Apa yang seharusnya menjadi Tabel 2023 Tahun Baru? Apa yang harus dimasak untuk meja Tahun Baru di Tahun Kelinci (CAT): Resep

Tabel Tahun Baru 2023 - Ini adalah hidangan yang lezat dan memuaskan, dengan makanan penutup dan salad unik. Resep dalam artikel.

Isi

Tahun Baru - Liburan favorit semua orang. Hampir setiap rumah memiliki pohon Natal, interiornya didekorasi. Di TV atau di laptop, kami meninjau film favorit Anda, dan anak -anak menunggu hadiah. Pada malam terpenting tahun ini di setiap rumah, kesenangan, dan meja -meja pecah dari makanan ringan dan hidangan panas.

Baca di situs web kami artikel menarik lainnya tentang topik ini: "Bagaimana cara memasak kalkun untuk tahun baru yang lezat?". Anda akan menemukan resep meriah untuk hidangan kalkun.

Dari artikel ini Anda akan mencari tahu apa yang seharusnya tabel Tahun Baru 2023 Dan apa yang harus dimasak dan lezat di atas meja. Baca lebih lanjut.

Apa itu Tahun Baru?

Tahun Baru Ini adalah liburan kalender terpenting dalam budaya setiap orang yang ada. Saat ketika hari terakhir tahun ini berakhir dan hari pertama dimulai baru dianggap sangat ajaib bagi siapa pun.

Dalam budaya yang berbeda, liburan ini dirayakan dengan cara yang berbeda: di suatu tempat mereka berjalan sepanjang malam, di suatu tempat mereka bertemu fajar dan merayakan di pagi hari, dan di suatu tempat mereka berteriak selamat ke luar jendela. Tetapi satu -satunya dan tidak berubah yang menyatukan semua tradisi yang paling beragam adalah tradisi memasak banyak makanan lezat. Dan artikel ini akan memberi tahu bahwa artikel ini akan menceritakan tentang apa yang harus dimasak untuk meja Tahun Baru. Ini adalah hidangan baru yang pasti akan Anda kejar tamu. Baca lebih lanjut.

Apa yang seharusnya menjadi Tabel 2023 Tahun Baru?

Tidak diragukan lagi, itu juga merupakan ide yang baik untuk memasak di meja Tahun Baru di atas meja Tahun Baru. Tapi seiring waktu saya ingin keragaman. Olivier favorit dapat bosan dengan pemilik rumah dan tamu. Dan sejak tahun 2023 secara resmi adalah tahun kelinci, itu akan sepadan dengan kelincahan yang sama dengan hewan yang lembut ini, mulai mencoba sesuatu yang baru. Ini tentang hidangan baru, tidak biasa dan lezat ini yang akan dibahas selanjutnya.

Apa yang harus dimasak untuk tabel 2023 tahun baru per tahun kelinci (kucing)?

Dasar dari setiap meja adalah hidangan panas dengan berbagai jenis daging: babi, kalkun, daging sapi, ayam, dll. Merekalah yang jenuh pada tingkat yang lebih besar. Para koki menawarkan sejumlah besar jenis hidangan yang akrab bagi kami, resep yang paling menarik lebih rendah.

Apa lagi yang harus dimasak untuk tabel 2023 tahun baru per tahun kelinci (kucing)? Selain daging, Anda perlu membuat hidangan seperti itu:

Beberapa salad
Beberapa opsi untuk makanan ringan - biasanya mereka meninggalkan meja tercepat
Potongan - daging, buah
Makanan penutup dan lainnya.

Setiap keluarga memiliki hidangan favorit yang disiapkan dari tahun ke tahun. Tapi cobalah membuat hidangan baru. Mereka pasti akan dicintai dan rumah tangga atau tamu Anda akan meminta untuk memasak lebih banyak. Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep asli dan lezat. Baca lebih lanjut.

