Csirkeleves: A legjobb receptek csirkeleveshez rizzsel, köles, pezsgő, tojás, vermicelli, burgonya, bab. Hogyan főzzünk sajtot, tejet, keleti és étkezési csirkelevest?

Hogyan főzzünk csirkelevest. Milyen hasznos. A csirkelevesek receptjei a tűzhelyen, a sütőben és a lassú tűzhelyben.

A csirkeleves levese tápláló, könnyen felszívható és finom. Szinte mindenki, köztük a kisgyermekek, az emberek, a műveletek után és a fogyók, enni lehet. Számos terméket kombinálnak a csirkehús, tehát korlátlan számú lehetőség van egy finom leves főzésére.

Csirkeleves: Előnyök, károsodás és néhány főzés titka

A nagymamák biztosak: ha minden nap ebédleves van, soha nem lesznek emésztési problémák és más szervek. Különösen, ha könnyű csirkeleves. Az orvosok teljesen egyetértenek velük, mert:

• ez egy meleg étel, amely felmelegíti a gyomor falait, serkenti a gyomorlé előállítását és ezért az emésztést
• a csirkeleves nagyon jól elnyelik
• folyadékot kell enni, hogy a test víz-só egyensúlya normális legyen
• a főzést a csirkehús és más termékek hőkezelésének szelíd módszerének tekintik, amely lehetővé teszi a hasznos tulajdonságok maximális mennyiségének fenntartását

A Kurita húsleves egészét (csontokkal, zsírral és bőrrel), valamint a belőle leveseket javasoljuk:

• a bronchi betegségeik, amelyek a szabadalom megsértésével járnak
• SARS
• gyomor -bélrendszeri betegségek
• a szív- és érrendszeri betegségek

Fontos: De azok, akik fogyni akarnak, és akiknek problémái vannak a zsírok elfogadásával, jobb, ha fehér húsra főzött levesek - nem zsíros csirkefilé

Sajnos vannak olyan emberek, akik nem tudnak csirkelevestek enni. Azt:

1. Fekély- és gyomorgyulladásos betegek. A gyomorlé előállításának stimulálása ellenjavallt
2. Májbetegségben szenvedő emberek, akiknek nincs enzimje a csirkehús és a csirkeleves feldolgozására
3. A csirkére allergiás emberek

A finom csirkeleves alapja a csirke húsából (és csontokból) hegesztett húsleves. Úgy tűnik, hogy nincs semmi könnyebb, mint a főzés. De valamilyen oknál fogva nem mindenki tudja megtenni. Íme néhány titok:

1. Jobb, ha nemcsak a húsból, hanem egy bizonyos mennyiségű csontból is főzünk a húslevest. Akkor kissé erősebb lesz, a csontok megadják neki a zselatint. És hasznos a csont - emberi izomkészülék számára
2. Főzhet a csirke -hasított test bármely részét. De jobb, ha eltávolítja a bőrt és a zsírt, hogy a leves ne váljon túl magasnak és olajosnak. Ezen felül, amikor zsír főz a húslevesben, toxinok képződnek
3. Egy gazdag húsleves esetében az optimális húsleves 2 liter vízenként 1 kg hús aránya lesz. Ha a leves étrendi, 1 kg csirke 3-4 liter vízforralásban
4. A csirkelevest fedél nélkül főzzük. Forró vízben a csirke fehérjéit összehajtják és habot képeznek, ami az edénynek meghatározott ízét és csúnya zavarosságot ad. A habot meghibásodás nélkül távolítják el
5. A csirkeleves főzési ideje attól függ, hogy hány csont van benne. Minél többet, annál hosszabb ideig kell főzni őket. Tehát a csirkefilét 40 percig főzzük, és a csirke hasított teste körülbelül 2 óra
6. Úgy, hogy a levesnek a hús és a csontok főzése után megjelenő megjelenésű legyen.
7. Zöldségeket adunk a csirkéhez (100 g növényi termékek / 1 kg hús). Ezek hagyma, sárgarépa, zeller, mások

VIDEÓ: A csirkeleves előnyeiről

Hogyan főzzünk csirkelevest burgonyával?

A csirkeleves burgonyával nagyon tápláló, gyors az első étel főzésében.

Szükség van: csirkeleves-2 liter, csirkehús-300 g, burgonya-5-6 db, sárgarépa-1 db, hagyma-1 pc., Zöldek, só, bors ízlés szerint.

