Il gustoso cavolo di colore nel pomodoro può essere preparato usando punte del nostro materiale.
Il cavolo colorato nel succo di pomodoro è un delizioso pezzo per l'inverno. Si scopre che un cavolo succoso e croccante. Può essere aggiunto all'insalata, a Borsch o allo stufato di verdure, e semplicemente coccolarti con un piatto vitaminico non sarà superfluo in inverno. Inoltre, non è affatto difficile cucinarlo, la cosa principale è osservare chiaramente tutte le proporzioni e seguire una ricetta di passo.
Ci sono molte ricette per realizzare questa prelibatezza, uso sempre una ricetta comprovata. La preparazione non richiede la sterilizzazione, che risparmia significativamente il tempo.
Cavolo colorato in pomodoro per l'inverno
COSÌ, per cucinare il cavolo colorato nel succo di pomodoro Per l'inverno saranno necessari i seguenti ingredienti:
- foregne core a due chilogrammi
- pomodori - 5 kg
- olio vegetale - ½ tazza
- peperoncino affilato - 3 baccelli
- aglio - 2 teste
- salt - 3 cucchiai. l.
- essence aceto - 1 cucchiaio. l.
Metodo di cottura:
- Risciacquare e asciugare accuratamente i pomodori, macinarli con un frullatore o con una smerigliatrice. Passa il frutto del pomodoro risultante su un setaccio per sbarazzarsi di semi e pelli.
- Aggiungi olio di girasole, sale al pomodoro e metti sulla stufa.
- Il succo dovrebbe bollire almeno mezz'ora a fuoco basso. 5 minuti prima di rimuovere la padella dal fuoco, aggiungere pepe schiacciato e aglio al pomodoro.
- Mentre il sugo languisce in fiamme, dovresti preparare il cavolfiore.
- Da una testa, è necessario rimuovere le foglie, lavarle e dividerle in infiorescenze.
- Successivamente, il cavolo deve essere piegato in un contenitore adatto, versare acqua bollente e mettere per cinque minuti in fiamme. Dovrebbe bollire, ma molto debolmente.
- Il cavolfiore preparato dovrebbe essere appoggiato su uno scolapasta e lasciare che l'acqua scaricasse completamente.
- Posare il cavolo in barattoli sterilizzati.
- Aggiungi aceto al sugo bollente.
- Versare il pomodoro bollente nelle rive con il pomodoro bollente.
- Rollit con coperchi di stagno sterilizzati e gira per un giorno e avvolgi le rive con gli spazi vuoti.
- In futuro, conservare in un posto interessante.
Il cavolo colorato nel pomodoro per l'inverno è pronto! Buon appetito! E altri consigli: Per rendere il cavolo davvero gustoso e succoso, per la sua preparazione devi scegliere una testa stretta e forte e portare i pomodori alle varietà carnose!
Video: coreplain vuoto nel pomodoro per l'inverno