Daging Prancis dari Chicken for A Beautiful New Year's Table 2023: Resep

Cukup sering, ayam goreng ada di pesta dalam bentuk yang paling biasa - dipanggang dalam oven dan dikelilingi oleh kentang. Dan bagaimana jika Anda menggunakannya dalam versi Prancis yang baru dan menarik? Selain itu, itu adalah ayam, kemungkinan besar, tahun ini kelinci akan menjadi hidangan utama hampir setiap meja. Ini adalah hidangan yang sangat menggugah selera. Ambil semua bahan. Biasanya ada cukup daging dari 300 hingga 500 gram. Berikut adalah resep daging Prancis untuk ayam untuk meja tahun baru yang indah 2023:

Bahan:

Irisan ayam
Tomat
Bawang
Keju
Saus tomat atau mayones
Bawang putih
Lada tanah merah
Garam secukupnya
Peterseli atau dill jika diinginkan

Melakukan hal ini:

Cuci daging dan potong menjadi potongan -potongan kecil, kocok.
Masukkan daging ke dalam wadah yang dalam, taburi dengan rempah -rempah, tambahkan bawang putih cincang, masukkan garam dan biarkan diasinkan dengan minimal selama 10 menit, biarkan selama 2 jam.
Bawang dipotong menjadi cincin, setelah itu diletakkan di lapisan genap di bagian bawah bentuk kue.
Lapisan kedua diletakkan ayam, yang ketiga - tomat dipotong dalam lingkaran.
Yang paling terakhir diletakkan parutan atau irisan keju.
Kemudian - mayones.
Panggang dalam oven pada suhu 200 °.

Resep ini sangat mudah dieksekusi, tetapi pada saat yang sama sangat memuaskan dan lezat. Anda bisa mencicipi jamur dalam rasa.

Video: Daging dalam bahasa Prancis (ayam). Lezat, memuaskan, anggaran!

Kentang rebus dengan daging, jamur, dan krim asam: resep lezat untuk Tabel Tahun Baru 2023

Pada pandangan pertama, hidangan yang paling biasa, tetapi sangat dicintai oleh banyak orang di seluruh dunia sehingga semua orang harus mengetahui resepnya. Kentang sangat dikombinasikan dengan daging dan jamur, dan mengisi bahan bakar dalam bentuk krim asam, akan memberikan piring rasa krem \u200b\u200bdan orisinalitas.

Saya sangat ingin setelah menyiapkan hidangan di meja Tahun Baru, ada kekuatan untuk bersenang -senang. Kentang seperti itu disiapkan dengan cepat dan sederhana, tetapi dimakan secara instan. Kentang akan membutuhkan 2 kali lebih banyak dari daging dan jamur, krim asam - secukupnya, seperti semua komponen lainnya. Resep lezat ini untuk kentang rebus seperti itu di Tabel Tahun Baru 2023:

Bahan:

kentang
Bubur babi
Champignons
Bawang
Krim asam
Bunga matahari
Daun salam, garam, merica secukupnya

Melakukan hal ini:

Bawang dipotong halus, setelah itu digoreng dalam minyak bunga matahari selama 2 menit ke keadaan transparansi.
Babi dipotong menjadi kubus kecil, setelah itu ditambahkan ke bawang dan digoreng sampai abu -abu muncul.
Champignon dibersihkan dengan hati -hati, setelah itu dipotong menjadi kubus dan ditambahkan ke babi dengan bawang.
Isi panci digoreng dengan api besar, selama 8 menit. Setelah mendidih, hidangan ditutupi dengan tutupnya dan direbus selama 20 menit dengan api kecil.
Pada saat ini, kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kubus.
Setelah beberapa saat, ditransfer ke wajan dan air mendidih (150 mL) mengalir. Masak dengan api kecil sampai kentang benar -benar siap.
Setelah itu, hidangan dapat ditaburkan dengan garam dan berbagai rempah -rempah.
Gunakan krim asam sebelum disajikan.

