Ünnepi saláta "teknős": összetevők és lépcsőzetes klasszikus recept csirkével és szilvával sorrendben. Hogyan készítsünk finom főző „teknős” salátát almával, szőlővel, gombákkal, evezős dióval, csirkemájmal: a legjobb receptek

A saláta előkészítése minden ünnep fontos hagyománya. Ez a cikk megfontolja a „teknős” saláta készítéséhez szükséges recepteket

Mindenki szereti az ünnepeket. Végül is mindig szórakoztató, meghajtott és természetesen finom. A legszokatlanabb, egzotikus termékekből származó legjobb ételeket, amelyek a leghihetetlenebb formában vannak kitéve, mindig az ünnepi asztalon szolgálják fel. Ma a termékek és formák ilyen szintéziséről, a jól ismert „teknős” salátáról fogunk beszélni.

Ünnepi saláta "teknős": összetevők és egy lépcsőfokú klasszikus recept csirkével és szilvával sorrendben

Nem titok, hogy minden igazán jó szeretője bármilyen klasszikus ételt készít a maga módján, és onnan hozzon be néhány összetevőt, vagy extraháljon, ami egyedivé és páratlanná teszi az ételét.

Tehát, ha a „teknős” salátáról beszélünk, akkor hatalmas számú ilyen háziasszony volt, akik kísérleteztek a recepttel, és mindegyikük tökéletes más, csodálatos összetevőt hozott, teljesen megváltoztatva a saláta ízét, amely jól ismert mindenkinek. Amint már megértettük, ennek a salátának hatalmas száma és variációja van.

Kezdjük egy hagyományos recepttel.

A hagyományos „teknősök” elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• A csirke puha része - 350 g
• Szárított szilva - 120 g
• Dió-1220-170 g
• Csirke tojás - 5 db
• Sajt - 300 g
• Majonéz - 1 csomagolás
• Zöldek (hagyma tollak, petrezselyem, kapor)
• Olajbogyó - 7 db
• Fájdalom a saját belátása szerint

Kezdetben forralja fel a hústerméket és a tojást

• Amíg mindezt főzött, elkészítjük a többi összetevőt: külön tányéron dörzsöljük a szilárd fokozatú sajtot, a zöldeket külön vágjuk, lehetőleg kisebb. Amint megérti, a zöldek bármilyen módon bármilyen módon felhasználhatók, akár zöld hagyma, kapor, petrezselyem, bazsalikom, saláta, fokhagyma vagy zeller hajtások.
• Tisztítjuk meg a dióit a héjától, miközben megpróbáljuk nem őrölni magának a dióját.
• Készítünk szilvát. Érdemes emlékeztetni arra, hogy annak érdekében, hogy felfedjék az egész ízét és a szilvák aromáját, alaposan meg kell oldani forrásban lévő vízzel. Ezenkívül a vízzel a szilvák lágyabbak lesznek. A forrasztott szilvát szintén levágják és külön tartályba küldik.
• A húst és a tojást hűsítettük a vágásukat. Csiszolja meg a csirkefilét a lehető legfinomabban. A tojást és a fehérjét szétszereljük. A fehérjét a tojás mentén felére vágjuk. Az egyik fehérje felét elhagyjuk, szükségünk lesz rá, hogy ábrázoljuk a fej teknősét, a többit reszelével vágjuk.
• A tojássárgáját szintén egy másik tartályba vágják.

Amikor az összes alkatrészt összetörik, akkor maga a "teknős" saláta létrehozásával folytatjuk. Ehhez szükségünk van egy lapos tányérra, edényre vagy egy táblára, amely méretükre alkalmas. Nem számít, hogy pontosan mit fog használni, a legfontosabb az, hogy ennek a tartálynak az alja lapos. A rétegek terjesztésével kapcsoljon be egy kis képzeletet, mert nemcsak salátát, hanem egy egész állatot kell létrehoznia.

• A klasszikus receptben az első réteg tojásfehérjéből készül. Szépen eloszlik az edény teljes felületén, gondosan kenve majonézzel, és szépen keverve az előzetes edényekkel
• A következő réteget finoman apróra vágott csirkefilé fekteti, amely szintén bőségesen kenve van majonézzel. Ha tetszik a hús telített íze, akkor jól sózhatja és borsolja
• A tojássárgáját a harmadik réteggel fektetik le, miután reszelt sajtot, és finoman apróra vágott szilvát
• Minden réteget majonézzel bőségesen kenünk.

