Kue Hepatik: Resep lezat yang terbuat dari daging sapi, babi dan hati ayam berlapis dengan foto. Resep terbaik untuk isian ke kue hati. Bagaimana cara mendekorasi kue hati dengan tangan Anda sendiri?

Resep untuk membuat kue hepatik dengan jamur, zucchini, keju dan wortel.

Ada banyak resep menarik dan lezat untuk meja perayaan. Sekarang makanan ringan di Lavash, di keripik, sangat populer dengan berbagai canape. Salah satu camilan yang paling tidak biasa dapat dianggap sebagai kue hati. Cukup sehat dan enak.

Resep klasik untuk kue dari hati ayam di atas susu: resep berlapis dengan foto

Dalam resep klasik, hati ayam digunakan, karena sangat halus dan lembut. Praktis tidak ada batang dan vena di dalamnya.

Bahan:

• 520 g hati
• 250 ml susu
• 100 g tepung
• 2 telur
• 4 pada bawang
• Minyak
• Garam
• mayones

Resep:

• Menggunakan blender, ubah hati menjadi bubur tebal. Tuang susu dan tambahkan testis.
• Giling bawang pada parutan, setelah sebelumnya melepas sekam. Masukkan zat hati.
• Masukkan garam, rempah -rempah dan tepung gandum. Panaskan minyak dalam wajan pancake dan tuangkan massa, terus -menerus memutar wajan.
• Siapkan pancake dari seluruh zat hati. Giling kue jadi dengan mayones dan taburi dengan bawang goreng. Lipat satu dari satu. Hiasi dengan bumbu.

Kue hati: Resep lezat dari hati daging sapi berlapis dengan foto

Hati daging sapi lebih kaku daripada ayam. Tetapi pada saat yang sama, kue diperoleh dengan rasa dan aroma yang kaya.

Bahan:

• 600 g hati
• 180 ml susu
• 4 umbi
• 2 wortel
• 100 g tepung
• Garam, rempah -rempah
• 3 gigi bawang putih
• 200 ml mayones
• Segelintir kenari

Resep:

• Bersihkan offal vena dan lemak, potong menjadi kubus kecil dan potong dalam blender.
• Masukkan 2 umbi parut dan telur. Tuang susu, tuangkan tepung, garam dan rempah -rempah.
• Goreng pancake di wajan pancake di kedua sisi.
• Potong bawang, dan bagan wortel. Masukkan minyak mendidih dan goreng sampai keemasan.
• Makan mayones dengan bawang putih parut dan oleskan untuk setiap pancake. Taburi dengan sayuran goreng.
• Goreng kacang dalam wajan kering dan giling dalam blender. Tuang kue jadi dengan kacang parut.

Kue Hati: Resep Lezat dari Hati Babi berlapis dengan foto

Resep ini cukup sederhana. Pada saat yang sama, hati babi sangat lembut. Itu, tidak seperti daging sapi, mengandung minimum vena dan batang.

Bahan:

• 550 g hati babi
• 3 umbi
• 2 telur
• 100 ml susu
• 50 g tepung
• Garam
• Rempah -rempah
• Minyak
• 2 wortel
• 150 ml mayones
• 3 gigi bawang putih

Resep:

• Cuci hati dan potong menjadi potongan -potongan kecil. Tuang dalam blender dan tambahkan satu bawang cincang pada sepotong. Tuang campuran.
• Masukkan telur, susu, tepung, garam dan rempah -rempah. Nyalakan blender lagi selama beberapa menit.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng pancake dari adonan yang disiapkan.
• Di wajan lain, goreng wortel dengan sinar. Tekan bawang putih atau menggiling. Campur dengan mayones.
• Lumasi setiap kue dengan saus dan letakkan sayuran emas. Bentuk kue dan hiasi dengan bumbu.

Kue Hati: Resep dalam Slow Cooker

Mempersiapkan camilan seperti itu di slow cooker adalah kesenangan. Faktanya adalah Anda tidak perlu berdiri di atas kompor dan menggoreng pancake. Seluruh massa dipanggang secara keseluruhan.

