Sertéshús a sütőben: A legjobb receptek az ünnepi asztalhoz. Hogyan készítsünk sertéshúst a sütőben francia nyelven, gombákkal, sajttal, burgonyával, ananászokkal, zöldségekkel, szilárdokkal, szőrme alatt: receptek: receptek. Sertés pác a sütőben: recept

Receptek a sertéshús és a különféle alkatrészek készítéséhez.

Nehéz elképzelni, hogy legalább egy ünnepi asztal sertéshús nélkül. Finom szeletek és apróra vágott, sült sertéshús zöldségekkel és gyümölcsökkel, vagy esetleg sertéshús tejföltszószban? Őrülten ízletesnek és étvágygerjesztőnek hangzik.

Ma a legfinomabb és legnépszerűbb recepteket a kemencében való előkészítéséhez mutatjuk be a figyelmedre. Ügyeljen arra, hogy kellemesen meglepjünk.

Sertés pác a sütőben: recept

A finom lédús sertéshús kulcsa a pác. A háziasszonyok, akik ezt a húst készítik, anélkül, hogy hiányoznának, hatalmas hibát követnek el, amely általában egy száraz, rosszul rágó sertéshúsban nyilvánul meg. A mai napig hatalmas számú pácot létezik, mindegyiket az összetevők és az étel ízlése jellemzi.

Nézzük meg a leggyakoribb és legfinomabbat. Tehát kezdjük egy hihetetlenül illatos fűszeres pácmal.

Szükséges összetevők:

• Olíva vagy napraforgóolaj - 50 ml
• Hagyma - 2 nagy PC.
• Hops-Suneli-Paul Ch.L.
• Rosemary - Paul Ch.L.
• Só a saját belátása szerint

A pác előkészítése:

• Tisztítjuk és vágjuk az izzókat gyűrűkkel vagy fél gyűrűkkel. Ehhez a páchoz elvileg a hagyma vágásának módszere nem fontos. Ha szükséges, akkor még a hagymát is reszelheti
• Most keverje össze az összes összetevőt, és tegye a sertéshúst a kapott keverékbe
• Kívánatos, hogy a terméket legalább 2 órán át savazza, ha lehetősége van több időre várni - ez csak plusz

Most elkészítünk egy érdekes "alkoholos" pácot.

Szükségünk lesz:

• Konyak - 50 ml
• Citromlé - 50 ml
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál.
• Ha szükséges, hozzáadhat szárított gyömbért, ez hozzáadja a pácot az élességhez

A főzési folyamat rendkívül egyszerű:

• Rácsos fokhagyma, a gyömbérrel csináljuk, ha használjuk (gyökér)
• Keverje össze az összes összetevőt
• A húsunkat a pácba helyezzük, és kb. 2 órán át távozunk
• Ha egy egész darabbal veszi fel a húst, akkor várnia kell legalább 3-4 órát

Megyünk a gyümölcs pácba. Valaki azt gondolhatja, hogy ez ostobaság, de ne rohanjon a következtetésekre, miután kipróbálta a pácolt sertéshúst egy ilyen pácban, teljesen másképp fog gondolkodni.

A következő termékeket vesszük:

• Narancssárga - 1 nagy PC.
• Kiwi - 2 db. (lehetőleg, hogy a gyümölcs édes)
• Friss pénzverde - 5 szórólap
• Szerecsendió - egy csipet
• Só a saját belátása szerint

Folytatjuk a főzési folyamatot:

• Tisztítjuk meg a narancsot a héjától, kiwi -val is cselekszünk. Most vágja fel a gyümölcsöket egy turmixgépbe, vagy csak dörzsölje őket egy reszelőre - nincs nagy különbség az alapelvben
• Én vagyok a mentám, és gondolkodom egy kicsit, amíg nem érezzük a szagot, aztán felére vágjuk az egyes leveleket
• Keverje össze az összes összetevőt, és fektesse a húst a pácba
• Javasoljuk, hogy hagyjuk a sertéshúst legalább 2-3 órát.

Nem lehet segíteni, hogy emlékezzünk az ilyen típusú hús éles pácára.

Szükségünk van:

• Olaj- vagy növényi olaj - 3,5 evőkanál.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Fekete bors (talaj) - egy kis csipet
• Összetartozó babérlevél - Paul Ch.L.

