Come cucinare patatine per la casa? Patatine e patatine: le migliori ricette

Chips utile: preparati a casa. Deliziose patatine da patate e mele nel forno a microonde.

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La composizione di chip e conservanti del negozio e additivi da cui sono un danno.
Tale cibo può danneggiare gli adulti e i bambini sono generalmente controindicati. Ma è un motivo per abbandonare una deliziosa sorpresa? Se riesci a cucinarlo da solo.

Allo stesso tempo, una buona padrona sa che le patatine da casa cucinate in friggitrice sono leggermente diverse dall'analogo del negozio. A meno che la mancanza di condimenti dannosi e conservanti.
Questo articolo contiene ricette gustose e salutari per le patatine per tutta la famiglia.

Si noti che i chip preparati nel forno a microonde e il forno possono essere somministrati ai bambini di anno in anno!

Davvero un piacere per tutta la famiglia!

Patatine: preparazione, taglio

Le patatine sono patate. E nonostante il fatto che i chip siano anche preparati da altri ingredienti, la patata più popolare.

Prima di procedere alle ricette, è necessario preparare le materie prime. Le patate dovrebbero essere alcune varietà:

Lady Rosette
Saturno
Carlena
Pyole
Opale
Verdi
Fantasia

Ma è possibile utilizzare altre varietà se soddisfano i seguenti requisiti: quando la pulizia è asciutta, non si sgretola quando bolle, arrotondata (la forma dei chip finiti corrisponderà al negozio il più possibile), con occhi superficiali .

Inoltre, per la preparazione di chip, è necessario il taglio corretto.
Il coltello in questo caso non funzionerà, poiché anche il cuoco più esperto non sarà in grado di tagliare le patate con spessore sottile con spessore sottile.
Questo sarà richiesto shinking o grattugia. Ugello per pneumatici all'estero o speciale per patatine.

Video: beh, patatine per la casa molto gustose!

Patatine per pickinging: ricetta

Tratta preferita per i bambini in natura. Per una "borsa" di patatine, 4 patate, un litro d'acqua, salsa di soia 2 cucchiai. cucchiai, farina 3 cucchiai. cucchiai, mezzo litro di olio per frittura.

La ricetta è semplice.

Tritare le patate,
Versalo con una marinata d'acqua, salsa e sale
Lasciare per un'ora
Prepara gli asciugamani di carta e dispongonoli in uno strato uniforme
Asciutto
Rotolare nella farina e mandare una friggitrice

Dopo aver fritto, gettalo su uno scolapasta in modo che lo stack sia un grasso in eccesso. Buon Appetito!

Patatine per la casa nel forno: ricetta

Pulire le patate, tagliare con piastre sottili e risciacquare sotto l'acqua corrente per lavare il più possibile l'amido dai tagli.
Metti gli asciugamani di carta in uno strato uniforme e bagnati. Le patate essiccate vengono preparate più velocemente, coperte da una crosta arrossata e non si sgretolano.
Lubrificare gli avversari con olio. Se lo si desidera, puoi lubrificare con burro riscaldato.
Posare le patate in uno strato.
Cospargere la superficie delle patate con olio. Se lo si desidera, le spezie asciutte possono essere aggiunte all'olio, si ottengono patatine "di buon gusto" di erbe, paprika, formaggio, ecc.
Cuocere a 260 ºC per 15-25 minuti, a seconda dello spessore.

Metti su asciugamani di carta per sbarazzarsi del grasso in eccesso. Se lo si desidera, puoi sommare. Durante la cottura, non si consiglia di sommarsi.

Patatine di patate domestiche nel microonde: ricetta

Queste chipsi senza olio e sale. Tali scricchiolii sono uno spuntino eccezionale anche i bambini più piccoli. Per prepararsi, sono necessarie solo patate. Se lo si desidera, alla fine, puoi cospargere di sale e condimenti ai tuoi gusti.

Lavare le patate con una spazzola, non è necessario pulire.
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Porta un piacere continuo.

Se vuoi patatine con condimenti, lubrifichi ogni fetta con olio e rifiniture con condimenti.
Mettili su un piatto in uno strato e nel microonde.
Accendilo su 700 watt, tempo 5 minuti, se il taglio è largo - 7 minuti.
Pronto non appena divennero marroni.
Se ti perdi davvero, le patatine vengono bruciate, non puoi tenere un po ' - non saranno piacevoli da scricchiolare.

È possibile preparare le patatine domestiche in una padella?

Sì, e non saranno peggio che in un frutto profondo. Per fare questo, preparare le patate.

Lavare e pulire le patate
Taglio
Risciacquare sotto l'acqua corrente e asciugare su un panno di carta
Successivamente, arrotolare la farina con spezie (sale, pepe, paprika, aneto, ecc.)
Versare 2-2,5 cm di olio raffinato nella padella
Inflap e versa le patate in modo che sia distribuito uniformemente e coperto di olio. Preferibilmente in uno strato
Non appena acquisisce una tinta marrone dorata, devi tirarla immediatamente fuori

Pringles a casa

Queste patatine hanno guadagnato popolarità in tutto il mondo grazie al gusto ... e alla pubblicità. Se sei un'amante che conta denaro, puoi cucinare un chilogrammo di Pringles a un prezzo di solo un chilogrammo di patate! Interessante? Quindi, prepara una patata!