Karya kuliner ini dapat disiapkan untuk meja Tahun Baru dalam jumlah kecil, karena sangat memuaskan dan berkalori tinggi. Ideal untuk pesta dengan sejumlah besar tamu.

Casseroleum Casserole dari Pipa Pasta dan Sosis Ayam: Resep untuk Camilan Lezat di Tabel Tahun Baru 2023

Pipe pipa dan sosis ayam casserole-casserole

Tanpa ragu, baik orang dewasa dan anak -anak menyukai casserole. Tapi, ketika terlihat meriah, itu terdiri dari banyak bahan dan disiapkan hanya dalam setengah jam - cinta dan suasana hati Tahun Baru meningkat secara signifikan. Berikut adalah resep untuk camilan di Tabel Tahun Baru 2023-Casserole-Concrete Pavers dari Pipa Pasta dan Sosis Ayam:

Bahan:

400 gr. Sosis ayam
Pasta rigatoni
Minyak zaitun
paprika
Lada Cubanella
Bawangnya cincang tipis
3 siung bawang putih
0,5 sendok makan kaldu ayam (dapat diganti dengan anggur)
Tomat kalengan
1 sendok makan riccot dan parmesan secukupnya

Melakukan hal ini:

Pertama, diperlukan untuk merebus air asin dan menambahkan pasta. Masak ke keadaan al-den.
Selanjutnya, Anda perlu menembus sosis dengan tusuk sate, lalu masukkan ke dalam wajan dan tuangkan air 3 cm dengan air.
Kemudian sedikit minyak zaitun ditambahkan dan hidangan dimasak sampai air benar -benar diuapkan.
Segera setelah cairan menghilang, Anda perlu menggoreng sosis selama 5 menit.
Oven dihidupkan sebelumnya. Sementara sosis adalah daging panggang sosis, wajan ditempatkan dengan api sedang dengan dua sendok makan minyak.
Bawang dan merica dengan bawang putih ditambahkan (garam, lada secukupnya).
Setelah munculnya kerak emas pada sosis, mereka dipotong menjadi potongan -potongan sedang dan dikirim ke wajan biasa.
Masak sampai bawang menjadi lunak. Kemudian Anda bisa menuangkan kaldu ayam atau anggur, mendidih, mengurangi api.
Ketika pasta dimasak, diperlukan untuk mengalirkan air dari wajan, meninggalkan pasta di dalam. Kemudian tambahkan Riccot dan Parmesan. Rasa peterseli dan rempah -rempah. Mencampur.
Setelah semua tindakan yang dilakukan, majelis dimulai. Untuk menghubungkan semua bahan, suatu formulir akan diperlukan, sosis akan menjadi lapisan pertama, kemudian busur dengan lada dan pasta, di atasnya semua bahan dan saus lainnya. Kemudian semuanya ditempatkan di oven selama 2-3 menit.

Anda bisa melayani. Opsi ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai resep sederhana. Hidangan ini sangat memuaskan dan pasti akan menghiasi pesta Tahun Baru.

Video: Casserole berair dari pasta dan ayam

Salad: Dekorasi Tahun Baru 2023

Tentu saja, setelah hidangan panas, saya ingin sedikit mencairkan pesta. Saat itulah berbagai salad akan muncul di meja Tahun Baru 2023. Paling sering Olivier dan Crab. Tentu saja, mereka sangat lezat dan dicintai oleh semua orang, tetapi mengapa tidak memasaknya dengan cara yang baru? Koki terkemuka menawarkan tahun baru ini untuk memasaknya dengan cara khusus dengan saus baru atau salad kepiting dengan ikan. Baca lebih lanjut.

Olivier dengan saus pesto: Resep untuk hidangan utama Tabel Tahun Baru 2023

Meskipun namanya sangat akrab, tetapi bahan -bahan yang tidak biasa dapat mengejutkan bahkan tamu yang paling cerewet. Olivier dengan saus pesto - hijau "mayones", disiapkan di restoran terkenal di ibukota di negara kita dan di seluruh dunia. Cobalah resep baru untuk hidangan utama Tabel 2023 Tahun Baru ini.

Bahan:

Bahasa babi
Daun salam dan lada hitam
Wortel - Satu Hal
Paha Kurin (bosan) - beberapa bagian
Telur puyuh - sepuluh bagian
Kacang polong hijau (beku dan kalengan)
Batang dan kacang cedar - sedikit
Mustard - sedikit
Minyak zaitun
Bawang hijau, garam dan merica secukupnya

Melakukan hal ini:

Lidah terbenam dalam air asin dingin. Tambahkan daun salam dan lada hitam. Didihkan dengan api kecil selama 1,5 jam. Setelah kesiapan, keren.
Wortel direbus sampai matang dan dingin.
Pinggul ayam mendidih 30 menit sampai matang, lalu dinginkan.
Tuang telur dengan air dingin dan masak selama 3-5 menit.
Kacang beku segar mendidih selama 5 menit.
Potong Cornishons dan aduk dengan kacang polong kalengan.
Telur, lidah, wortel, dan bawang dipotong menjadi kubus kecil dan dicampur dalam mangkuk.
Keringkan kacang dalam wajan. Kemudian mereka ditambahkan ke kacang rebus dan mustard. Tuang sedikit minyak zaitun.
Setelah itu, semuanya dicampur dalam blender - massa tebal diperoleh. Masukkan saus pesto ke dalam mangkuk.
Gabungkan dan campur isi kedua mangkuk. Di atas Anda dapat membumbui dengan peterseli jika diinginkan.

Berikut adalah versi yang tidak biasa dari yang akrab bagi kita semua Olivier dapat dipersiapkan untuk Tahun Baru Kelinci. Para tamu selalu bertanya mengapa dia begitu tidak biasa, hijau.

Video: Bagaimana cara memasak saus pesto? Cepat dan enak! Resep dari Tatyana Litvinova

Salad Ikan dengan Udang di Tabel Liburan Tahun Baru 2023: Resep

Salad ikan dengan udang akan menjadi dekorasi indah dari setiap pesta berkat komposisi yang tidak biasa. Pada Tabel Festive Tahun Baru 2023, hidangan seperti itu harus berdiri. Itu akan menjadi dekorasi nyata. Semua pecinta ikan merah harus mencicipi. Ini resepnya:

Bahan:

Ikan Merah - 200 gram
Udang besar - 200 gram
Telur puyuh - 10 buah
Tomat ceri - 5 buah
Keju parut - sedikit, secukupnya
Kubis Beijing - beberapa daun
Saus (putih apa saja) - secukupnya pengisian bahan bakar

Melakukan hal ini:

Kubis menggosok ke dalam mangkuk dan saus ditambahkan.
Di atas, telur dipotong menjadi perempat, ikan dipotong -potong dan udang rebus dan dibersihkan dalam lapisan urutan yang ditunjukkan oleh lapisan diletakkan.
Semua lapisan ditutupi dengan saus.
Taburi dengan keju parut di atasnya
Di atas Anda dapat menuangkan yogurt dan menambahkan bawang hijau.

Salad memiliki selera yang agak tidak biasa, yang jelas -jelas seperti pecinta makanan laut. Anda dapat mendekorasi dengan "bajingan" acar dari koktail laut.

Salad "mantel bulu dalam vegetarian" untuk liburan tahun baru 2023: resep

Salad ini memiliki nama yang diketahui dengan baik - "Fur Coat", I.E. "Herring di bawah mantel bulu." Perbedaan utama adalah bahwa alih -alih ikan garam, kubis laut digunakan, dan bukannya mayones - saus tanpa lemak khusus. Anda bisa memasaknya jika orang -orang yang vegetarian datang mengunjungi Anda. Lezat, tapi matang dengan cepat. Jadi Anda masih akan memiliki kekuatan untuk liburan Tahun Baru sendiri 2023.

