Berapa banyak protein dalam 100 gram keju cottage dari berbagai kandungan lemak?

Berapa banyak protein dalam keju cottage dari berbagai kandungan lemak: rumah, bebas lemak, lemak.

Keju cottage adalah produk universal yang disukai kebanyakan orang, dan juga secara aktif direkomendasikan oleh ahli gizi dan pelatih di klub kebugaran. Lagi pula, keju cottage adalah gudang nyata dari protein yang mudah dicerna. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda berapa banyak protein 100 gram keju cottage dari berbagai kandungan lemak dan apa yang baik setiap jenis keju cottage.

Berapa banyak protein dalam 100 gram keju cottage: bebas lemak, rendah lemak, 0,1% -0,6% kadar lemak

Father -in -Law Cottage Cheese dianggap sebagai gudang nyata dari elemen jejak yang berguna penuh dengan protein kasein, dan tidak ada gram lemak. Memang, ibu merawat anak -anak (perempuan dan cowok yang memimpikan sosok ramping, kencang, ibu rumah tangga yang memutuskan untuk beralih ke nutrisi yang tepat) yakin bahwa keju cottage rendah lemak, atau keju cottage dengan jumlah lemak minimum - obat mujarab. Ya, ini adalah obat mujarab, yang enak, dan sehat, dan sama sekali tidak berbeda dari varietas berlemak.

Untuk mulai dengan, tidak ada keju cottage bebas lemak alami a apriori. Oleh karena itu, keju cottage bertanda rendah lemak, rendah lemak dan kelapangan lemak hingga 0,6% -produk telah melewati perawatan kimia.

Sekarang kita pindah ke bagian kedua - rasa. Jika Anda terbiasa dengan tema amplifier rasa, maka Anda mungkin menghadapi fakta bahwa lemak meningkatkan rasa produk, serta aditif makanan garam, gula dan kimia. Sekarang Anda mengerti mengapa anak -anak "meludah" dari keju cottage rendah -lemak dan senang melahap keju cottage manis berminyak? Apakah Anda siap mengganti lemak yang diperlukan untuk keberadaan penuh dengan gula berbahaya?

Tetapi ada poin positif - dalam keju cottage bebas lemak, keberadaan protein hampir mirip dengan keju cottage lemak 9%, dan pada saat yang sama kandungan kalori hampir dua kali lebih sedikit. Bagi mereka yang menurunkan berat badan atau pengeringan adalah proporsi yang ideal.

Seperti yang Anda lihat, kandungan protein maksimum terkandung dalam keju cottage yang disiapkan menurut GOST dan memiliki lemak dari 0,2% menjadi 0,6%.

Berapa banyak protein dalam 100 gram keju cottage: kadar lemak rata -rata

Anda telah belajar berapa banyak protein 100 gram keju cottage dari varietas rendah lemak, sekarang saatnya untuk belajar tentang persentase lemak dan protein dalam keju cottage dari kandungan lemak sedang. Banyak yang memilih keju cottage jenis khusus ini, karena, pertama, ternyata dari susu kepercayaan, dan kedua, tampaknya banyak "keemasan keemasan" karena tidak menghentikan perselisihan dalam manfaat dan bahaya produk susu fermentasi dari berbagai kandungan lemak. Ada penggemar khusus yang menyukai kombinasi rasa, serta rasio lemak, protein, dan karbohidrat keju cottage.

Harap dicatat bahwa dengan persentase rasio lemak 1,8%, jumlah protein per massa standar melebihi. Karena itu, jika Anda ingin menikmati rasanya dan mendapatkan protein maksimal, pilih keju cottage dengan lemak 1,8%.

Berapa banyak protein dalam 100 gram keju cottage: varietas berlemak

Dan sebagai kesimpulan, kita akan berbicara tentang berapa banyak protein dalam 100 gram keju cottage dari varietas berlemak. Barang -barang seperti itu biasanya diambil dengan baik oleh koki dan manisan, karena hidangan dan makanan penutup yang paling lezat dibuat dari keju cottage jenis ini. Serta keju cottage gemuk dipilih oleh para pendukung teori tentang manfaat lemak alami dalam makanan manusia.

Seperti yang kita lihat dari meja di atas, varietas lemak keju cottage benar -benar mengandung lebih sedikit protein daripada dalam produk yang kurang jenuh.

Tetapi selain protein, keju cottage terkenal dengan vitamin Grup B, A, C, serta kalsium, fosfor dan zat besi. Perlu juga dicatat bahwa dalam produksi keju cottage, pengayaan buatan vitamin dan kalsium sering terjadi.

Dan satu poin penting lagi: Banyak produsen tidak bekerja menurut Gost, tetapi di TU, masing -masing, persentase kandungan lemak dan saturasi dengan protein dapat sedikit, tetapi masih berbeda. Karena itu, kami sangat menyarankan Anda membiasakan diri dengan komposisi produk sebelum pembelian.

Berapa banyak protein dalam 100 gram keju cottage: home cottage cheese

Untuk pembeli yang berpengalaman, jelas bahwa keju cottage rumahan adalah perkiraan. Ini adalah produk yang ternyata asam dan berputar. Keju cottage dapat disiapkan baik dengan pemanasan dan tanpanya. Karena itu, komposisi berubah secara mengejutkan. Perlu juga memperhatikan komposisi asli susu. Semua sapi tidak hanya memberikan jumlah susu yang berbeda, tetapi juga kandungan lemak yang berbeda, dan saturasi susu dengan mikroelements secara langsung tergantung pada diet sapi.

Tapi bukan itu saja! Dalam siklus yang berbeda, bahkan pada sapi yang sama, kandungan lemak dan saturasi perubahan susu. Oleh karena itu, jika Anda ingin tahu persis berapa banyak protein 100 gram keju cottage buatan rumah, Anda dapat memberikan keju cottage untuk studi kimia. Tetapi, dan indikator rata-rata memberi tahu kami bahwa dalam 100 g rumah, keju cottage lemak (kadar lemak berkisar dalam 15-16%) mengandung 15,68 g protein terbersih.

Apakah Anda pikir itu saja? Tentu saja, tidak - karena, tidak seperti toko, keju cottage rumah tidak hanya dari susu sapi, tetapi juga dari kambing, domba, penunggang kuda dan bahkan susu rusa! Kami meninggalkan indikator rata -rata susu ini di meja ini.

Sekarang Anda benar -benar tahu segalanya tentang keju cottage dan Anda dapat membuat pendapat Anda sendiri tentang keju cottage, dan kami menyarankan Anda untuk menyenangkan keluarga dengan casserole keju cottage yang lezat dan berguna. resep di sini. Dan sebagai kesimpulan, kami merekomendasikan menonton video yang menceritakan detail tentang keju cottage.

Video: Keju cottage. 10 fakta