I semi di sesamo sono stati a lungo chiamati come "cibo per gli dei" perché la sua ricca vitamina e composizione nutrizionale sono in grado di dare a una persona molte proprietà positive: rafforzare la salute, migliorare il benessere, eliminare i problemi. Ci sono regole speciali per mangiare semi, sia semi che oli a cui vale la pena prestare attenzione al limite.
Contenuto
- Semi di sesamo: proprietà benefiche
- Controindicazioni per consumare semi di sesamo
- Qual è la differenza tra sesamo bianco e nero?
- Proprietà benefiche e terapeutiche di semi di sesamo in bianco e nero e controindicazioni
- Qual è il sesamo più utile per le donne?
- Qual è il sesamo più utile per gli uomini?
- Come usare semi di sesamo e olio: beneficio e danni
- Che unico il seme di sesamo: rifornimento del calcio del corpo
- È possibile sesamo incinta e infermieristica?
- A che età possono essere dati semi di sesamo, kozinaki, halva e olio di sesamo?
- Qual è il contenuto calorico e il valore nutrizionale dei semi di sesamo?
- Video: “Sesame. La ricetta per la tua giovinezza. Cibo degli dei "
Semi di sesamo: proprietà benefiche
I mercini sono noti a molti semi oleosi bianchi e molto aromatici. Non tutti sanno che il sesamo non è raramente chiamato "SES".
Questa è una pianta orientale che è straordinaria popolare nella cucina giapponese, cinese, vietnamita e indiana.
Questa pianta sembra estremamente insolita e assomiglia visivamente a una piccola scatola, una piccola forma oblunga, che è completamente piena di semi di diversi colori. I semi di sesamo possono variare da neve -bianco a un colore riccamente nero.
I semi rimanenti possono essere gialli e marroni e tutte le tonalità di questi colori.
Una piacevole caratteristica dei semi di sesamo è il suo aroma molto delicato e leggermente piccante. È questa proprietà che ti consente di utilizzare come condimento in cucina. Ma questo è tutt'altro che l'ultimo uso dei semi di sesamo, perché ha trovato la sua applicazione sia in medicina che in cosmetologia.
Vi è un'opinione che in Oriente sin dai tempi antichi, uno speciale elisir di immortalità, che includeva anche semi di sesamo, godeva di popolarità. Tuttavia, questa pianta è ancora considerata molto utile per l'uomo.
Qualità utile delle piante:
- Questi semi contengono naturalmente molto olio utile, che influisce molto favorevolmente al lavoro del corpo umano. Questi oli migliorare il lavoro del tratto gastrointestinale, perché l'olio di sesamo stesso è completamente organico e saturo carboidrati, vitamine, proteine, aminoacidi e acidi grassi
- I semi di sesamo contengono un gran numero di vitamine molto utili per l'uomo. Soprattutto vitamina A. e un'enorme quantità di vitamine del gruppo B. Inoltre, la presenza di vitamina E, PP e vitamina C
- C'è una ricca composizione minerale nei semi di sesamo. Il sesamo è ricco fosforo, ha molto calcio, non un po 'di magnesio e potassio
È importante notare che il numero di antiossidanti che si trovano nei semi di sesamo possono essere conservati nel seme per molto tempo - fino a dieci anni.
Molte proprietà benefiche dei semi di sesamo consentono ai semi di fornire non solo una proprietà terapeutica, ma anche una proprietà preventiva. Quindi i semi di sesamo sono in grado di normalizzare molti processi nel corpo:
- prevenire le malattie ossee e le malattie articolari
- migliorare il metabolismo
- colesterolo inferiore
- oncologico
La sostanza che fa parte del seme di sesamo, che ha un effetto favorevole, si chiama fitin. È colui che aiuta nel corpo a normalizzare tutti i processi metabolici.
In medicina, viene utilizzato l'olio dai semi di sesamo. Vengono preparate una varietà di farmaci di varie applicazioni. Può essere unguento per uso esterno o sotto forma di iniezioni.
L'olio di Kunzhut impregano anche una varietà di compressi e cerotti, che aiutano la guarigione più veloce delle ferite. Un altro uso dell'olio è sotto forma di clisteri che purificano l'intestinale.
L'uso di olio di sesamo puro verso l'interno aiuta lo stomaco a far fronte a malattie ulcerose e gastrite. Inoltre, l'uso regolare dell'olio aiuta a rimuovere sostanze tossiche e tossine dal corpo.
Se fai maschere per il viso regolari con olio di sesamo, puoi evitare problemi sulla pelle: eruzioni cutanee, irritazioni, acne.
Controindicazioni per consumare semi di sesamo
- Come ogni pianta che ha una serie di proprietà utili, anche il sesamo ha alcune controindicazioni. In primo luogo, lo svantaggio più elementare del seme è la sua capacità di influenzare la coagulazione del sangue. È per questo motivo che le persone che soffrono di trombosi vengono spesso consumate.
