Pácolt paradicsom squash, uborka téli: 2 legjobb lépés -lépcsőzetes recept részletes összetevőkkel

A téli patinsonok nagyon ízletesek, és ha paradicsomot ad hozzá uborkával, akkor valódi vitamin -megőrzést kap.

Tartalom

A pácolt paradicsom squash -val eredeti és egyszerű -előkészítés téli snack. Nem készítenek olyan gyakran olyan megőrzést, mint a szokásos paradicsom, uborka vagy bors, ugyanakkor egy ilyen csavar ízletes és étvágygerjesztő.

Pácolt paradicsom squash -val a télen

Mint korábban már említettük, a pataksonok sokkal ritkábban vannak a megőrzés szempontjából, mint sok más zöldség. A velük való megőrzés azonban nem kevésbé ízletes, emellett ez is gyönyörű.

Paradicsom - 650 g
PATISSONS - 350 g
Fokhagyma - 10 szegfűszeg
Sárgarépa Top - 1 ág
Só - 25 g
Cukor - 55 g
Étkező ecet - 30 ml
Borsborsó, lavrushka

A paradicsomnak rugalmasnak, érettnek kell lennie, hibák nélkül. Különböző színű szépségre vehetők, így a megőrzés valóban nyár és fényes. Fontos az is, hogy a paradicsom ne legyen túl nagy, jobb, ha kis zöldségeket használunk ehhez a recepthez. Mossa meg a paradicsomot azon a helyen, ahol a szár volt, több lyukasztást készítsen.
Mossa meg és szárítsa meg a tollat. Jobb, ha kis zöldségeket használ, ezeknek nem kell őrölni, és az edényben szebbnek tűnnek. Ha azonban csak a kéznél van nagy patak, akkor egyszerűen csak vágja őket több részre.
Hámozza meg a fokhagymát, hagyja egész szegfűszeggel, vagy vágja le tányérokkal.
Mossa meg a sárgarépa tetejét, szárítsa meg. Ha szükséges, akkor nem helyezheti el a tetejét az üvegedénybe, ez nem befolyásolja a paradicsom és a tök ízét és aromáját, azonban továbbra is ízletesebb lesz.
Készítsen elő egy üvegtartályt, először mossa ki, majd sterilizálja.
Helyezze az aljára a fokhagymát, a tetejét és a fűszereket.
A váltakozás után tegye a paradicsomot és a tököt egy edénybe.
Forraljuk fel a megfelelő mennyiségű forrásban lévő vizet, és öntsük a zöldségekre, hagyja állni 15 percig.
Ez idő után engedje le a lehűtött vizet a serpenyőbe, és újra forralja. Oldja fel a sót és a cukrot, kapcsolja ki a tüzet a tartály alá, adjon hozzá ecetet.
Öntsön zöldségeket forró pácokkal, zárja be a tartályt fedéllel.
Hagyja egy napra melegen melegen a megőrzést, majd költözjön egy hűvös helyre.

Pácolt paradicsom squash és uborka télire

A paradicsomot télen gyakran bezárják uborkával. Kiderült, hogy az ilyen megőrzés szokatlanul ízletes, és ha hozzáadja a tököt is, akkor általában az ujjait nyalja meg. Az előétel 3 -ból kiderül, kinyitja az edényt, lédús paradicsomot, uborkát és tököt kap.

Paradicsom - 1 kg
PATISSONS - 500 g
Uborka - 500 g
Fokhagyma - 1 fej
Só - 30 g
Cukor - 60 g
Étkező ecet - 100 ml
Lavrushka, szárított zöldek, bazsalikom, bors borsó

Válasszon kicsi, nem sérült, elasztikus és érett paradicsomot. Mossa meg a zöldségeket, tegye arra a helyre, ahol szár volt.
Mossa le a mókusokat, szárítsa meg. Ha a zöldségek nagyok, vágja őket több részre, ha kicsi - hagyja érintetlenül.
Az uborkának nem is nagy, lehetőleg azonos méretű, sérülés nélkül kell választani. Mossa meg a zöldségeket, vágja le, áztassa több órán keresztül.
Hámozza meg a fokhagymát, és hagyja egész szegfűszeggel.
Mossa meg az edényt, amelyben zöldségeket fektet, majd sterilizálja.
Küldjön fokhagymát, fűszereket és zöldeket a tartály aljára.
Ezután helyezze a patakokat, az uborkát a tartályba, és tedd be a paradicsomot az emeletre.
Forraljuk fel a megfelelő mennyiségű vizet, öntsük a tartályba, várj, amíg lehűl.
Engedje le a folyadékot az üvegedénybe, adjon hozzá sót és cukrot.
Öntsük a pácot forróan az üvegedénybe, küldj ott ecetet.
Zárja be az edényt egy fedéllel, és hagyjon egy napra, hogy lehűljön egy napra.
Egy nap után adja át a védelmet a téli tároláshoz alkalmas helyiségekben.

Minden háziasszonynak ki kell próbálnia egy ilyen egyszerű megőrzést az előkészítés során, mert egy ilyen centrifugálás egyszerűsége ellenére nagyon ízletes és illatos.