Bahan:

• 500 g hati ayam
• 120 ml susu
• 3 umbi
• Rempah -rempah
• Garam
• 150 ml mayones
• 2 telur
• 70 g tepung
• 2 wortel

Resep:

• Untuk tes, perlu untuk murni offal dalam blender dan tambahkan bawang. Masukkan telur, susu, rempah -rempah, dan garam. Tuang tepung dan murni 2 menit.
• Lumasi mangkuk dengan minyak dan taburi tepung. Tuang semua adonan dan masak dalam mode "memanggang" selama 40 menit. Menggunakan grille untuk uap kukus, putar kue ke sisi lain, panggang sepertiga lagi dalam satu jam.
• Anda dapat memeriksa kesiapan dengan tongkat kayu, setelah direndam dalam kue, itu harus tetap kering.
• Biarkan kue dingin dan potong menjadi kue. Ini bisa dilakukan dengan utas.
• Goreng wortel dengan sinar, dan campur bawang putih yang dihancurkan dengan mayones. Lumasi kue dengan saus dan taburi dengan sayuran goreng. Kumpulkan kue dan hiasi.

Kue Hati: Resep lezat dari hati ayam di kefir

Dalam resep ini, kefir digunakan sebagai pengganti susu. Kue itu sendiri berubah menjadi orang lain. Kue itu sendiri adalah udara.

Bahan:

• 550 g Kurina Hati
• 160 ml Kefir rendah -lemak (1%)
• Soda
• Cuka
• 2 telur
• 5 umbi
• 2 wortel
• Minyak
• 2 sendok makan tepung
• Garam
• Rempah -rempah
• Mayones dan bawang putih

Resep:

• Tuang hati ke dalam blender dan tambahkan bawang, tusuk selama 2 menit lagi.
• Masukkan telur, kefir dan soda, padam dengan cuka, tuang tepung.
• Nyalakan blender lagi dan kocok sampai halus. Siapkan pancake dari massa yang disiapkan.
• Goreng bawang dan wortel, dan potong bawang putih. Campur bawang putih dengan mayones dan lumasi setiap pancake.
• Taburi dengan sayuran dan bentuk kue.

Killer -Bak dengan wortel dan bawang

Ini adalah versi klasik dari kue hati, cara memasaknya, Anda dapat menonton di video.

Video: kue dengan wortel dan bawang

Kue hati adalah pancake

Ini adalah kue hati yang tidak biasa. Alternatif yang bagus untuk pancake dengan pengisian hati.

Bahan:

• 320 g tepung
• 500 ml susu
• 3 telur
• Garam
• Gula
• Minyak sayur
• 520 g hati ayam
• 3 umbi
• 2 wortel
• Bawang putih
• 200 ml mayones

Resep:

• Siapkan dari tepung, telur, susu, garam dan adonan cair gula. Buat pancake dari zat yang disiapkan.
• Di wajan, rebus hati bersama wortel. Tuang wortel dengan hati dalam blender dan tambahkan bawang goreng.
• Lumasi pancake jadi dengan campuran mayones dan bawang putih, letakkan isi hati di atasnya.
• Kumpulkan kue dan hiasi dengan bumbu.

Kue hati adalah diet

Kue ini tidak sekuat camilan klasik dari hati. Dalam komposisinya, alih -alih mayones, keju cottage cair digunakan.

Bahan:

• 3 umbi
• 2 wortel
• 520 g hati
• 2 telur
• 100 ml susu
• 50 g tepung
• Garam
• Rempah -rempah
• 200 g keju cottage cair
• Sekelompok adas

Resep:

• Siapkan adonan cair dari bawang, hati, wortel, tepung, susu dan telur dalam blender. Jangan lupa untuk memperkenalkan garam dan rempah -rempah.
• Pancake goreng dari zat hati dalam wajan. Setelah memasak, campur keju cottage dengan dill.
• Lumasi setiap pancake dengan campuran keju cottage dan dill. Hiasi dengan bumbu.

Kue hati tanpa tepung

Camilan tanpa tepung lebih lembut dan lebih enak. Tetapi ada lebih banyak masalah dengan kue seperti itu.

