico dovrebbe essere strettamente normale, poiché il contenuto ridotto o aumentato è ugualmente negativo per il benessere.

Prodotti che abbassano l'acidità dello stomaco: tavolo

L'acidità dello stomaco è determinata dalla concentrazione di acido cloridrico e viene misurata nel pH delle unità. Se la sua secrezione si verifica a un ritmo veloce, non ha tempo per neutralizzare correttamente. E questo significa che nello stomaco ci sarà una maggiore acidità.

Importante: ricorda che l'acido cloridrico è costantemente nel nostro corpo, ma in una piccola quantità. E inizia ad essere prodotto più attivamente alla vista o dall'odore del cibo. Il suo ruolo principale è l'attivazione del lavoro di un tale enzima come la pepsina (è responsabile della digestione). Eppure, nel nostro stomaco ci sono due zone: acide e neutra. Per essere più precisi, sono chiamati zona che formano acido (superiore) e area neutralizzante acida (inferiore).

Non è un segreto che così popolari fast food (cibi in rapida cooking), cibi sottaceti e affumicati, nonché i prodotti semifiniti richiesti siano i primi assistenti ad aumentare l'acidità. E questo si manifesta da bruciore di stomaco, eruttatura, pesantezza e dolore allo stomaco. Se non si assume una corretta alimentazione e salti i segnali che danno una corretta alimentazione, è possibile raccogliere la gastrite.

Che cosa cause di alta acidità:

• Abbiamo già stipulato il primo motivo: nutrizione impropria, specialmente per molto tempo.
• Cattive abitudini - Fumo e alcol. Non ci sono spiegazioni, poiché la loro influenza è negativa per tutto il nostro corpo nel suo insieme.
• Molti hanno ripetutamente sentito che "tutte le malattie provengono dai nervi". Questa è la dichiarazione giusta, poiché l'acido cloridrico viene prodotto in quantità maggiori durante l'aumento dello stress.
• Assumere alcuni farmaci può interrompere la microflora intestinale. Questo è il motivo per cui è così importante non autocariare e seguire le raccomandazioni del medico. A proposito, tali farmaci innocui e popolari, ad esempio analgin e ibuprofene, aumentano la secrezione del succo gastrico.
• Il metabolismo interrotto non sarà solo problemi di peso, ma influenzerà anche il lavoro dello stomaco.
• La presenza di parassiti è una delle cause organiche interne.
• Questo gruppo include anche malattie infettive croniche.
• L'eredità svolge un ruolo molto importante nella nostra vita. E, sfortunatamente, l'aumento della produzione di succo gastrico può anche essere ereditata.
• E, naturalmente, ciò può accadere con una carenza di alcune vitamine, minerali e elementi biologicamente importanti.
• A proposito, nelle donne in gravidanza, si manifesta spesso un sintomo come l'aumento dell'acidità.
• E un altro punto importante: snack o nutrizione irregolare influenzano anche il livello di acidità.

A cosa dovresti prestare attenzione e cosa sintomi di alta acidità:

• Il primo segnale è il bruciore di stomaco. Cioè, l'ambiente acido dallo stomaco ha colpito l'esofago. Si verifica dopo aver preso cibo grasso o fritto, carne e cibo acido, nonché bevande gassate. E si intensifica in una posizione bugiarda. Dai rimedi popolari, soda, latte, mele o semi si rivolgono all'aiuto delle persone.
• La gravità e il dolore dopo aver mangiato, il luogo principale della localizzazione è il lato sinistro. A volte tali sensazioni si verificano anche a stomaco vuoto.
• A proposito, possono verificarsi crampi nello stomaco associati alla costipazione. Oppure potrebbero esserci problemi e cambiamenti nella modalità sgabello.
• Un'altra delle sfumature importanti è la nausea e talvolta vomito. Dopo aver preso i prodotti di cui sopra, i sintomi possono anche sembrare che si placano dopo il vomito. Ma è impossibile farlo intenzionalmente, in nessun caso.
• Un gusto acido e acido in bocca è un altro dettaglio a cui vale la pena prestare attenzione.
• E, di regola, nelle persone con maggiore acidità nel mezzo della lingua c'è una targa bianca o grigiastra.

