Resep puding: ikan, daging, ramping, sayuran dalam slow cooker dan microwave

Resep untuk membuat puding dari daging, telur, dan sayuran.

Isi

Puding tradisional adalah makanan penutup dari Inggris. Awalnya, itu dibuat dari telur, tepung, susu dan gula, tetapi setiap kultur membuat penyesuaian sendiri untuk persiapan. Sekarang Anda dapat menemukan puding daging, sayuran, dan sereal. Ini adalah hidangan lezat yang disiapkan dalam oven atau di bak air. Tekstur makanan sangat halus dan lapang.

Puding apa yang bisa disiapkan dalam slow cooker?

Dalam slow cooker, Anda bisa memasak apa saja, itu adalah teknik universal yang akan membantu para tamu dengan hidangan lezat.

Resep puding nasi dalam slow cooker:

Tuangkan 180 g nasi ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan 0,5 liter susu
Atur perangkat dalam "memasak" selama 60 menit
Saat bubur sedang mempersiapkan, memisahkan 2 protein dari kuning telur dan mengalahkannya dengan 100 g gula, 50 g krim lemak, vanilla dan kayu manis
Saat bubur disiapkan, itu harus sedikit didinginkan dan secara bertahap memperkenalkan protein dengan krim dan gula
Masukkan massa ke dalam mangkuk lagi dan masukkan ke dalam perangkat selama 45 menit. Kali ini Anda perlu memasak dalam mode "memanggang"

Ini adalah hidangan yang enak untuk anak -anak yang keras kepala tidak ingin makan bubur.

Resep untuk puding eksotis dengan pisang di slow cooker:

Untuk menyiapkan makanan penutup, gosok 2 telur dengan 100 g gula, 120 g mentega dan vanilla. Saat massa menjadi putih, tambahkan 4 pure pisang
Itu bisa disiapkan dengan menghancurkan buah dengan garpu
Tuang 30 ml jus lemon dan 300 ml jus nanas ke dalam campuran
Sekarang masukkan 130 g kerupuk dalam porsi kecil untuk dibasahi
Hindari massa dan pindahkan ke mangkuk multicooker
Masak selama 40 menit, pilih mode "Baking"

Resep puding untuk microwave

Microwave adalah perangkat rumah tangga yang menghemat waktu. Dengan itu, Anda dapat menyiapkan banyak barang tidak hanya di rumah, tetapi juga di tempat kerja. Jika Anda lelah setelah hari yang sulit, tetapi menginginkan sesuatu yang manis, siapkan puding keju cottage.

Resep untuk puding keju cottage di microwave:

Masukkan dua telur ayam ke dalam mangkuk, 50 g gula dan keju cottage. Tarik campuran dengan mixer atau blender
Tuangkan segenggam kismis, gula vanilla, dan 50 g semolina
Kalahkan lagi dengan mixer. Pindahkan campuran ke dalam cetakan cupcake kecil
Masukkan hidangan di microwave untuk daya maksimum. Anda perlu memasak 3 menit
Jangan terburu -buru mengeluarkan makanan penutup atau membuka pintu, jika tidak, puding akan duduk
Tunggu 2 menit dan kembali nyalakan microwave untuk daya maksimum selama 2 menit
Tuang piring yang sudah jadi dengan selai atau sirup

Puding daging

Puding daging praktis tidak mengandung lemak, oleh karena itu sering digunakan dalam makanan atau makanan bayi. Massanya empuk dan udara. Dipercayai bahwa untuk pertama kalinya hidangan itu disiapkan di Inggris, tetapi kemudian orang Eropa benar -benar menyukai gagasan itu, dan mereka melengkapi makanan dengan sayuran dan rempah -rempah.

Resep Puding Daging Sapi:

Rebus dalam air garam dengan rempah -rempah 0,4 kg daging sapi atau daging sapi rendah lemak
Menggiling daging rebus beberapa kali dalam penggiling daging atau dalam blender
Parut bawang dan tambahkan banyak daging ke dalamnya
Pisahkan 2 protein dan kocok menjadi busa, tambahkan kuning ke daging
Rendam 120 g roti putih dalam susu dan tambahkan ke massa daging
Garam campuran dan masukkan protein dengan hati -hati. Panggang 20 menit pada suhu 200 ° C

Puding ayam

Ini adalah hidangan yang sangat lembut dan berair, ini akan dihargai oleh orang -orang dari usia lanjut dan anak -anak. Bagaimanapun, dagingnya sangat lembut dan meleleh di mulut.