A pác előkészítése:

• Csatlakoztassa az olajat és a mustárt, jól keverje össze
• Adja hozzá a fűszerek keverékéhez
• Hagyja a sertéshúst 1-1,5 órán át.

Egy kis tanács a kezdő házigazdáknak: A pácok minden receptje alapvetően feltételes, ami azt jelenti, hogy kombinálhatja a recepteket, hozzáadhat néhány összetevőjét, vagy akár pácát is előállíthatja. Ne félj kísérletezni, de bölcsen csináld.

Sertéshús francia nyelven a sütőben gombával, paradicsommal, sajttal: recept

Természetesen olyan finom hús, mint a sertéshús független ételként főzhet. Kiderül azonban, hogy nem kevésbé finom, ha más összetevőkkel készít egy terméket. Nézzük meg a legegyszerűbb előkészítő recept a gombákkal és paradicsommal a leginkább finom sajtkéreg alatt.

Termékeket vásárolunk:

• Sertéshús - 500 g (lehetőleg vegyen be egy golyót)
• Gombák - 300 g
• Majonéz - 1 kis csomagolás
• Sajt - 250 g
• Paradicsom-1-3 PC-k. (attól függően, hogy szereted -e őket)
• Fűszerek az Ön belátása szerint. A rozmaringot és a Marjoramot egy csipettel fogjuk vinni

Tehát folytassa az étel főzését:

• Az induláshoz szerezzünk sertéshúst. A gerenda ideális egy ilyen ételhez: nem kell csontokat vágnia, és a hús alakját - csak vegye és vágja le. Mossuk a sertéshúst, szárítsuk papírtörülközővel. Vágjuk 0,3-0,5 cm vastag darabokra, és egy kalapáccsal kissé verjék le, hogy lágyabb legyen. Szórja meg a húst nagylelkűen fűszerekkel
• Gombák, lehetőleg pezsgők, az enyém és a szeletekkel vágva
• A paradicsom azonos, és körökre vágva
• Csiszolja meg a sajtot reszelével
• Vegyünk egy sütőedényt, enyhén kenjük meg olajjal és húst készítsünk
• Ezután kenje meg az egyes darabokat majonézzel
• A paradicsom kört elosztottuk a sertéshúson
• Aztán gomba csúszik
• Készítünk egy újabb majonézréteget
• 30-35 percig küldjük a sütőbe.
• 5 perc alatt. A készenlétig, minden darabot nagylelkűen sajtolják

A legszebb hús francia nyelven készen áll!

Sertéshús a sütőben burgonyával

A burgonyahús talán egy hagyományos étel, de ebből nem válik kevésbé népszerűvé és igényes. Az összetevőkből származó adatok kombinációjának köszönhetően az étel hihetetlenül kielégítő, és az előkészítés során őrülten egyszerű.

Főzzünk. Veszünk:

• Sertéspép - 550 g
• Burgonya - 5 átlagos PC.
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Vaj - 80 g
• Sajt - 250 g
• Só, Mayran, Timyan - az ön saját belátása szerint

Elkezdjük főzni:

• Öblítse le a húst, szárítsa meg és vágja kis kockákra
• Süssük sertéshúst egy serpenyőben kb. 5 percig. A tűznek nagynak kell lennie
• A zöldségeim, tisztítsák, vágják le a gyűrűket
• Csiszolja meg a sajtot és az olajat kis kockákban
• Kenje meg a sütőedényt olajjal
• A burgonya felét fektetjük ki, egy kis fűszert flavázunk
• Aztán rá helyeztük a hús felét, csak egy kis évszakot
• Hagymát és sárgarépát küldünk a húsnak
• Ezután fektesse ki az olaj és a sajt felét formában
• Ugyanazokat a műveleteket ismételjük meg a fennmaradó összetevőkkel (a burgonya és a sertéshús után egy kis fűszert helyeztünk)
• Elküldjük az edényt a sütőbe, és 1-1,5 órát főzünk
• Szükség esetén a kész edényt finoman apróra vágott zöldekkel lehet meghintni

Sertéshús a sütőben ananászokkal és sajttal

Kevés ember állítja, hogy ez az étel határozottan ünnepi. Az ilyen összetevők kombinációja szokatlanul aromás és ízletes ételt ad az asztalnak. Nem pazaroljuk az időt hiába.

Összetevők:

• Sertéspép - 650 g
• Konzerv ananászok - 1 bank
• Sajt - 300 g
• Tejföl - 100 g
• Oregánó, só - egy csipet

Finom főzése:

• Azonnal azt mondjuk, hogy sokan elkészítik ezt az ételt, így a húst kerek darabokra vágják, az ananász ennek megfelelően gyűrűkkel marad. De ma egy kicsit másképp fogunk főzni, ezért öblítjük a húst, szárítjuk és szokásos tetszőleges darabokkal vágjuk
• Az ananász aprítsa be a kockákat is, vagy megvásárolhat egy kész konzerv gyümölcsöt ebben a formában
• Dörzsölje a sajtot a reszelőn
• Viselje a húst fűszerekkel, és váltson egy sütőedénybe
• Ananászot küldünk oda
• Keverje össze a tejfölt az oregánóval, és öntsön sertéshúst ezzel a keverékkel
• Körülbelül 1 órán át küldjük a sütőbe
• 10 perc alatt. A főzési folyamat befejezése előtt nagylelkűen meghintjük az edényt sajttal
• Sertéshús ananászokkal és sajttal készen áll, forrón kell tálalnia az edényt

Sertéshús a sütőben zöldségekkel és rizzsel

Úgy tűnik számodra, hogy a sertés és a rizs nem egészen sikeres kombináció? Most meggyőzünk téged az ellenkezőjében. Miután kipróbált egy ilyen ételt, ez mindenképpen szeretett lesz.

A szükséges termékek:

• Sertéshús - 550 g
• Rizs - 150 g
• Bolgár bors - 1 pc.
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Spárga - 100 g
• Fokhagyma - 2 gerezd

Elkezdünk főzni:

• A húsom és száraz, bármilyen módon vágva, ebben a receptben nem számít. A legfontosabb, hogy ne vágjon vastag darabokra
• A zöldségeim, tiszta. Csiszolja meg a borsot és a sárgarépát csíkokra, hagymát a fele
• Rácsos fokhagyma
• Kicsit hegesztettük a rizst. Ehhez mossa le jól, adja át a serpenyőbe, és hagyja forrni, majd engedje le a vizet
• Dörzsöljük a húst fokhagymával, és 5-7 percig sütjük. serpenyőben
• A zöldségeket egy serpenyőben is megsütjük, amíg félig megfojtottuk
• Most a rizst formába helyezzük, majd a húst és a zöldségek tetejére töltjük meg vízzel. Annyi vizet kell hozzáadni, hogy az összetevőket 2 cm -vel borítsák
• Az edényt 40-45 percig küldjük a sütőbe.
• Ne felejtsd el megfigyelni az előkészítési folyamatot: milyen gyorsan felforrós a víz, hogy a rizs ég

Sertéshús a sütőben szilva, almával és fokhagymával

Bemutatjuk a figyelmedre egy finom sertés receptet. Bármely ínyenc vonzza ezt az ételt, mivel a készítményhez használt termékek csak varázslatos aromát és ízt adnak a húsnak.

El kell vennünk:

• Sertéspép - 550 g
• Nyuszi-5-7 PCS.
• Alma édes és savanyú-2 PC-k.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Só, fűszerek - az ön saját belátása szerint

Főzési folyamat:

• Készítse el a húst szokásos módon. Vágjuk a kerek darabokra 0,3-0,5 cm-es darabokra, verte le egy kicsit. Foltos fűszerekkel és apróra vágott fokhagymával kenjük
• Az almám, körökre vágva. A közepét egyszerre el kell távolítani
• A szilváim és öntsön forrásban lévő vizet
• A sütés formájában (olajjal zsírozva) hozzátesszük az összetevőinket: mindegyikhez húsdarabok - egy darab alma és 1 db rajta. aszalt szilva
• Küldünk az előmelegített sütőbe és kb. 1 órán át főzzük

Tálalhat egy ilyen ételt hajdina és sült burgonyával. A nagy darabkal rendelkező hús főzésének szerelmeseinek ilyen receptet mutatunk be ezekre az összetevőkkel.