1. A zöldségeket megtisztítják és vágják. Hagyma és sárgarépa - finoman, átadásra. Burgonya - közepes méretű kockák
2. A burgonyát forralják a húslevestől
3. A burgonyaleves íjak és sárgarépa elhaladásával kapcsolatban sokan úgy vélik, hogy nincs rá szükség. De ha a sárgarépa kissé megsüt, a karotin jobb lesz belőle. És a hagyma nem lesz olyan kemény
4. Az átadott hagymát és a sárgarépát 10 perccel a forrás után a burgonyához küldjük a burgonyához, forraljuk további 5-7 percig
5. Ezután adjunk hozzá csirke csirkét a leveshez, és finoman apróra vágott húst
6. A zöldeket két perccel egy csirkelevesből adják hozzá burgonyával, mielőtt kikapcsolnák, vagy már kész edénybe

Recept: csirkeleves vermikellival és tojással

A leves ízletes, tápláló és gyönyörű. Ez nagyon szereti a gyermekeket. És körülbelül fél órára készül.

Szükség van: csirkeleves - 2 liter, főtt csirkehús - 400 g, burgonya - 2 db, sárgarépa - 1 db, hagyma - 1 pc., Vermicell - 4 evőkanál. evőkanál, csirke tojás - 3 db, fűszeres zöldség levesre, zöldek.

1. Kész és szűrt húsleves újra forralja fel
2. Adjunk hozzá burgonyát hámozott, szeletelt, szeletelt és szeletelt
3. 10 perc elteltével zöldségeket adtak át, a vermicelli és az apróra vágott csirkehúst főzni küldjük.
4. 5 perc elteltével ízesítse a levest
5. Az egyik tojás eltört és rázva, 2 perccel a levesbe öntjük, mielőtt kikapcsolta
6. További két tojást külön forralunk, a fele szerint, a zöldek mellett, a leves minden egyes részéhez hozzáadják, amikor azt benyújtják

VIDEÓ: Hogyan főzzünk csirkelevest tésztával és zöldséggel

Recept: csirkeleves olvasztott sajttal

Az olvasztott sajttal ellátott csirkeleves íze ugyanakkor finom és pikáns. Figyelem! Egy kövér sajt hozzáad egy kalóriatartalmat.

Szükség van: a csirke húslevese - 2 L, főtt csirke - 400 g, burgonya - 3 db, sárgarépa - 1 db, hagyma - 1 pc., Ábra - 2 evőkanál. evőkanál, olvasztott sajt - 1 db, zöldek, fűszerek.

1. A kész húslevest forraljuk, a mosott és keresztezett rizst elküldik
2. Két perc elteltével a hámozott és szeletelt burgonyát elküldik a képre
3. Áthaladó sárgarépa és hagyma, küldje el őket főzni
4. Az apróra vágott csirkét adják a leveshez
5. A sajt durva reszelőt dörzsöl, a kapott chipeket és a finoman apróra vágott zöldeket fokozatosan öntik a levesbe
6. 3 perc elteltével a leves készen áll

Hogyan főzzünk csirkelevest köldökkel?

A köles olcsó és nagyon hasznos gabonafélék. A levesben nagyon jól főtt. Azok a gyermekek, akik nem esznek köles zabkását, általában nem tagadják meg a levest.

Szükség van: csirkeleves -2 l, burgonya -3 db, hagyma és sárgarépa -1 pc., Köles -0,5 csésze, Otar csirke -400 g, fűszerek és gyógynövények.

1. Úgy, hogy a köles jól főtt, az elsősorban a forrásban lévő csirkeleveshez adódik
2. Ezután elküldik a burgonya főzésére és a zöldségek átadására
3. Az apróra vágott csirkehús, a zúzott zöldek és az ízesítések néhány perccel azelőtt kerülnek hozzá, hogy készen áll

Recept: csirkeleves rizzsel, fotó

Nyáron, a szezonban nagyon jó, ha leveseket főznek csirkével, rizzsel és zöldséggel ebédre.

Szükség van: csirkeleves - 2 liter, csirke - 400 g, burgonya - 2 db, sárgarépa - 1 db, hagyma - 1 db, cukkini - 1 pc., Színes káposzta 0,5 db, zöld borsó 0,5 Poharak, rizs - 0,5 csésze, fűszerek és gyógynövények.

A forrásleves összetevőit a következő sorrendben adjuk hozzá:

• burgonya kockákkal
• rizs
• a sárgarépa és a hagyma telt el
• a káposztát megforrasztják és virágzatra osztják
• cukkini kockák
• borsó
• Éületek és zöldek

VIDEÓ: Fűszeres csirkeleves rizzsel

Recept: Keleti csirkeleves (tészta csirkeleves)

Ez a leves pikáns. Télen tökéletesen felmelegszik, megfelel az alkohol előételének, de nem valószínű, hogy a gyermekeknek adható.

Szükség van: Csirkeleves - 2 l., Főtt csirke - 800 g, paradicsom - 2db, bolgár bors - 2 db, sárgarépa - 1 db, fokhagyma - 1 fej, chili bors - 1 db, gyömbér, gyömbér Gyökér - egy darab 5 cm, rizs tészta - 100 g, szójaszósz, fűszerek, zöldek ízlés szerint.

