Telur, Lush adalah alami dalam wajan, dalam oven: resep klasik untuk sarapan, seperti di taman kanak -kanak, dengan keju dan rempah, manis, foto, video

Dalam artikel ini Anda akan menemukan resep untuk memasak saluran air yang subur - hidangan lembut dan lezat untuk sarapan.

Drachen adalah hidangan yang bisa disebut omelette dan casserole pada saat yang sama. Ideal untuk sarapan, karena dengan cepat disiapkan, dan ternyata jauh lebih menarik dalam rasa daripada telur dadar telur biasa. Resep untuk hidangan ini sangat sederhana, dan Anda akan melihatnya jika Anda membaca artikel dan mencoba menyiapkan petarung untuk rumah tangga Anda.

Evacious Lush Drachen dalam wajan dalam wajan: Resep klasik untuk sarapan, foto, video

Drachen adalah hidangan Belarusia yang benar -benar mendapatkan popularitasnya dalam luasnya Rusia dan Ukraina. Bahkan 30 tahun yang lalu, hidangan ini dimasak di setiap keluarga. Tapi kemudian resep itu dilupakan, saat hidangan mode baru muncul. Saat ini, ibu rumah tangga modern kembali ke persiapan saluran air, mengingat resep nenek dan rasa akrab sejak kecil.

Resep klasiknya adalah drain - ini adalah telur dadar biasa, tetapi dengan tambahan segenggam tepung dan beberapa bahan untuk rasa. Jadi, inilah bahannya:

Untuk menyiapkan drainase telur dadar yang lezat, lakukan tahap -tahap berikut:

1. Pisahkan kuning telur dari protein.
2. Tempatkan protein di dalam freezer kulkas selama 20-30 menit.
3. Campur kuning telur, susu, krim asam, mentega cair, garam, rempah -rempah.
4. Sekarang tambahkan tepung dan aduk semuanya dengan baik.
5. Potong ranting hijau dan tambahkan ke seluruh massa.
6. Hapus protein dari dingin, kocok dengan mixer dengan kecepatan besar dan juga bergeser ke semua massa.
7. Campur semuanya lagi.
8. Lumasi wajan dengan sayuran atau mentega. Letakkan massa campuran dan letakkan di atas kompor.
9. Saat massa mulai memanas dan mendidih sedikit, kurangi api dan tutup panci dengan tutupnya.
10. Setelah 5-10 menit, ketika telur dadar menjadi luar biasa dan muncul, lepaskan wajan dari kompor. Drandhen sudah siap!

Anda dapat bereksperimen dengan rasa dan tidak menambahkan mentega saat mencampur bahan -bahan, tetapi melelehkannya dan menyirami casserole yang sudah jadi. Anda juga dapat menaburkan piring yang sudah jadi di atasnya dengan bumbu.

Nasihat: Alih -alih tepung, 1 sendok makan sereal apa pun, serta kentang mentah dan parut, atau bahkan kentang tumbuk, juga sempurna.

Video: Drachen: Cara memasak?

Telur, subur adalah alami di oven, seperti di taman kanak -kanak: foto

Di beberapa taman kanak -kanak, tiriskan disiapkan tanpa gagal seminggu sekali dan tetap saja. Bagaimanapun, hidangan ini sangat bergizi dan bagus untuk sarapan untuk anak -anak kecil. Mereka lebih menyukainya daripada telur dadar, karena rasanya jauh lebih lembut, dan mentega menambah aftertaste yang menyenangkan. Jadi, berikut adalah komponen untuk hidangan ini, yang ada dalam buku resep di setiap institusi anak -anak prasekolah (untuk 4 bagian):

Metode memasak:

1. Bilas telur dalam larutan soda kue 1%, dan kemudian bilas dengan air keran biasa. Kemudian cambuk sedikit dengan pengocok atau garpu.
2. Campur telur kocok dengan susu, tambahkan garam (jepit), krim asam dan tepung. Campur semuanya lagi.
3. Panaskan minyak di atas loyang atau bentuknya, dan letakkan massa telur dadar.
4. Panggang dalam kabinet panas pada suhu hingga 200 derajat tidak lebih dari 10 menit.
5. Saat telur dadar siap, bagilah menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Saat memasak di taman kanak -kanak, itu tidak disediakan untuk protein telur yang dicambuk ke puncak yang padat. Tupai bersama kuning telur hanya dipukuli dengan mengocok untuk diaduk. Namun, jika diinginkan, pertama -tama Anda dapat membuat souffle protein, dan kemudian memasukkannya ke dalam massa telur dadar.

Telur, Lush -Puffy Natural dengan Keju dan Rempah: Foto

Saat menyiapkan saluran air, hanya gunakan varietas keju padat. Rasanya akan berubah menjadi hal yang menyenangkan dan tidak biasa. Jika Anda suka pizza, maka hidangan seperti itu cocok untuk Anda. Inilah yang Anda butuhkan:

Masak seperti ini:

1. Parut keju di papan tera dengan lubang besar.
2. Dari potongan roti, lepaskan kerak dan potong dengan kubus kecil.
3. Panaskan susu hingga 40-50 derajat dan tuangkan dengan remah roti.
4. Ketika roti diberi makan dengan susu, buka semuanya untuk massa yang homogen dengan garpu. Kemudian letakkan keju kuning telur (sedikit lebih dari setengah dari semua massa parut).
5. Kocok protein hingga konsistensi yang tebal dan tambahkan ke sisa komponen bersama dengan garam, rempah -rempah dan bumbu cincang.
6. Lumasi formulir dengan minyak dan letakkan campuran. Taburkan sisa keju dari atas.
7. Panggang telur dadar dalam oven sampai bagian atas kemerahan muncul.
8. Sebelum disajikan, lumasi "casserole" dengan minyak dan hiasi ranting dill.

Nasihat: Jika rumah tangga Anda tidak menyukai hijau, maka Anda bisa melakukannya tanpa memasak. Cukup untuk memotong ranting hijau dan mengenakan piring sehingga mereka yang ingin dapat menambahkan bahan ini ke piring mereka.

Telur, Lush Tint Natural Sweet: Resep

Untuk liburan besar, nenek kami menyiapkan saluran pembuangan yang manis. Hidangan seperti itu mengambil tempat yang layak di atas meja. Baik orang dewasa dan anak -anak memujanya. Untuk membuat saluran yang manis, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

Untuk mempersiapkan, lakukan tahap -tahap berikut:

1. Pisahkan putih telur dari kuning telur.
2. Campur kuning telur dengan gula bubuk.
3. Campurkan campuran kuning manis dengan mentega.
4. Tambahkan susu dan tepung. Juga masukkan sedikit garam dan aduk semuanya dengan baik.
5. Lumasi formulir dengan minyak, letakkan massa dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit untuk dipanggang pada 200 derajat.
6. Taburkan hidangan yang sudah jadi. bubuk dan sajikan teh atau kopi.

Di bawah ini Anda akan menemukan video tentang memasak dengan kentang. Dikatakan di atas bahwa hidangan ini dapat disiapkan dengan bahan ini. Kentang kentang tumbuk alih -alih tepung dengan sempurna melengkapi rasa hidangan, dan drainase dengan kentang mentah mirip dengan rasa asli pancake Belarusia.

Sekarang Anda bisa memasak naga dan mendiversifikasi menu keluarga Anda. Hidangan seperti itu adalah sarapan bergizi dan camilan yang enak, misalnya, setelah setengah. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Drain Belarusia (Resep Video)