Az ingyenes burgonya univerzális köret a húshoz, a halakhoz és a teljes, független ételhez. Élvezheti az ízletes burgonyát egy kellemes otthoni környezetben, ha maga főzi. Ezt a cikkünk tárgyalja.
Tartalom
- Hogyan lehet levágni a szabad burgonyát?
- Hogyan főzzünk fagyasztott krumplit?
- Videó: Hogyan csinálják a fagyasztott gyümölcsburgonyát?
- Mennyit kell frissen és fagyasztani a fagyos burgonyát?
- Ingyenes burgonya recept egy serpenyőben
- A ropogós burgonya készítésének receptje otthon a sütőben
- Hogyan főzzünk sült krumplit egy lassú tűzhelyben?
- Videó: Ingyenes burgonya mélyfront nélkül
- Hogyan főzzünk krumplit a mikrohullámú sütőben?
- Hogyan főzzünk ingyenes burgonyát egy légi csoportban?
- Ingyenes burgonya recept mély sütőben
- Hány kalória van a péntek burgonyában?
- Videó: Ingyenes burgonya. Főzési titkok
Mind felnőttek, mind gyermekek imádják ingyenes burgonya - ropogós külső, lágy belső és hihetetlenül illatos. Sokan ezt mondják a szabad burgonya nagyon káros, mivel az előkészítéskor sok napraforgóolajat kell használni, amelyben hosszabb sült sült sült sült serpenyőben előfordulhat karcinogén anyagok. És a sütés folyamata ismét nem a leghasznosabb.
Azonban, ízlési tulajdonságokAmivel ez az étel híres, csak a különösen kitartó emberek oldalaként marad. Minden árnyalat krumpli burgonya készítményei Fontolja meg ebben a cikkben.
Hogyan lehet levágni a szabad burgonyát?
Mindannyian többször láttuk a kész burgonya ingyenes És élvezték ezt az egyszerű és ízletes ételt. Kevés ember próbálja otthon főzni, de ez könnyebb. Először tisztítsa meg a gumókat és vágja le szeletekkel- A burgonyát meg kell választani nagy és érett.
Ne vásároljon ingyen főzéshez új burgonya - A késztermék sűrűsége és íze nagyon különbözik az elvárásaitól.
Fontos, hogy a megfelelőt válasszuk ki a szeletek vastagságaúgy, hogy a burgonyát jól sülték, de ugyanakkor nem volt szükségtelenül szárítani és megégni. A szeletek optimális mérete lesz 1x1 cm. A legjobb, ha nem vágja le túl hosszú csíkokat, hogy a burgonya ne törjön, amikor sütés és átfordul.
Miután levágta az összes tervezett gumót, jó Öblítse le őket, és szárítsa meg őket Papír törülköző segítségével - tehát az összes extra keményítő elhagyja a terméket. Ezután elkezdheti a finom burgonya sütését.
Hogyan főzzünk fagyasztott krumplit?
Vannak szupermarketek eladó ingyenes fagyasztott burgonya- Egy ilyen félig kidolgozott termék használatának számos előnye van:
- Hulladék hiánya - A főzés előtt nem kell megtisztítania és vágnia a gumókat, már közvetlenül felkészültek a pörkölésre
- A főzés sebessége - A fentieknek is kell lennie. Csak fagyasztott gyümölcsburgonyát kell vásárolnia, és egy serpenyőbe, mélyreható vagy sütőbe kell dobnia
- Időmegtakarítás - A tisztítás előtt nem kell mosnia a gumókat, és a vágás után az összes termék már alapos feldolgozáson ment keresztül
Mint már említettük, ingyenes burgonya készülhet fel a sütőben, egy serpenyőben vagy egy mély sütőben. Részletesen beszélni fogunk ezekről a módszerekről egy fagyasztott, félig kidolgozott termékre:
- Előkészítés a sütőben - Ezzel az előkészítési módszerrel jelentős előnye van - nem kell olajat használni. A kapott étel ropogós és kevésbé káros. Melegítse a sütőt akár 200 s És tegye a fagyasztott burgonyát egy sütőlapra. Ne kenje meg a sütőlapot. Az előkészítés során többször kell keverni a szeleteket, hogy egyenlően sültek. Keresztül 35 perc Ingyenes burgonya készen áll, mártással vagy salátával tálaljuk
- Fagyasztott burgonya előkészítése mély sütőben- Ehhez sok napraforgóolajra van szüksége, hogy az összes burgonya borítson. Helyezze a hőmérsékletet az eszközre 200 P És engedje le a szeleteket a forró olajba. Alatt 15 perc Az edény készen áll
- Főzés egy serpenyőben -a módszer nem bonyolult, de ugyanakkor mindig kívánatos, hogy a konyhában szisztematikusan keverje össze a szeleteket - a forró olajban nagyon gyorsan megsütve. Megközelítőleg be kell önteni a serpenyőbe 100 g Olajok (2 burgonya alapján) és hő. Ezután öntsük a burgonyát egy jól melegített serpenyőbe. Javasoljuk, hogy ne tegyen sok burgonyát egy tartályba: optimális a szeletek egy sorba helyezése, hogy egyenletesen megsütjenek. Keresztül 30 perc A burgonyát az asztalhoz lehet szolgálni.
Ilyen egyszerű módon főzhet finom péntek burgonya egy fagyasztott, félig kidolgozott termékből. A termék íze kissé különbözik egy friss burgonya ételétől, de ha siet, vagy nem akarja újra eltölteni az időt - ingyenes fagyasztott burgonya segíteni.
Videó: Hogyan csinálják a fagyasztott gyümölcsburgonyát?
Mennyit kell frissen és fagyasztani a fagyos burgonyát?
Nem hívható pontos időpont, Szükség van finom francia krumpli készítéséhez. Csak a mélyreható főzési idő alatt nem haladja meg a 15 percet- Mind a sütőben, mind a serpenyőben tanácsos, hogy rendszeresen ellenőrizze a szeletek állapotát - függetlenül attól, hogy eléggé szenvednek -e és rugalmasak -e. Erre 3-5 percenként Forgassa el a burgonyát egy serpenyőbe vagy a sütőbe.
Fontos, hogy figyelembe vegyük a burgonya állapotát - ezt fagyasztott szeletek Vagy csak apróra vágott burgonyát. Egy fagyasztott, félig befejezett terméknél egy kicsit több időt vesz igénybe a leolvasztás. Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön a serpenyőbe fagyasztott víz egy félig kidolgozott termékből, Ellenkező esetben, ha a forró olajjal érintkeznek, akkor a súlyos sziszegők és a spray lesz.
A burgonya leolvasztásakor használjon meleg vizet - Tegyen bele egy zacskó fagyasztott burgonyát és várjon 5-7 percet- Ezután légy nedves a burgonyával, és kezdje el főzni.
Finom ételt kapunk friss burgonyaburkokból és egy fagyasztott termékből. Fontolja meg azt a tényt, hogy általában egy félig kidolgozott termék tárolásához általában bizonyos tartósítószereket használnak. Emiatt nem tanácsos egy ilyen terméket adni a gyermekeknek, és a felnőttek-jobb, ha több időt töltenek, de használjon egy ételt a kiváló minőségű természetes termékekből.
Ingyenes burgonya recept egy serpenyőben
Készít ingyenes burgonya otthon Nem lesz nehéz. A legegyszerűbb módszer az edény előkészítése egy serpenyőben. Lehet, hogy ez a módszer nem olyan egyszerű, mint a gyümölcsben, de nem minden asszonynak van ilyen technikája a konyhában, és a serpenyő egy serpenyő - ez a háziasszony rendes edényei.
A burgonya serpenyőben történő előkészítéséhez szüksége lesz:
- Burgonya - 1 kg
- Napraforgóolaj 250 g
- Egy csipet só
Öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe 2-3 mm-es réteg- Amíg az olaj felmelegszik, vágja le a hámozott burgonyát. Ehhez használhatja a műszakot. De akkor a szeletek kiderülnek nem jellemző a forma formájú burgonyára- Ha kívánja a hagyományos ingyenes burgonyát, kezével és késsel kell dolgoznia. Körülbelül vágja a szeleteket 1x1 cmÖblítse le a vízben, és tegyen egy törülközőt.
Miután a burgonyából származó felesleges folyadék eltűnt, elhelyeztük szeletek a serpenyőben- Mindkét oldalon süssük a burgonyát 3-5 perc. Általában a serpenyőben a sütés már nem viszi el 25 perc- 15 perces sütés után gyakrabban keverheti össze a szeleteket, mivel az olajat már elég melegítették, és a burgonya gyorsabban süthető.
Egy tányérra terjessze a szalvétát És tegye ki a kész edényt úgy, hogy az üveg felesleges napraforgóolaj legyen a burgonyából. Az ingyenes burgonya kiegészíthető szószokkal, különféle salátákkal vagy hústermékekkel.
A ropogós burgonya készítésének receptje otthon a sütőben
Finom köret előkészítése érdekében a sütőben Nincs szüksége napraforgóolajra. Egyes háziasszonyok attól tartanak, hogy a burgonya ragaszkodik egy sütőlaphoz, és egy kis kenje a lemezt. De ha nem, a burgonyát nem érdekli nagyon finom lesz És sült.
A sütőben burgonyát kell készítenie:
- Burgonya - 1 kg
- Napraforgóolaj (opcionális) - 20 g
- Paprika - 15 g
- Fűszerezés vagy só
Miután elkészítette az összes összetevőt, kapcsolja be a sütőt és melegítse legfeljebb 200 S. Ebben az időben megszórjuk paprikával apróra vágott burgonyaszeletekkel, és tekerje őket jól az ízesítésbe.
Készítenie kell a burgonyát a sütőben legfeljebb 35 perc- A főzés során rendszeresen forgassa el a szeleteket úgy, hogy egyenletesen sültek, vagy a sütőbe belefoglalják minden oldalról pörkölés. Tehát csökkenti a főzési időt, és egy finom ropogós burgonyát kap egy étvágygerjesztő kéreggel.
Mentes a sütőből Kevésbé magas -kalória Az olajhiány miatt. Egy ilyen étel íze nagyon ízletes, a szeletek ropogós és sültek. Ha a receptünk szerint még nem készítette el a szabad burgonyát, akkor ezt most meg kell tennie.
Hogyan főzzünk sült krumplit egy lassú tűzhelyben?
Az ízletes ingyenes burgonyát nemcsak a McDonald's -ban lehet kipróbálni, hanem magának is főzni. Ha olyan csodája van az expozíciónak a konyhájában, mint többszínű, akkor az étel elkészítésének folyamata nagymértékben egyszerűsül.
Ingyenes tűzhely elkészítéséhez szüksége van:
- Burgonya - 1 kg
- Napraforgóolaj - 1 liter
- Ízesítés vagy só (ízlés szerint)
Egy finom étel létrehozásának folyamata ilyen szakaszokból áll:
- A burgonya szeletekkel történő mosására, tisztítására és vágására van szükség
- Lassú tűzhelyen válassza a módot "Péksütemények", kiállítási idő 60 perc
- Öntsük a vajat és melegítsük egy mulitba. 2-3 perc
- Alacsonyabb a burgonya a tálba, és ne főzz több 10 perc
A legjobb, ha a burgonyát kétszer lassú tűzhelyben sütjük - először 10 perc, majd húzza ki, nedvesedjen és tegye be újra egy multicooker tálba 3-5 percig.
Ezután finom burgonya készen áll. Egy lassú tűzhelyben olyan finom húst is főzhet, amely tökéletesen kombinálódik a burgonyával.
Videó: Ingyenes burgonya mélyfront nélkül
Hogyan főzzünk krumplit a mikrohullámú sütőben?
A burgonya előkészítéséhez a mikrohullámú sütőben jó Fagyasztott félig befejezett termék. Ehhez szükséged lesz:
- Burgonya - 1 kg
- Napraforgóolaj (opcionális) - 40 g
- Fűszerezés vagy só
Jó lenne, ha frekvenciája lenne a mikrohullámú sütőben speciális forma- Úgy néz ki, mint egy szita, csak a lyukak nagyobbak - megközelítőleg 1x1 cm. Ebben az esetben a szeleteket közvetlenül be kell helyezni ezekbe a lyukakba.
Ha nincs ilyen eszköze, akkor használhatja rendes tányér- A burgonyaszeleteket egy sorba kell helyezni egy tányérra. Jobb, ha nem halmoz fel néhány sor burgonyát, tehát nem sült.
Miután a burgonyát szeletekre vágta, és alakba vagy egy tányérra fektette, Állítsa be a maximális teljesítményt A mikrohullámú sütőn és sütje a frerist körülbelül 7 perc- A mikrohullámú sütőben történő előkészítéshez ugyanazokat az ajánlásokat is használhatja a friss burgonya szeleteit is.
A szabad burgonya előkészítése a mikrohullámú sütőben egyszerű, de nem teljesen hasznos lehet. Mivel maga a mikrohullámú káros, nem érdemes hogy visszaéljen az ilyen főzéssel, különösen, ha gyermekek számára készítményt készít.
Hogyan főzzünk ingyenes burgonyát egy légi csoportban?
Légerőrű - Ez egy olyan eszköz, amely lehetővé teszi az ételek főzését forró levegő patak segítségével. Egy ilyen elektromos készülékben előkészítheti a krumpli burgonyát is. Természetesen ez az Nem az egyetlen főzési lehetőségTehát ne futtasson a boltba az Aerogril számára, ha ingyenes frileket szeretne készíteni.
Ennek a módszernek az az előnye, hogy így a burgonyát kapják étkezési és kevésbé káros- És mindezt annak a ténynek köszönhetően, hogy a szeletek egy speciális grillre készülnek, amellyel szükségtelen napraforgóolaj folyik. Így a késztermék a felesleges zsírok nem túllépik, ami minden bizonnyal befolyásolja az ízét.
A krumpli burgonya előkészítéséhez egy szükséges légcsoporton:
- Burgonya - 1 kg
- Napraforgóolaj (opcionális) - 60 g
- Fűszerezés vagy só
Lépésről lépésre mérlegeljük főzési folyamat:
- Mossa meg a burgonyaburákat, tisztítsa meg és vágja szeletekre
- Keverje össze sóval és napraforgóolajjal
- Szerelje be a hőmérsékletet az eszközre 250 -es évek
- Helyezze a szeleteket az aerogril rácsra
- Főzzen burgonyát 10 perc Az egyik oldalon és 15 perc egy másik
Ezután ingyenes burgonyát lehet lefektetni a tálon a tálon, és salátával vagy halakkal tálalva.
Ingyenes burgonya recept mély sütőben
Ha vásárolt egy újfajta ravasz, de a burgonya íze még mindig sok kívánnivalót hagy, használjon bizonyos főzési szabályok:
- Ügyeljen arra, hogy a tartalom csökkentése érdekében jól öblítse le az apróra vágott burgonyát keményítő benne. Ellenkező esetben a sült krumpli felforrósodik, és lágy, nem ropogós lesz
- Mosson jól a mosott burgonyát törülközővel. Túlzott nedvesség negatívan befolyásolja a szabad ízét
- Az olajnak csak zöldségének és kifinomultnak kell lennie
- A szeletek elhelyezésének csak jól kell lennie Fűtött olaj
- Ne sós burgonyát sós A sütés előtt vagy alatt. Ha sózott burgonyát süt, a kéreg nem alakul ki rajta
Miután ezeket a szabályokat teljesítették, folytassa a főzést:
- Tisztítsa meg a burgonyát, vágja és mossa
- Szárítsa jól a szeleteket
- Öntsön mélysütőolajba 100 g olajonként 500 g burgonyánál
- Melegítse az olajat és tegye oda a szeleteket
- Főzzen be a burgonyát 7-10 percig
A burgonya készen áll. Óvatosan fektet szeletek egy szalvétára, Az üveg felesleges olajához. Ezután ossza meg adagokra, sóba, díszítse gyönyörűen apróra vágott zöldségekkel és tálalja az asztalhoz. Jó étvágyat!
Hány kalória van a péntek burgonyában?
Sokan úgy vélik, hogy a burgonya elég Kalória zöldség És megpróbálják kizárni azt az étrendből az étrend során. De valójában meghatározzuk a burgonya kalóriatartalmát előkészítés módja.
Ha 100 g nyers zöldség tartalmaz 75 Kcal, akkor már a szabad burgonyában már 316 kcal- A kalóriaversenyen Frei győzelmet kap az összes burgonya ételek között.
Ha ezeknek a számoknak ellenére továbbra is úgy dönt, hogy kényezteti magát egy finom körettel, próbáljon ingyen főzni a sütőben vagy a légi csoportban. Ezzel a sütési módszerrel a legkevésbé napraforgóolajat használják, ami viszont kissé csökkenti a termék kalóriatartalmát.
Ne korlátozza magát finom ételekre. Ne túléljen Ez a fajta finomság, de néha laza és kényeztetheti magát olyan finom ételekkel, mint a szabad burgonya.
Videó: Ingyenes burgonya. Főzési titkok
