Hogyan főzzünk egy táncosot egy omlettből egy töltelékkel? Túlmúlott omlett a sütőben: recept

Csodálatos és különféle tekercseket készítünk egy omlettből!

Finom és ugyanakkor egészséges reggeli omlett. És minden nap teljesen más lehet! Hány típusú omlett létezik? Több ezer! Összegyűjtöttük az omlettek legfinomabb, eredeti és legegyszerűbb receptjeit egy helyen, hogy olvasóink naponta élvezhessék a finom, egészséges és tápláló fehérjetartalmú ételeket.

Túlmúlott omlett a sütőben: recept

A gördülő omlett klasszikus receptje egyszerű. 5 felvert tojáson 200 gr. Sajt, só, bors ízlés szerint. Keverik, egy maroknyi lisztet vagy szemléletet adunk hozzá, újra keverjük, és egy korábban pergamenpapírral fektetett sütőlapra fektetik.

5-7 percig 180 ° C-on sütik.

Omlet Roulet darált hússal: recept, fotó

Ez az omlett rulett nemcsak reggelire, hanem könnyű snackként is alkalmas piknikre, kiegészítésként az étkező oldalán és így tovább. Készítse el ezt a tekercset csak egyszer, és a családja minden nap megrendeli! És a főzés receptje annyira egyszerű, hogy még egy tinédzser is megbirkózni.

Mire van szükségünk:

• 5 tojás (szükségszerűen friss);
• 800 gr. darált hús (csirke, sertéshús, marhahús közül választhat);
• 200 gr. sajt, amely jól megolvad;
• 1 átlagos izzó;
• 150 gr. tejföl 20%;
• Só, bors, zöldek ízlés szerint.

Csiszolja meg egy húsdarálóra vagy hagymakeverőre, adjon hozzá darált húshoz, sóhoz, borshoz. Keverje össze, hagyja, hogy főzze egy hűvös helyen.

A tojásokat a tálba vezetjük, és 3 percig verjük.

Időközben dörzsöljük a sajtot egy reszelőre, és a hűtőszekrénybe is tegyük úgy, hogy az ne rejtsünk el.

Adjon hozzá tejfölt a legyőzött tojásokhoz, és verje újra.

Adjuk hozzá a sajtot, gyorsan keverjük össze.

A sütőlapot pergamentel borítjuk, öntjük az omlett egy sütőlapra, és a sütőbe helyezzük, 5-7 percig 180 ° C-ra melegítjük.

Kihúzzunk egy omlettet a sütőből, a tetejét nem szabad sütni, csak kissé lefoglalva.

A darált húst gyorsan és egyenletesen alkalmazzák az omlettre. Elosztjuk a szabálytalanságokat a felszínen, és ellenőrizzük, hogy 0,5 cm omlett darált hús nélkül marad -e a szélek mentén.

Csavarjuk a tekercset.

Tekerjük a fóliába (2 réteg) és az ágyba egy sütőlapra. Visszatérünk a sütőbe (ne változtassuk meg a hőmérsékletet), és egy órára hagyjuk sütni.

Kiterüljük a fóliát, és 15-20 percig hagyjuk a sütőben.

A lédús és aromás omlett készen áll!

Omlet rulett csirke darált hússal: recept, fotó

Egy újabb finom rulett-mud reggelire. A főzés egyszerűségével nagyon emlékeztet az előzőre, de vannak még néhány módosítás. Melyiket választja? Te döntesz!

Mire van szükségünk:

• 200 gr. szilárd sajt, amely jó megolvadni;
• 500 gr. Csirke darált hús (a szegyet ajánlja);
• 4 friss tojás;
• 200 gr. tejföl vagy majonéz;
• 1 hagyma;
• 4 evőkanál. búzadara;
• Só, bors ízlés szerint.

Csiszolja meg a szegyet (vagy más csirkehúst) a darált húshoz, a hagymával együtt, adjon hozzá sót, borsot ízlés szerint, keverje és küldje el a hűtőszekrényhez az infúzióhoz.

Dörzsöljük a sajtot egy durva reszelőn.

Adjunk hozzá tojást és majonézt a sajthoz, alaposan keverjük össze egy keverővel.

Adjunk hozzá 4 evőkanál félszemélyt, és verte újra. Hagyja, hogy 10 percig főzze.

A sütőlapot pergamenpapírral fedjük le, és öntsünk rá egy omlettet. Egyenletesen elosztjuk és behelyezzük a sütőt 180 ° C -on. Kivetjük.

A helyektől 0,5 cm -es behúzással rendelkező helytelen darált húst fektetjük ki.

Kikapcsoljuk a tekercset, kijavítjuk az összes partit.

Két réteg fóliába csomagolunk, és 30 percig sütünk a sütőben ugyanabban a hőmérsékleten. Ezután bontsa ki és süsse, amíg be nem épül.

A Roulet készen áll!

Omlet Roulet olvasztott sajttal: recept, fotó

Az olvasztott sajtnak megvan a saját rajongói serege, és olcsó költségeik miatt további számú csatlakozót. Ebben a szakaszban elkészítünk egy roll-mérföldet egy ebből eredő sajttal. Azok számára, akik ízletesek, főzzenek és egyszerre takarítsák meg.

Mire van szükségünk:

• 5 friss tojás;
• 100 gr. olvasztott sajt;
• Bolgár bors;
• 30 gr. vaj;
• 1-2 fokhagymafoga;
• 40 ml. tej;
• Só ízlés szerint.

Verje meg a tojásokat 3-5 percig. Adjunk hozzá tejet, és folytassuk az ostorozást. Adjunk hozzá finoman apróra vágott paprikát, és alaposan keverjük össze.

Öntsük a serpenyőbe, és mindkét oldalán sütjük.

Csiszolja meg a sajtot és a fokhagymát, alaposan keverje össze.

Távolítsa el az omlett a serpenyőből, és tegye ki a tölteléket.

Elosztjuk a sajtot és a sémát a lap teljes felületén. Az egyenletesen elosztjuk és elcsavarjuk a szilárd tekercset, szorosan szorítva és rögzítve a tekercs szélét.

Vágja és tálalja az asztalhoz.

Omlet rulett gombával: recept, fotó

Egy ilyen tekercs méltó helyet foglal el az ünnepi asztalon! Ízletes és egészséges! A recept egyszerű, és nem fog sokkal több időt tölteni, mint a korábbi esetekben.

Mire van szükségünk:

• Hagyományosan 5 friss tojás;
• 150 ml. tej (zsír);
• 500 gr. gomba;
• 1 hagyma;
• 8-10 spenót levelek;
• 1 sárgarépa;
• 3 szár szár;
• Só, bors ízlés szerint.

A tojást egy mély edénybe vezetjük.

Verje meg őket tejjel, liszttel és kaporral, amíg homogén tömegű.

Az űrlapot pergamentel fedjük le, kissé kenjük vajjal (azok számára, akik a postában - zöldség). Öntsük az omletteket, és állítsa be a sütőbe, 180 ° C-ra melegítve 5-7 percig.

Amíg az omlett felkészült, főzzük a tölteléket. Süssük a hagymát és a sárgarépát olajban, külön -külön sütjük a gombákat. Felhívjuk figyelmét, hogy a gombákat 3-15 percig előre főzzük (a fajtától függően), és csak akkor sütjük.

Keverje össze a zöldségeket, a gombát és a spenótot. Só és bors ízlés szerint. Keverje újra alaposan.

Amíg a tölteléket elkészítették, az omlettnek sikerült egy kicsit elkészítenie és lehűlni. Távolítsa el az omlett a pergamenpapírból, és tegye rá a töltést.

Megfordítjuk a tekercset, és szeletekkel vágjuk le a közepes vastagságot.

A gomba rulettje készen áll!

Videó: omlet rulett sajttal és fokhagymával

Omlet rulett csirke recepttel

Egy másik remekmű, a legfinomabb vékony ízű és összehasonlíthatatlan tulajdonságokkal, amelyek alkalmas az étrendi táplálkozásra.

Mire van szükségünk:

• 3 tojás;
• 100 gr. sajt;
• 300 gr. csirkefilé;
• 1 hagyma;
• 100 gr. tejföl;
• 1 evőkanál. búzadara;
• Só bors ízlés szerint.

A lehető legkisebb dörzsöljük a sajtot.

Verje meg a tojást sóval és borssal.

Adjunk hozzá félelmetes és verjünk újra.

Adjuk hozzá a sajtot, és alaposan keverjük össze.

A pergamenpapírral egy sütőlapot fedünk le, és öntjük a tömeget. Fűtött sütőt 180 ° C -ra helyeztünk, és 10 percig tartjuk.

Időközben aprítsa meg a szegyet és a hagymát, alaposan keverje össze, és ízlés szerint, bors.

Miután elvette az omlett, zsírozza a tölteléket, és szorosan csavarja. Bekerjük a fóliát, és újra a sütőbe helyezzük.

30 percig sütünk, kibontakozunk és további 10 percig sütünk.

Vágja le és tegye melegen az asztalra. Jó étvágyat!

Omlett rulett rákpálcákkal

A legszebb magas kalóriatartalmú recept jó ünnepi asztalokhoz vagy kiadós étkezéshez. A nehézség olyan egyszerű, mint az előző esetekben.

Mire van szükségünk:

• 8 tojás;
• 150 gr. sajt;
• Rákpálcák csomagolása;
• 50 gr. tej;
• 100 gr. tejföl;
• 100 gr. majonéz;
• 4 fokhagymafoga;
• 5 evőkanál. Liszt;
• 2 evőkanál. olajok;
• Kapor, só, bors ízlés szerint.

Készítünk egy klasszikus omlettet: tojás, sajt, tej, liszt, kapor, tejföl és fűszerek keverésével. Öntsük a kapott tömeget a pergamenre, és süssük a sütőbe 10 percig.