- È anche vietato mangiare semi di sesamo per coloro che soffrono regolarmente di urolitiasi
- Inoltre, a chiunque per usare semi di sesamo e semi di sesamo non può essere grandi quantità
- È consentito usare semi di sesamo solo in una certa quantità limitata - non più di tre cucchiaini completi al giorno in qualsiasi forma: in un'insalata, in cottura, sotto forma di capra
Qual è la differenza tra sesamo bianco e nero?
Certo, tutti sanno cos'è il sesamo. Tuttavia, molti possono fuorviare la sua combinazione di colori, poiché il sesamo può essere sia bianco che nero. Qual è la differenza tra questo seme?
Tutto è molto più semplice di quanto sembri. I semi di sesamo nero maturano insieme al bianco, ma ha un aroma più luminoso e piacevole e piacevole e, a differenza del bianco, non dovrebbe essere pulito.
Va notato che i semi di sesamo nero sono ricchi di ferro, contiene molto più che in bianco. È per questo motivo che si consiglia di mangiare semi di sesamo nero per coloro che soffrono di anemia e la debolezza generale del corpo.
I semi di sesamo neri vengono spesso coltivati \u200b\u200bin Cina e Tailandia, mentre il più grande fornitore di semi bianchi - Salvador e Messico.
Semi nero Se pulito dalla buccia non diventa bianco, il suo nucleo rimane nero. Anche i semi di sesamo bianco non cambiano colore, ma dovrebbe essere pulito.
Il sesamo sesamo nero è notevolmente amaro, a differenza del bianco. I semi di sesamo bianco hanno un piacevole gusto di noce. Il seme nero è più oleoso e ne ottiene principalmente olio da esso.
I semi di sesamo nero sono ideali per la preparazione di insalate e dessert e il bianco è combinato con cottura e barre.
Si consiglia di utilizzare semi di sesamo in bianco e nero insieme alla buccia, poiché contiene il 90% di minerali utili e proprietà benefiche. La buccia dei semi di sesamo è satura di fibra, che influisce favorevolmente sul processo digestivo.
Proprietà benefiche e terapeutiche di semi di sesamo in bianco e nero e controindicazioni
Dovresti analizzare in dettaglio tutte le proprietà di guarigione dei semi di sesamo sia in bianco che nero, date tutte le possibili controindicazioni.
Proprietà | Sesamo nero | Semi di sesamo bianco |
Proprietà biochimiche | Più saturo del bianco. I semi di sesamo nero contengono molto più cenere e carboidrati | I semi di sesamo bianco hanno un contenuto più ricco di proteine \u200b\u200be grassi. Si noti che c'è molta più umidità nei semi bianchi che in nero. |
Composizione vitaminica | Seme nero ricco di vitamina A e vitamine del gruppo B | I semi di sesamo bianco sono più ricchi del contenuto di vitamine come E, e ci sono anche molta vitamina C in esso |
Contenuto proteico | Il sesamo nero contiene circa il 20% | I semi di sesamo bianco contiene circa il 22% |
Contenuto grasso | I semi di sesamo nero contengono meno grassi, circa il 48% | I semi di sesamo bianco sono più grassi - circa il 53% |
Effetto utile sul corpo | I semi di sesamo nero contengono il numero massimo di antiossidanti, ci sono molto di più che nei semi di sesamo bianco | Ci sono molti fitosteroli nel sesamo bianco, che favorisce una diminuzione del colesterolo nel sangue |
Proprietà medicinali | A causa del fatto che il seme nero è più saturo di utili elementi di traccia, è spesso usato in medicina | Contenere cesaminolo e cesamolina - utili antiossidanti |
Controindicazioni | Intolleranza individuale, tendenza alla trombosi. Malattia di urolina. | Intolleranza individuale. Il contenuto calorico del seme rende inaccettabile mangiare persone inclini alla pienezza. |
Vale la pena notare che l'uso dell'olio di sesamo a stomaco vuoto può provocare sensazioni spiacevoli: nausea e vomito.
Qual è il sesamo più utile per le donne?
Il seme di sesamo ha molte proprietà positive che influenzano favorevolmente il corpo femminile:
- I semi di sesamo sono ricchi di antiossidanti e quindi il loro uso frequente ha un effetto anti -invecchiamento sulla pelle e sull'intero organismo sulle donne
- I semi di sesamo con uso regolare possono influenzare favorevolmente la salute femminile e migliorare il lavoro della sfera sessuale. Soprattutto se usi semi di sesamo con semi di papavero o semi di lino
- Gli sbucci contengono un gran numero di ormoni femminili. È particolarmente utile usarlo per quelle donne che hanno raggiunto la menopausa e hanno uno squilibrio di sfondo ormonale
- Si consiglia di utilizzare l'olio di sesamo durante l'allattamento, in quanto è in grado di migliorare il flusso di latte e ridurre la probabilità che un processo infiammatorio possa iniziare nel torace
Qual è il sesamo più utile per gli uomini?
Anche i semi di sesamo influenzano favorevolmente la salute degli uomini:
- Il seme di sesamo è saturo di vitamina E e quindi influisce in modo molto favorevole allo stato della salute maschile ed è per questo motivo che il sesamo non è raramente chiamato "afrodisiaco"
- Per ottenere l'effetto, dovresti friggere un po 'in una padella e usarli con miele e noci
- Inoltre, i semi di sesamo sono ricchi di un minerale così importante come lo zinco. È zinco a essere responsabile della produzione di ormoni sessuali, sia nelle donne che negli uomini
- Lo zinco nei semi di sesamo è in grado di influenzare direttamente e favorevolmente la prostata, migliorando il suo lavoro e realizzando la prevenzione del cancro di questa ghiandola
- inoltre, il ricco contenuto di zinco, vitamina E e altri elementi utili migliora la funzione riproduttiva di un uomo, migliorando il lavoro dei genitali e migliorando la quantità e, soprattutto, la qualità degli spermatozoi
È dimostrato che il Cesam (aka sesamo) migliora la circolazione sanguigna sia in questo corpo che negli organi pelvici. Pertanto, colpisce favorevolmente gli organi genitali maschili, migliorando l'erezione e aiutando a allungare il sesso.
Gli aminoacidi contenuti nei semi di sesamo influenzano favorevolmente la produzione di testosterone da parte del corpo maschile - l'ormone sessuale principale, che è responsabile non solo per il benessere generale, ma anche per la funzione sessuale.
Come usare semi di sesamo e olio: beneficio e danni
Il mercato moderno offre al consumatore due tipi principali di semi di sesamo: in bianco e nero, nonché olio estratto. Ma dovresti sapere come utilizzare ogni tipo di prodotto, in modo da non danneggiare te stesso e ottenere i massimi benefici dai semi di sesamo:
- Se vuoi ottenere da seme Il massimo vantaggio, dovresti sapere che deve essere consumato in formaggio, non elaborato e preferibilmente con la buccia. Se i semi si stanno friggendo, perdono metà delle loro proprietà benefiche, sia bianche che nere
- olio di sesamoÈ spesso usato sia in cosmetologia che in medicina. Viene spesso consumato all'interno di un cucchiaio al giorno per saturare il suo corpo con utili elementi di traccia
- Uso regolare di pulito olio di sesamofavorisce il processo digestivo ed elimina i problemi di difficoltà di intestini, normalizzando la sedia
- Se lo usi semi di sneminsieme ai semi di papavero e lino, puoi ottenere una potente carica di zinco e vitamina E, che servirà quasi istantaneamente da afrodisiaco per il tuo corpo
- Non raro olio di sesamoapplicare esternamente, applicare sulla pelle e questo è corretto, perché non solo può nutrirla, ma anche proteggere dalle radiazioni ultraviolette dannose
- Molti usano olio di sesamoesternamente al fine di migliorare le condizioni della pelle, rughe lisce e migliorare la struttura dei capelli
- Semi di snemspesso, quelli che combattono regolarmente con problemi di peso in eccesso vengono spesso mangiati. Ma in questo caso, va notato che l'olio di sesamo è assolutamente controindicato per loro a causa del suo alto contenuto di calorie, dovrebbe essere preferito ai semi di sesamo nero, che mantiene un guscio saturo di fibre
I semi di sesamo prima dell'uso non sono in alcun caso a qualsiasi trattamento termico, in quanto ciò contribuirà alla perdita di circa il 90% delle proprietà nutrizionali.
Tutto ciò che deve essere fatto è versare i semi con acqua e lasciarli produrre per dieci ore. Tali semi diventano più morbidi e più grandi, sono facilmente masticati e non perdono bene.
Che unico il seme di sesamo: rifornimento del calcio del corpo
- I semi di sesamo sono incredibilmente ricchi di vitamine e altri oligoelementi che sono importanti nella vita normale di qualsiasi persona
- Vale la pena prestare particolare attenzione Calcio, che è contenuto nei semi di sesamo in quantità sufficienti
- Il sesamo può essere sicuro chiamato "campione" tra gli altri semi in contenuto di calcio
- È per questo motivo che si consiglia di mangiarlo, ma in un numero limitato per le donne in posizione
- È estremamente utile usare semi di sesamo per gli adolescenti in cui l'osso e il sistema scheletrico sperimentano il loro rafforzamento e crescita, nonché per le persone anziane al fine di evitare la fragilità delle ossa e delle articolazioni infiammatorie
- Oltre al fatto che i semi di sesamo sono in grado di rafforzare le ossa, aiuta anche a rimuovere vari e dannosi prodotti del metabolismo dal corpo
- Il calcio contenuto nei semi di sesamo migliora la secrezione di ormoni nel corpo umano
È possibile sesamo incinta e infermieristica?