1. Amíg a kész csirkeleves forrásban van, el kell készíteni egy öntettel az olvasztott olajban sütött zöldségekből. A sárgarépát reszkára dörzsöljük, a borsot fél gyűrűkre vágják
2. Apróra vágott csirke, pörkölés és tészta aprítva a húsleveshez.
3. A fokhagymából, a paradicsomból és a gyömbérből egy turmixgép segítségével pasztát készítenek, adják hozzá a leveshez
4. Adjunk hozzá szójaszószt az edénybe (általában legfeljebb 50 ml), fűszereket és gyógynövényeket

Recept: csirkeleves pezsgővel

A Kuryatin és a Champignons tökéletesen kombinálódnak a levesben.

Szükség van: csirkeleves - 2 liter, csirke - 300 g, Champignons - 200 g, burgonya - 2 db, hagyma és sárgarépa - 1 db, zöldek, fűszerek.

A leves nagyon könnyen elkészíthető. A húsleves forrása után, és a burgonya kb. 10 percig forrni fog, a Champignonok szeletekkel vágják le a gyógynövényeket, és elég pörkölnek, hogy csak 5 percig forraljanak. Ideje lesz felkészülni, és ízlésüknek és aromájuknak adják az ételt.

Fontos: Annak érdekében, hogy a levesnek és a gombáknak nem lesz szürkés árnyalata, 1 percig megsütheti a Champignonokat mindkét oldalon, mielőtt a húslevesbe helyezi őket

Recept: Csirkeleves tejjel

Ha valami könnyűet és eredeti dolgot szeretne, érdemes levespürét főzni a tejben csirkehúsval.

Szükség van: csirkeleves - 2 liter, csirkehús - 500 g, sárgarépa és hagyma - 1 pc., Parsley gyökér, tojássárgája - 2 db, liszt - 1 evőkanál. Kanál, tej - 800 ml, gyógynövények és fűszerek.

1. A zöldségeket a csirkelevesre főzzük, majd a burgonyapürével értelmezik őket (egy turmixgéppel összetörve, egy húsdarálón áthaladva, hasonló)
2. A Kuryatint szeletekre vágják
3. A tej feléből és a vajban sütve a szósz átlagos sűrűségét készítik
4. Puffadt zöldségeket és edényeket adnak hozzá a húsleveshez, forraljuk fel
5. A tej és a felvert tojássárgák második felét összekapcsolják és hozzáadják a kész leveshez
6. Tálalás előtt az edényt zöldekkel és szelet csirkehús díszítik

Videó: Csirkeleves

Recept fotóval: csirkeleves konzerv babokkal (lassú tűzhelyben)

Legalább erőfeszítés, egyedülálló íz és maximális előnye - ez egy csirkeleves és konzervbab, lassú tűzhelyben hegesztve.

Szükség van: csirkeleves - 2 liter, csirkehús - 400 g, burgonya - 3 db, konzervbab - 0,5 liter edény, sárgarépa és hagyma - 1 db, paradicsompaszta - 1 evőkanál. Kanál, fűszerek és gyógynövények.

1. A jobb oldalon a lassú tűzhelyet be kell vonni a "sütés" módba, hogy megsütjük a hagymát, a sárgarépát és a csirkehúst
2. 5 perc elteltével a konyhai egységet a főzési módba helyezik, adjunk hozzá vizet, burgonyát, paradicsompasztát, konzerv babot, fűszereket
3. 30 perc elteltével tálaljuk gyógynövényekkel díszített levest

Recept: étrendi csirkeleves

Az étrendi csirkeleves friss vagy fagyasztott zöldségek, noite, mexikói keverékekkel készíthető. Annak érdekében, hogy ne adjon hozzá kalóriatartalmat, nem kell megsütnie őket.

Csirkeleves egy edényben a sütőben

A kemencéből származó részesített edényekben leves nagyon szép takarmány.

Szükség van: csirkeleves - 1,5 liter, csirkehús - 300 g, burgonya - 4 kis fc, hagyma és sárgarépa - 1 db, bolgár bors - 1 db, paradicsom - 2 db, zöldek és fűszerek.

1. Mossa meg, tisztítsa meg, vágja és átadja a sárgarépát, a hagymát, a borsot
2. Paradicsom blananch és vágott szeletek
3. A burgonyát megtisztítják és kockákra vágják
4. A csirke csirkét kockákra vágják
5. Az összes alkatrészt 4 adagos edénybe fektetik, és forró csirkelevestel öntjük, fűszerezve
6. 40 perc elteltével készen áll az edényekben lévő leves, gyógynövényekkel díszíthető és az asztalon tálalhatja

VIDEÓ: Illatos csirkeleves

Megment

Megment