Cangkang telur, sebagai sumber kalsium untuk orang dewasa dan anak -anak: manfaat dan bahaya, cara memasak untuk konsumsi oral, bagaimana cara mengambil?

Instruksi untuk mempersiapkan dan mengambil kulit telur untuk mengisi kembali kekurangan kalsium.

Kekurangan kalsium adalah masalah umum yang dihadapi wanita setelah 50 tahun. Namun, ini bukan satu -satunya kategori yang menunjukkan asupan kalsium. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara mengambil kalsium di kulit telur.

Manfaat kulit telur untuk manusia, bagaimana cara mengambil?

Memang, sekarang ada banyak resep untuk mengambil cangkang telur, tetapi mereka sedikit dilupakan. Jika kita mempelajari informasi yang disajikan dalam buku teks, serta literatur untuk penyembuh dan penyembuh, Anda dapat mengetahui bahwa produk ini telah diterima sejak zaman kuno. Selain itu, ini dilakukan tidak hanya untuk mengisi kembali kekurangan kalsium, tetapi juga dengan patologi lambung dan bahkan sistem pernapasan, masalah dermatologis.

Manfaat cangkang telur untuk manusia, cara menerima:

• Shell berisi opsi termudah - ini adalah karbonat. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa komposisi cangkang sangat mirip dengan gigi dan jaringan tulang. Oleh karena itu, material adalah sumber alami kalsium.
• Namun, para ilmuwan telah menemukan bahwa jenis kalsium ini diserap jauh lebih buruk daripada pilihan organik, seperti sitrat atau asetat. Dengan demikian, agar kalsium dari kulit telur diserap dengan baik, beberapa aditif diperlukan untuk makanan.
• Perlu dicatat bahwa untuk operasi aktif produk, perlu untuk menambahkan sedikit asam ke dalamnya. Biasanya, jus lemon diberikan, atau sedikit cuka sari apel. Asam selama reaksi menerjemahkan karbonat menjadi asetat atau sitrat. Bentuk -bentuk ini diserap dengan sangat baik oleh tubuh dan tidak disimpan dalam ginjal dalam bentuk batu. 

Eggshell: Bagaimana cara memasak dan menerima?

Bagaimana perlu memasak cangkang telur? Ada banyak informasi yang saling bertentangan yang saling bertentangan. Paling sering, disarankan untuk mengumpulkan cangkang telur, dan ketika jumlahnya lebih dari 10 telur, Anda dapat melanjutkan pemrosesan.

Cangkang telur, cara memasak dan menerima:

• Untuk ini, cangkangnya benar -benar dicuci. Dalam beberapa sumber, disarankan untuk mencuci kulit telur bahkan sebelum Anda memecahkan telur dan memasukkannya ke dalam makanan. Dengan demikian, Anda akan dapat sepenuhnya membatalkan semua sampah, plak, serta sisa -sisa kotoran dari permukaan, mencegah infeksi dengan salmonellosis, dan beberapa infeksi bakteri.
• Untuk melakukan ini, oleskan sedikit sabun pada sikat dan gosok permukaan yang keras. Setelah itu, semuanya benar -benar dicuci dengan air, dihapus kering. Selanjutnya, obat yang diperlukan disiapkan. Permukaan cangkang, dan bagian dalamnya dicuci dari residu kotoran organik dan dikeringkan.
• Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh meninggalkan bahan baku di bawah sinar matahari, karena dengan cara ini akan kehilangan sebagian nutrisi. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa beberapa senyawa yang membentuk cangkang telur terbelah di bawah pengaruh radiasi ultraviolet.
• Selanjutnya, ketika cangkang kering, harus didesinfeksi. Memang, sangat sering di permukaan telur mengandung patogen salmonellosis. Untuk tujuan ini, disarankan untuk merebus kulit telur dalam air selama 3-5 menit.
• Namun, beberapa sumber berpendapat bahwa cangkang seperti itu kehilangan bagian dari kalsium yang bermanfaat, yang masuk ke air mendidih. Oleh karena itu, kadang -kadang disarankan untuk mengeringkan bahan baku dalam oven atau di microwave.

Bagaimana cara mengambil kulit telur untuk memperkuat tulang?

Beberapa sumber menunjukkan bahwa pemrosesan cangkang telur selama 2 menit dalam kiln gelombang mikro membunuh mikroorganisme patogen. Namun, pada kenyataannya, sekarang tidak ada bukti ilmiah bahwa pemrosesan dalam gelombang mikro berkontribusi pada desinfeksi bahan baku. Beberapa sumber menunjukkan bahwa lebih baik untuk mengeringkan cangkang telur yang dicuci, selama 10 menit dalam oven, pada suhu 200 derajat. Dengan demikian, semua mikroorganisme patogen akan dihancurkan di bawah pengaruh suhu.

Cara mengambil kulit telur untuk memperkuat tulang:

• Selanjutnya, Anda perlu menggiling bahan baku. Untuk keperluan ini, bahan baku dituangkan ke dalam kantong plastik biasa dan hanya keriput dengan tangan mereka. Lebih lanjut, semua fraksi dari fragmen ini tumpah ke dalam blender, dihancurkan ke keadaan biji -bijian kecil.
• Pada tahap ini, bubuk belum cocok untuk pemberian oral, karena ukuran potongan yang besar. Oleh karena itu, pemrosesan akhir dilakukan dalam penggiling kopi.Beberapa sumber menunjukkan bahwa kalsium, dihancurkan dalam penggiling kopi, tidak cukup kecil untuk elemen jejak sepenuhnya diserap dalam tubuh.
• Pilihan yang ideal adalah menggunakan mortir dan alu untuk penggilingan akhir. Perlu untuk mencapai keadaan bubuk atau bubuk. 