Termékeket szedünk:

• Sertéspép - 1,5 kg
• Szilvák - 250 g
• Alma - 2 db.
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg
• Rosemary, Mayran, Só - az ön saját belátása szerint

Főzzük az edényt:

• Mossunk egy darab sertéshúst, szárítjuk. Nagylelkűen dörzsöljük fűszerekkel, sóval, reszelt fokhagymával, és kb. 3-4 órán át hagyjuk a savanyúságot.
• Tisztítsa meg az almát, vékony körökbe vágja
• A szilváim, forrásban lévő vizet öntünk
• Egy darab fóliát terjesztünk. Tegye az almát a központba
• Helyezze a húst az almára
• A húst szilvával borítjuk
• Szorosan becsomagoljuk a sertéshúst, és elküldjük az előmelegített sütőbe. Főzzük ebben a formában 40 percig.
• Ezután kinyitjuk a fóliát, öntözzük a húst a pácban megmaradó gyümölcslével, és hagyjuk, hogy még 40 percig megbarnuljunk.
• A finom sült hús készen áll. Egész darabban kiszolgálható az asztalhoz, és egy partira vágható, vagy azonnal kivágható

Sertéshús a sütőben gomba pezsgővel tejfölben

Szüksége van egy ételre, amelynek előkészítése nem sok időt vesz igénybe? Akkor ez a recept az Ön számára. Amellett, hogy egy ilyen élvezet gyorsan elkészült, még kezdő szeretője is.

Szóval, szükségünk van:

• Sertéspép - 550 g
• Gombák - 350 g
• Tejföl - 200 g
• Liszt - 1 evőkanál. l.
• Hagyma - 1 pc.
• Olajbogyó - 50 g
• Só, bors, diófélék - az ön saját belátása szerint

Elkezdünk főzni:

• A sertéshúsom, szárítsa meg egy papír törülközővel. Vágjuk tetszőleges darabokkal és süssük, amíg félig egy serpenyőbe sütik
• Tisztítjuk meg a hagymát, vágjuk a kockákra és elküldjük a serpenyőbe Amint a termékek keveréke folyadékot szekretál, adjon hozzá tejfölt és fűszerek hozzáadása. Az összetevők összekeverése után adjuk hozzá a lisztet, gyorsan és hatékonyan keverjük össze a csomók képződésének elkerülése érdekében
• Átadjuk a húst az űrlapba, és gomba és tejföllel öntjük
• Pörkölt a sütőben kb. 25-30 percig.
• Szükség esetén az edényt sajttal és gyógynövényekkel lehet meghintni

Sertéshús a sütőben szőrme alatt  

Egy ilyen étel nagyszerű mind a mindennapi vacsorához, mind az ünnepi asztalhoz. A legegyszerűbb összetevők, de a kész étel íze egyszerűen felülmúlhatatlan.

Termékeket szedünk:

• Sertéshús - 500 g
• Hagyma - 1 pc.
• Burgonya - 2 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Cukkini - 1 pc.
• Sajt - 200 g
• Majonéz - 150 g
• Fűszerek keveréke sertéshúshoz, sóhoz - az Ön belátása szerint

A főzési folyamat a következő szakaszokat tartalmazza:

• A húsom, szárítsa meg és vágja le olyan darabokra, mint a chop
• Megszórjuk a sertéshúst fűszerekkel, és áthelyezzük egy kenött olaj formájába. Helyezze szorosan a húst egymáshoz
• Tisztítsa meg a hagymát és vágja le a gyűrűt, küldje el a húsnak
• Tisztítsa meg a burgonyát, három reszelőn, és tegye a hagymára
• Ugyanezt csináljuk egy cukkinival. Kissé íz a fűszerekkel
• A paradicsomot körökben vágtuk és formázunk
• Reszelje a sajtot és keverje össze majonézzel
• Öntsük az edényt ezzel a keverékkel
• Csukja be az alakot fóliával, és főzze a sütőben kb. 1 órán át. Ha látja, hogy egyes összetevők még nem állnak készen, adjunk hozzá további bányákat. 15-20
• Ha szeretne egy edényt szerezni egy rózsás sajtkéreggel, akkor távolítsa el a bányák fóliáját. 10 főzés előtt

Jó étvágyat!

Sertéshús a sütőben narancs, mustár és majonéz

A sertéshús ily módon nagyon lédús és gyengéd. Ezzel a recepttel könnyen meglepheti vendégeit, ezért készüljön fel a recept elosztására.

Szükséges összetevők:

• Sertéshús (Balyk) - 1 kg
• Narancssárga - 2 db.
• "Dijon" mustár - 2 evőkanál. l.
• Majonéz - 3 evőkanál. l.
• Szerecsendió, só, bors - az ön saját belátása szerint

Főzés:

• Azonnal azt fogjuk mondani, hogy ennek a receptnek labdára van szüksége, mivel ez lesz a mi alapunk. Tehát egy egész darab enyémmel ellátott gerenda papír törülközővel szárad. Ezután vegyen be egy éles kést, vágja le a gerendát bögrékkel, de nem a végén. Ennek eredményeként egyfajta harmonikát kapunk. Most ugye sertéshús fűszerekkel, mustárral és majonézzel
• Tisztítjuk meg a narancsot a héjától és körökben vágjuk. A hús minden részébe tegyen egy darab gyümölcsöt
• Tekerjük az edényt fóliába, formába helyezzük és 45 percig elküldjük a sütőbe.
• Ezután kibontjuk a fóliát, és főzzük a húst további 15 percig.
• Az edényt egy egész darabbal lehet tálalni, vagy adagokban vágni, ebben az esetben levágtunk egy darab húst, amelynek szomszédja egy darab gyümölcsdarab van

Élvezheted!

Sertéshús a sütőben cukkini és padlizsánnal

Sertéshús zöldségekkel, ez mindig egy Win -Win opció, tehát csak tudnia kell a következő receptet.

Szükségünk lesz:

• Sertéshús - 550 g
• Cukkini - 1 pc.
• Padlizsán - 1 pc.
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Oregánó, bazsalikom, só - az Ön belátása szerint

A főzési folyamat egyszerű:

• Feldolgozzuk a húst, az enyémet, a szárítást, a csíkokra vagy az önkényes alakra vágjuk. Egy kis fűszert flavizálunk, és egy serpenyőben süssük, amíg félig megfojtják
• Az összes zöldség alaposan, tisztítja és kockákra vágja
• Átadjuk a húst a penészbe, küldjük oda zöldségeket, keverjük össze
• Körülbelül 40-45 percig sütünk a sütőben.
• A kész edény rizzsel, burgonyapürével vagy hajdina -val tálalható

Kínáljuk Önnek ezt a sertéshús -lehetőséget is cukkini és padlizsánnal:

• Sertéshús - 550 g
• Bolgár bors - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Spárga - 100 g
• Hagyma - 1 pc.
• Cukkini - 1 pc.
• Padlizsán - 1 pc.
• Méz - 1 evőkanál. l.
• Szójaszósz - 3 evőkanál. l.
• Só, Mayran, Pepper - az ön saját belátása szerint

Főzéssel foglalkozunk:

• A sertéshúsom, szárítsa meg, apróra vágja
• Keverje össze a szójaszószt mézzel, adja hozzá a fűszerek felét a keverékhez, és fektesse a húst a pácba. Legalább 1 órát veszünk fel
• Mossam a zöldségeket, és kockákra vágom, és csak felére vágjuk a spárgát, ízesítsük a fennmaradó fűszereket
• Vegyünk egy sütőhüvelyt, sertéshúst teszünk bele, zöldségeket, és mindent megteszünk a fennmaradó pácmal. Megkötjük a hüvelyt
• A hüvelyt az alakba toljuk, és kb. 1 órán át a sütőbe helyezzük. Szüksége lehet még egy kicsit több időre, ebben az esetben további 10-15 percet adjon hozzá.

Sertéshús hajdina a sütőben

Ha gyorsan meg kell főznie egy finom és költségvetési ételt, akkor ez a recept kifejezetten az Ön számára.

Összetevők:

• Sertéshús - 450 g
• Hajdina - 200 g
• Hagyma - 1 nagy PC.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Fűszerek keveréke sertéshúshoz, sóhoz - az Ön belátása szerint

Elkezdünk főzni:

• A húst a korábban jelzett módon készítjük el, apróra vágjuk, egy kis fűszereket flavizáljuk, süssük, amíg félig egy serpenyőbe kerül
• Tisztítjuk meg a hagymát, és félgyűrűkre vágjuk, keverjük össze a majonézzel és a fennmaradó fűszerekkel
• A hajdina forrásban van. Drain Souring Water
• Helyezze a hajdina formáját, a húst, majd a hagymát, adjon hozzá egy kis vizet, hogy a hajdina 1,5-2 cm borítja, és főzze a sütőben kb. 40-50 percig.

Hidd el, ez nagyon finom és kielégítő lesz.

Sertéshús a hagymapárs sütőjében

Ez a recept határozottan bármilyen formában és természetesen a hagyma szerelmeseinek szól. Semmi közönséges, de az ilyen sertéshús íze senkit sem hagy közömbösnek.

A szükséges termékek:

• Sertéspép - 1 kg
• Hagyma - 5 db.
• Szójaszósz - 3 evőkanál. l.
• Ecet - 3 evőkanál. l.
• Majoran, rozmaring, só, bors - az ön saját belátása szerint

Főzzük az edényt:

• A húsom, száraz. Vágjuk a sertéshúst apró darabokra, ha szükséges, egy kicsit legyőzhetünk, így a hús még lágyabb és gyengébb lesz. Most áthelyezzük a húsunkat a tartályba, és hozzáadjuk a szójaszószt és az ecetet, keverjük össze. Törje le a fűszerek felét. Legalább 1,5 órán keresztül hagyjuk a húst ebben a formában.
• A hagymát fél gyűrűkkel tisztítjuk, meredek forrásban lévő vízzel húzzuk. Helyezzük egy tartályba, öntsük oda a szósz és az ecet maradványait, és fűszerrel fűszerezzük. Gondolunk egy kis hagymát a kezünkkel. Hagyja 30 percig.
• Most egy sütőhüvelyt veszünk, behelyezzük a hagymát, és "párnát" képezünk
• Helyezze a húst a hagymára, öntse oda a pácot. Ne keverje össze a hagymát és a sertéshúst, a húsnak az íjon kell feküdnie
• Összekötjük a hüvelyt, és elküldjük egy formában, amelyet körülbelül 1,5 órán át a sütőbe helyezünk.
• 10 perc alatt. A főzés vége előtt vágja le az ujját, és adja meg a húst, hogy megbarnuljon

A lédús sertéshús a hagyma párnán készen áll!

Sertéshús a sütőben bolgár borssal és szójaszószmal mézzel

Ez a recept tökéletes a valódi ínyencekhez, mivel a hús, a paprika és a méz kombinációja egy igazán gyönyörű étel eredményeként ad nekünk.

Összetevők:

• Sertéshús - 650 g
• Bolgár bors - 2 db.
• Hagyma - 1 pc.
• Konzerv kukorica - 100 g
• Szójaszósz - 4 evőkanál. l.
• Méz - 2 evőkanál. l.
• Fűszerek és só a saját belátása szerint

Elkezdjük főzni:

• Feldolgozzuk a már ismert húst. Vágja le hosszú csíkokkal
• Keverje össze a fűszereket, a szójaszószt és a mézet, fektesse a húst a keverékbe. 1 órát veszünk fel
• Vágtunk zöldségeket és vágunk: hagymát fél gyűrűkben, borscsíkok
• Süssük a zöldségeket 3 percig, majd adjunk hozzá kukoricát, és süssük további 2 percig.
• Helyezze a húst és a zöldségeket formába, keverje össze, a fennmaradó pácot is elküldik az űrlapra
• Körülbelül 45-55 percig főzünk a sütőben.

A recept szerint a sertéshús nagyon illatos lesz, kissé kiejtett édes ízével.

Hogyan főzzünk sertéshúst a sütőben úgy, hogy lédús: tippek

A sertéshús ételek elkészítésekor nagyon fontos ezt úgy csinálni, hogy a hús lédús és puha, mert a száraz hús abszolút bármilyen kulináris remekművet tönkretesz.

Adunk néhány tippet, amelyek segítenek megtanulni a sertéshús előkészítését a sütőben, hogy az gyengéd és lédús legyen.

• Tehát kezdjük a hús vásárlásával. Javasoljuk, hogy friss, nem fagyasztott húst vásároljon. A friss húsnak rózsaszínűnek, bézsnek kell lennie, a sertéshúsnak semmilyen esetben nem szabad élénk rózsaszínnek vagy bordónak lennie. Ha zsír van egy darab húson, akkor fehérnek kell lennie. A zsírréteg sárga színe azt sugallja, hogy a sertéshús régi és valószínűleg kemény
• A húsból folyó gyümölcslé átlátszónak kell lennie. Ne hagyja figyelmen kívül ezt az ajánlást
• Ne feledje, hogy a sütéshez jobb, ha vállpengét, öltéseket, rázókat és egy gerendát vesz. A cyplet hús nem olyan jól alkalmas e célokra
• Annak érdekében, hogy a sütőben lévő sertés lédús legyen, először meg kell jelölni. Korábban elmondtuk neked a pácok finom receptjeit, feltétlenül használja őket

• A sertéshús előzetes termesztése magas hőn, amíg a tenyésztő kéreg szintén lédús húst ad neked
• A szószban elkészített sertéshús szintén sokkal lágyabb és lágyabb lesz
• A fólia a finom, lédús hús újabb titka. Főzzen sertéshúst fóliában, így nem lesz kiszárad
• Az étel elkészítése után adnia kell egy kis időt. Ha csak az elkészített sertéshúst vágja le, akkor az összes gyümölcslé kifolyik belőle

Ha ismeri ezeket a titkokat, könnyedén meglepheti családját és barátait lédús és finom sertéshússal.

Mennyire és milyen hőmérsékleten sütjük a sertéshúst a sütőben?

Egy adott étel előkészítési ideje közvetlenül attól függ, hogy milyen összetevők vannak benne és milyen formában.

• Ha nem pácolt sertéshúst süt egy nagy darabbal, akkor legalább 2 órára lesz szüksége.
• Ha úgy dönt, hogy darabokat főz a nem pácolt sertéshúsból a sütőben, az körülbelül 1,5 órát vesz igénybe.
• Ha egy darab hús előtti markolatú, akkor a főzési folyamat kb. 1 órát vesz igénybe. és 20-50 perc.
• A kis pácolt sertésdarabok 1 óra múlva készen állnak.
• Ha a kemencében előzetesen fertőzött húsdarabokat főz, az körülbelül 40 percig tart.
• A sertéshús előállításának optimális hőmérséklete a sütőben 180-200 fok
• Minél magasabb a hőmérséklet a sütőben, annál gyorsabb lesz az edénye

Melyik köret kiszolgálható a sütőben?

A sertéshús nagyon ízletes és kielégítő hús, amelyet abszolút körettel lehet kiszolgálni.

• Sült krumpli. A sertéshús jól megy a sült burgonyával, míg a legjobb, ha a burgonyát fokhagymával dörzsöljük, és gyógynövényekkel megszórjuk
• Krumplipüré. Ugyanakkor sok vajat kell hozzáadnia a burgonyához
• Hajdina. A főtt hajdina jó választás, mint a sült sertéshús körete
• A rizs a hús köretként is használható
• Egy tányér friss zöldségekkel: paradicsom, bors, uborka

Hogyan lehet szépen díszíteni a sült sertéshúst az ünnepi asztalon: Ötletek, fotó

Az étel kialakítása sokat jelent, ezért nagyon sokféle módon lehet díszíteni a sült sertéshúst.

• Leggyakrabban a sertéshús ételeket finoman apróra vágott petrezselyem és kapor díszíti
• Dekorációként salátaleveleket vagy rozmaring -rozmaringot is használhat

• A sajt felhasználható a sertés ételek díszítésére is

• Az olajbogyó és az olajbogyó jól néz ki, mint egy edénydekoráció
• A sült sertéshús narancssárga vagy ananász körökkel díszíthető

A sült sertéshús egy nagyon kiadós és ízletes étel, amely tökéletes az ünnepi asztalhoz. Válassza ki a kedvenc receptjét, és kezdje el a főzést, ne felejtse el, hogy fantáziád minden ételt eredeti és egyedivá teszi. Jó étvágyat!

Videó: Milyen finoman sütjük a sertéshúst a sütőben