Allergia alla birra: sintomi, come si manifesta? Può esserci un'allergia alla birra?

Se ti sei divertito con gli amici la sera, hai bevuto birra e la mattina hai notato punti rossi sul tuo corpo, dovresti pensarci. È probabile che tu sia allergico alla birra.

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Fortunatamente, tali situazioni raramente sorgono. Ma devi sempre sapere cosa fare in questo caso. Questo articolo descriverà in dettaglio il motivo per cui esiste un'allergia alla birra, quali sintomi della malattia e come affrontarli.

Cosa causa allergie alla birra?

Se appartieni alla categoria di persone che spesso soffrono di allergie, prova a mangiare la birra meno spesso. Sebbene questa bevanda non provoca i sintomi di una reazione allergica, può creare disagio.

L'allergia alla birra è causata da singoli componenti che fanno parte della bevanda schiumosa:

solod di orzo
salto
lievito
vari additivi

Allergie di birra: ragioni

Se consideriamo il concetto di allergie dal punto di vista della medicina, allora questa è una reazione anormale del corpo a uno stimolo particolare. Cioè, il sistema immunitario mostra una forte sensibilità a qualcosa. I composti convenzionali che sono accettabili per la maggior parte delle persone sono percepiti dal corpo come ostili.
Esistono frequenti casi in cui le reazioni allergiche hanno provocato una bevanda schiumosa. Se lo vuoi sapere sintomi di allergie alla birra, Innanzitutto, studia la composizione della bevanda. Dopotutto, i suoi componenti provocano una maggiore sensibilità.
Sfortunatamente, è difficile rispondere in modo affidabile al motivo per cui alcune persone possono bere con calma birra, mentre altre possono immediatamente gestire l'allergia. Possiamo solo dirlo maggiore sensibilità associato a un intero complesso di fattori.
Molto spesso, le persone che hanno ereditato il problema soffrono di allergie. Scienza complessa di genetica. Ma dice che se i genitori avevano malattie croniche o allergie ad un prodotto, verrà necessariamente trasmesso ai bambini. Inoltre, le persone che vivono nella regione con una scarsa ecologia hanno sofferto da molto tempo.

Altre ragioni per le quali c'è un'allergia alla birra:

Uso frequente Drink peny in grandi quantità.
Diatesi, rinite, asma o dermatite
Intolleranza al glutine. Questo componente si riferisce alle proteine \u200b\u200bdei cereali.

Molto spesso, un'allergia alla birra si manifesta a causa della maggiore sensibilità alle colture di cereali.

Il corpo umano reagisce notevolmente ai seguenti componenti:

polline di segale
cereali delle erbe infestanti
grano in fiore

Allergia alla birra: come appare?

Se ti piace bere birra nella cerchia degli amici, fai attenzione. Negli ultimi anni ci sono sempre più casi di allergie di birra.
Una reazione negativa può apparire su un componente separato della bevanda o sul complesso. Tutto dipende dal tuo corpo.
Di seguito sono riportati i componenti principali della birra che possono provocare una reazione allergica.

Allergia al luppolo

Questo componente dà alla bevanda una specifica amarezza. Il luppolo è il componente principale della bevanda schiumosa. Ma i coni di questa pianta possono causare una reazione negativa del corpo.
Se sai di essere allergico al luppolo, studia attentamente le composizioni dei prodotti che usi.

Una reazione allergica al luppolo si manifesta con tali sintomi:

Reflex di vomito.
Forti attacchi di nausea.
Tosse forte e dolorosa.
Rinorrea.
Attacchi di Atma.
Respirazione difficile.

Le allergie provocano principalmente Mirzen. Questo composto è incluso negli oli essenziali del luppolo. Causa enormi problemi di salute.

Allergia al malto

Nella produzione di birra, il luppolo di malto è fatto. Ci sono molti LPT nelle piantine di orzo, che provoca allergie.
Se hai una reazione negativa al polline floreale, fai attenzione quando bevi birra. Puoi diventare vittima di questo componente.

Sintomi di allergie al malto:

redness e formicolio
forte tosse causata da edema polmonare
gonfiore del viso

Se noti un'allergia al malto, dai preferenza alla birra di mais o di riso. Non c'è glutine in loro.

Allergie di esplosione

Il prodotto più famoso che fa parte della birra è il lievito. Sono necessari per fermentare la bevanda. Il lievito è funghi unicellulari costituiti da composti proteici. Provocano allergie.

Sintomi di una reazione negativa al lievito:

Fluttuazioni acute nella pressione sanguigna
Lacrimezza degli occhi
Nausea
Reflex di vomito
Coliche nell'area intestinale
Mal di stomaco
Eruzioni cutanee sulla pelle
Respirazione

Altri componenti

Le allergie possono provocare non solo i componenti principali, ma anche i componenti secondari che fanno parte della bevanda schiumosa.

Questo vale principalmente per le proteine \u200b\u200bvegetali:

avenin contenuto in avena
zeina dal mais
gordeine da orzo
glutine di grano e segale

Allergia all'etanolo

In alcune persone, può apparire una reazione negativa se l'alcol etilico entra nel corpo. Sebbene nella birra e un po 'di questa sostanza, potrebbe ancora apparire un'allergia.

Sintomi di allergie all'etanolo:

fluttuazioni nella pressione sanguigna
respirazione difficile
rinorrea
aumento della temperatura corporea
rapida intossicazione
arrossamento sulla pelle del corpo
rigonfiamento
pelle secca

Reazione allergica all'elaborazione

Per preparare la birra, i produttori elaborano gli ingredienti principali. Per fare ciò, usa gli additivi chimici. Nel processo di elaborazione, viene prodotta la proteina dell'orzo LTP, che provoca reazioni negative del corpo.

Se hai sintomi di allergie, è molto probabile che siano stati provocati:

coloranti e conservanti
stabilizzatori del gusto
sapori
sostanze che rendono la birra più fangosa
sostituti di luppolo

Alcuni dei componenti di cui sopra mirato ad aumentare la durata della drink schiumoso. Altri - contribuiscono al miglioramento del processo di fermentazione e gli danno un gusto e un aroma più ricchi. Lo svantaggio di tali sostanze è che provocano una reazione negativa del corpo - allergie.

Varietà di birra e allergie ad esse

Esistono tali tipi di bevande schiumose:

Birra dal vivo - Questa è una delle varietà più famose e popolari. Non supera il processo di filtraggio e pastorizzazione. La composizione della birra dal vivo include solo pochi ingredienti - solod, luppolo e lievito del birraio. Questo nome della bevanda suggerisce che il processo di fermentazione è costantemente in esso. Se in precedenza hai mostrato segni di allergie stagionali alle colture di cereali, il tuo corpo può rispondere negativamente a questo tipo di bevanda schiumosa. Segui attentamente la data di scadenza della bevanda. Non dovrebbe essere più di 2-3 giorni.
Birra non alcolica. Nel processo di fabbricazione, viene utilizzato un altro tipo di lievito e sono anche impostate basse temperature. Il produttore deve rallentare il processo di fermentazione in modo che il maltosio non diventi alcol. Gli allergeni nella birra non alcolica possono essere lieviti e componenti che aumentano la durata della drink.
Birra diversa. Sfortunatamente, non ci sono differenze principali tra birra dalla bottiglia e fuoriuscita. Se hai un'allergia dopo aver bevuto un drink, studia attentamente la composizione. Solo dopo puoi determinare cosa ti ha causato una reazione negativa del corpo.
Birra di grano È composto da malto di grano. È questo componente che provoca una reazione allergica. È probabile che incontri una reazione negativa in coloro che soffrono di allergie stagionali alle colture di cereali.
Birra scura. Nel processo di produzione, il malto è fritto e sottoposto a ulteriori elaborazioni. La birra scura contiene molti luppoli. Pertanto, le allergie provocano luppolo o malto.
Birra beffa. Nel processo di produzione, viene utilizzato riso o mais. Sono un sostituto del grano ideale. Negli ultimi anni, questo tipo di bevanda schiumosa sta guadagnando sempre più popolarità. La caratteristica principale di questo tipo di birra è che i resti di glutine vengono rimossi dalla bevanda finita. Date tutte le caratteristiche di cui sopra, la probabilità di allergie è significativamente ridotta.

L'allergia può essere a diversi tipi di bevande

Una bevanda schiumosa scarsa è di particolare pericolo per il corpo. Se la birra è scaduta, è impossibile usarla. Invece di una reazione allergica, provoca intossicazione alimentare.

I sintomi più comuni di una reazione allergica sono l'edema e l'orticaria di Quincke.

Inoltre, possono apparire altri segni:

Rinite. Si manifesta in starnuti, tosse e congestione nasale.
Vertigini.
Congiuntivite.
Problemi con il tratto gastrointestinale.

Segni atipici di allergie di birra

Ci sono sintomi che sono difficili da attribuire alle manifestazioni cliniche di allergie. Tra loro:

debolezza costante e apatia
cambiamenti acuti nell'umore
dolori articolari e muscoli
problemi con la concentrazione
aumento della temperatura corporea

Spesso i sintomi atipici delle allergie alla birra sono un'eruzione cutanea ed edema della cavità orale. Può anche apparire prurito.

Allergie di birra negli adolescenti, donne incinte e giovani madri

La legislazione afferma che le bevande alcoliche sono vietate vendere a persone che non hanno 18 anni. I segni di allergie negli adolescenti saranno gli stessi degli adulti.