Avremo bisogno:

Patate - 3 grandi tuberi;
Burro - 30 g;
Fiocchi di avena (senza additivi) - 100 g;
Farina - 5 cucchiai. cucchiai;
Spezie (paprikash, funghi, erbe italiane o altre a piacere);
Egg - 1 PC;
Lievito - 2 gr.

Preparazione:

Puliamo le patate e bolli, come nelle purè di patate
Svuotiamo completamente l'acqua
Macina le patate con un frullatore, aggiungendo olio, condimento, sale a piacere, lievito nel processo
Macinare i fiocchi nella farina e versare in purè di patate
Inviamo la farina di grano lì e aggiungiamo 1 testicolo
Lubrificare il tavolo con olio e sporgere un pezzo di pasta
Coprire con pellicola ad applicazione e stendere lo strato sottile
Rimuovere il film, spremere cerchi sottili puliti con un vetro

Abbiamo olio caldo in una padella. Con una spatola trasferiamo le patatine dal tavolo a grasso bollente. Solo 5-10 secondi sono fritti su ciascun lato. Rimuovere rapidamente e gettare quanto segue.

Importante: Per risparmiare tempo e consumo di energia, preparare i chip insieme. Uno rotola e l'altro segue la padella.

Patatine di mela a casa

Piaccia o no, le patate sono alte -calorie e non molto utili. Ma le patatine di mela possono scricchiolare anche a dieta! Ma ci vorrà più tempo per cucinare che per la patata.

Come cucinare le patatine dalle mele nel forno? Semplice, ma un po 'più lungo rispetto alla patata.

Per i chip di Apple, devi prepararti:

5 mele non succose non succose
1 tazza di acqua
1/4 di cucchiaino di acido citrico
80 gr. Sahara

Preparazione dello sciroppo:

Combiniamo acqua, zucchero e acido citrico e diamo fuoco.
L'ultimo ingrediente migliorerà il gusto di una mela e non lo permetterà nelle sezioni.
Non appena lo sciroppo bolle, rimuovilo dal fuoco.
Stiamo aspettando alcuni minuti, mentre lo sciroppo si è leggermente raffreddato.
Nel frattempo, laviamo con cura le mele e tagliamo a strati sottili. Rimuoviamo il nucleo.
Distribuiamo le mele nello sciroppo e insistiamo per 10-15 minuti.
Ci diffondiamo su un tovagliolo di carta per assorbire l'umidità in eccesso.
Copriamo la teglia con carta e mettiamo le mele in uno strato.
Il forno si riscalda fino a 80 ºC.
Cuocere fino a quando le mele diventano leggermente ondulate e con una tinta dorata.

Come cucinare i chip di mele nel microonde?

Il microonde consente alla preparazione di chip di mele di ridurre più volte. Soprattutto in presenza della funzione "Grill".

Preparazione.

Mamma, tagliamo, a volontà cospargere mele con cannella e zucchero.
Ci sdraiamo l'uno sull'altro (nel processo, i chip diventeranno ondulati e i luoghi diventeranno intelligenti).
Metti il \u200b\u200bmicroonde a piena potenza, asciuga per circa 10-15 minuti e aggiungi la "griglia" per alcuni minuti.
Gli errori sono pronti!

Video: preparazione di Apple Chips

Chips at Home: suggerimenti e recensioni

Dmitry: con l'avvento dei bambini, la nostra vita è cambiata completamente. L'alcol ha lasciato la nostra casa per sempre e abbiamo già visto il calcio con la limonata. Ma dalle patatine, non potevamo svezzare. Fino a quando il maggiore ha provato l'opzione del negozio e non siamo finiti in ospedale con una terribile eruzione cutanea.

Mentre mia moglie era all'appuntamento del dottore, ho già svegliato Internet e ho capito i bambini sani o il gusto preferito del cibo. Ma gli amici di famiglia ci hanno spinto una via d'uscita - patatine per la casa. Soprattutto fruttato raccomandato per i bambini. Non ne ho sentito parlare. Ma Internet parlerà di tutto. Ora siamo i maestri nella preparazione di tutti i tipi di patatine e raccogliamo amici per gusti e nuovi gusti!

Galina: sono un fan del fast food. Fino a lungo. Fino a quando non ho sentito una battuta su un pallone dei miei amici. Ora sono a dieta, ma dopo essermi raccolto con "benefici bene" voglio anche un cracker, patatine e molto altro. I social network e una ricetta per i patatine Apple mi hanno salvato. Si scopre che possono essere mangiati quanto vuoi e perdere peso! Ora sono un fan di fast food sano.