A legjobb receptek a hús, a gomba, a sajt, a paradicsom és a tejföl mártására: Leírás. Hogyan készítsünk finom mártást a szeletekhez, a tészta, a spagetti, a hajdina, a puskához, a húsgombóchoz, a burgonyapürével, az egyszerű, mint a szovjet étkezőben, óvoda: receptek: receptek

Receptek a mártás előkészítéséhez hús, gombákkal és májban.

Tartalom

Sok nő szereti a konyhát, így új és nagyon ízletes ételekkel örülnek háztartásának. De gyakran kiegészítésre van szükség a húshoz és a gabonafélék köretéhez. Ehhez leggyakrabban majonézt, ketchupot, mártást vagy mártást használnak. Ebben a cikkben a mártásról fogunk beszélni.

Hogyan készítsünk finom egyszerű liszt mártást: recept

A recept egyszerű és tökéletesen kombinálva burgonyával vagy halakkal.

Összetevők:

55 g liszt
55 g vaj
500 ml húsleves
Só
fűszerek

Recept:

Helyezze be az olaj vastag aljával ellátott pörköltségbe, és várja meg annak melegítését
Öntsük a lisztet egy csipettel, és átlagosan átlagosan szükség van, hogy a liszt megbarnuljon
Öntsük a levest, és keverjük, amíg megvastagodik. Írja be a sót és a fűszereket

Hogyan lehet besurranni, mint a szovjet étkezőben: recept

Ez egy klasszikus paradicsomos mártás, amelyet az étkezőben használnak. Ideális kombinálva a burgonyapürével és más gabonafélékkel.

Összetevők:

55 g liszt
55 g olaj
450 ml húsleves
20 g tészta
Fűszerek

Recept:

A mártást megközelítőleg az első verzióban készítik el. Kezdetben sült liszt olajban
Ezután állandó átlagolással lépjen be a húslevestől
Кога онемного покипит, ведите томатнюю пасту
Addig tűzön, amíg megvastagodik, só, belépjen a fűszerekbe

Hogyan lehet besurranni, mint az óvodában: recept

Az ilyen mártást gyakran az óvodában található köretek egészítik ki. Tartalmú tejföl és hagyma található.

Összetevők:

2 hagyma
50 ml tejföl
20 ml paradicsompaszta
Olaj
Húsleves
35 g liszt
Só
Fűszerek

R -tól eCUTT:

A serpenyőben vajjal írja be a hagymát, és süsse meg, amíg meg nem főzik
Be kell sütni a lisztet, amíg az arany meg nem barnult, belépjen a húslevesbe
Pörkölte ezt a keveréket, amíg megvastagodik, írja be a tejfölt és a paradicsompaszta
Írja be a sót és a fűszereket

Hogyan lehet besurranni, mint az óvodában: recept

A sertéshús gravitációjának finom húsának receptje

Jó kiegészítés minden körethez.

Összetevők:

500 g sertéshús
2 izzó
50 g liszt
20 g paradicsompaszta
Só
Zöldek
20 g tejföl

Recept:

Fejezze ki a sertéshúst, és hagyja, hogy az összes folyadék elpárologjon. Öntsön egy kis olajat és öntsön lisztet
Süssük a lisztet, amíg aranyat nem kapok, és lépj be a húslevestől
Adjunk hozzá sót, fűszereket, beillesztést és tejföllel. Fedjük le fedővel, és főzzük, hogy megvastagodjon
Írja be a zöldeket

Recept a champignonok finom gomba mártás gombájához

Ebben az esetben a tejfülke -mártás a legjobb a gombákkal kombinálva. Elég könnyű főzni.

Összetevők:

550 g gombát
2 izzó
20 g liszt
Olaj
50 ml tejfölt vagy krém
Só
Fűszerek

Recept:

Vágja le a gombákat vékony szeletekkel, és süssük magas hőn, amíg az arany nem a hagymával együtt.
Öntsön egy kis lisztet, és adja át a bézsát. Öntsön be vizet vagy levest
Pörkölt a fedél alatt 20 percig. Írja be a tejfölt, a sót és a fűszereket
Tash a tűzön további 3 percig

Recept a finom sajt mártáshoz a tésztahoz, spagetti

Ez a fajta szósz jól megy a tészta és a burgonyapürével. A főzés meglehetősen egyszerű. Egy ilyen szósz alapja a behamel.

Összetevők:

150 ml húsleves
150 ml tej
30 g liszt
30 g olaj
Só
Fűszerek
150 g sajt

Recept:

Süssük a lisztet, amíg aranyszínű és tejet adjunk fel, forraljuk fel néhány percig
Öntsük a levest és főzzük 3 percig
Amikor a szósz megvastagodik, öntsön reszelt sajtot, és hagyja, hogy megolvadjon
Írja be a sót és a fűszereket

A paradicsompaszta finom paradicsomos mártásának receptje

Klasszikus fűszerezés bármelyik köretre.