Bagaimana cara mengambil kulit telur dengan jus lemon?

Dalam jumlah berapa dan bagaimana perlu mengambil elemen jejak dari cangkang telur? Seperti yang ditunjukkan di atas, penggunaan karbonat, serta kalsium sitrat, akan menjadi pilihan yang ideal.

Cara mengambil kulit telur dengan jus lemon:

• Untuk tujuan ini, perlu menuangkan 20 g jus lemon atau upacara apel ke dalam bubuk dari cangkang. Terkadang disarankan untuk diambil dengan buah asam. Selanjutnya, Anda harus menunggu sampai reaksi kimia yang keras berlalu.
• Selama reaksi kimia, karbonat berinteraksi dengan asam, dengan pembentukan sitrat dan asetat. Bentuk inilah yang diserap dengan sempurna dalam tubuh hampir 90 persen. Namun, perlu dipertimbangkan bahwa kalsium ini sendiri tidak berguna, dan tidak akan belajar jika Anda juga tidak memperkenalkan vitamin D, serta magnesium.
• Oleh karena itu, selama perawatan, kami merekomendasikan hiking selama 15 menit di bawah sinar matahari. Vitamin D diproduksi di bawah pengaruh sinar matahari di kulit. Jika ini adalah daerah utara Rusia, di mana matahari sangat kecil, maka disarankan untuk memperkenalkan vitamin D. Sejumlah besarnya terkandung dalam ikan laut, minyak ikan.
• Anda juga dapat mengambil asam omega-3, yang merupakan sumber vitamin D. magnesium alami pada gilirannya terkandung dalam kacang-kacangan, kubis, dan sayuran. Oleh karena itu, dalam jumlah besar, masuk ke dalam salad, hidangan peterseli pertama, kedua, seledri, serta daun salad. 

Bagaimana cara mengambil kulit telur sebagai sumber kalsium?

Dalam jumlah berapa Anda perlu mengambil cangkang telur? Untuk penerimaan harian, disarankan 10 g bubuk. Biasanya disarankan untuk menerima pagi -pagi sekali. Yang terbaik adalah melakukan ini dengan penerimaan bubur atau keju cottage. Memang, produk susu juga mengandung kalsium dan vitamin D, yang membantu elemen jejak ini. 

Cara mengambil kulit telur sebagai sumber kalsium:

• Banyak ahli berpendapat bahwa karbonat dari elemen jejak ini dilarutkan dengan sempurna dalam jus lambung di bawah pengaruh asam. Namun, proses pembusukan mungkin tidak terjadi sepenuhnya. Untuk ini perlu untuk mentransfer karbonat ke dalam sitrat atau asetat, menggunakan cuka atau asam sitrat. Penting untuk minum obat seperti itu selama 2-3 minggu, dan kemudian istirahat selama beberapa bulan. 
• Obat seperti itu diminum untuk patah tulang. Dalam kasus seperti itu, perlu untuk membagi satu sendok teh menjadi 2 dosis, minum di pagi dan sore hari. Perlu dicatat bahwa yang terbaik adalah menggabungkan bubuk dari cangkang telur dengan makanan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa selama proses makanan bahwa sejumlah besar jus lambung dilepaskan, yang diperlukan untuk pembubaran elemen jejak. 

Bagaimana cara menyimpan bubuk kulit telur?

• Bubuk jadi disarankan untuk disimpan dalam gelas, toples tertutup rapat. Yang terbaik jika terbuat dari kaca. Tidak disarankan untuk menyimpan cangkang dalam kantong plastik, karena dapat menyerap bau.
• Sedangkan untuk masuk pada anak -anak, disarankan untuk memberi bayi berusia 1 hingga 3 tahun untuk mencegah rakhitis. Untuk tujuan ini, mereka memberikan ramuan di ujung pisau. Biasanya mereka menaburkan makanan untuk anak atau diperkenalkan ke dalam campuran susu.
• Namun, dalam hal ini, Anda harus percaya diribahwa telur tidak mengandung patogen apa pun. Oleh karena itu, jika bubuk disiapkan untuk anak -anak, perlu untuk mencuci bahan baku secara menyeluruh, kering, dan juga desinfeksi, dengan paparan oven atau mendidih.

Eggshell: Manfaat dan bahaya, bagaimana cara mengambil?

Beberapa sumber menunjukkan bahwa perlu menghapus film yang ada di dalam telur. Namun, para ahli berpendapat bahwa tidak akan ada salahnya, jika Anda meninggalkannya. Film ini juga mengandung beberapa kalsium, yang akan berguna untuk tulang. 

Manfaat Eggshell: 

• Memuaskan tubuh dengan kalsium 
• Ini akan berguna bagi wanita yang merencanakan anak 
• Dianjurkan untuk membawa mereka yang menderita osteoporosis, serta selama menopause 
• Direkomendasikan untuk fraktur, serta kurangnya kalsium 
• Dapat diambil untuk anak -anak untuk mencegah rakhitis 

Namun, meskipun demikian, ada beberapa kontraindikasi untuk penggunaan cangkang telur. 

Kerusakan kulit telur: 

• Risiko tinggi infeksi dengan salmonellosis 
• Kemungkinan infeksi dengan infeksi bakteri yang menyebabkan diare, serta penyakit lambung dan usus 
• Kontraindikasi pada pasien kanker, dan orang yang menderita neoplasma ganas 

Terlepas dari kenyataan bahwa produk ini sangat berguna, ada baiknya memberi banyak perhatian pada persiapan dan penggunaan telur yang terbukti secara eksklusif.

Video: Kalsium dalam cangkang telur