Narancssárga kancsók: recept. Hogyan lehet főzni a göndör narancshéját?

Receptek a narancshéjból készült lekvár készítéséhez.

Tartalom

Kedves lányok, ha nagyon szereted a narancsot, de a cellulóz -dobás megeszi, sietünk, hogy megállítsuk. A narancshéjból csodálatos lekvárt készíthet, amelyről a recept ma beszélünk.

Narancshéj göndör

A narancshéjból származó lekvárból Finom, aromás lekvárt főzhet. Egy ilyen desszert finom teával, tetejére öntött túróval önthető vagy friss kenyérre terjedhet.
Bármilyen kéreget vehet a lekvárhoz: Friss, fagyasztott vagy szárított. A kész lekvár íze mindenesetre kiváló lesz.
Az előkészítés után a vágott varjak borostyán színt kapnak, a göndörök átláthatóvá és nagyon szokatlanak.

Főzned kell az ilyen lekvárt:

3 Orange
400 ml víz
300 g cukor
5 g citromsav
10 g gyömbér (szükség esetén hozzáadva)
cérna

A főzési folyamat a következő:

Mossa meg a narancsot szappannal, és öntsön forrásban lévő vizet, így távolítson el egy speciális viaszt, amelyet a nagy minőségű szállításhoz alkalmaznak.
Tisztítsa meg a narancsot a kéregtől. Kényelmes lesz a kéreg középpontjában levágni, és óvatosan eldobni, teljesen eltávolítva a citrusfélékről.
Ha a vastag vastagságú narancsok ismeretlenek, akkor jobb, ha eltávolítja a belső fehér részt, akkor a lekvárhoz nincs szükség. Ha a kéreg nem túl vastag, akkor hagyjon mindent, ahogy van.
Mint látta a lekvár készítéséhez szükséges termékek listáján, van egy szál, és ezért van ez - rajta a kéreg.
Vágja le a narancshéjat egyenlő csíkokra, és húzza meg a tekercset.
Vegyünk egy szálat a tűbe, és átszúrja a tekercseket, húzza meg a szálra.
Próbálja meg a kéregnek a lehető legnagyobb mértékben áttörni, hogy a tekercsek ne forduljanak meg.
Öntsön hideg vizet egy tálba, és hajtsa össze a citruskéregeket.
4 napig kell állniuk a vízben. Változtassa meg a folyadékot napi 3 r -ben.
Ha kéregeket szeretne hozzáadni, az nem számít - így még jobban megnedvesednek. De ezután meghosszabbítsa a szűrési periódust további 2-3 napra.
Ezután tegye a serpenyőt a vízre, és főzze 20 percig, kapcsolja ki és öntsön hideg vizet.
Ismételje meg az előző eljárást háromszor.
Mérje meg a főtt kéregeket, ehhez a megfelelő mennyiségű vizet és a cukrot kell kiválasztani
A kéreg mennyiségének megfelelően vegyen be 2 p -t nagyobb, mint a víz és 1,5 r cukor.
Finom és pikáns kiegészítést adunk az apróra vágott gyömbérhez, de ezt megteheti
Keverje össze a cukrot vízzel és kéreggel, és főzze, amíg megvastagodik.
Mielőtt eltávolítja a lekvárt a hőből, adjon hozzá citromsavat, hagyja lehűlni.
Készítse el az üvegeket, és óvatosan távolítsa el a kéregszálból, hajtsa össze őket tárolásra.

Ezzel a narancssárga mennyiséggel 0,5 l -es lekvárt kapsz. Ne remélje, hogy hosszú ideig tárolják, mert a kanál kipróbálása után már nagyon nehéz megállítani.

Narancshéj egy lassú tűzhelyben

Bár sok háziasszony félelemmel nézi a narancshéjból származó lekvár recepteit, merünk meggyőzni téged - fantasztikusan ízletes és egyszerű.
A lekvár előkészítése egy lassú tűzhelyben nagyon egyszerű. Most ez az eszköz annyira egyszerűsítette a nők életét, hogy most minden élvezetet nagy erőfeszítés nélkül készíthetünk.

A lekvár előkészítéséhez lassú tűzhelyben gőzölgő módot kell használnia. Számára szüksége lesz:

4 Orange
200 g cukor
100 ml víz
½ citrom

A lekvár főzéséhez lassú tűzhelyen használja a következő ajánlásokat:

Hámozza meg a gyümölcsöt, és vegye le a fehér pépet.
Vágja a kéreg kis csíkokra, és tegyen egy tálba.
Préselje meg a citromlevet a citruson, és töltse fel cukorral.
Adjunk hozzá vizet, és hagyjuk, hogy 60 percig infúzióba kerüljön.

Narancssárga lekvár egy lassú tűzhelyben

Egy lassú tűzhelyben az üvegeket is sterilizálhatja, mert ez a fél liter vizet öntse be a tálba, és telepítsen egy gőzös tartályt. Helyezze a kannákat a tartályra, és hagyja 30 percig. Ha több lekvárt kíván főzni, akkor sokkal kényelmesebb lesz sterilizálni a kemencében lévő bankokat.

További:

Narancssárga darabok cukorral és folyadékkal öntsön be egy multicooker tálba
Kapcsolja be a „gőzt”, állítsa be az időt 30 percig
Amikor a lekvár forralja, 5 percig főzhető és kikapcsolható
Hagyja a lekvárt, amíg lehűl, és ismételje meg kétszer az eljárást
Öntsön a lehűtött lekvárt a turmixgép tálába és vágja
Öntsük újra a narancssárga lekvárt egy multicooker tálba, és újra forraljuk fel
Forró lekvár öntsön be az üvegekbe, és tekerje fel
Hűtsük le a kapott desszertet, és küldje el a pincének vagy a hűtőszekrénynek

Gyors lekvár egy lassú tűzhelyben készen áll

Annyi összetevőkkel 0,5 liter narancssárga lekvárt kap. Lehet, hogy nem őrölje meg egy turmixgéppel, a darabokkal ellátott lekvár szintén nagyon gyengéd lesz.
Az ilyen lekvár használható töltésként sissies vagy zsemle számára, a fagylalt vagy csak egy független desszert kiegészítése. Nagyon hasznos, ha télen a gyermekek számára használják, mint a megfázás megelőző intézkedése. Jó étvágyat!

Hogyan főzzünk narancshéjat?

60 percre lesz szüksége a lekvár előkészítéséhez az Orange Peels -től, a megadott számú összetevővel 10 adag desszert kap:

200 g narancshéj
20 ml citromlé
200 g cukor

Elkezdjük főzni a lekvárt ehhez:

Mossa meg a narancsot, és vágja le tőlük a kéreget, tegye be egy serpenyőt
Öntsön kéregeket vízzel, és forraljuk fel 15 percig forrás után
Öntsön vizet, öntsön újra a hideg vizet a serpenyőbe, és ismételje meg a fenti eljárást háromszor
Harmadik alkalom után őrölje meg a citruskéregeket egy húsdarálóval
Adjunk hozzá cukrot és citromlevet a narancssárga keverékhez
Fél órán keresztül főzzen le lekvárt alacsony lángon
A kész lekvár vastagnak és illatosnak bizonyul

Ne felejtsen el otthon elkészíteni egy ilyen desszertet. Megosztunk veled egy másik érdekes és gyors recept a lekvárhoz, amelyre 5 narancsra és 100 g cukorra lesz szüksége, valamint a megadott műveletek sorozatára: