Hogyan készítsünk cukorkákat egy boton a cukorból otthon? Recept borsmenta, gyümölcs, tejtermék, gyömbér, cukor nélkül, színes, méz

A kedvenc cukor kakasok receptjei otthon.

A Lollice egy édes élvezet, amelynek fő összetevője a cukor.
A legtöbb édességfog esetében ez egy nagyszerű módja annak, hogy diverzifikálják a menüt.
Mindenféle íz -kiegészítő felhasználásával minden új recept mellett népszerű finomságot élvezhet, unalmas nélkül.
Az ilyen édességeket könnyen megteheti otthon.

Hogyan lehet otthon cukorkákat készíteni?

Az első receptek a cukorkák főzéséhez több mint félmillió évvel ezelőtt jelentek meg. És ebben az időben nagyon népszerűek, mind gyermekek, mind felnőtteknél.
És ez nem véletlen.
Végül is:

• Legalább számuk van egyszerű és természetes alapanyagokkal.
• Gyorsan és egyszerűen elkészítve.
• Könnyű és kellemes ízük van.
• A zselés, a karamell, a rágógumi, a gyümölcslevek, a kávé, a vanillin, a fahéj és más termékek feltöltésének köszönhetően minden ízlés szerint megváltoztathatja ízlését.

Alapvető alapvető recept A LEDES: víz, cukor, citrom vagy ecetsav.
A receptek összetételét az ízlése szerint különféle módon lehet módosítani, de az alap mindig megmarad alapértelmezett.
A kakasok előkészítéséhez egy klasszikus recept szerint szükséged lesz:

• Cukor - 1 csésze
• Víz - 5 evőkanál. kanál
• Étkező ecet - 1 evőkanál.
• Egy kis növényi olaj az alakzatok kenésére
  Készítmény:
• Egy zománcozott serpenyőben keverje össze az összes terméket
• Megy közepes lángon, amíg a cukor fel nem oldódik, folyamatosan keverve
• Csökkentjük a tüzet, keverés közben hagyjuk elrontani, amíg a szirup aranyszínű színe
• Ellenőrizzük a készenlétét, és a keveréket egy csészealjra dobjuk - egy csepp fagyás, itt az ideje eltávolítani a tűzhelyről
• Öntsük a kész szirupot olajozott formába
• Helyezze be a botokat (fogpiszkáló)
• Hűvös az édességek
• Kiveszünk az űrlapból
• Örömmel eszünk!

Hogyan készítsünk menta cukorkákat otthon?

Termékek:

• Fehérje egy csirke tojásból
• Krém –5 evőkanál. kanál.
• A menta esszencia-2-3 csepp
• Zöld ételfesték - 100 g
• Cukor - 2,5 csésze

Készítmény:

• Keverje össze az összes alkatrészt egy vastag falú edénybe
• A közepes lángon, állandó keveréssel melegítjük, elkerülve a kezelést. Ha szükséges, csökkentse a tüzet minimálisra
• Amint a tömeg megvastagodni kezd, vegye ki a tűzhelyről
• Hűtsük le egy kicsit
• Nedves kezekkel golyókat képezünk
• Bármely konténerbe rakunk tárolásra, a rétegeket pergamentel mozgatva

Videó: menta édességek

Lollows otthon: recept formák nélkül

A nagyon színes és illatos boros édességek elkészíthetők anélkül, hogy készen állnának.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Édes vörösbor - 3 evőkanál. evőkanál
• Cukor - 1/2 csésze
• Keményítő - 3 evőkanál. l.
• A só egy csipesz
• Fogpiszkáló
  Készítmény:
• Körülbelül 30 percig elpárologtatjuk a bort alacsony lángon, körülbelül háromszor csökkenve a térfogat csökkenését
• Hűtsük szobahőmérsékletre
• Keverje össze más termékekkel
• Megy közepes lángon, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik
• Hűvös egy kis szirupot
• Elterjesztettük a pergamenpapírt, és ráhelyezzük az adagokat, nedves kanállal felrobbantva őket
• Tegye a fogpiszkálókat a közepére
• Hűtsük le a hűtőszekrénybe, amíg teljesen meg nem erősítik

Cukor cukorkák otthon: recept

Az édesség rajongói, akik figyelik az ábrát, ideális lehetőség lesz arra, hogy mézen alapuló kakasként szolgáljanak, cukor hozzáadása nélkül.
Termékek:

• Édesem - 250 g
• Vaj - 5 evőkanál. l.
• Gyümölcsszirup - 4 evőkanál. l.
• Víz - 5 evőkanál.

Készítmény:

• Kombinálja a mézet a vízzel, forraljuk fel
• Adjunk hozzá szirupot és vajat
• Alacsony hőn forraljuk fel a tömeget, amíg a térfogat kétszer nem csökken
• Öntsön olajozott formákba
• Teljesen megszilárdulás után felszabadulunk az űrlapokból, eltávolítjuk a hidegben

Honey Soords: Recept

Termékek:

• Cukor - 400 g
• Tejföl - 100 g
• Édesem - 100 g
• Vaj - 2 evőkanál. l.
• Dió - 40 g

Készítmény:

• Cukor, tejföl és méz, oldódjon alacsony lángon
• Helyezze a vajat, főzze vastag homogén tömegre
• Távolítsa el a tűzhelyről és verte, amíg sűrű és sötét állag meg nem kapható
• Meghintjük összetörött anyákkal, öntsük a kenő formákba
• Hűtés után kiveszünk az űrlapokból

Hogyan készítsünk otthon tej cukorkákat?

Egy egyedülálló recept, ízlésük szerint, a tejtermékek és a csokoládé alapján, vonzó az édes cukorkák valódi ínyencei számára.
Termékek:

• Kristályosított méz - 200 g
• Cukor - 50 g
• Tejföl vagy tej - 75 g
• Csokoládé - \u200b\u200b50 g
• Citromsav - 1 teáskanál.
  Készítmény:
• Keverje össze és oldja fel az összes alkatrészt a lemez átlagos hőmérsékletén
• Tomi alacsony lángon, amíg sűrű szirupot nem kapnak
• Az olajjal kenve elterjedt formákra terjedtünk
• Keményítést küldünk a hűtőszekrénynek
• Mentesünk az űrlapotól
• A cukorkák készen állnak

A kakas kakas édességek receptje otthon

A termékek összetételétől függően a kakasok szilárd vagy puha karamellből készülhetnek.
Fontolja meg ezeket a főzési lehetőségeket.

Szilárd cukorka karamell

Termékek:

• Kristálycukor

Készítmény:

• Öntsön cukrot egy száraz fűtött serpenyőre. Az összege a serpenyő méretétől függ: 4-6 spoon-tól-egy kicsi, 80-10-ig-egy nagy
• Folyamatosan keverve, addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik
• Miután megkapta a sápadt barna színű viszkózus szirupot, öntse a karamellt az olajozott formákba
• A teljes hűtés után kiszedünk

Forrás cukorkaramella

Termékek:

• Tejföl vagy krém - 100 g
• Víz - 2 evőkanál
• Cukor –200 g

Készítmény:

• Melegítsen egy pörkölt vastag falakkal magas hőn
• Öntsön vizet, töltsön fel cukrot,
• Forraljuk a keveréket
• Főzzük, keverés közben, 3 percig, majd távolítsa el a tartályt a tűzből
• Adjon hozzá tejfölt adagban, jól keverje össze
• Még egyszer melegítjük a szirupot alacsony lángon, megakadályozva a forrást
• Távolítsa el a kész tömeget a tűzhelyről, csomagolja be az űrlapokba
• Tartsa ezt az édes ételt a hűtőszekrényben, legfeljebb egy hétig

Hogyan főzzünk otthon gyümölcs cukorkákat?

A különféle gyümölcslevek hozzáadásának köszönhetően a klasszikus recepthez a kakasok hasznosak és ízlésesek.
A málna-, eper- és cseresznye gyümölcslevek karamelljai különösen finomak.

Termékek:

• Bármely frissen sajtolt gyümölcslé 0,5 csésze.
• Cukor - 150 g
• Egy kis fahéj és vanília

Készítmény:

• Kombinálja a cukrot a gyümölcslével, melegítse a minimális hőn
• Főzzük a tömeget, amíg sima, rendszeresen keverés közben
• Amint a szirup sötétedni kezd, elaludunk vanília és fahéj
• Forraljuk, vegye ki a tűzhelyről
• Ossza el a zsíros olaj formákon keresztül, a botok beillesztése
• Hagyja, amíg megkeményedik

VIDEÓ: Hogyan készítsünk gyümölcscukorkákat egy botra? Egyszerű, olcsó recept

Hogyan készítsünk színes otthoni cukorkákat?

Diverzifikálhatja a kakasok színét gyári ételfestékek segítségével, vagy improvizált termékekkel kapható: kávé - barna; Vörösbor, gránátalma, málnalevek - piros; Kiwi juice vagy menta infúzió - zöld; citrom, narancslé - sárga; Tej, tejszín, tejföl - fehér. A színsémán kívül ezek a termékek szokatlan ízűek a karamell.
Ehhez elég van az alapvető receptben Cserélje ki a vizet kiválasztott természetes festékre, vagy adjon hozzá 0, 5 teáskanál gyümölcs -esszenciát a meglévő összetételhez.
És hozzáadva egy zúzott vagy egész anyát a kész sziruphoz, reszelt csokoládéhoz, kókuszdió chipshez vagy a szirup különböző színeinek összekapcsolása egy gyönyörű spirálba vagy zebrába, egész „műalkotást” készíthet.

Ginger Candy: Recept

Termékek:

• Dry Limonnik - 1 evőkanál.
• Csavart gyömbérgyökér –1 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Méz - 1 evőkanál.
• Víz - szükség esetén
• Citromlé - 1 teáskanál.
  Készítmény:
• Öntsük a fűt és a gyömbért vízzel, hogy a keverék csak lefedje
• Tűzbe küldünk, forraljuk fel
• Távolítsa el a hőből, ragaszkodjon a 15 percben
• Szűrjük és megnyomjuk a ragaszkodott tömeget
• Kombináljon a fennmaradó termékekkel, főzze 20-25 percig alacsony lángon
• Távolítsa el a szirupot a tűzhelyről
• Hűtsük le egy kicsit
• Öntsön szilikon formákba hűtés előtt
• Tárolja a hűtőszekrényben, öntve rétegeket cukorpor

Videó: Ginger Candy

Köhögő cukorkák otthon: recept

Mentalevél

• A menta és a kamilla száraz levelei - 1 evőkanál.
• Földi fahéj és gyömbér - 0,5 teáskanál.
• Egy kis forrásban lévő víz-1-2 stp
• Med - 0,5 evőkanál.
  Készítmény:
• Öntsük a fű és az ízesítések forrásban lévő vízzel
• Főzzük alacsony lángon kb. 10 percig
• Távolítsa el a tűzhelyről, és ragaszkodjon hozzá 30–40 perc alatt
• Adjon hozzá mézet a sajtolt infúzióhoz
• Karamelizálja a szirupot alacsony lángon, amíg meg nem főzik
• Sűrítés után hűtsük le a keveréket egy kicsit
• Ha szükséges, adjon hozzá 3-5 csepp illóolajat vagy eukaliptust
• Öntsön be az öntőformákba, vagy ossza meg egy teáskanálot egy szilikon szőnyegre
• Tároljon egy tartályban, keményítővel meghintve, hűvös helyen

A citrommézi élet receptje

• Med -150 g
• Vaj - 1 teáskanál.
• 3 csepp illóolaj citrom, eukaliptusz, zsálya vagy szegfűszeg, eukaliptusz, rozmaring
  Készítmény:
• Oldja fel a mézet alacsony lángon 15-20 percig
• Keverje össze vajjal és
  illóolajok
• Penészben elterjedtünk, vagy adagokat alakítunk ki egy pergamen kávékanálral
• Öntsön minden cukorkaport cukorporral
  Kókuszdióolaj recept (hőkezelés nélkül)
• Kókuszdióolaj és méz - 1/2 csésze
• Őrölt fahéj - 1 teáskanál
• Illóolajok-6-7 cseppek
  Készítmény:
• Kókuszdióolaj és méz, szobahőmérséklet, verés keverővel
• Keverje össze a fahéjjal és az illóolajjal
• Formákban feküdtünk
• Hűtsük be a hűtőszekrénybe
• Készen állunk -e -kialakított cukorkák az űrlapokból
• Tároljon hűvös helyen

Videó: köhögés cukorka gyermekeknek és felnőtteknek

A receptek egyszerűek, és tökéletes cukorkákat kaphat, amikor először főznek, használhat kis titkokat:

1. Annak elkerülése érdekében, hogy a fűtés idején kialakuljon a csomók képződése, hozzáadunk egy kis esszenciát vagy citromlevet. A tömeg egyenletes és erős lesz.
2. Az átláthatóság és a karamell mennyiségének megadása érdekében öntsön 3-5 evőkanál forró vizet az oldott cukorba. A fűtés során egy buborék képződik ebből a folyadékból, amelyet elkapunk és lehűlünk.
3. Ahhoz, hogy pikáns ízt kapjon, a hőből való eltávolítás után adjon hozzá egy csepp konyakot vagy bármilyen citruslevet.

Videó: Louners gyermekkortól: főzzük magunkat!