Jeruk nipis dan lemon sama atau tidak? Apa perbedaan antara lemon dan jeruk nipis?

Lime and Lemon: nama berbeda dari satu buah atau buah yang berbeda? Perbedaan antara jeruk nipis dan lemon.

Isi

Lemon adalah jeruk yang akrab dari keperawanan. Tapi hari ini dalam resep itu secara teratur melewatkan jeruk nipis. Apa jeruk ini? Jeruk nipis dan lemon adalah hal yang sama, hanya buah hijau mentah? Atau produk yang sama sekali berbeda? Inilah yang akan kita bicarakan dalam artikel kami.

Apa itu Lemon?

Jadi, jeruk nipis dan lemon sama, atau berbeda? Lemon adalah buah jeruk yang terkait dengan subfamili dari pomerantev. Buah lemon panjangnya 5 hingga 15 cm dan mencapai berat 250 g. Ada lemon pohon dalam ruangan yang menghasilkan buah sepanjang tahun, meskipun lemon kecil. Dan lemon pohon jalanan mencapai ketinggian 5-8 meter dan tumbuh hingga 40-45 tahun.

Lemon di Rusia diketahui dari zaman kuno, terlepas dari kenyataan bahwa Rusia tidak tumbuh, tetapi diimpor. Pada saat yang sama, dalam sumber -sumber awal disebutkan bagaimana warga biasa disimpan oleh lemon dan digunakan, oleh karena itu, lemon bukan merupakan kelezatan.

Saat ini, lemon digunakan sebagai aditif untuk teh, kopi, untuk hidangan manisan, serta untuk memasak hidangan dari daging, ikan, dan sayuran.

Apa itu jeruk nipis?

Jadi, mari kita sekarang, dalam masalah jeruk nipis dan lemon, yang sama atau berbagai tanaman, pertimbangkan apa kapurnya. Meskipun visual dan rasanya kemiripan dengan lemon, jeruk nipis adalah tanaman yang sama sekali berbeda. Pohon kapur adalah buah jeruk dari keluarga root. Penyebaran besar kapur muncul di India dan menyebar di banyak negara panas. Hari ini adalah varietas yang paling populer: Meksiko, asam dan nyata.

Lyme Pulp berkali -kali lebih dari lemon, dan tidak hanya mengandung sitrik, tetapi juga asam apel. Ini tidak berakhir dalam perbedaan kimia antara jeruk nipis dan lemon, karena dalam kapur komposisi vitamin dan elemen jejak yang sedikit berbeda.

Kapur tumbuh di semak -semak, atau di pohon yang sangat keriting. Varietas Lima muncul pada abad ke -19, dan distribusi maksimum diperoleh di Karibia, di mana kapur digunakan di setiap hidangan kedua.

Jeruk nipis dan lemon sama atau tidak?

Lime dan lemon adalah berbagai tanaman yang berbuah dengan buah jeruk dengan genetika yang sama dan bergema dalam hal rasa kira -kira sama dengan apel dan pir, aprikot dan persik.

Apa yang lebih berguna: lemon atau jeruk nipis?

Mari kita lihat apa yang lebih berguna daripada lemon atau jeruk nipis? Dalam hal komposisi, Lime pasti menang, tetapi tidak menyambut semua karena lebih banyak rasa asam. Karena itu, jika Anda melihat komposisi, kapur menang. Tetapi jika rasa dan cinta orang -orang, lemon menang.

Apa perbedaan antara lemon dan jeruk nipis?

Dan sebagai kesimpulan, kami mempertimbangkan pertanyaan: apa perbedaan antara lemon dan jeruk nipis? Kami telah menyusun daftar persamaan dan perbedaan dalam dua buah ini:

Kemiripan visual dalam bentuk;
Perbedaan warna kulit dan bubur;
Lemon adalah rasa manis dan asam, kapur memiliki asam dengan kepahitan;
Lemon tumbuh dalam subtropis, kapur di daerah tropis;
Bubur lemon transparan, kapurnya lebih padat;
Lemon terkenal dengan kandungan vitamin C, tetapi dalam kapur vitamin ini satu 5 kali lebih banyak;
Ada asam folat dalam kapur, dan lemon tidak ada;
Jika lemon terdaftar dalam resep, dalam beberapa kasus Anda dapat berapi -api dalam proporsi yang lebih rendah, tetapi hidangan di mana kapur paling baik tidak disesuaikan dengan lemon.

Lime and Lemon: Tips dan Ulasan

Victoria: Di pameran saya membeli pohon Lyme, bahkan tanpa berpikir bahwa ini bukan lemon. Buah -buahan tumbuh dan tetap hijau, dan baru pada saat itu saya membaca perbedaan antara pohon -pohon di internet. Tapi kami suka jeruk nipis dengan suamiku, sangat baik untuk memancing dan daging. Tapi dalam teh kami suka meletakkan lemon, jeruk nipis.

Maria: Ibu rumah tangga muda sering mengganti jeruk nipis menjadi lemon, memastikan bahwa rasa hidangan tidak akan berubah. Tapi itu pada dasarnya salah! Lebih baik menghabiskan waktu dan membeli jeruk nipis, atau memasak hidangan lain, tetapi ganti jeruk nipis dengan lemon setara dengan bebek pir alih -alih apel untuk mengisi. Itu juga mungkin, tetapi rasanya akan sangat berbeda pada akhirnya!

Ingin tahu lebih banyak tentang buah jeruk eksotis? Anda mungkin menyukai artikel kami: