Finom receptek a csirke, garnélarák, lazac, sonka, kolbász, sertéshús otthoni salátához. Hogyan készítsünk egy mártást a saláta cézárhoz?

Finom, ünnepi saláta receptek »Caesar.

Az olasz szakácsnak köszönhetően a múlt század elején megjelent a legendás, ünnepi saláta, a "Caesar".
Az alapvető recept évek óta változásokon ment keresztül. De kétségtelen alkatrészek, amikor elkészítik ezt az ételt, a következők: saláta levelek, kemény sajt, Borchester szósz, kenyér.

Egy egyszerű klasszikus Caesar saláta recept csirkével, pekingi káposzta, keksz: lépésről lépésre

Termékek:

• Csirkefilé - 300 g
• Pekingi káposzta - 1/2 kis fej
• Parmezán sajt - 100 g
• Fokhagyma, ízesítés olasz gyógynövényektől, só, bors - ízlés szerint
• Olivaolaj
• Fehér kenyér –100 g
• Joghurt - 150 ml
• Mustár - 1 óra.

Készítmény:

• Vágja a kenyeret kis négyzetekre
• Szárazunk a sütőben, amíg aranyszínű
• Forraljuk a csirkét sós vízben

• Öblítse le a káposztát, szárítsa meg
• Több levelet szépen elhelyeznek egy edényre

• Terjesztünk egy kis apróra vágott zöldséget a felszínen
• Felülről elosztottuk a kész kekszet és a reszelt sajtot
• Vágja le a hűtött csirkefiléfilmeket, egyenletesen tegye a salátába

• Keverje össze a tálba: joghurt, finoman apróra vágott fokhagyma, só és fűszerek

• Töltsük meg a salátát a kapott mártással

Videó: Klasszikus Caesar Saláta

Hogyan főzzünk egy finom mártást egy klasszikus caesar salátához?

Összetett:

• Majonéz –1/4 Art.
• Friss citromlé - 2 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 3 szelet
• Reszelt kemény sajt (ideális esetben "parmezán") - 50 g
• Ancous filé - 2 db. Vagy a Vucheshir szósz - 1 teáskanál.
• Olívaolaj - 1/2 evőkanál.
• Fekete őrölt bors, só - ízlés szerint

Készítmény:

1. Távolítsa el a bőrt a fokhagymáról, és áthaladjon a fokhagymás codiumon
2. Keverje össze az összes összetevőt egy turmixgépben, kivéve az olajat és a sajtot
3. Miután egy homogén tömeget kapott, adjon hozzá olajat
4. Adj hozzá sajtot, verje újra
5. Tárolja a kész mártást a hűtőszekrényben

Videó: Caesar szósz - Hope előkészítés

Ízletes Caesar saláta recept garnélarákkal, piros halakkal és kekszekkel

• Latuk saláta-9-12 levelek
• Garnélarák - 250 g
• Sózott lazac lazac - 200 g
• Cseresznye paradicsom - 7 db.
• Fehér bot - 150 g
• Sajt - 70 g
• Olívaolaj - 2,5 evőkanál. l.
• Citrom - 1 pc.
• Fokhagyma - 1 szelet
• Főtt tojások - 2 db.
• Wostershire szósz - 1,5 evőkanál. l.

Készítmény:

• Kevetőgép segítségével csatlakoztassa a tojássárgáját, fokhagymát, 1 evőkanál. Olajok, Wostershire szósz, citromlé. Kapunk frissen készített mártás
• Sós vízben forraljuk fel a garnélarát - legfeljebb 5 percet, hűvös, tiszta
• Vágja a kenyeret kockákra, süsse olajban
• Három sajt közepes reszelőn
• Vágja le a halat vékony műanyagokkal
• Helyezze a salátaleveleket a tányérra, öntözze az elkészített öltözködést
• Egyenként elterjedtünk: lazac műanyag, kekszet, garnélarák
• Viadja meg a mártást
• Meghintjük sajttal
• Oldalán a paradicsom felére vágva

Videó: Saláta "Caesar" garnélarákkal

Hogyan főzzünk finom mártást - tankolás a saláta cézárhoz garnélarákkal?

Összetevők:

• Friss tojás - 2 db.
• Citrom - 1 pc.
• Méz - 1 evőkanál.
• A só egy csipesz
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Édes mustár - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 szelet

Készítmény:

• Forró vízben a tojásokat, legfeljebb 1 percet tartunk fenn.
• Hűvös, ütem, egy turmixgép segítségével, a többi termékkel együtt, amíg egyenletes, vastag mártást nem kap

Caesar saláta lazac és kekszet: recept

Termékek:

• Romein salátalevél - 150 g
• Gyengén sózott lazac - 200 g
• Fehér kenyér - 1/2 db.
• Cseresznye paradicsom - 5 db.
• Szilárd sajt - 50 g
• Édes bors - 1 pc.
• Főtt fürjtojások - 3 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Juice 1/2 citrom
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Mustár - 1 teáskanál.
• Só, akut bors - ízlés szerint

Készítmény:

• A saláta leveleim, szárítják, nagy darabokra szakadnak, ossza el egy lapos edényre.
• Megszabadítjuk a kenyeret a kéregtől, vágjuk a pépet kockákkal
• Meleg vaj egy serpenyőben
• Fektetünk apróra vágott fokhagymát, süssük 2-3 percig.
• Adjon hozzá apróra vágott kenyeret
• Süssük az aranykéregig
• Megszórjuk kekszet egy réteg salátalevélkel
• Édes paprika -darab hosszú csíkokkal, ossza meg a paradicsomot 4 részre, tedd egy edényre
• Permetezze be a lazacot citromlével
• A zöldségbázis tetején feküdtünk
• Megszórjuk reszelt sajttal

• Dörzsölje a főtt tojássárgáját olívaolajjal és mustárral
• Préselje ki a citromlé maradványait
• Megver
• Kitöltjük a salátát

Caesar saláta sonkával, paradicsommal és sajttal

Termékek:

• Salátalevél - 1 köteg
• Baton - 1/2 db.
• Sajt - 150 g
• Vetshchina - 200 g
• Friss paradicsom - 2 db
• Főtt tojássárgája - 3 db
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 szelet
• Majonéz - 1/2.
• Mustár - 1 teáskanál
• Citromlé -1 evőkanál.

Készítmény:
Öblítse le a saláta leveleit, szárazon, kezünkkel szakítsuk meg, hogy tetszőleges részeket tegyenek.

Csiszolja meg a paradicsomot a kockákhoz a salátával.

• Vágja le a sonkát kockákkal vagy szeletekkel
• Osztjuk el az edényt az edényen már rendelkezésre álló összetevőkkel keverve

• Töröljük a sajtot a középső reszelőn
• Megszórjuk egy vékony rétegű salátával

Csiszolja meg a kenyeret a kockákon, szárítsa meg a sütőben, amíg az aranykéreg nem lesz.

• Keverje össze a sárgáját, a mustárt, a citromlevet, az apróra vágott fokhagymát, a majonézt és az olívaolajat
• Öntsön a kész salátát a kapott mártással, maga a bemutató előtt

Caesar saláta kolbász, sajt és kekszet: recept

Összetevők:

• Hang kolbász - 200 g
• Levél saláta - 100 g
• Keksz - 100 g
• Szilárd sajt - 50 g
• Főtt tojások dekorációhoz –2 db.
• Friss uborka - 1dc.
• Olívaolaj - 0,5 evőkanál.
• Citrom - 0,5 db.
• Só, fekete bors - ízlés szerint

Készítmény:

• Vágjuk a kolbászt és a sajtot vékony csíkokra
• Az uborkát félkörrel vágják fel
• Egy lapos edényre fektesse le aprított nagy saláta, felső kolbász, sajt a tetején
• Permetezzen be a citromlevet
• Víz olajjal a tetején
• A szélein díszített tojásokkal díszítjük, megszórjuk gyógynövényekkel

Caesar saláta sertéshússal: recept

Összetevők:

• Kurin filé - 300 g
• Sertéshús - 140 g
• Kenyér - 400 g
• Cseresznye paradicsom - 200 g
• Citrom - 1 pc
• Parmezán - 140 g
• Tejföl - 500 g
• Mustár - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 szelet
• Tojás-1-2 PC-k
• Saláta - nagy nagy

Készítmény:

Kombináljuk a tejfölt mustárral, kinyomjuk a fokhagymát és egy kis citromlevet.