Bahan - 1 bagian dari setiap posisi:

Kubis Laut
kentang
Bit
Wortel
Bawang
Prapaskah mayones

Melakukan hal ini:

Sayuran dibersihkan terlebih dahulu dan direbus. Kentang, wortel, bit, dan bawang yang dimasak perlu dibersihkan dari kulitnya.
Kubis laut dapat digunakan apa pun. Produk beku harus dibiarkan dingin, dan kering harus direndam selama beberapa jam. Pilihan yang sempurna adalah kubis kalengan. Itu pasti cincang halus.
Kentang, wortel, bawang dan bit diparut. Lapisan pertama di atas piring diletakkan kentang, lalu wortel, bit dan bawang. Di atas, kubis laut cincang. Di antara lapisan Anda dapat menggunakan mayones ramping.
Di atas Anda dapat memotong lapisan wortel atau bit lain, lalu menyebar dengan mayones ramping.

Jika pada Malam Tahun Baru ada tamu vegetarian, maka salad ini pasti akan menjadi isyarat keramahan yang hebat.

Nasihat: Anda tidak boleh sepenuhnya meninggalkan salad klasik dan akrab. Mereka, seperti pohon berpakaian, adalah simbol liburan.

Video: Herring di bawah mantel bulu

Makanan penutup: Tahun Baru yang indah menyajikan 2023

Manis adalah makanan. Makanan penutup adalah bagian favorit anak -anak yang tahun baru adalah hari paling ajaib tahun ini. Cupcakes dan permen, tentu saja, juga sangat lezat, tetapi pada tahun 2023, ada baiknya untuk menyenangkan diri sendiri dan anak -anak dengan sesuatu yang lebih menarik. Selain itu, makanan penutup yang mendekorasi meja - ini adalah porsi yang indah.

Makanan penutup krim dengan jeruk keprok dan buah -buahan kering di Tabel Tahun Baru 2023: Resep

Terdiri dari jeruk keprok, yang merupakan simbol tahun baru, hidangan penutup krim akan menghiasi prasmanan apa pun. Buah -buahan sangat dikombinasikan dengan rasa krim krim, dan penampilan selera menarik untuk memakan makanan penutup ini dari Tabel Tahun Baru 2023. Ambil semua komponen secukupnya. Jumlahnya juga akan tergantung pada berapa banyak porsi yang perlu Anda lakukan. Bahkan jika Anda melakukan lebih banyak, jangan khawatir, makanan penutup disimpan dengan sempurna di lemari es, dan Anda dapat memanjakan diri Anda setelah liburan.

Bahan:

Prem
Aprikot kering
Teh hijau (diseduh)
Tangerines
Krim asam
Krim
Almond atau serpihan almond

Melakukan hal ini:

Kuraga dan prem dicampur bersama dalam panci, setelah itu mereka dituangkan dengan teh hijau dan direbus selama 20 menit. Setelah itu, isinya diperlukan untuk mendapatkan dan dingin.
Dua tangerine dibersihkan dan dipotong menjadi piring tipis. Tangerine yang tersisa dipotong menjadi irisan dan dicampur dengan buah -buahan kering. Kemudian pelat tipis cincang diletakkan di sisi kaca.
Campur krim kocok dan krim asam sampai halus dan masukkan ke dalam gelas. Di atas Anda dapat menaburkan dengan serpihan almond atau almond cincang halus.

Makanan penutup ini sangat mudah dilakukan, tetapi berkat teh hijau, rasanya sangat tidak biasa dan tidak dikenal yang pasti akan mengejutkan tamu Anda di meja.