Aztán megkezdődik a legtöbb háziasszony legkedveltebb része - a teknős közvetlen létrehozása:

• Tehát a dió segítségével héjat hoz létre. Ehhez óvatosan fektesse el a dióféléket a saláta teljes kerülete körül
• Most a fejedet csináljuk. Mint korábban említettük, a fejünk a tojásfehérje feléből készül
• A szem, a szemöldök, a száj kivágják a szilvát. Mancsokat készítünk a felére vágott olajbogyó segítségével. Gyönyörű salátánk készen áll!

Ez egy klasszikus vagy hagyományos recept volt egy „teknős” salátához. További tovább.

Hogyan lehet szándékosan elkészíteni egy „teknős” salátát csirkefilével és dióval: recept rétegekben

Ennek az opciónak a elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

• A csirke puha része - 350 g
• Dió-120-170 g
• Csirke tojás - 5 db.
• Sajt - 210 g
• Majonéz - 290 g
• Olajbogyó - 4 db.
• Hagyma - 1 pc.
• Fájdalom a saját belátása szerint

Mivel tojásokra és csirkefilére van szükségünk főtt formában, az első dolog az, hogy felforraljuk őket

• Annak érdekében, hogy a saláta puha és tágas legyen, azt javasoljuk, hogy főzze a filét legfeljebb 15-20 percig. Tehát ne laza és tönkremenjen.
• A saláta kiszolgálásához szükségünk van egy lapos edényre vagy egy kis táblára, amelyen az edényt szolgálják fel.
• A héjakból hámozott tojásokat részekre osztják, a fehérjét a reszelőre dörzsöljük, majonézzel keverjük és első rétegként fektetik.
• A második réteget egy csirke fekteti ki, majonézzel is bőségesen zsírozva.
• Miután követi egy réteg finoman apróra vágott hagymát. Azok számára, akik nem szeretik a salátákat, a friss hagyma éles ízét, meg lehet jelölni.
• A következő réteg finoman reszelt sajtot helyez el. Annak érdekében, hogy a saláta lédús és ízletes volt, azt javasoljuk, hogy ne bánja meg a majonézt minden egyes réteghez. A sajtréteget nem keverik össze a majonézzel. Raján gondosan rajzolunk kis négyzeteket majonézzel.
• Az alap készen áll, továbbra is egy teknős létrehozása. Ehhez teljes diómagra lesz szükségünk, amelyek héjaként szolgálnak. Annak érdekében, hogy a saláta világosabbá és látványosabbá váljon, az egyes cellákba egy anya magját helyezzük. Voila, a héj készen áll! A fehérje fele fejként szolgál, amelyet bors borsóval vagy olajbogyóból származó kivágásokkal lehet díszíteni, hogy a teknős szeme legyen. Egy másik remekmű kész!

Hogyan lehet szándékosan elkészíteni egy „teknős” salátát csirkemájjal: recept rétegekben

A mélyebb és telítettebb ízek támogatói számára van még egy nagyon egyszerű, de ugyanakkor hihetetlenül finom recept egy „teknős” salátához.

Tároljuk a szükséges összetevőket:

• Csirkemáj - 300 g (cserélhető pulyka -májra)
• Dió-120-150 g
• Csirke tojás - 4 db
• Kemény sajt - 200 g
• Pácolt uborka - 3 db
• Majonéz - 1 csomag
• Hagyma - 1 pc
• Salátalevél
• Fűszerek a saját belátása szerint

Az alkatrészek megváltoztatásával a saláta létrehozásának technológiája nem változik:

• Először forralja fel a csirke májat. Nem szabad hosszú ideig főzni, különben merev és nem ízletes lesz
• A főtt májat alaposan meg kell vágni. Ezt legjobban turmixgép vagy húsdaráló segítségével lehet megtenni
• A többi összetevőt ugyanúgy készítik el, mint az előző recepteknél

Folytatjuk a "teknősök" létrehozását:

• Az edény kiszolgálásához még mindig sík felületet használnak. Kissé lefedheti és díszítheti a tányér alját salátalevelekkel vagy sült saláta kitûnõvel
• Amikor a saláta készen áll, úgy tűnik, hogy a teknős valahol a gyepen van.
• Tehát folytassa a főzést. Az első réteget hagyományosan a majonézzel zsírozott finoman reszelt fehérjéből fektetik ki
• A második réteg ki van fektetve a májat
• További finoman apróra vágott pácolt uborka
• Utánuk, a hagyma
• További reszelt sajt
• Minden réteget majonézzel bőségesen kenünk. A saláta tetején óvatosan ossza meg a diómagot, miközben létrehozza a teknősök héját. Tojást építünk a tojás fehérje részéből, szemmel díszítve és faragott pácolt uborkából készült szájból
• Annak érdekében, hogy a saláta ellenállhatatlan legyen, a tálalás előtt legalább 2 -ben ragaszkodni kell a hűtőszekrényhez

Hogyan lehet szándékosan elkészíteni egy „teknős” salátát csirkefilével, almával és sajttal: recept rétegekben

Fontolja meg a teknős saláta újabb receptjét.

A következő termékekből főzünk:

• A csirke puha része - 350 g
• Vetshchina - 150 g
• Tisztított diótmag-50-100 g
• Tojás - 5 db.
• Kemény sajt - 200 g
• Édes és savanyú Apple-1 PC.
• Majonéz - 250 g
• Az ízlésre szekvések

Azonnal szeretnénk megjegyezni, hogy a receptben az alma semmiképpen sem véletlen. A hang- és savanyú alma jegyzetek impregnálják a húsréteget, és a saláta ízét nem olyan, mint semmi. Határozottan ki kell próbálnia!

Tehát a főzéshez. Mellesleg, kísérletezhet, ha egy másik prioritásba helyezi a saláta rétegeit. Vagy adjon hozzá minden más összetevőt, amely megfelelőnek tűnik az Ön számára, például hozzáadunk egy kis sonkát ehhez a recepthez.

• Az első réteget egy lapos tányérra helyeztük - finoman reszelt tojásfehérjéket keverve majonézzel
• A filét a második réteggel fektetjük, majonézzel is bőségesen kenjük
• A harmadik réteg egy finom reszelőre reszelt alma
• Aztán lekaparta sonkát
• Utána, sajt
• Minden réteget majonézzel bőségesen kenünk. A sajt után a dió le van fektetve, szimulálva a teknősök héját, és a fejet tojásfehérje és bors borsó segítségével hozzák létre. Ez a recept, mint az előző, sokkal ízletesebb lesz, ha egy kicsit főzni adsz.
• Mellesleg, az állati héj különféle módon is megtehető, és nemcsak dióval díszíthető. Például vehet mogyorót, és ezzel gyönyörű mintákat tegyen az utánzott héjra, és a vágott vajat az egyes cellákba helyezheti. Hidd el, látványos lesz!

Hogyan lehet szándékosan elkészíteni egy „teknős” salátát ananász és gomba pezsgővel: recept rétegekben

Tehát első pillantásra egy másik furcsa, de ugyanakkor hihetetlenül finom recept egy „teknős” salátához. Az étel ezen verziója azoknak az embereknek, akik nem esznek húst.

Összetevők:

• Gombák - 350 g
• Szőlő - 200 g
• Fekete olajbogyó - 10 db. (Mellesleg az olajbogyó és az olajbogyó szakasza csak hazánkban létezik)
• Tojás - 5 db.
• Vaj - 30 g
• Sajt - 250 g
• Konzerv ananászok - 200 g
• A majonéz keveréke a dijon mustárral - 300 g (mustárnak 1 teáskanálra van szüksége, saláta pikanciát ad)
• Fűszerek a saját belátása szerint

A saláta ezen verziójának fő alkotóelemei a Champignons. Vajban sütjük őket. További:

• Az első réteget hagyományosan keverik a majonéz és a mustár tojásfehérjével
• Ezután fektesse ki a kész Champignonokat, először aprítva őket
• Utánuk - Konzerv ananászok
• A saláta befejezi a reszelt sajtot
• Óvatosan fektetjük a diókat a sajt tetejére, utána utánozva a teknősök héját.

Kicsit másképp díszítjük ezt a salátát:

• Vágja le a szőlőt a felében, és szorosan feküdjön egymás közelében
• Vágottuk az olajbogyót vékony csíkokra, és a szőlő körüli mintákat fogalmaztuk meg. Ezt akarjuk, dekorációként csináljuk
• Fejként egész tojássárgáját használhatja, szemmel és egy szájjal díszítheti bors borsóval.

A saláta készen áll, tálalhatja az asztalhoz.

Hogyan lehet szándékosan elkészíteni egy „smaragd teknős tortilt” kiwi -val: recept rétegekben

Megosztunk veled egy másik nagyon szokatlan receptet. Látványosabbnak tűnik, mint mindenki másnak, de hagyja, hogy mindenki megítélje az ízét.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Kiwi - 3 db
• Édes és savanyú alma-1 PC
• Hagyma - 1 pc
• Kezdőlap kemény sajt - 160 g
• Csirke tojás - 4 db
• Csirkehús csontok nélkül - 350 g
• Majonéz - 250 g
• Fűszerek a saját belátása szerint

Folytatjuk a munkadarabokat:

• Forraljuk fel a húst és a tojást
• Dörzsöljük a sajtot, az almát és a tojást egy finom reszelőn. Korábban a tojásokat tojássárgára és fehérjékre osztották
• Vágja a hagymát kockákkal, kivivel - vékony szeletekkel
• A filét szintén apróra vágják

Elkezdjük összeszerelni a salátát:

• A tálaláshoz lapos lemezt használnak. Az első réteget az alján - csirke filéket fektetjük ki
• A második réteg izzó. Egyébként úgy, hogy ne legyen keserűség, a hagymát vagy forrásban lévő vízzel önthetik, vagy pácoltak
• Harmadik - tojásfehérje
• Következő egy alma
• Ezután tojássárgája
• És előzetes előkészített sajt
• Minden réteg természetesen bőségesen kenve majonézzel. Befejezzük a kiwi teljes összetételét. A segítségével a teknős héját fektetjük. Az állat feje fürjtojásokból és a sajtkészülékek mancsából készülhet

Nagyon fényesnek és látványosnak tűnik. Ez a saláta valóban kiemeli és díszíti az egyes ünnepi asztalokat.

Hogyan lehet szándékosan elkészíteni egy „teknős” salátát csirkével és szőlővel: recept rétegekben

A saláta "teknős" csirkével és szőlővel történő elkészítéséhez szükség lesz:

• A csirke puha része csontok nélkül - 350 g
• Tojás - 6 db.
• Otthoni sajt - 270 g
• Majonéz - 300 g
• Szőlő - 250 g
• Hagyma - 1 pc.
• Fűszerek ízlés szerint

A fő ötlet ugyanaz:

• Az előzetes, zúzott alkatrészeket váltakozva rétegekbe hajtják a következő sorrendben:
• Kurin filé - majonéz
• Tojásfehérje - majonéz
• A hagyma majonéz
• Souniise sárgája - majonéz
• Reszelt sajt - majonéz

De ezt a salátát nem görög diómagok, hanem szőlő segítségével díszítik. Minden szőlőt szorosan a másikra fektetnek, így a teknős tartós héjának illúzióját képezik

Hogyan lehet szépen díszíteni az ünnepi saláta "teknős" új évet, születésnapjára, március 8 -án, február 14 -én, 23, esküvő, évforduló: ötletek, fotók

Szeretném megünnepelni az egyes ünnepeket a maga módján, azt akarom, hogy emlékezzenek rá. Biztosak vagyunk abban, hogy az ünnepi ünnepség és a hosszú kellemes beszélgetések egyik garanciája az ételek bemutatásának eredetisége. Végül is, nemcsak ízletesnek kell lennie, hanem gyönyörűnek is kell lennie!

Minden háziasszonynak megvan a saját ötlete a fejében, hogyan lehet az asztalát világosabbá tenni, de még mindig merünk néhány tippet adni.

Tehát szép az ünnepi saláta "teknős" díszítése, a következő termékek felhasználásával összetevőkként:

• Dió vagy mogyoró egész magja
• Szőlő
• Kiwi
• Aszalt szilva
• Savanyúság
• Olajbogyó
• Mazslinok

Ezen felül játszhat az étel nagyon bemutatásával. Például a „teknős” elhelyezhető a saláta leveleire, utánozva a gyepet.

Az állatot is díszítheti, attól függően, hogy milyen ünneplésre készül:

• Például, ha a salátát születésnapra készítik, akkor a teknős héjában ábrázolhatja azokat a számokat, amelyek a születésnap évét jelentik
• Március 8 -án díszítheti az állatot "nyolc" és egy virágos uborka virágot. Hasonlóképpen megteheti február 23 -án, de a virágok ebben az esetben valószínűleg helytelenek lesznek
• Természetesen február 14 -én a kedvenc kép a szív, tehát a héjat gránátalma szemcsékkel lehet elrendezni. Ugyanakkor a héj szokásos négyzeteit a romantikus szívek váltják fel
• Ha úgy dönt, hogy ilyen salátát készít egy esküvőre, akkor a teknős héjában nagyszerű lesz egy ilyen ünnepség szimbólumához - gyűrűk, amelyek ananászgyűrűkből készülhetnek, korábban velük dolgozott, és eltávolítva a felesleges szélességet
• Az újévi "teknős" lucfenyővel díszíthető, amely könnyen előállítható mandulából, valamint a kaporból származó lucfenyő gallyakból

Az előkészítés során ez a saláta nagyon egyszerű, de íze valóban hihetetlenül emlékezetes. Fantasztikusan kényeztesse rokonaidat és barátait, és kellemes nyaralást kapjon neked!

Videó: ünnepi saláta "Teknős a fűben"