• Vágja a kenyeret kockákra, öntsük egy sütőlapba
• Küldjük a sütőnek, 10-15 percig. Sütési hőmérséklet - 200 fok

• Mossuk a csirke és a sertéshús mellét, és törülközővel szárítjuk
• Vágjuk kis kockákra
• Süssük olajban, amíg főzik, váltakozva különböző tartályokban.
• A nagyon készenlét előtt sózunk, borssal

Forraljuk a tojást, tisztítsuk meg a héjakat, vágjuk közepes darabokra

• Vágja le a paradicsomot
• Helyezze a saláta leveleit egy edényre
• Viadja meg a mártást
• Az összes elkészített összetevőt bármilyen sorrendben elrendezzük
• Megszórjuk reszelt sajttal a tetején
• Viadja meg a mártást, tálalja az asztalhoz

Caesar saláta cseresznye paradicsommal, csirke- és fürjtojásokkal

Összetevők:

• Csirkefilé - 400 g
• Füstölt szalonna - 150 g
• Romen saláta - 15 levél
• Csirke tojás - 4 db.
• Fürdőtojások - 4 db.
• Cseresznye paradicsom - 4 db.
• A BUN - 1 PC legyőzése.
• Fokhagyma - 2 szelet
• Olívaolaj - 100 ml.
• Citrom - 1/2 db.
• Édes mustár - 2 teáskanál.
• Szójaszósz-3-4 evőkanál. L
• Szardella-5-10 g
• Capers - 1 teáskanál.
• Sajt parmezán - 150 gr.
• Só, bors, kakukkfű - ízlés szerint

Készítmény:

• Mossuk a csirkét folyó víz alatt, szárítjuk
• Dörzsölje sóval, borssal, kakukkfűvel

Süssük a fokhagymát és filé egy kicsit napraforgóolajban.

• Keverje össze az apróra vágott kenyérkockákat a sütésből a gyümölcslébe
• Öntsük a sütőlapra a csirkével, süssük a sütőben kb. 10-15 percig

Forraljuk fel a fürj tojást, hűtsük le, vágjuk 2 részre.

Ha a kekszek nem száradtak meg, a megadott idő után eltávolítjuk a csirkét, akkor még mindig megsütjük a kekszet, amíg meg nem főzik

• Helyezze a szalonnaszeleteket egy forró serpenyőre
• Mindkét oldalon gyorsan sütjük

A paradicsomom, felére vágunk

Az üzemanyag -feltöltés alapján szüksége lesz:

• 250 g természetes joghurt
• 3-5 szegfűszeg fokhagyma
• Egy jó csomó bazsalikom levelet
• Egy csipet só

• Verje meg a benzinkút összes alkatrészét egy turmixgépben
• Adjunk hozzá olívaolajat, szójaszószot, mustárt, szardella, kapribogyót, megvert juice -t
• A benzinkút készen áll

• Folytatjuk a főétel kialakulását
• A salátaleveleket a szükséges méret részeire bontjuk
• Egy elkészített edényre feküdtünk

A csirkét közepes szeletekre vágtuk

Tedd fel a salátát

• Adja hozzá a szalonnát
• Viadja meg a mártást

Az összes felületen elosztjuk a fürj tojás és a cseresznye paradicsom felét

• Megszórjuk reszelt sajttal
• Szélesülünk a mártással
• Keverd össze

Kapunk egy finom, gyönyörű, ünnepi ételt

Videó: Caesar saláta csirkével - recept klasszikus mártással

Caesar saláta füstölt csirkével és paradicsommal

Termékek:

• Csirkemell - 300 g.
• Csirke tojás, főtt főtt - 2 db.
• Szilárd sajt - 50 g.
• Főzés a szalonna ízével - 200 g.
• Fokhagymás szegfűszeg - 2 db.
• Salátalevél - 4 köteg
• Olívaolaj - 50 g.
• Félig citromlé
• Mustár kész - 2 teáskanál.
• Bors, só
• Paradicsom - 2 db. nagy

