Karakteristik apa yang difokuskan saat memilih sampanye? Champagne mana yang lebih baik untuk dipilih untuk ulang tahun, tahun baru, pernikahan, liburan, ulang tahun?

Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang cara memilih sampanye yang tepat untuk meja Tahun Baru.

Napoleon pernah berkata: "Dalam kemenangan, Anda pantas mendapatkan sampanye, Anda membutuhkannya dalam kekalahan." Nah, hari ini Champagne dibuka untuk menghormati acara lain, dan kami memutuskan untuk mempertimbangkan topik ini secara rinci.

Karakteristik apa yang difokuskan saat memilih sampanye?

Tergantung dari jumlah gula Champagne seperti ini:

• Ekstra brutal – pahit. Itu juga bisa dipanggil Brut nol atau Sifat brutal

Penting: Perlu dikatakan bahwa Breeut ekstra adalah produk yang agak asam, jadi tidak semua orang bisa menyukainya.

• Brut - Mungkin itu bisa disebut tampilan yang paling umum. Hampir kering, konsentrasi - 15 g/l.
• Ekstra kering – sangat kering sampanye
• Detik - Keringkan, di dalam 17-35 g/l.
• Demi-SEC - setengah -kering, 33-35 g/l.
• Doux - sampanye termanis di mana gula paling terkonsentrasi - 50 g/l. dan lebih tinggi. Pecinta gula bisa senang, tapi dia menumpulkan reseptor dengan baik.

Penting: Perlu diingat bahwa kelemahan produksi gula disamarkan dengan luar biasa, jadi Anda harus memikirkan seberapa siap Anda untuk memberikan preferensi pada jenis minuman ini.

Sekarang kami memperhatikan untuk kualitas:

• Sans Annee - Jika Anda melihat prasasti seperti itu, lalu tahun manufaktur tidak berguna untuk mencari. Tapi Anda selalu bisa membiasakan diri konsentrasi gula. Sekitar 80% minuman dapat dikaitkan dengan kategori yang sama.
• Milesime (juga dikenal sebagai antik) - Di sini di labelnya tahun pembuatan diindikasikan. Anda dapat yakin bahwa produk seperti itu terdiri dari anggur berkualitas tinggi.
• Cuvee de Prestige, Cuvee Special (bergengsi, spesial) - Bahan baku untuk servis sampanye ini berry terbaik. Mungkin produsen menempel setahun, nama.

Penting: alat tenun terutama untuk menghormati para ahli. Faktanya adalah bahwa sampanye ini dibuat dari bahan baku tahun yang sama. Di Shampani, hanya itu yang diberikan tanggal pada label.

Perhatikan data berikut pada label:

• Prasasti "Dikirim", "Spike", "berkilau", "jenuh" Mereka mengatakan itu di depan Anda - anggur paling biasaDiproses oleh karbon dioksida. Rasa dan aromanya cukup menunggu Anda biasa -biasa saja.
• Tetapi "Dilakukan", "klasik" atau Metodo classico, metode cap classique Mereka akan memberi tahu Anda bahwa Anda mengambil sampanye nyata. Diproduksi menggunakan teknologi yang diciptakan rumah Perignon.

Penting: Banyak tergantung pada bagaimana sampanye disimpan. Turunkan botol dengan leher ke bawah dan lihat apakah ada yang tersisa di bagian bawah. Jika demikian, maka sampanye disimpan secara tidak benar, yang pasti akan mempengaruhi rasanya.

Bagaimana cara memilih hak di toko Rusia berkualitas tinggi, semi -sweet, anak -anak?

Tentang champagne Rusia, lalu kami sarankan memperhatikan produsen berikut:

"Anggur tsimlyansky" - Seluruh spektrum dari reservoir semi -sweet ke model kolektif berbeda kualitas. "Tsimlyan berkilau, disiapkan dengan cara cossack tua" Memiliki seratus tahun. Pada suatu waktu, Pushkin sendiri berbicara dengan antusias, dan hari ini Champagne dengan keras kepala mengumpulkan penghargaan di kompetisi.

Penting: Harganya mungkin satu -satunya negatif, tetapi lebih dari dibenarkan.

Kami menyarankan Anda juga memperhatikan merek seperti "Buket Kemenangan" dan "Onegin". Adapun yang terakhir, lalu dia tidak lebih rendah bahkan ke beberapa pola Prancis.

Merek "Abrau-Durso" Ini adalah merek Rusia yang paling terkenal. Bahkan disebut "bintang di mahkota kekaisaran Rusia." Di kepala merek ini selalu ada orang yang pantas mendapatkan banyak penghargaan. Aroma Champagne menaklukkan menyenangkan catatan anggur Tanpa pengotor, ragi.