Le proprietà uniche dei semi di sesamo aiutano le persone di tutte le età a combattere vari problemi: costipazione, gastrite, malattie ossee e articolazioni e imperfezioni della pelle.
Vale la pena notare l'effetto positivo dei semi di sesamo sul corpo della donna, che è in posizione. Ci sono semi di sesamo sulla gravidanza e sull'allattamento al seno, ma solo in quantità limitate e si concentrano sulla propria tolleranza a questo prodotto.
Ciò che è favorevole sesamera durante la gravidanza e l'allattamento:
- Il ricco contenuto di vitamina e calcio nei semi di sesamo influisce favorevolmente sull'embrione, dandogli il complesso necessario di oligoelementi per lo sviluppo
- I semi di sesamo e l'olio sono facilmente assorbiti e non sono in grado di dare sensazioni spiacevoli né a mamma né al bambino
- Quando si sceglie i semi di sesamo per il consumo, non dare la preferenza ai semi lucidati, poiché è destinato solo a dare aroma e decorazione di pasticcini. Scegli un sesamo bianco o nero con la buccia
- Non mangiare più di tre cucchiaini di seme al giorno. Puoi mangiarlo nella sua forma pura e aggiungere vari piatti: all'insalata, alla carne, ai dessert
- Durante l'allattamento di un cucchiaino di olio di olio di sesamo al giorno, sarà abbastanza. Se mangi molto olio, rischi di dare latte amaro. Questo, a sua volta, potrebbe non attirare il bambino e costringerlo a preoccuparsi
- I semi di olio di sesamo e sesamo influenzano favorevolmente il processo di allattamento, aumentando il flusso di latte e rendendolo un po 'più grasso. Tale latte darà al bambino sazietà e energia
- Usando i semi di sesamo, una donna in una posizione o una madre allattante potrebbe non preoccuparsi che avrà una mancanza di calcio, che alla fine porterà a malattie ossee e ai denti che cadono
- Il consumo regolare di semi di sesamo favorisce la normale formazione di embrioni ossei ed evitando seri problemi e malattie
- Si consiglia alle donne in gravidanza di utilizzare un cucchiaio di petrolio quotidianamente per migliorare il processo di defecazione ed evitare la costipazione dolorosa
La ricca composizione vitaminica dei semi di sesamo avrà un effetto di rafforzamento sul corpo e aiuterà una donna dopo il parto si riprenderà rapidamente.
A che età possono essere dati semi di sesamo, kozinaki, halva e olio di sesamo?
- I ricercatori hanno calcolato e hanno sorpreso quando hanno notato che i semi di sesamo contengono tre volte più calcio rispetto al latte naturale. Inoltre, la ricca composizione minerale è in grado di influenzare favorevolmente il lavoro del fegato e delle ghiandole
- Non ci sono alcune restrizioni sull'uso dei semi di sesamo durante l'infanzia e ogni volta vale la pena concentrarsi solo sulla tolleranza individuale del prodotto da parte di ogni persona
- Quindi, durante l'infanzia, quando il bambino ha i denti e inizia a provare cibo per adulti seri, occasionalmente può essere viziato con un piccolo pezzo
- Vale la pena notare che se per un adulto la norma del seme di sesamo puro al giorno è di tre cucchiaini, la norma del bambino dovrebbe essere strettamente limitata a un cucchiaino per un giorno. Lo stesso vale per il petrolio
- Semi di sesamo e piatti naturali da esso possono essere consumati in quantità limitate a qualsiasi età, ogni volta dopo aver consumato il seme, il bambino dovrebbe monitorare il suo pozzo, le feci e le condizioni della pelle per la presenza di una reazione allergica
Qual è il contenuto calorico e il valore nutrizionale dei semi di sesamo?
Un'altra caratteristica dei semi di sesamo è che poiché è una pianta di Shrovetide, è molto alta. In media, circa dieci grammi di semi di sesamo possono dare una persona approssimativamente 560 kcal,allo stesso tempo, il 50% di questo prodotto sarà olio puro.
Vale la pena notare che i semi di sesamo sono troppo pesanti e alimentari alti -calorici per le persone con sovrappeso. Pertanto, il peso perdente non dovrebbe mangiare più di un cucchiaino di semi al giorno e il raggio di tutto, se non è un sesamo lucido.
La sua buccia contiene molta fibra, che influenza favorevolmente il processo di perdita di peso e digestione.