Bagaimana cara memasak salad untuk musim dingin? Salad untuk musim dingin dari mentimun, tomat, wortel, merica

Salad untuk musim dingin adalah hidangan indah dari meja sehari -hari dan meriah. Dia selalu menyimpang dengan baik dan kadang -kadang bahkan "keselamatan" untuk tamu yang tidak terduga. Tidak sulit untuk memasak hidangan seperti itu, mematuhi resep.

Resep salad bawang untuk musim dingin. Bagaimana cara melestarikan bawang?

Sangat mudah untuk menyenangkan orang yang Anda cintai di musim dingin, itu cukup untuk menyiapkan salad yang tidak biasa bagi mereka. Ini bisa berupa salad bawang kaleng.

Bawang adalah gudang elemen jejak yang berguna dan secara keliru dianggap sebagai tambahan sederhana untuk produk lain. Sebagai produk independen dan bahan utama, jarang ada, tetapi ibu rumah tangga yang berpengalaman dapat menghasilkan resep untuk memasak yang benar dan sangat lezat untuk musim dingin.

Resep untuk menyiapkan bawang kaleng untuk musim dingin:

Resep ini menggunakan bawang yang paling biasa, tetapi jika diinginkan, selalu dapat diganti dengan putih, lelucon atau yalta biru.

Memasak Salad Bawang:

1. Bawang harus dipilih ukuran terkecil. Tidak sulit dilakukan di supermarket dan bahkan di pasaran. Bawang harus dibersihkan secara menyeluruh, dicuci dan dilipat dalam piring terpisah dengan air
2. Jadikan busur Anda menjadi segar dan elastis, tanpa penyok
3. Bawang dibersihkan, dicuci terlipat menjadi wajan. Sayuran dituangkan dengan satu liter air dan terbakar. Kami sedang menunggu mendidih, setelah itu, api harus dibuat lebih sedikit dan membekukan bawang selama lima menit. Peras jus dari setengah lemon dalam air mendidih, pastikan bijinya dan bubur tidak jatuh ke dalam air mendidih
4. Setelah waktu, mulailah mengambil bawang dengan sendok berlubang ke dalam piring, di mana Anda membilasnya dengan air dingin
5. Di dalam air tempat bawang dimasak, kami menambahkan jumlah gula yang diperlukan (tidak lebih dari gelas) dan sebanyak yang Anda suka
6. Setelah mendidih berikutnya, Anda harus menambahkan cuka (setengah gelas). Matikan api dan tambahkan rempah -rempah
7. Anda dapat menambahkan rempah -rempah ke rendaman baik standar maupun atas permintaan Anda. Daun salam paling sering ditambahkan sehingga bumbu itu harum dan merica - untuk ketajaman
8. Bawang yang didinginkan diletakkan di bank, lebih disukai setengah -pertama. Tuang Bawang dengan bumbu yang tidak didinginkan
9. Bank konservasi harus steril
10. Tutup toples dengan bawang dan rendaman, balikkan terbalik dan pastikan untuk mengebor handuk atau syal. Ini diperlukan agar suhu hangat bertahan lebih lama
11. Setelah mendinginkan toples, itu harus diletakkan di tempat yang gelap untuk penyimpanan, misalnya dapur

Video: “Acar bawang. Bagaimana cara acar bawang dengan benar? "

Resep salad dengan zucchini untuk musim dingin dan ke meja yang meriah

Zucchini adalah salah satu sayuran musiman favorit, ia memiliki rasa segar yang tipis dan sangat rendah -kalori. Orang -orang terbiasa menggoreng zucchini atau membuat pancake dari itu, tetapi buah ini tidak kalah enak dalam bentuk salad musim dingin, mothball untuk musim dingin.

Zucchini memiliki struktur dan selera yang renyah. Benar -benar sayuran yang melengkapi itu, dan rempah -rempah akan mencapai keseimbangan garam, merica, dan rempah -rempah.

Salad musim dingin rqual "Teshchina Care"

Salad Musim Dingin "Perawatan Keibuan"

1. Pertama -tama, sayuran benar -benar dicuci dari kotoran dan pasir
2. Tomat perlu diubah menjadi massa homogen menggunakan blender atau penggiling daging biasa
3. Zucchini pasti harus dibersihkan
4. Potong zucchini dengan piring dan masukkan wajan dengan saus tomat
5. Disarankan untuk memilih wajan dengan dasar yang tebal sehingga tidak ada yang bisa terbakar
6. Nyalakan api kecil, bumbui sayuran dan garam secukupnya
7. Setiap lima menit sayuran harus dicampur
8. Kami membersihkan bawang putih, memotongnya dengan halus dan memotongnya tipis, cabai tipis (Anda juga bisa memotongnya)
9. Tambahkan bawang putih dan cabai ke dalam panci dan didihkan selama tidak lebih dari sepuluh menit, aduk rata
10. Bersiap untuk konservasi, kami menempatkan misa
11. Mengubah zucchini dalam saus tomat harus diletakkan di atas bank dan berguling

Salad Kabachkovo-Orion untuk Musim Dingin "VitAMinka"