Készítmény:

• Teljes saláta levelekkel fektesse ki az elkészített edényeket
• Kenje meg az olívaolajat, mustárt, permetezzen citrommal
• Kifektjük a füstölt súlyzókat
• Helyezze a tetejére egy szeletelt paradicsom szeleteit
• Megszórjuk kekszet, reszelt sajttal és fehérjével a tojásból
• Viadjuk az elkészített öltözködést a fennmaradó termékekből, amelyek turmixgéppel korrták: olaj, mustár, fokhagyma, citromlé, tojássárgája
• Díszítsen zöldekkel és élénk zöldségekkel.

Videó: Saláta receptek. Caesar saláta füstölt csirkével: Főzés receptje

Caesar saláta gombával, csirkével és paradicsommal

Termékek:

• Kis paradicsom -3-5 db.
• Gombák - 300 g
• Kemény sajt - 50 g
• Csirkefilé - 200 g
• Saláta levelek-5-6 db.
• Olívaolaj -2 evőkanál.
• Citromlé - 2 evőkanál.
• Majonéz - 2,5 evőkanál.
• Friss hagyma - nagy fej
• Maslin - 60 g.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Fehér bot - 200 g
• Ancous -alapú paszta - 1 evőkanál.
• Só, bors - A preferenciák szerint

1. Három szelet fokhagymás és fél adag sajt
2. Egy tálba osztottuk őket, és majonézzel, citromlével, szardella pasztával keverjük össze őket
3. Csiszolja meg a gombákat, süssük növényi olajban, kissé elsüllyed
4. Forraljuk fel a csirkét, lehűtjük, vágja le a darabokat a kívánt méretre
5. Sütjük apróra vágott fokhagymát
6. Pár perc múlva adjuk hozzá a fokhagymához, amelyet kockákkal vágunk, kenyér
7. Süssük, amíg a kekszek készen állnak
8. Helyezzen egy lapos tálba rétegekben: Kézzel, nagy salátalevelekkel, apróra vágott hagymával, olajbogyó, zúzott csirke, sült gombákkal, kekszekkel.
9. Megszórjuk a fennmaradó reszelt sajtot
10. Viadja meg a mártást
11. Díszítsük apróra vágott tetszőleges formával paradicsommal

Caesar saláta csirke ananászokkal és sajttal

Összetevők:

• Csirkefilé - 200 g
• Sajt - 250 g
• Kínai káposzta -1/2 fej
• Cryariks sajt ízű -100 g
• Ananász - 150 g
• Majonéz -150g
  Készítmény:
• Forraljuk és lehűtsük a csirkét

Vékonyra vágja a káposztát

Finom sajtot dörzsölünk

Az apróra vágott zöldséget a volumetrikus tálban határozzuk meg.

A sajtot az előző réteg felületére szétszórjuk.

Csiszolja meg a húst, küldje el a tányérra.

• Megszórjuk krutonokkal és szeletekkel ananászokkal

• Víz majonézzel, jól keverje össze
• A kívánt módon díszítjük

Caesar fokhagyma szósz majonézzel: recept

Összetett:

• Sajt, lehetőleg kemény - 110 g
• Természetes majonéz - 290 g
• Szardella - 2,5 evőkanál.
• Fokhagyma-2 szelet
• Lemon –1/2 1. rész PC.

Készítmény:

• Verje meg az összes terméket egy turmixgépen, egy gyönyörű, sűrű állapotba

Videó: Caesar saláta fokhagymás majonézzel

• Semmi sem akadályozza meg az otthoni szakácsok megváltoztatását és hozzáadását a hagyományos "Caesar" alkotóelemeinek.
• Fontos, hogy a teljes kompozíciót kombinálják egymással, a meghívottnak és a háziasszonynak kellemes megelégedést adnak a kész kulináris remekmű ízlésével.

Videó: Caesar saláta. Hogyan lehet megfelelően elkészíteni a saláta szószot?