Dan bagaimana untuk tidak menyebutkan pabrik krimea seperti "Dunia baru"? Kembali pada tahun 1900, ia membawa kerajaan Rusia ke Grand Prix pertama dalam sejarahnya. "Brut Kuve", "Coronation" dan "Paradisio" Mereka akan meninggalkan kesan yang menyenangkan.

Champagne setengah -sweet Sangat populer dalam memasak sebagai bahan dari vena, sorbet dan makanan penutup.

Penting: Namun, lihatlah bermacam -macam pabrikan - jika ia hanya menawarkan minuman yang manis dan semi -mancan, maka kemungkinan besar minuman ini tidak memiliki kualitas tertinggi. Dalam kasus lain, Anda dapat membeli sampanye semi -sweet.

Pada saat membeli champagne anak -anak Anda perlu memperhatikan hal -hal berikut:

• Pertama -tama, perhatikan kehadiran perasa - mereka seharusnya alami, jika tidak, hati anak akan menderita.

Penting: Perlu diingat bahwa aditif alami tidak murah, jadi jangan melihat ke arah sampanye anak -anak yang murah.

• Fruktosa atau gula Jelas lebih baik daripada gula -substituter. Tidak hanya yang terakhir sangat tinggi -kalori, tetapi juga dapat menyebabkan alergi atau bahkan gangguan penglihatan.
• E211 atau natrium benzoat - Pengawet yang paling terjangkau, sehingga sering digunakan. Dari tubuh anak, itu diekskresikan lebih lambat daripada dari orang dewasa, yang kadang -kadang menyebabkan keracunan.
• Pewarna buatan memprovokasi alergi.
• Jika kamu melihat Banyak nama kompleks - Letakkan botol di rak.

Penting: Komposisi sampanye anak -anak yang tidak berbahaya terlihat kira -kira seperti ini: gula, air, identik dengan rasa atau ekstrak alami, pewarna alami. Asam sitrat tidak diterima, tetapi tidak kritis.

Champagne mana yang lebih baik untuk dipilih untuk ulang tahun, tahun baru, pernikahan, ulang tahun?

Di liburan Tahun Baru Kami menyarankan Anda melihat minuman berikut:

• Lambrusco Dell'emilia Rosso" - kombinasi yang luar biasa harga yang dapat diterima, ketersediaan, rasa manis yang menyenangkan Dan untuk waktu yang lama menetap gelembung. Para tamu tidak akan sangat terkejut, tetapi pasti akan menghiasi liburan.
• "Cinzano" - menarik pecinta cantik busa kerja terbukaApa yang akan berfungsi sebagai tambahan yang menyenangkan untuk Malam Tahun Baru. Di samping itu, kepala tidak sakit darinya.

Penting: Disarankan untuk menggigit sampanye ini dengan sesuatu ikan.

• "Asti Mondoro" - Dari menit pertama akan menciptakan suasana hati yang meriah, terima kasih keringanan Dan meledak gelembung. Selain itu, sampanye Italia ini bagus untuk diberikan.

• "Asti Martini" - Cantik berkilau dalam gelas Dan itu menyenangkan rasa buah. Aroma menyenangkan naungan persik.

• "Piper-heidsieck" - Ini mengacu pada yang mahal, tetapi setahun sekali Anda dapat memanjakan diri sendiri. Rasa segar Champagne ini menyenangkan dengan catatan pala, nanas. Anda bahkan bisa menangkap rempah -rempah timur. PADA aroma Anda bisa merasakan catatan jeruk, sebaik apel.

Untuk pernikahan Sangat penting untuk membeli sampanye berkualitas tinggi, karena jika tidak, para tamu akan memiliki kepala kembali sebelum akhir perjamuan.

Penting: Opsi murah tidak disarankan.

Anda dapat memperhatikan "Sumber", "Buket Bessarabia" Dan opsi -opsi yang kami gambarkan untuk pesta Tahun Baru.

Pertimbangkan makanan ringan yang akan diajukan meja pernikahan atau untuk ulang tahun, ulang tahun:

• Makanan laut, ikan menyelaraskan dengan Saint Joseph, Sancerre, Chablis, Condrieu
• Keju lunak akan menjadi lebih empuk "Saint Amour", "crozes-masterite"
• Keju tajam akan sepenuhnya menunjukkan selera mereka "Bourgogne", "Bordeaux", "Côtes du Rhône"
• Daging Senang minum "Saint Amour", "D'Alsace", "Julienas"
• Makanan penutup buah Itu layak untuk dilayani champagne yang manis

Penting: Perlu dikatakan secara terpisah tentang minuman yang akan dikombinasikan oleh kue pernikahan atau ulang tahun. Ini adalah "Crémant de Bourgogne", "Monbazillac", Dry "Champagne".

Tampaknya diperlukan dari sampanye selain kemampuan untuk menembak dengan indah dengan wastafel dan busa dalam gelas? Namun, pilihan minuman ini adalah bisnis yang sangat bertanggung jawab jika Anda tidak ingin merusak liburan.