1. Semua sayuran dicuci dengan air dari kotoran dan pasir, kulit dan kulit dihilangkan
2. Kami memotong zucchini dalam cincin halus, semakin kecil semakin baik. Anda dapat menggunakan bantuan kerumunan khusus
3. Kami memotong bawang dan mencoba melakukan ini sama halus
4. Semuanya dicampur bersama, asin dan ditaburi gula (garam - secukupnya, gula - sekitar dua sendok)
5. Kami meninggalkan sayuran selama setengah jam, selama waktu itu zucchini harus membiarkan jus
6. Setelah waktu, kami menaruh sayuran di atas api kecil
7. Setelah mendidih, tuangkan cuka dan minyak sayur (setengah gelas)
8. Kami mendidih selama 10 menit dan berbaring di dalam toples. Kami kaleng

Video: “Panen untuk musim dingin. Camilan selera dari zucchini dengan bawang putih "

Salad dari mentimun untuk musim dingin Anda menjilat jari, resep

Mentimun adalah camilan favorit di meja apa pun, terutama jika mereka mothball dan berbaris menurut resep khusus. Ada satu resep khusus yang membuat mentimun biasa lezat. Itulah mengapa itu disebut "jilat jari Anda."

Salad "jari menjilat"

1. Mentimun benar -benar dicuci dan dipotong menjadi lingkaran atau semikir, dilipat di dalam baskom
2. Bawang dipotong menjadi cincin setengah besar dan ditambahkan ke panggul
3. Sayuran dicampur dengan rempah -rempah: segelas gula, empat sendok makan garam dengan slide, setengah gelas minyak nabati, segelas cuka sari apel, segenggam kecil lada yang harum dan bawang putih terjepit untuk rasanya
4. Sayuran yang lebih ringan ditempatkan di lemari es selama empat jam
5. Sayuran, sayuran cincang dan bagian atas semak dill dilipat dalam toples yang disterilkan
6. Massa pengisian bumbu jika tidak cukup tambahkan minyak sayur
7. Bank harus digulung dan dilepas untuk disimpan di tempat yang gelap

Video: “Salad dari mentimun segar. Memanen untuk musim dingin "

Salad bit untuk musim dingin, resep untuk memasak

Tidak mungkin membayangkan diet tanpa bit, itu adalah sayuran yang lezat dan sehat yang dapat dikonsumsi setiap hari. Beetroot meningkatkan usus, menormalkan pencernaan dan "membersihkan" darah.

Persiapan salad bit berbeda dari sayuran lain hanya dengan irisan besar mereka memerlukan pendidihan awal sayuran.

Salad bit sederhana untuk musim dingin

1. Cuci dan rebus tiga kilogram bit ke keadaan lunak
2. Bit rebus harus benar -benar keren
3. Setelah pendinginan, bit dipotong menjadi irisan: jerami atau kubus (sesuai keinginan Anda)
4. Bumbu sedang dipersiapkan. Per liter air: Sendok kecil garam dan dua sendok gula besar, sepertiga dari segelas cuka, beberapa gumpalan dan beberapa butir lada yang harum
5. Tuang sayuran dengan bumbu, gulung toples dan masukkan ke dalam dapur

Musim dingin dari bit dengan sayuran

1. Setengah kilogram bit, rebus setengah jam
2. Kami memotong bawang merah dan goreng dalam wajan
3. Tiga wortel di parutan dan goreng dengan bawang
4. Dalam mangkuk tinggi dengan api kecil, rebus pemanggangan dengan bit parut
5. Tambahkan setengah gelas minyak sayur
6. Campur dengan satu sendok makan pasta tomat jenuh
7. Tambahkan tomat besar cincang halus tanpa kulit
8. Peras beberapa siung bawang putih (secukupnya)
9. Garam, tambahkan gula, merica dan jus lemon
10. Kami berguling ke bank dan menyimpan di dapur

Video: "Salad From Beets for the Winter"

Wortel dan bawang untuk musim dingin, resep untuk memasak

Bahan salad:

• satu kilogram wortel manis yang dibersihkan
• setengah kilogram bawang
• tiga siung bawang putih
• garam lada

Broke untuk sayuran:

• setengah dari gelas (tidak lebih dari 100 mililiter) minyak nabati (Anda bisa mengambil apapun)
• seperempat pemindaian meja atau anggur sari apel apel
• sendok (10 gram) pasta tomat jenuh (terkonsentrasi)
• sepasang sendok makan gula
• liter air

1. Wortel harus dicuci secara menyeluruh, rebus dalam air mendidih selama sepuluh menit
2. Potong bawang dalam kubus besar dan tertidur dengan garam sehingga biarkan jus
3. Bawang putih dibersihkan dan dipotong halus
4. Dalam wajan terpisah, siapkan air garam: ke liter air rebus, tambahkan garam, gula, merica dan cuka
5. Lempar daun salam dan beberapa kacang paprika ke dalam air garam
6. Campur kubus sayuran cincang dengan air garam dan rebus selama lima menit
7. Tuang massa ke dalam stoples yang disterilkan dan melestarikan

Video: "Salad dari Lada dan Wortel untuk Musim Dingin"