Video: Jika Anda suka Tangerines, maka Anda akan menjadi gila dengan makanan penutup seperti itu. Mandarin Panna-Kotta

Mousse di White Chocolate di Tabel Tahun Baru 2023: Resep

Dasar karya kuliner ini hanya dua bahan: cokelat putih dan krim kocok. Pada saat yang sama, elemen rasa lainnya tidak terbatas dan apa pun dapat ditambahkan: dari pisang hingga kacang. Jadi, inilah resep untuk hidangan penutup yang lezat di Tabel Tahun Baru 2023:

Bahan:

Cokelat Putih - 1 Ubin
Cream 30% - 200 ml
Susu - 0,5 cangkir
Gelatin - 1 paket
Air - 0,5 gelas
Vanilla Sugar - secukupnya

Melakukan hal ini:

Cream telah diisi sebelumnya menjadi busa.
Cokelat bersama dengan susu dilelehkan dengan pengadukan konstan dalam bak uap.
Tuang gelatin dengan air dingin, lalu meleleh di bak uap.
Massa cokelat dingin perlahan ditambahkan ke krim dengan cambuk konstan. Kemudian tuangkan gelatin dengan cambuk berikutnya.
Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam kacamata dan dikirim ke lemari es selama beberapa jam, setelah itu mereka disajikan ke meja dengan perhiasan dan aditif apa pun.

Mousse seperti itu dengan mudah dibandingkan dengan opsi restoran. Ini dapat diberikan kepada anak -anak daripada es krim, yang akan jauh lebih enak.

Apple in Caramel: Resep untuk dekorasi Tabel 2023 Tahun Baru dengan tangan Anda sendiri

Manisnya "Apple in Caramel" diketahui sebagian besar sebagai elemen hadiah manis di hari -hari musim panas. Tetapi siapa bilang bahwa tidak mungkin untuk menyesuaikan kelezatan yang tidak biasa ini dengan atmosfer Tahun Baru? Hidangan ini akan menjadi dekorasi yang sangat baik dari Tabel Tahun Baru 2023. Untuk melakukannya dengan tangan Anda sendiri. Ini resepnya:

Bahan:

Apel (lebih disukai ukurannya kecil) -6-8 buah
Sirup glukosa - 100 ml
Pewarna Makanan - Sedikit
Gula - 300 gram
Jus Lemon - 1 sendok teh

Melakukan hal ini:

Apel harus benar -benar dicuci dan dihapus kering. Sangat penting untuk menyeka permukaannya dengan hati -hati, karena jika mereka basah, maka karamel akan meringkuk dan berbaring tidak merata.
Mereka ditusuk ke dalam apel dengan tusuk sate, setelah itu mereka akan pergi ke freezer secara singkat sehingga lapisan karamel tergelincir semulus mungkin.
Dalam panci yang dalam dengan dasar yang tebal, semua bahan yang diperlukan terhubung: sirup glukosa, gula, jus lemon dan pewarna makanan.
Campuran dimasak pada 140 derajat dengan pengadukan konstan selama 8 menit. Maka Anda harus menunggu 3 menit sampai gelembung menghilang di permukaan karamel.
Apel pada tusuk sate terjun ke karamel dan ditutupi sepenuhnya, setelah itu mereka pergi ke piring untuk mengeras.
Jika diinginkan, Anda dapat menghiasi apel dengan permen Tahun Baru dalam bentuk pohon Natal atau hadiah Natal.

Pencuci makanan yang sederhana pada pandangan pertama, tamu Anda pasti akan menghargai konsep yang tidak biasa.

Malam Tahun Baru adalah peristiwa penting dalam kehidupan setiap orang di planet ini. Lembar kalender terbalik, pertarungan lonceng, suara kerupuk yang meriah - semua ini mengumumkan awal tahun kelinci air, awal dari hambatan dan pencapaian baru. Itulah mengapa lebih baik mengikuti pernyataan "Bagaimana Anda akan bertemu setahun, jadi Anda akan menghabiskannya" dan bertemu dengan menyenangkan dan enak 2023.