Panas di rumah dengan daging dan kentang dalam pot di oven dan multicooker: resep terbaik. Cara membuat daging babi, daging sapi, ayam, menara, domba, kelinci dengan kentang, jamur: resep: resep

Dalam artikel ini Anda akan menemukan beberapa resep lezat untuk membuat daging dan kentang panas.

Isi

Cara Memasak Panci Pot dengan Daging dan Kentang: Rekomendasi Umum

Hot adalah hidangan meriah dan sehari -hari favorit. Ini dapat disiapkan untuk para tamu dan seperti halnya berbagai makan malam. Hot tidak memerlukan banyak usaha dan waktu, Anda selalu dapat mengubah beberapa bahan, tergantung pada preferensi Anda.

Cara paling lezat dan sederhana untuk memanggang panas - menggunakan pot keramik khusus. Jadi Anda akan menghemat di dalam pot semua juiciness daging dan rasa jenuh dari hidangan.

Apa yang dibutuhkan:

Daging -400-500 gr. (Jumlah daging bervariasi, tergantung pada porsi, dalam hal ini, ini adalah 3 pot. Anda dapat mengambil daging: daging sapi, babi, dan bahkan ayam).
Kentang -0,5-0,7 kg (tergantung pada seberapa diisi Anda ingin membuat pot).
Bawang putih -beberapa lobulus (1-2 pcs. Di setiap pot)
Kubis -100 gr. (putih biasa)
Mayones - Beberapa sdm.
Bawang - 1 kepala (besar)
Bumbu apa pun

Cara memasak:

Siapkan pot, Anda perlu mencucinya
Selama memasak, minyak tidak digunakan dan karenanya pastikan untuk memilih daging berlemak (itu akan membiarkan banyak jus).
Potong kentang dan daging dengan kubus yang sama
Kecil bawang merah halus
Di setiap pot di bagian bawah, bawang ditempatkan
Di atasnya dalam kentang dan daging yang tidak setuju, tambahkan 1-3 sdm untuk setiap pot air dan rempah-rempah biasa sesuai dengan keinginan Anda.
Kol cincang halus
Kubis cincang ditempatkan dengan topi pada isi pot (itu akan berfungsi sebagai semacam tutup) dan disiram di atasnya dengan sedikit mayones.
Dalam oven yang sudah dipanaskan (panaskan pada suhu tinggi, dan kemudian kurangi hingga 200 derajat) meletakkan pot di atas loyang dan menyimpannya di sana sampai 50-60 menit.
40 menit pertama, pot harus dengan tutup tertutup, dan sisa 10-20 dengan terbuka.

Cara memasak panas dalam slow cooker: rekomendasi umum

Jika Anda tidak memiliki pot atau oven khusus, Anda selalu dapat menyiapkan sebagian besar panas dalam multicooker modern.

Apa yang dibutuhkan:

Kentang -700-800 gr. (Cobalah untuk memilih varietas yang tidak direbus).
Palu ayam -2 pcs. (Anda dapat menggunakan daging, fillet, atau karbonat ayam lainnya).
Wortel -1-2 PC. (Tergantung ukurannya)
Bawang -1 kepala (tengah atau besar)
Daun salam -beberapa PC. (1-3 pcs.)
Bawang putih -beberapa lobulus (segelintir kecil)
Bumbu apa pun(Mereka yang paling Anda sukai)

Memasak:

Sangat memanaskan mangkuk multicooker
Tuang 1 sdm ke dalam mangkuk. minyak
Kentang dan daging, wortel cincang kasar dan gigi cincang juga di multivark.
Goreng semua bahan selama sekitar 15-20 menit
Kemudian tuangkan sedikit air, tambahkan bawang putih dan rempah -rempah
Rebus dalam mode "pemadam" atau "memanggang" selama sekitar 1 jam

Cara membuat koki babi yang lezat dengan kentang dan jamur: resep

Mushroom Hot adalah aroma dan rasa khusus yang memberikan daging dan kentang pada jamur. Untuk hidangan seperti itu, yang terbaik adalah menggunakan jamur hutan, tetapi jamur champignon atau tiram juga cocok.

Apa yang dibutuhkan:

Babi (bagian mana pun dari daging) -400-500 gr. (Bubur, kliping, atau bahkan getar).
Kentang -0,5-0,7 kg (tergantung pada seberapa diisi Anda ingin membuat pot).
Jamur - 350-400 gr. (Goreng sebelumnya sedikit dalam minyak dengan bawang)
Bawang putih -beberapa lobulus (1-2 pcs. Di setiap pot)
Mayones - Beberapa sdm.
Bawang - 1 kepala (besar)
Bumbu apa pun
Hijau untuk disajikan

Cara memasak:

Potong kentang dan daging dengan kubus yang sama dan indah
Potong jamur terlebih dahulu dan goreng dalam minyak bersama dengan bawang
Lipat semua bahan dalam panci, bergerak secara merata
Di setiap pot, letakkan 1-2 iris bawang putih, 1 daun salam kecil dan rempah-rempah favorit Anda.
Tuang 1-2 sdm. mayones
Dalam oven yang sudah dipanaskan (panaskan pada suhu tinggi, dan kemudian kurangi hingga 200 derajat) meletakkan pot di atas loyang dan menyimpannya di sana sampai 50-60 menit.
40 menit pertama, pot harus dengan tutup tertutup, dan sisa 10-20 dengan terbuka.

Panas dengan jamur — "Panas" dengan jamur

Cara memasak panas dengan ayam dan kentang: resep

Ayamnya adalah daging yang sangat berair, saat memanggang panci, itu akan membiarkan banyak jus yang menyerap kentang.

Apa yang dibutuhkan:

Ayam -0,5 karkas (Anda dapat menggunakan ayam: fillet, daging merah yang dipangkas, kaki bagian bawah atau ham).
Kentang -700-800 gr. (Pilih varietas yang direbus dengan buruk).
Wortel -1-2 PC. (Tergantung ukurannya)
Bawang putih -1-2 PC. (Tergantung ukurannya)
Bawang putih -beberapa lobulus
Dill -sekelompok kecil (atau sayuran lainnya)
Kecap - Beberapa sdm.
Kubis putih - 50-80 gr.
Mayones - Beberapa sdm.

Cara memasak:

Potong bohlam dan letakkan 1-2 sdm. Di bagian bawah setiap pot.
Potong kentang dan wortel dengan kubus
Letakkan kentang di busur, dan di atas daging dalam potongan -potongan kecil
Garam, merica, bumbui dengan rempah -rempah secukupnya
Letakkan daun salam dan sepotong bawang putih
Anda dapat menambahkan hijau atau menggunakannya hanya untuk melayani
Tuang 1-2 sdm ke dalam setiap pot. kecap
Tutupi isi panci dengan kol cincang halus
Tuang dengan mayones
Panaskan oven terlebih dahulu, kirim panci ke sana
Simpan selama 10-15 menit, dan kemudian kurangi suhu hingga 200 derajat dan didihkan selama sekitar 40 menit (sebelum Anda mendapatkannya dari oven, buka kelopak mata).

Panas dengan daging ayam — "Panas" dengan daging ayam

Cara membuat koki daging sapi yang lezat dengan kentang: resep

Penting: Jika Anda ingin mendapatkan daging sapi yang lebih harum "panas", Anda bisa menambahkan saat memanggang 1 pc. Prem.

Apa yang dibutuhkan:

Daging sapi (bagian mana pun dari daging) -400-500 gr. (bubur kertas atau kliping).
Kentang -0,5-0,7 kg (tergantung pada seberapa diisi Anda ingin membuat pot).
Bawang putih -beberapa lobulus (1-2 pcs. Di setiap pot)
Wortel - 1-2 PC. (Tergantung ukurannya)
Bawang - 1 kepala (besar)
Kecap - 2 sdm. Di setiap pot
Bumbu apa pun
Hijau untuk disajikan

Cara memasak:

Potong kentang dan daging dengan kubus yang sama dan indah
Wortel dapat dipotong menjadi kubus atau lingkaran
Lipat semua bahan dalam panci, bergerak secara merata
Di setiap pot, letakkan 1-2 iris bawang putih, 1 daun salam kecil dan rempah-rempah favorit Anda.
Tuang 1-2 sdm. Saus kedelai dan 1 sdm. air
Dalam oven yang sudah dipanaskan (panaskan pada suhu tinggi, dan kemudian kurangi hingga 200 derajat) meletakkan pot di atas loyang dan menyimpannya di sana sampai 50-60 menit.
Sebelum Anda mendapatkan (dalam 5-10 menit), buka tutupnya

Panas dengan daging sapi — "Panas" dengan daging sapi

Cara membuat domba yang lezat ke panas: resep

Apa yang harus disiapkan:

Kentang -1 kg. (Pilih varietas yang tidak mendidih dan mempertahankan formulir).
Daging domba -1 kg. (Anda bisa mengambil bubur atau daging di atas tulang).
Tomat -2 pcs. (kecil)
Bawang -1-2 PC. (Anda perlu menambahkan sekitar 0,5 bawang ke setiap pot).
Wortel -1-2 PC. (Tergantung ukurannya)
Kecap -beberapa sdm.
Rempah -rempah untuk pilihan dan selera Anda
Bawang putih -beberapa Zabkov
Prem -1 pc. Di setiap pot
Lada Bulgaria -1 pc.
Daun salam -1 daun kecil ke dalam setiap pot

Cara memasak:

Baranin cukup gemuk dan minyak tambahan tidak diperlukan.
Potong semua sayuran dan daging dengan kubus, masukkan pot.
Air dalam pot juga tidak diperlukan, karena Anda menambahkan tomat dan itu akan memberi juiciness.
Tuang kecap, tambahkan rempah -rempah, prem, bawang putih
Panggang "panas" dalam pot 1-1,5 jam pada suhu sedang (170-180 derajat).
Sajikan, ditaburkan dengan herbal berlimpah

Cara membuat koki lezat dari kelinci dengan kentang: resep

Apa yang dibutuhkan:

Kelinci -1 bangkai (dikupas dan dicincang berkeping -keping)
Kentang -1 kg. (Tergantung seberapa diisi Anda ingin membuat pot).
Bawang putih -beberapa lobulus (1-2 pcs. Di setiap pot)
Mayones - Beberapa sdm.
Bawang - 1 kepala (besar)
Wortel - 1-3 PC. (Tergantung ukurannya)
Campuran herbal Italia
Hijau untuk disajikan

Cara memasak:

Masukkan kentang secara merata ke dalam panci dengan kubus dan potongan daging, cincin wortel dan bawang cincang kasar.
Campur semuanya
Letakkan 1-2 irisan bawang putih di setiap pot, 1 daun salam kecil dan rempah-rempah Italia
Tuang 1-2 sdm. mayones
Letakkan pot di atas loyang di oven yang sudah dipanaskan dan simpan di sana sampai 50-60 menit (180-190 derajat).
10-15 sebelum akhir memasak, buka pot pot