Salad kubis untuk musim dingin, resep untuk memasak

1. Siapkan kubis untuk shinkling: Bersihkan dari daun yang buruk, hapus kerusakan. Anda harus memotong sekitar lima kilogram kol fresh putih
2. Akan diperlukan untuk memotong menjadi strip dengan satu kilogram lada manis multi -warna: merah, kuning, hijau
3. Satu kilogram wortel manis menggosok parutan besar biasa
4. Putih atau bawang cincang halus dan dicampur dalam panggul dengan semua sayuran. Perlu untuk memindahkan sayuran untuk waktu yang lama sehingga mereka membiarkan jus
5. Setelah bergerak, seluruh massa dituangkan dengan setengah gelas minyak olahan dan segelas cuka (jika diinginkan, jumlah cuka dapat digandakan)
6. Di panggul, sayuran dicampur secara menyeluruh dan dibumbui secukupnya. Garam dan gula - pastikan
7. Seluruh massa tersumbat ke bank dan dipadatkan erat

Larutkan gula dan garam dalam air mendidih, lalu tambahkan setengah gelas apel atau cuka meja dan daun salam. Kubis diisi dengan air garam panas. Bank bergulung.

Video: "Salad Kubis Lezat untuk Musim Dingin"

Bagaimana cara membuat salad dengan tomat untuk musim dingin, resep dengan foto?

Untuk menyiapkan salad, Anda tidak perlu merah, tetapi tomat hijau.

memotong sayuran

Keunikan salad ini terletak pada kenyataan bahwa semua sayuran tidak dipotong sama: tomat dengan irisan, paprika dengan sedotan besar, wortel - kecil, bawang dalam setengah cincin.

Sayuran dituangkan dengan bumbu dan rebusan selama sepuluh menit dengan api kecil. Setelah memadamkan, sayuran diletakkan dalam toples yang disterilkan.

Sayuran dituangkan dengan jus, yang dilepaskan selama memasak, dengan jumlah yang tidak memadai Anda dapat menambahkan minyak sayur.

Video: "Salad dari Tomat Hijau untuk Musim Dingin"

Salad Lada Bulgaria untuk musim dingin, resep memasak

Ini adalah salah satu salad paling populer dan favorit untuk musim dingin, yang memiliki kesedihan khusus dan rasa pedas yang cerah. Hidangan seperti itu akan menjadi sangat diperlukan di setiap meja dan pada hari libur dan pada hari kerja.

1. Tiga kg tomat dari nilai apa pun harus dipelintir pada penggiling daging
2. Untuk menyiapkan salad, tiga kg lada (manis) harus dibersihkan dari biji dan memotong cara favorit Anda: irisan, kubus, separuh atau bahkan strip
3. Tomat yang dipelintir ditempatkan di atas api dan pada saat mendidih di dalamnya ditambahkan lada
4. Misa dibumbui secukupnya. Setengah gula, jumlah garam yang tepat (masing -masing ibu rumah tangga mengukur jumlah yang tepat) dan rempah -rempah akut harus dituangkan ke dalam wajan.
5. Setelah setengah jam lesu, sayuran dikeluarkan dari panas dan diletakkan di tepian yang sudah disiapkan

Video: "Salad dari Bulgaria Pepper untuk Musim Dingin"

Salad tajam untuk musim dingin, resep sayuran dalam bahasa Korea

Resep klasik untuk wortel Korea untuk musim dingin:

1. Wortel dicuci dan dibersihkan untuk wortel Korea
2. Kemudian dengan hati -hati dipadatkan dalam toples yang disterilkan
3. Bumbu disiapkan: garam dengan gula dilarutkan dalam air mendidih, cuka dan minyak ditambahkan, bawang putih diperas keluar
4. Wortel dipenuhi dengan rendaman panas dan gulungan bank

Mentimun dalam bahasa Korea untuk musim dingin

mentimun dalam bahasa Korea untuk musim dingin

1. Wortel gosok pada parutan kasar, atau pada parutan untuk wortel Korea
2. Wortel dengan sedotan cincang atau mentimun dicampur dalam panggul
3. Bumbu disiapkan: air mendidih, mentega, cuka, garam, gula, rempah -rempah, daun salam
4. Sayuran diletakkan di bank
5. Stoples tuang bumbu panas
6. Kami menggulung toples dan menyimpan terbalik sampai dingin

Video: "Salad Mentimun dalam Korea untuk Musim Dingin"

Cara memasak salad lezat untuk musim dingin: tips dan ulasan

Dasar salad musim dingin yang lezat adalah kepatuhan terhadap semua aturan konservasi:

• sayuran yang dicuci
• bank yang disterilkan
• keseimbangan rempah -rempah
• sayuran segar

Untuk membuat salad untuk musim dingin yang enak, Anda perlu mencoba belum rasanya hidangan agar tidak diatasi dan tidak terlalu berlebihan. Gulung salad di bank kecil, jadi Anda akan memiliki lebih banyak kesempatan untuk mencoba berbagai resep: tambahkan rempah -rempah atau sayuran favorit Anda.

Video: “Panen untuk musim dingin. Salad terong yang lezat "