Cream-Chiz per una torta a casa: sei ricette per cucinare

Cuocere una torta è solo metà della battaglia, deve ancora essere nutrita con una deliziosa crema. In questo articolo imparerai come fare la crema un formaggio per una torta a casa. Leggi quali tipi di crema di formaggio sono e studia tutte le sottigliezze della loro preparazione.

Per ogni vacanza, le casalinghe preparano molti piatti deliziosi in modo che gli ospiti siano soddisfatti di un trucco accogliente. Ma, forse, la decorazione principale del tavolo è una torta. E il dessert non dovrebbe solo essere in grado di cuocere, ma anche decorare magnificamente. La crema di crema per la torta è stata amata non solo dai pasticceri, ma anche dalle hostess, perché è usata come base per varie creme.

Può essere utilizzato per torte di biscotti, pasta di sabbia, cottura, meringa preparata secondo la ricetta. L'unica cosa che dovresti sapere che il vero crema di formaggio è preparato dal ricotta e questo prodotto non può essere sostituito con tipi fusi o altri tipi di formaggi.

Cream-Chiz per torta: ricetta classica

Una grande e gustosa decorazione di cottura è un trucco per una torta. Con l'aiuto di questa prelibatezza, che ai bambini piace mangiare con i cucchiai, puoi allineare le torte e non preoccuparti che tale crema di formaggio inizierà a sciogliersi nel momento più inopportuno. A temperatura ambiente.

Non è difficile cuocere un quadro di crema secondo la ricetta classica, sarà sufficiente per dedicare un po 'di tempo, solo 10-15 minuti. È necessario solo scegliere ingredienti di buona qualità. Eppure, più grasso l'olio, migliore è la torta.

Ingredienti:

• Crema di crema crollata - 295 g
• Burro - 125 g
• Polvere di zucchero - 75 g

Processo di cottura:

1. Prepara il contenitore, metti lì olio leggermente fuso, versa lo zucchero in polvere e tutto il formaggio. Innanzitutto, apri i prodotti, quindi mescolali con un mixer, batti per ottenere una massa omogenea. Batti i prodotti circa 6-7 minuti.
2. Quando mescoli tutto, lascia che i prodotti si trovino in un luogo freddo, metti la crema in frigorifero per almeno mezz'ora.

Per evitare che la crema di formaggio lo trasferisca in una speciale borsa pasticceria, chiudi la parte superiore della borsa, in modo che la crema diventerà perfetta.

IMPORTANTE: I pasticconi consigliano di scegliere l'olio per preparare una torta con un contenuto di grassi di almeno l'82 percento.

Quando decori la torta, puoi aggiungere frutti di vanillina, cannella o agrumi di fronte al processo. La crema cotta può essere conservata in un posto freddo per un po 'di tempo, se la torta non è ancora pronta.

Cream-Chiz per torta da cottage, panna acida

Molto gustoso si rivelerà essere una crema per una torta, se oltre al ricotta, aggiungi la panna acida. Affinché il Chiz crema non sia liquido, acquista prodotti con un contenuto di grassi elevati. Vero nei supermercati, è difficile trovarne tali, perché la panna acida e il formaggio di cottage che vengono venduti sul mercato sono ideali per la crema.

ingredienti:

• Curd Cheese-650-725 g
• Panna acida - 125 g
• Polvere - 170 g

Preparazione di Cream-Chiz:

1. Preparare due tagli di garza. In un posto formaggio (cottage), versare una spessa panna acida (casa) nell'altro. Assicurati di assicurarti che la garza sia pulita senza rulli, ecc. Una tale garza viene generalmente venduta in una farmacia.
2. Arrotolare con cura i prodotti in garza e appendere le borse risultanti in modo che l'umidità dai prodotti a una ciotola scorresse.
3. Quando il processo è finito, circa un'ora e mezza, quindi elimina i prodotti.
4. Mettili in un contenitore profondo, versa lì lo zucchero in polvere. Batti per 5-7 minuti. Resta da consentire alla massa in frigorifero per circa 30 minuti, quindi può essere applicata alla torta.

La crema si rivelerà delicata, ma non solo può lubrificare la torta o i biscotti, ma anche decorare i dessert. Puoi annaffiare con cioccolato fuso o succo di limone in cima. Si rivelerà molto gustoso se aggiungi un po 'di vaniglia a questa crema.

Cream-Chiz per la torta: panna al cioccolato con panna

Non è difficile preparare una crema al cioccolato per una torta, ma è probabile che una consistenza densa sia eterogenea. In modo che ciò non funzioni a casa, dovrebbe essere preparato in base a una ricetta specifica e acquistare prodotti, come indicato di seguito nel testo. E anche un po 'di ganash delicato, si rivelerà solo se usi per preparare la crema, quindi in modo più dettagliato.

Prodotti per la preparazione di Cream-Chilz:

• Cioccolato nero - 185 g
• Crema (33% grasso) - 145 g
• Burro - 245 g
• Crema di formaggio - 525 g
• Polvere - 120 g
• Cocoa - 55 g

Cucinare Cream Chiz:

1. Prima di tutto, sciogli il cioccolato a fuoco basso, quindi mescolalo con la panna.
2. Sbattere la polvere con il burro per ottenere una massa bianca. Aggiungi la polvere di caco lì.
3. Resta da aggiungere formaggio alla miscela di olio con cacao, mescolare bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
4. Mescola ganash (crema al cioccolato) e il prodotto risultante. Passa al frigorifero. Lì è meglio per lui resistere per circa due ore.