Se parliamo di trattamento, i farmaci non aiuteranno in questa materia. Più precisamente, saranno in grado di rimuovere i sintomi, non esitare. Ma, fino a quando la dieta non cambia, l'acidità dello stomaco non tornerà alla normalità. Pertanto, portiamo alla tua attenzione un elenco di prodotti che aiuteranno a ridurre l'acidità del succo gastrico.

Volevo anche aggiungerlo È necessario escludere:

• naturalmente, il cibo grasso, sale e piccante dovrebbe essere evitato
• il metodo di cottura fritto dovrebbe essere abbandonato
• prodotti affumicati e sottaceti (salati) molto popolari
• il pane e altri prodotti da forno devono essere consumati in quantità moderate e con grande cautela. Meglio: usa la SDBA di ieri
• È inoltre vietato il caffè. Ripeti, è stato sostituito con cicoria
• dai frutti, ovviamente, i frutti agrumi sono vietati
• latte grasso (e altri prodotti), nonché pasticceria (biscotti, muffin)
• per molti, questa diventerà una tragedia, ma un tabù viene applicato anche al cioccolato
• e, naturalmente, la cipolla fresca controindicata con aglio

Prodotti che aumentano l'acidità dello stomaco: tavolo

Abbiamo già detto che una ridotta acidità è altrettanto influenzante negativamente del corpo quanto il suo aumento del contenuto. Se parliamo delle cause di tale malattia, allora, in linea di principio, sono simili al paragrafo precedente. L'alimentazione nonregolare, il consumo di alimenti dannosi, alcuni medicinali o parassiti possono ridurre la produzione di acido cloridrico.

Pertanto, non saremo ripetuti. Aggiungiamo solo che una tale condizione si verifica più spesso in età avanzata, ma durante la gravidanza si verifica meno spesso.

Quali sono i sintomi:

1. Una mancanza di acido si riflette nella scarsa digestione del cibo. Quindi, inizia a deteriorarsi nello stomaco, diciamolo. Pertanto, il primo segnale sarà l'odore marcio dalla bocca.
2. Nausea e vomito dopo il cibo è, come con qualsiasi altra malattia del sistema digestivo, un sintomo integrale.
3. A volte potrebbe esserci un bruciore di stomaco, ma, molto spesso, l'area in fiamme è direttamente nello stomaco stesso.
4. Dopo aver mangiato, la sindrome del dolore è caratteristica.
5. Bruging avrà anche un odore e un gusto spiacevoli e marci.
6. Se, nel caso di una maggiore acidità, si verifica la gravità, con acidità ridotta, al contrario, si verifica il gonfiore e talvolta la flatulenza.
7. Vi è una violazione delle feci, molto spesso, sotto forma di costipazione, con la quale persino i medicinali non possono far fronte.
8. Il pallore e la secchezza della pelle, a seguito di non assimilazione degli elementi utili necessari, dell'apatia e della costante affaticamento. L'anemia potrebbe svilupparsi in futuro.
9. Inoltre, va notato che i capelli e le unghie fragili diventano asciutte, l'acne può apparire.
10. Poiché la concentrazione di prodotti di decadimento è aumentata nello stomaco stesso (dopo tutto, il cibo non ha avuto il tempo di digerire e assorbire), il che influisce tossicamente sull'intero organismo nel suo insieme. E di conseguenza, l'immunità cade.

E non dovresti indovinare che con una ridotta acidità, i prodotti opposti debbano essere consumati. Ma questo non significa che devi mangiare cibi sottaceti o affumicati, cogliere tutto con fast food e bere con soda. Poiché la formazione di gas è già aumentata, non ci sono sicuramente bevande gassate! E nessuno ha annullato la corretta alimentazione.

Assolutamente proibito:

• Latte e prodotti lattiero -caseari (qualsiasi). Possono causare fermentazione nello stomaco. È consentito solo cibo a basso contenuto di grassi
• Alcool in grandi quantità e prodotti cottura rapidi, nonché prodotti semifiniti: sono anche controindicati per le persone sane
• Naturalmente, carni affumicate, salata e, per esempio, le aringhe cadono anche sotto il divieto
• Fumare sotto il tabù più severo
• L'aglio fresco e le cipolle per un po 'di tempo dovrebbero essere limitati in uso

Dieta con aumento dell'acidità dello stomaco: menu

Abbiamo già detto che in caso di violazioni della produzione di acido cloridrico, è necessario, prima di tutto, stabilire la tua alimentazione. Dal momento che senza una dieta corretta, i medicinali possono diventare impotenti.