Összetevők:

20 g liszt
30 g olaj
30 g paradicsompaszta
Húsleves
2 izzó
Só
Fűszerek
Fokhagyma

Recept:

Süssük a sugarat, amíg a vajjal aranyszínűnek
Írja be a paradicsompasztát, és tegye ki 3 percig
Írja be a fokhagymát és a fűszereket. Keverje össze a vizet liszttel, és öntsön egy vékony áramot a paradicsomkeverékre
Ebben az esetben folyamatosan keverednie kell, főznie, amíg megvastagodik

Recept finom tejföl mártással

Összetevők:

50 ml tejföl
20 g liszt
40 g olaj
Fűszerek
Húsleves
Só

Recept:

Süssük a lisztet, amíg aranyat nem kapok, és lépj be a húslevestől
Folyamatosan keverjük úgy, hogy a csomók ne alakuljanak ki
Adjon hozzá tejfölt és fűszereket, sót és főzzük, amíg meg nem főzi

Hogyan készítsünk finom mártást a szeletekhez: recept

Kezdetben nem teljesen szokásos módon főzhet szeleteket. A szokásos módon főznek, olajban sütjük, majd a mártással eloltják őket.

Összetevők:

Olaj
20 g liszt
2 izzó
Húsleves
Só
Fűszerek

Recept:

Süssük mindkét oldalán a szeletet, majd lépj be a hagymába, és 5 percig süssük
Írja be a lisztet, és tartsa újra egy kicsit tüzet
Öntsön a húslevest, a fűszereket, és add össze, egy kicsit még a tűzre esik

Hogyan készítsünk finom sírot a hajdina számára: recept

A legjobb, ha a húsdarabot főzzük. Bárkit elvihetsz.

Összetevők:

500 g csirkefilé
2 sárgarépa
2 izzó
20 g paradicsompaszta
Só
Fűszerek
20 g liszt
Olaj

Recept:

Süssük a húst olajban, és írjon be egy sárgarépát egy sugarakkal
Szükséges, hogy a zöldségek lágyak legyenek
Írja be a lisztet, és tartsa 2 percig tűzön, öntse a levest
Írja be a paradicsompasztát, a sót és a fűszereket, növelje 5 percet a fedél alatt

Hogyan készítsünk finom mártást a rizshez: recept

A rizst jól kombinálják a mártással tejföllel vagy krémmel.

Összetevők:

2 izzó
50 g tejföl
Húsleves
Olaj
20 g liszt
500 g csirke (összeomlás)

Recept:

Sütje a hagymát olajban, és írjon be egy kis lisztet
Süssük, amíg aranyszínű és lépjen be a húslevesbe
Kedves csirke és főzzük 30 percig
Adjon hozzá tejfölt, sót és fűszereket, forraljuk további 3 percig

Hogyan készítsünk finom mártást a húsgombóchoz: recept

A paradicsomos mártás tökéletes a húsgombóchoz. Jól megy a burgonyapürével és a tészta.

Összetevők:

Húsleves
25 g liszt
30 g olaj
Só
Fűszerek
30 g paradicsompaszta

Recept:

Süssük az elkészített húsgombócot olajban, és vezesse be a lisztet
Ezután öntsük a húslevest vékony patakkal, és folyamatosan keverjük
Adjunk hozzá paradicsompasztát, sót, fűszereket és 7 percig a fedél alá esjen

Hogyan készítsünk finom mártást a burgonyapürével: recept

A burgonyával mind a fehér mártás, mind a paradicsom jól megy.

Összetevők:

500 g sertéshús
2 izzó
20 g paradicsompaszta
20 g liszt
Húsleves
Só
Fűszerek
Zöldek

Recept:

Süssük a sertéshúst a kockákban olajban
Írjon be egy kis vizet, és dobjon egy íjat. Tash a tűzön 20 percig
Keverje össze a lisztet egy kis mennyiségű vízzel, és öntse a sertéshúsba
Adjunk hozzá pasztát, sót és fűszereket. Tash a fedél alatt 12 percig
Írja be a zöldeket

Hogyan főzzünk ízletes sír mártással: recept

Egy ilyen étel jól megy a spagettivel.

Összetevők:

500 g darált hús
Olaj
2 izzó
Liszt
Só
Fűszerek

Recept:

Öntsük az olajat a serpenyőbe, és sütjük rá a gerendát
Írja be a darált húst, és 15 percig süsse állandó keveréssel
Írja be a lisztet, és keverje össze, egy vékony patakban írja be a húslevest
Írja be a sót és a fűszereket, fedje le a fedéllel, és 10 percig a tűzre esjen

Hogyan főzzünk finom mártás sír, csirkemell: recept

Az egyik legszebb lehetőség.

Összetevők:

500 g csirkefilé
2 izzó
Sárgarépa
100 ml krém
20 g liszt
Só
Fűszerek

Recept:

Vágja le a filét rétegekkel, verte egy kicsit
Süssük mindkét oldalon, és öntsön hagymát és sárgarépát
Fry 7-8 percig
Írja be a lisztet, és emelje fel 2 percet, öntsön a levest
Pörkölt még 3 percig, írja be a sót és a fűszereket, krémet
Forraljon további 2 percet

Hogyan főzzünk finom mártás mártással: recept

Ez a belsőség jól megy krémmel vagy tejföllel.

Összetevők:

500 g máj
100 g krém
2 izzó
Só
Fűszerek
20 g liszt
Zöldek

Recept:

Süssük csirkemáj olajdarabokban mindkét oldalon
Írja be a hagymát, és süsse, öntse a levest
Hígítsuk le a lisztet kis mennyiségű vízzel, és öntsön egy vékony áramot a májba
Írja be a krémet, a sót és a borsot, forraljon 7 percet
Adjon hozzá gyógynövényeket