Durante la gravidanza e durante l'allattamento, le donne possono mangiare birra in piccole quantità. Ma questo non può essere fatto. Altrimenti, il rischio di problemi di salute è aumentato non solo nelle donne, ma anche nel bambino. C'è una grande probabilità di interruzione della gravidanza, anche se una piccola quantità di bevanda schiumosa entra nel corpo della donna.
Nei bambini le cui madri si sono permesso di bere birra durante la gravidanza, spesso appaiono segni di malattie cardiovascolari.
Durante l'allattamento al seno, le donne devono anche abbandonare l'uso di una bevanda schiumosa. Colpisce negativamente Il sistema nervoso e circolatorio del bambino. Ci sono stati casi in cui un bambino ha sviluppato dipendenza dall'alcol. Sfortunatamente, si manifesta rapidamente, ma sbarazzarsi dei sintomi è piuttosto difficile.
Inoltre, un bambino può avere un'allergia alla birra se la madre non smette di bere alcol durante l'alimentazione. Si manifesta indigestione alimentare, nausea e vomito. I sintomi si verificano molto più complicati rispetto agli adulti. Tutti i medici consigliano alle donne di abbandonare la bevanda schiumosa durante la gravidanza e il periodo di allattamento.

Come diagnosticare le allergie alla birra?

Se vuoi sottoporsi a diagnostica per determinare le allergie della birra, è abbastanza difficile farlo. Tutti i sintomi associati alle allergie della birra possono parlare di altri problemi, non meno gravi.
Per capire se hai una reazione allergica a una bevanda schiumosa o meno, devi sottoporsi a un esame. Nel processo vengono rilevati immunoglobuline specifiche. Per fare ciò, devi donare sangue dalla vena.
Negli ultimi anni ci sono sempre più casi di reazione allergica alla birra. Gli esperti sono convinti che ciò sia dovuto aumentare il numero di conservanti e additivi sintetici nella composizione della birra. Producono un aumento del numero di tossine nel corpo, che provoca una reazione negativa del corpo.

Allergia alla birra: cosa fare?

È impossibile sbarazzarsi completamente delle allergie alla birra. Per alleviare la condizione, devi usare farmaci antistaminici. I farmaci sono prescritti in base alle caratteristiche individuali di una persona (grado di allergie, età, salute, ecc.).
Dare la preferenza a coloro che provocano meno effetti collaterali. I medici raccomandano di bere "Loratadin" o "Cetrin". Se i sintomi compaiono sulla pelle (eruzione cutanea, prurito, arrossamento, ecc.), Utilizzare unguenti, creme o gel speciali.
Esistono diversi agenti esistenti che aiutano ad alleviare i sintomi di una reazione negativa del corpo alla birra. Se noti segni di allergie, accetta prima i sorbenti. I migliori sono considerati "Smecta", "Filtrum" ed "Entenosgel".
Cerca di non mediare di auto -autocontrollo. Contattare uno specialista che, dopo un esame approfondito, prescriverà un trattamento completo ed efficace.

Durante il trattamento, rifiuta non solo la birra, ma anche da altri prodotti che sono simili nella composizione:

Prodotti da forno
Pasta
Kvass
Colpevolezza

Non appena ti sbarazzi dei sintomi, è meglio cambiare il tipo di birra e produttore. Prova a bere una bevanda schiumosa raramente e in piccole quantità. Quindi la probabilità di manifestazione di nuovi sintomi è ridotta.

Cerca di non lasciare il trattamento per una marcia. Se non si prende misure, si intensificherà una reazione allergica, il che causerà nuovi problemi di salute. Inoltre, le persone che soffrono di allergie non possono vivere una vita piena. Devono costantemente limitarsi a cibo, bevande, ecc.

Prevenzione delle allergie della birra

Se non si desidera provocare una reazione negativa del corpo alla birra, aderire a tali consigli:

Leggi attentamente la composizione della bevanda. Dovrebbe avere un numero minimo di conservanti, stabilizzatori e aromi.
Considera la durata della birra della birra. Una bevanda di alta qualità e quasi naturale dovrebbe essere immagazzinata per non più di una settimana. Un prodotto con una lunga durata può influire negativamente sulla salute.
Non utilizzare diversi tipi di bevande schiumose in un giorno. Quindi puoi capire a quale tipo di prodotto sei allergico.

Se aderisci ai consigli di cui sopra, puoi evitare sintomi spiacevoli. Non appena noti i primi segni di allergie alla birra, consulta un medico. Ciò eviterà conseguenze negative sotto forma dell'edema di Quincke. Spesso le allergie lanciate portano a shock anafilattico.

Come puoi vedere, la birra, nonostante la sua popolarità, si riferisce a prodotti che possono provocare una reazione allergica nell'uomo. Se non si desidera soffrire, studiare attentamente l'etichetta sulla bottiglia (durata di conservazione, composizione e produttore). In caso di sintomi di allergia, consultare immediatamente un medico. L'auto -mediazione può solo aggravare il problema. Essere sano!

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