Alcuni consigli dovrebbero essere seguiti da tutti:

• Il cibo dovrebbe essere spesso, ma in piccole porzioni. Cioè, non devi mangiare tre volte al giorno, ma 5 o anche 6
• Ma le porzioni dovrebbero essere piccole, la quantità approssimativa di cibo dovrebbe essere con le dimensioni di un pugno
• In nessun caso, non mangia prima di coricarsi. Il cibo dovrebbe avere il tempo di digerire. Quindi, il tempo minimo è 2-3 ore prima di coricarsi
• Il cibo deve essere bene e completamente masticato. E anche, dovrebbe essere facile da assorbire
• Cuocere esclusivamente per una coppia o far bollire. In futuro, sarà possibile cuocere nel forno, ma non fino alla crosta dorata
• Il cibo dovrebbe essere caldo - non caldo, non freddo
• La quantità di acqua al giorno - almeno 2 litri

Dieta approssimativa. Puoi regolarlo da solo. Dopotutto, non tutti possono usare gli stessi prodotti allo stesso modo e potrebbe esserci intolleranza individuale. I prodotti possono essere leggermente riorganizzati in alcuni punti o cambiare i giorni l'uno contro l'altro. Ma non dimenticare che la colazione dovrebbe essere il più utile possibile, il pranzo soddisfacente e la cena - modesto!

Il primo giorno:

• Colazione. Una farina d'avena, preparata al vapore. Ma, se usi prodotti lattiero -caseari, il porridge di latte sarà più soddisfacente e utile. Dalle bevande: tisane o tè nero debole.
• Il pranzo. Pura di frutta (è meglio cucinare te stesso, con un contenuto minimo di zucchero) o avere un morso con una mela fresca.
• Cena. Zuppa di pollo e pasta - Non dimenticare che nessun prodotto fritto, solo cheesevico. Prepara più stufati di zucchine e spinaci e puoi berlo con una composta di frutta.
• Spuntino pomeridiano. Un'opzione meravigliosa sarebbe lo yogurt a basso contenuto di grassi, puoi prendere con additivi o con un'opzione classica. Meraviglioso tè verde.
• Cena. Pura di patate con cotolette al vapore (puoi prendere la carne a basso contenuto di grassi), il tè.

Secondo giorno:

• Colazione. Sanny porridge nel latte. Se si presenta l'idea per arrivare sull'acqua, allora è meglio sostituire, ad esempio, mais. Cicoria
• Il pranzo. Cracker dolci, anche con uvetta, un bicchiere di latte (percentuale di contenuto di grassi - non più dell'1%)
• Cena. Pumpkin Cream-Soup, ovviamente, polpette a vapore e gelatina di latte. Ma, se non sei un sostenitore di un tale piatto, allora passa alla normale gelatina di frutta
• Spuntino pomeridiano. COTTAGE COTTAGE con panna acida, di nuovo non contento grasso. Puoi bere succo o composta
• Cena. Cotolette di pasta e pesce

Giorno tre:

• Colazione. Omlet di due uova, ma cotto al vapore. Per la carica di energia, bevi un bicchiere di latte
• Il pranzo. Trasformati con il budino
• Cena. Casseruola di riso e zucchine, composta di frutta secca
• Spuntino pomeridiano. Banana o avocado
• Cena. Gnocchi pigri con ricotta, tè con camomilla

Quarto giorno:

• Colazione. Vapore economico con panna acida, tè con latte
• Il pranzo. Gelatina con biscotti, preferibilmente, con una sentenza
• Cena. Zuppa vegetale con polpette, pane di segale e tè verde
• Spuntino pomeridiano. Grande mela con miele (risulta molto utile), ma puoi sostituirla con solo zucchero (cospargere in cima)
• Cena. Verdure in umido (ovviamente, al vapore) e cotolette, tisane

Quinto giorno:

• Colazione. Porridge di grano saraceno (ovviamente, cotto sull'acqua) con pollo bollito (o può essere sostituito con altra carne dietetica), tè verde
• Il pranzo. Biscotti e gelatina
• Cena. Zuppa di riso con vitello e verdure, composta
• Spuntino pomeridiano. Due banane
• Cena. Casseruola di formaggio cottage e tè alla camomilla