Resep:

Menggiling 200 g fillet ayam dalam blender beberapa kali
Letakkan panci di atas api dan rebus susu 300 ml di dalamnya, tambahkan 100 g keju kambing parut dan parmesan ke dalamnya
Sedikit demi sedikit, masukkan 50 g tepung dan matikan. Saat campuran sedikit mendingin, tambahkan 4 kuning telur dan letakkan di atas api lagi, aduk terus menerus dan masak sampai mengental
Campur saus dengan daging cincang. Kocok protein dengan garam dengan mixer selama 2-4 menit
Masukkan protein dengan lembut ke dalam massa daging. Pindahkan campuran dengan bentuk dan panggang pada 200 ° C 40 menit

Puding ikan

Hidangan pembuka ikan yang bagus. Dapatkan 500 g fillet, perhatikan bahwa setelah mencairkan ikan akan menjadi lebih sedikit, jadi beli sedikit lebih banyak fillet.

Resep:

Giling fillet 2 kali dalam penggiling daging. Masukkan 3 umbi cincang ke dalam campuran
Rendam 100 g roti putih dalam susu dan masuk ke dalam massa ikan
Tambahkan bawang putih, 100 g semolina dan 4 telur
Garam hidangan dan tambahkan rempah -rempah
Pindahkan massa ke cetakan dan panggang 1 jam dalam oven

Puding dari telur

Awalnya, puding dibuat dari telur, susu, tepung dan gula, sekarang produk lain ditambahkan ke dalamnya.

Resep dasar untuk puding telur:

Campur 4 telur dengan segelas susu dan 50 g tepung. Masukkan rempah -rempah
Tuang ke dalam bentuk yang dilumasi dan panggang 35 menit
Puding dapat tenang dari oven setelah keluar dari oven, tidak apa -apa
Anda dapat memperkenalkan banyak irisan sosis atau keju parut

Puding wortel

Ini adalah hidangan penutup yang bagus untuk anak -anak yang menolak untuk makan potongan wortel.

Resep Puding:

Menggiling 5 wortel dan aduk dengan 3 kuning telur. Tambahkan semangat lemon dan sedikit kayu manis
Tuang 100 g gula ke dalam massa dan tambahkan sendok mentega cair
Kocok protein dalam kapal terpisah dan masukkan ke dalam massa dengan wortel. Pindahkan sendok dari atas ke bawah sampai massa homogen diperoleh
Lumasi cetakan dengan minyak dan tambahkan massa ke dalamnya
Panggang dalam lemari panas selama 30 menit

Puding labu

Hidangan yang sehat dan lezat. Ada apel dalam resep, bukannya Anda dapat meletakkan keju cottage.

Resep:

Ambil 0,5 kg labu dan apel, bersihkan produk dan rebus sampai setengah dimasak
Setelah itu, campur bahan -bahannya dan terus memasak, tambahkan 150 g susu dan 50 g umpan, bukan air
Masak sampai matang, lalu berubah menjadi kentang tumbuk dengan blender
Tambahkan 100 g gula dan 3 kuning, rata -rata. Di bagian paling akhir, masukkan tupai yang dicambuk ke dalam busa yang subur
Panggang di lemari selama 35 menit

Prapaskah puding

Selama puasa, Anda tidak bisa makan sebagian besar produk yang biasa, tetapi saya benar -benar ingin permen. Dalam hal ini, siapkan puding lean.

Resep:

Tuang 250 ml santan ke dalam wajan, masukkan 100 g semolina ke dalamnya dengan aliran tipis
Tambahkan gula dan vanila, masak sampai mengental
Tinggalkan Misa selama 1 jam dudukan
Ambil semangat satu lemon dan masuk ke dalam bubur dingin, campur
Bagikan massa sesuai dengan bentuk silikon dan letakkan di atas loyang dengan menuangkan air ke dalamnya
Masak dalam oven selama 20 menit pada suhu 200 ° C
Sajikan dengan selai

Puding oatmeal

Ini juga merupakan pilihan yang baik untuk memberi makan anak -anak dengan bubur yang lezat dan sehat. Biasanya, anak -anak tidak terlalu menyukai oatmeal, tetapi dalam bentuk ini mereka akan memakannya dengan senang hati.

Resep:

Tuang 100 g serpihan 100 ml air dan 200 ml susu, masak 15 menit
Bubur keren, itu akan menjadi sangat tebal
Masukkan 2 telur, gula vanilla dan beberapa kismis
Tuang sedikit mentega ghee
Pindahkan campuran ke bentuk yang ditaburkan dengan kerupuk, dan panggang 30-35 menit

Puding roti

Makanan penutup murah terbuat dari roti basi. Anda bisa memasak dari roti, gulungan mentega kering, dan basi kue apa pun.

Resep:

Potong roti dengan irisan tipis dan letakkan di atas loyang
Tuang mentega dan campur, tuangkan 150 g kismis atau buah -buahan kering lainnya
Dalam kapal terpisah, campur 3 telur dengan 500 mL susu dan vanilla. Masukkan 100 g gula
Tuang roti dengan campuran susu dan telur dan diamkan selama 1 jam
Potongan roti menyerap isi. Sekarang Anda bisa memasukkan puding selama 40 menit ke dalam oven