La crema finita può essere mangiata anche senza una torta, andrà perfettamente, come un dessert separato. Dopotutto, molte persone amano il cioccolato squisito, senza di loro è difficile immaginare un evento festivo. E che bella torta si scopre se è decorata con una crema di formaggio, anche quelli che non amano davvero i dolci lo apprezzeranno.

Crema di crema per torta con crema

Probabilmente non tutti conoscono la crema con la crema, e non tutte le casalinghe hanno preparato un tale dessert a casa per decorare la torta e impregnarla. Una deliziosa crema per una torta con crema si rivelerà molto tenera, adatta per un biscotto, un calcio di miele e altri tipi di pasta per una torta.

Ovviamente, la crema di crema con crema è un po 'più difficile da cuocere di un dessert tradizionale. A volte tutto può essere rovinato nel processo di montare il prodotto. Potrebbe scoprire che la crema non aumenterà o, che è ancora indesiderabile, diventerà olio denso.

Ingredienti per creme di formaggio:

• Crema di formaggio - 425 g
• Crema grassa - 95 ml.
• Polvere - 45 g

Processo di cottura:

1. Raffreddare prima di mescolare formaggio e panna in frigorifero. È meglio che i prodotti si siano trovati in un posto freddo per circa 12 ore.
2. Prima di iniziare a sbattere i prodotti, sgrassare con vodka una ciotola, quindi metterlo in un posto freddo. Quindi puoi ottenere l'effetto desiderato della frusta.
3. Ora sposta tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattili. E prima, fallo a una piccola velocità, quindi passa gradualmente a uno grande.
4. Quando la crema diventa densa, smetti di sbatterlo.

Otterrai un risultato straordinario. La crema-camiz sarà delicata e allo stesso tempo sarà possibile decorare pasticcini o riempire eclairs. Se ti piacciono gli additivi aggiuntivi, come vanillina, cannella, frutti di agrumi, puoi aggiungerli alla tua crema. Grazie a questo, avrai comunque una crema non solo con un gusto incredibile, ma anche con un aroma piacevole.

Cream-Chiz per una torta con latte condensato

Sicuramente molte persone adorano il latte condensato dall'infanzia e talvolta non si negano il piacere di godersi questa dolcezza. E quali dottori di crema di formaggio non possono essere trasmessi con latte condensato. Grazie al latte condensato, la crema per la torta non si spetterà come al solito. A proposito, può essere scelto un latte condensato per la panna, entrambi bolliti, ma poi la crema si rivelerà spessa e ordinaria.

Ingredienti per creme di formaggio:

• Cottage di formaggio - 525 g
• Latte condensato - 275 g

Preparazione:

1. Metti tutto il cottage in una ciotola, aggiungi un cucchiaio di latte condensato lì. Batti questa messa con un frullatore. Quando questa porzione viene miscelata, aggiungi di nuovo un cucchiaio e quindi sempre, fino a quando non si aggiunge l'intero barattolo del prodotto.
2. Quando ottieni il risultato, puoi dare alla massa per stare in frigorifero prima dell'uso.

Cream-chiz per torta: ricetta da Andy Chef

Andy Chef o Rudkov Andrei consiglia di preparare una crema per una torta con cottage e burro e aggiungere un po 'di vaniglia per l'aroma. A questo crema non piace solo i bambini, ma gli adulti lo mangiano con grande piacere se decorano la torta o i cupcakes. Come gioiello, puoi usare frutti congelati, saranno perfettamente combinati con i componenti della crema Chaz.

Ingredienti per crema-chiz:

• Cottage di formaggio - 345 g
• Butter - 125 g (82,5% di grasso)
• Zucchero in polvere-125 g
• Vaniglia-2-3 g

Metodo di cottura:

1. Nota, prima di frustare la crema, dovresti dare la scogliera in modo che non ci siano effetti collaterali. Pertanto, prima di cucinare, dai un po 'l'orologio per sdraiarsi nel calore.
2. E il formaggio, al contrario, raffredda, mettilo in un luogo freddo per 4-5 ore. Inizia il processo di frusta con olio e zucchero in polvere quando questi due componenti vengono miscelati, quindi inizia ad aggiungere un ricotta. Questo avrà bisogno di tempo, se batti la crema con un frullatore, passerai circa 6-7 minuti.

Prima di usare la crema, posizionarlo in una cucina pasticceria e metterla in frigorifero. Lì si rinfrescherà e diventerà la coerenza desiderata.

Come puoi vedere, ci sono molte ricette per preparare la crema per torte per le torte. E puoi migliorarli da solo. Non aver paura di sperimentare, perché il risultato è sempre più nuovi piatti. E solo grazie al coraggio e alle fantasie, riceverai elogi non solo dai tuoi cari, ma anche da altri ospiti presenti durante le tue vacanze.

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Video: Cream-Chiz per la torta