Sesto giorno:

• Colazione. Budino sanny con marmellata e tè con latte
• Il pranzo. Frutti da opzioni consentite per una scelta. Puoi cuocere a vapore o crudo
• Cena. Zuppa di verdure macinate, ad esempio miglio (molto utile per lo stomaco), cotolette a vapore (ovviamente, di carne a basso contenuto di grassi) con pasta (solo varietà solide), composta
• Spuntino pomeridiano. Biscotti, latte e un po 'di miele. Può essere aggiunto direttamente al latte o al pugnale da esso biscotti
• Cena. Casseruola delle loro patate con panna acida, tè con latte

Il settimo giorno:

• Colazione. Cheesecakes e tè con latte o sostituire la cicoria con la crema
• Il pranzo. Due mele al forno con miele
• Cena. Zuppa di fictor, gnocchi pigri e composta da frutta secca
• Spuntino pomeridiano. Gwetes con il tè
• Cena. Pesce cotto e tè con camomilla

Dieta con ridotta acidità dello stomaco: menu

Sopra, abbiamo dato piccoli raccomandazioni per la nutrizione, si riferiscono anche a bassa acidità. E, soprattutto, è un rifiuto di cattive abitudini e cibi malsani. Puoi anche regolare la dieta seguente a tua discrezione, a seconda delle preferenze personali.

Il primo giorno:

• Colazione. La farina d'avena con tale malattia sarà anche una soluzione ideale. Può essere cotto sia sull'acqua che nel latte non grasso. Uovo in un segno e tè con latte
• Il pranzo. Puoi anche mangiare una banana e un po 'più di uva
• Cena. Brodo da pollo e noodles, riso bollito con burro e pesce (cotto a vapore), composta
• Spuntino pomeridiano. Mela cotta con miele
• Cena. Gnocchi di formaggio cottage pigro con panna acida e tisane

Secondo giorno:

• Colazione. Puddo di Sanny con la tua marmellata preferita e una tazza di caffè (puoi con il latte)
• Il pranzo. Pesa a basso contenuto di grassi con bacche (o con panna acida)
• Cena. Zuppa vegetale con polpette, gnocchi pigri, tè o composta
• Spuntino pomeridiano. Ryazhenka o yogurt
• Cena. Mancello irrisolto con cotolette a vapore, tè con camomilla (ha un effetto positivo generale sul lavoro dello stomaco)

Giorno tre:

• Colazione. Una frittata al vapore e il tè nero. Se lo si desidera, puoi aggiungere latte
• Il pranzo. Sukhari con gelatina
• Cena. Manzo con verdure, in salsa di pomodoro. Composta di frutta fresca
• Spuntino pomeridiano. Un bicchiere di kefir
• Cena. Brodo di pollo con verdure, tè

Quarto giorno:

• Colazione. Trasformati con pancake con cottage o marmellata, caffè
• Il pranzo. Banana
• Cena. Zuppa di purea di zucca (o altre verdure), purè di patate, composta
• Spuntino pomeridiano. Tè con cracker
• Cena. Pesce bollito con verdure

Quinto giorno:

• Colazione. Cheesecakes con panna acida, tè o caffè con latte
• Il pranzo. Mela al forno con miele, gelatina
• Cena. Zuppa di verdure senza carne, porridge e cotoraggio
• Spuntino pomeridiano. Bere yogurt e frutta secca in uno spuntino
• Cena. Frittata con prezzemolo, tè con camomilla

Sesto giorno:

• Colazione. Due software, tisane
• Il pranzo. Pane di segale, kefir
• Cena. Zuppa con manzo e qualsiasi cereale, ad eccezione dell'orzo di perle. Inoltre, purea dalla zucca
• Spuntino pomeridiano. Sephir o marmellata con tè. Ma una piccola quantità è 1-2 pezzi. Se non sei saturo, è meglio mangiare un lingonberry fresco
• Cena. Riso con carne

Il settimo giorno:

• Colazione. Farina d'avena vigile con bacche o frutta secca, caffè
• Il pranzo. Pane (ieri) con burro e formaggio a fette, tè
• Cena. Brodo di pollo, purè di patate con verdure bollite, composta
• Spuntino pomeridiano. Pance con miele e tisane
• Cena. Pede cotto con verdure

Video: come scoprire, aumentata o abbassata l'acidità dello stomaco?