È necessario aggiungere burro al riso: proporzioni di riso e acqua per pilaf, porridge. Riso nel burro in una padella: ricetta

Hai bisogno di aggiungere burro al riso? L'articolo ha ricette per la preparazione di un delizioso porridge.

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Il riso è un prodotto preferito incredibilmente popolare. Quasi tutto può essere preparato da esso: i primi piatti e il secondo, il riso va in molte insalate, vengono preparati deliziosi dessert. Bevono persino acqua di riso se sono stati catturati. Si ritiene che tale acqua combatta bene con le infezioni virali. Il riso contiene molte vitamine utili.

Leggi sul nostro sito Web un altro articolo sull'argomento: "Cosa può essere preparato dai residui del riso bollito?". Troverai il consiglio di cosa puoi fare, ricette.

Molte casalinghe nel processo di preparazione del riso hanno molte domande, ad esempio, quali proporzioni accurate dovrebbero essere osservate per preparare questo cereale friabile e gustoso. Da questo articolo imparerai come preparare il riso e con cosa. Trova ricette per cucinare deliziosi porridge. Leggi oltre.

Come cucinare il riso sul fornello: proporzioni di riso e acqua per Pilaf, porridge

È generalmente accettato che i cereali adeguatamente saldati dovrebbero essere sparsi e non colla. Esistono diversi trucchi per rendere il riso bollito friabile (a meno che, naturalmente, non venga preparato un piatto, in cui il riso adesivo, ad esempio, è necessario il risotto). Quindi, come cucinare correttamente il riso sulla stufa?

Per fare questo, lavare il riso in acqua fredda prima di cucinare.
Grazie a questo, l'amido scompare, a causa del quale i cereali hanno la proprietà della viscosità.
Oltre al lavaggio, il riso può essere immerso per un'ora. Quindi si preparerà molto più velocemente, ma la quantità di liquidi per la cottura dovrebbe essere ridotta.

Molte domande causano le proporzioni necessarie durante la cottura. Qui devi tenere conto di una certa varietà di cereali in modo che sia perfettamente accurato. Quindi, queste sono le proporzioni di riso e acqua per il porridge sono necessarie 1 kg di cereali:

Per riso a grani a grana-1,5-2 tazze d'acqua
Per medio -ry-2-2.5 tazze d'acqua
Per un cereali rotondi-2,5-3 di acqua
Per vapore - 2 bicchieri d'acqua
Per marrone-2,5-3 tazze d'acqua
Per il selvaggio - 3,5 tazze d'acqua

Per la preparazione di Pilaf, è necessario un riso sciolto. Le proporzioni sono le seguenti:

Per 100 g di cereali hai bisogno di 200 ml di acqua.
Nel vetro sfaccettato vengono posizionati 250 ml di acqua e 230 g di cereali di riso.

Se lo prendi 1 tazza di riso, allora dovrai versare 2 tazze d'acquaPertanto, otteniamo la proporzione necessaria per la preparazione di deliziosi Pilaf.

Come preparare il riso in una pentola lenta: proporzioni di riso e acqua per il porridge

Quando si prepara il porridge in una pentola lenta, il riso a grana lungo è adatto. La proporzione di fluido per la groppa - 3:1, questo è sono prese 3 bicchieri d'acqua e latte per bicchiere di riso.

Vale la pena conoscere: Di solito, viene presa una porzione di latte e due porzioni d'acqua per preparare cereali in una pentola lenta. Ciò non influirà sul gusto del porridge, ma il latte diluito non attraverserà la valvola del dispositivo.

Come preparare il riso in una pentola lenta? Fase:

Versare il riso in una ciotola e sciacquare bene.
Dopo il lavaggio, il riso deve essere trasferito in un contenitore multicooker, versare acqua, latte e aggiungere sale.
Metti la ciotola nella pentola lenta e chiudi il coperchio.
Accendi "Menù" modalità "Gruppi". Installa il tempo sul timer 35 minuti.
Alla fine del tempo, il dispositivo darà un segnale di prontezza.
Rimuovere la ciotola con il riso finito dalla pentola lenta e allentare leggermente il grano. Aggiungi un pezzo di burro.

Ecco, il riso nella pentola lenta è pronto!

Aggiungi burro al riso: è necessario e possibile?