Bahan:

• 520 g hati
• 4 telur
• 2 umbi
• Garam
• Rempah -rempah
• mayones
• Wortel
• Minyak

Resep:

• Tuang hati dengan telur ke dalam blender dan masukkan garam dengan merica. Dari zat yang disiapkan, siapkan pancake. Karena kurangnya tepung, mereka bisa berantakan. Karena itu, tidak masuk akal untuk membaliknya dengan spatula.
• Menggoreng di satu sisi, gulung pancake di atas piring dan gerakkan gerakan tajam ke wajan. Dengan demikian, siapkan semua kue.
• Goreng balok dengan wortel dalam minyak dan masukkan mayones dalam sayuran dingin. Lumasi setiap lapisan dan bentuk kue.

Kue hati tanpa telur

Anda bisa memasak kue tanpa telur. Ini diperlukan jika salah satu tamu memiliki alergi terhadap telur.

Bahan:

• 500 g hati
• Bubuk pengembang
• 2 umbi
• 2 sendok makan tepung
• 100 ml susu
• mayones
• 2 wortel
• 2 gigi bawang putih

Resep:

• Giling hati dengan bawang dalam blender. Tambahkan susu dengan tepung dan garam.
• Siapkan pancake dari zat. Goreng bawang dengan wortel dalam wajan terpisah.
• Lumasi setiap pancake dengan mayones dengan bawang putih dan taburi dengan sayuran. Kumpulkan kue.

Kue hati dengan jamur

Resep lezat dengan penambahan Champignon.

Bahan:

• 520 g hati
• 2 telur
• 100 ml susu
• 50 g tepung
• Garam
• Rempah -rempah
• mayones
• 300 g Champignon
• 2 umbi

Resep:

• Tuang hati dengan telur, tepung dan susu ke dalam blender. Masukkan garam dengan merica.
• Siapkan pancake dari zat hati.
• Goreng jamur dengan bawang di wajan. Lumasi setiap kue dengan mayones dan taburi dengan jamur dengan bawang.
• Bentuk kue dan hiasi dengan bumbu.

Kue hati dengan mayones dan bawang putih

Ini adalah resep tradisional. Berkat bawang putih, rasa hidangannya sangat menarik dan tidak biasa. Baca lebih lanjut di video.

Video: Kue dengan hati dengan bawang putih dan mayones

Kue Hebace-Kabachka

Kue yang sangat lezat, yang mengandung zucchini. Bahan ini mengurangi kue dan membuatnya lebih enak.

Bahan:

• 300 g hati
• 2 umbi
• 1 Zucchini
• 2 telur
• 3 sendok makan tepung
• Garam, rempah -rempah
• 200 ml mayones
• Keju keras

Resep:

• Giling hati pada penggiling daging. Tambahkan zona parut dengan bawang. Masukkan telur dan kocok. Tidak ada susu dalam resep, karena adonan adalah cairan karena zucchini.
• Garam massa dan masukkan tepung. Siapkan pancake dari Misa. Lumasi setiap kue dengan mayones dan taburi dengan keju.
• Bentuk kue dari semua kue dan taburi dengan bumbu.

Resep terbaik untuk isian ke kue hepatik

Sebagai dasar, Anda dapat menggunakan pancake hati klasik. Ubah rasa kue, Anda dapat memvariasikan komposisi isian.

Pilihan banjir untuk kue hati:

• Mayones + Goreng Bawang + Wortel dalam Korea
• Mentimun segar + krim asam + bawang putih + dill
• Keju parut + bawang putih + mayones
• Tongkat kepiting + keju cair + mayones
• Acar bawang + mentimun asin + mayones
• Kubis digoreng dalam minyak + krim asam + bawang dengan wortel

Bagaimana cara mendekorasi kue hati dengan tangan Anda sendiri?

Ada banyak pilihan untuk mendekorasi kue hati. Yang paling umum adalah Hijau, tetapi ini bukan satu -satunya cara.

Pilihan untuk mendekorasi kue hati:

• Walnut parut
• Mayones dengan gelatin
• Keju parut
• Protein dan kuning telur
• Mawar dari tomat
• Bunga Wortel

Opsi dekorasi dapat dilihat di foto.

Kue hati adalah hidangan pembuka yang lezat dan sehat untuk meja yang meriah. Gunakan resep yang tidak biasa dan kejutan tamu Anda. Jangan takut untuk menambahkan bahan -bahan baru.

Video: Kue Hati