Come scegliere, pulire e tagliare l'ananas: 4 modi migliori

L'ananas contiene molte vitamine e sostanze benefiche, inoltre, ha un gusto sottile e incomparabile. Per tutte queste qualità, questo frutto esotico era molto amato dai russi.

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L'ananas può essere semplicemente tagliato con rondelle sotto forma di un piatto da dessert, oppure puoi integrarlo con insalate di frutta, verdura e carne; Il pollo e qualsiasi carne vinceranno solo durante la cottura in ananas. Siamo tutti con piacere goderci il gusto tropicale dell'ananas. Ma come sceglierlo correttamente, pulire e farne un bel taglio, non tutti lo sanno. Impariamo tutta questa saggezza con noi.

Come scegliere l'ananas giusto?

Come scegliere l'ananas giusto? Esamina immediatamente il fogliame e la buccia dell'ananas. Se i volantini da esso tirano fuori facilmente, questo è un segno di maturità fetale.
La presenza di una buccia d'oro ti parlerà anche della sua sufficiente maturità. Un odore profumato con note dolci proviene da frutta matura e fresca.
Se premuto sulla superficie del feto, devi sentire come scattare un po 'sotto le dita. In questo caso, puoi acquistare in sicurezza l'ananas e goderti la sua polpa profumata matura.

Breve istruzioni per la scelta dell'ananas

Come pulire e tagliare l'ananas: step -y -pate istruzioni

Esistono diverse opzioni per tagliare gli ananas. Considera ciascuno di essi.

Metodo n. 1, "Fette di melone":

Con una mano che tiene l'ananas per le foglie, con l'aiuto di un coltello, sbarazzarsi completamente della buccia e degli occhi. Gli occhi sono più facili da rimuovere in questo modo, poiché sono costruiti in file diagonali parallele, tagliali usando incisioni bilaterali longitudinali.
Successivamente, dividi l'ananas già pulito in due parti uguali - dal luogo in cui le foglie erano originariamente sul fondo. Il nucleo dovrebbe essere tagliato e gettato via, poiché non viene mangiato nel cibo.
Fai un taglio a forma di melonibili lunghi sbucciati.

Metodo n. 2, "Anelli"

Metti la canna ananas sulla tavola della cucina e prima taglia la parte superiore insieme alle foglie, quindi la parte inferiore del feto.
Dopo averlo messo "sul culo", rimuovere l'intera buccia con un coltello affilato e sbarazzarsi degli occhi. Tagliare l'ananas con cerchi dello spessore di cui hai bisogno e ritagliare con cura una parte centrale non commestibile da loro.
Questo piatto da dessert può essere rifornito con banana tritata e kiwi: puoi decorare qualsiasi tavolo con un taglio di frutta così magnifico.

Metodo numero 3, "pezzi"

Tagliare le fette di ananas è il modo più semplice. Naturalmente, un tale taglio non è molto bello, ma quando deve essere fatto rapidamente o preparato per i compiti, questo metodo è semplicemente indispensabile. Tagliare l'ananas sbucciato dalla copertina superiore, gli occhi e i nuclei in quattro parti, quindi ogni parte in pezzi delle dimensioni di cui hai bisogno.
I pychi di ananas possono essere gustati nella cerchia familiare, messi nel congelatore o prepararne la conservazione (fai bollire in dolce sciroppo per 10 minuti e poi arrotolati).

Metodo n. 4, "Chessboard"

Taglia l'ananas non corrisposto insieme alle foglie lungo i quattro segmenti. Rimuovere la parte non commestibile centrale. Con un coltello, dividi la polpa in quadrati, senza tagliarli alla buccia stessa.
Tagliali orizzontalmente sopra la buccia, quindi dividi i quadrati sotto forma di celle di scacchi: un pezzo è avanzato un po 'in avanti e il secondo - indietro, ecc. Un piatto naturale sarà ottenuto dalla buccia e i pezzi di ananas sembrano molto attraenti. Se gli ospiti sono previsti, ogni pezzo può essere trafitto con spiedini speciali - e un dessert fantastico è pronto!