Il burro nel riso è semplicemente necessario per aggiungere. Questo è solo quando dicono che non puoi rovinare il porridge con l'olio. Ci sono anche amanti del riso che non fanno assolutamente nulla quando si preparano, tranne il burro. La ricetta è semplice. Necessario:

Riso - 1 tazza
Acqua - 2 tazze
Burro - 15 grammi

Processo di cottura:

Il riso deve essere lavato e riempito in acqua bollente e strettamente chiuso con un coperchio.
Il fuoco dovrebbe essere molto piccolo, non aprire il coperchio approssimativamente 15 minuti.
Dopo aver spento il fuoco, lascia che il riso sia altri 15 minuti, non meno.
Non lavare i cereali bolliti in ogni caso. Altrimenti, perderà il gusto e non sarà friabile.
Metti un pezzo di burro in un piatto e mescola.

Il porridge con burro è pronto.

Con cosa cucinare il riso: opzioni

Con quale solo riso non è preparato! L'opzione più popolare è aggiungere al porridge frutti di mare, verdure, puoi anche combinarlo con fagioli di asparagi. Le combinazioni più famose:

Riso con uovo, con piselli verdi
Riso con salmone e spinaci
Riso con funghi

Il contorno del porridge di riso con carne va bene, ad esempio goune di manzo, maiale e verdure, pollo al curry, ecc. La figura può integrare qualsiasi piatto principale. Questo non è solo un ottimo secondo, ma anche la colazione, se cuoci il porridge nel latte. Leggi oltre.

Come cuocere il porridge di riso liquido nel latte: ricetta

Il porridge liquido per colazione è un ottimo inizio di giornata. Ma non è sempre la coerenza necessaria. Come cucinare il porridge di riso liquido nel latte? Ecco la ricetta medica:

Per preparare un delizioso porridge di riso liquido nel latte, sono necessari i seguenti ingredienti:

Riso rotondo - 1 tazza
Latte - 4 bicchieri
Burro - 15 grammi

Processo di cottura:

Risciacquare bene i cereali. Il riso è meglio da fare, contiene una grande quantità di glutine ed è ben bollito. Per il porridge del latte, hai bisogno di un cereale così bollito.
Versare il latte nella padella. Bollire. Sale.
Aggiungi il riso al latte e muoviti immediatamente in modo che il cereale non si riveli attenti al fondo dei piatti.
Non appena il porridge bolle, ridurre il fuoco al centro e cuocere verso un altro 20 minutiMescolando regolarmente.
Quindi aggiungi lo zucchero (molti aggiungono miele o marmellata), mescola di nuovo, tieni fuoco per altri due minuti.
Spegni il fuoco.
Per il gusto, aggiungi un pezzo di burro, copri la padella con un coperchio e lo avvolgi strettamente con un asciugamano. Sotto una tale "coperta" lascia il porridge per 20-30 minutiin modo che venga bene.

Ora puoi servire la colazione al tavolo. Il cacao caldo o il tè con pane e burro sono perfetti per questo.

Riso nel burro in una padella: ricetta

Tale riso nel burro non è solo molto gustoso, ma acquisisce un insolito odore piacevole. Il riso cotto in una padella è ottimo come contorno. La ricetta è veloce e semplice.

Avrebbe bisogno:

Qualsiasi riso è 0,5 tazze (un bicchiere di un bicchiere di 200 ml)
Acqua calda-170-180 ml
Sale - a piacere
Curcuma - 1/4 cucchiaino.
Il coriandolo è macinato - 1/4 cucchiaino.
Burro - 30 g
Verdi per servire

Processo di cottura:

Rick il riso accuratamente, versare nella padella, in cui riscalda il burro in anticipo.
Mescolare i cereali con il burro e friggerlo a fuoco medio. È necessario mescolarlo costantemente. Il riso dovrebbe acquistare una bella tonalità dorata. Di 5-6 minuti Sarà richiesto per questo.
Aggiungi condimenti a piacere, ad esempio la curcuma.
Versare acqua calda e mescolare il riso con un cucchiaio.
Il fuoco durante la cottura dovrebbe essere minimo fino a quando tutta l'acqua evapora, quindi spegnere il gas e coprire la padella con un piatto con un tessuto denso e lasciarla produrre.
Tale riso insolito può essere servito aggiungendo verdure ai tuoi gusti.

Se osservi semplici condizioni nella preparazione del riso e nelle proporzioni corrette, puoi preparare molti piatti meravigliosi da esso. Sperimenta, inventa interessanti contorni al secondo piatto e al porridge per colazione. Sorprendi le tue famiglie e gli ospiti con piatti unici. Buon Appetito!