Csiszolja meg a rákpálcákat, a fokhagymát, a kaporot, adjon hozzá majonézt és alaposan keverje össze.

Kihúzunk egy omlett, eltávolítunk a pergamenből, és a töltést a még mindig forró omlettre alkalmazzuk. Alaposan csavarja és tálalja az asztalra.

Szabály az omlettből vörös halakkal

A legfinomabb omlett elkészítéséhez alaposan meg kell dobnia az omletteket, és fokozatosan hozzá kell adnia az összes hozzávalót. Erősen javasoljuk, hogy mindent lassan adjon hozzá, anélkül, hogy kikapcsolná a kevertet.

Mire van szükségünk:

• 300 gr. Kissé sózott rózsaszín lazac;
• 4 tojás;
• Paul Lemon;
• 200 gr. spenót (fagyasztható);
• 100 gr. sajt;
• 250 gr. Philadelphia sajt;
• Só, bors ízlés szerint.

Verje meg a tojásokat, eközben a lehető legkisebbre dörzsöljük a sajtot. Fokozatosan adja hozzá a tojást.

Adjunk hozzá apróra vágott spenótot, és folytassuk a korbácsolást. Sót, és ízlés szerint adjunk hozzá borsot.

Öntsük be a pergamen által kinyújtott sütőlapba, és süssük 10 percig.

Kenjük az omlett sajtot Philadelphia -val, és vékony lazacdarabokat helyezünk rá. Csavarjuk az omlett és becsomagoljuk egy élelmiszer -filmbe.

Szabály egy vörös halakkal rendelkező omlettből: Tekercset alkotunk, és becsomagoljuk egy ételfilmbe

Főzzünk egy órát, és tálaljuk.

Roulet omlettből májval

Készítünk egy omlett klasszikus módon. Az omlett fontos összetevője a kapor, beállítja a tekercs színét és ízét. Megállapítjuk a figyelmet a töltelék előkészítésére. Fél kiló májat, 1 hagymát, sárgarépát veszünk, mindent húsdarálóban őrölünk. 10 percig küldjük el a lassú tűzhelynek a párolási módot.

A kész pasztát 50 GR -vel keverjük össze. Kövér majonéz, és fektetett egy omlettre. Szorosan csavarja be, és tekerje be egy ételfilmbe. Hagytuk, hogy több órán át főzzük a hűtőszekrényben. Tálaljuk hidegen.

Omlet rulett kolbászral és sajttal

Ezt a Mumps rulettet olyan könnyű előkészíteni, hogy még egy gyerek is képes megbirkózni ezzel.

• 3 tojást veszünk, verünk, öntsünk bele egy kanál tejfölt és 1 evőkanál. Kanál liszt, elalszik 50 gr. apróra vágott sajtot és gyorsan keverjük össze, öntsük a serpenyőbe.
• Süssük 4 percig, és fordítsuk át, készítsük el a felkészültséget, és vegye le a serpenyőből.

Kenje meg egy kanál majonézzel, és meghintje finoman reszelt sajttal.

• A második réteget reszelt főtt kolbászral osztják el, és egy kanállal oszlanak el úgy, hogy a teljes töltés egyenletesen alkalmazható legyen.
• Készítünk egy hálót majonézzel. Elfordítjuk az omlett és tálaljuk az asztalra.

Omlet rulett sonkával vagy szalonnával

És ez a Roulet-Socake valódi lelet a nyári reggelire. Készítse el ezt az omlettet a családjával a hétvégén, és a családjának újabb hagyománya lesz-a nyári omlett szabály a családi reggelire.

Mire van szükségünk:

• 8 otthoni tojás;
• 100 gr. sonka;
• 100 gr. sajt;
• Paradicsom;
• 1 csomó szar-onon vagy bármilyen más hagyma, ha ez nincs kéznél;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• Só, bors ízlés szerint.

Ragyogj a kis paradicsomot.

Vágja le a sonkát ugyanazokkal a kis darabokkal.

Dörzsöljük a sajtot.

Megvágjuk a hagymát, és keverjük össze a töltelék többi részével.

Kombinálja a tojást tejjel, borssal és sóval. Üt.

Az edényekben, ahol a paradicsom fekszik, a sonka és a sajt felvert tojásokat öntsön, és alaposan keverjük össze.

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Öntsük a serpenyőbe, és süssük az egyik oldalon az omlett.

Az egyik oldalt elcsavarjuk, és hozzáadunk egy kis tömeget a szabad helyre, és így fokozatosan csavarjuk és hozzáadunk egy új tojástömeget.

Vágtuk a kész tekercset, és forrón tálaljuk az asztalon.

Omlet rulett paradicsommal

Ehhez adjon hozzá egy kis apróra vágott hagymát és kaporot a szokásos omlett összetételhez. A sütőben a szokásos módon főzünk a sütőben 5 percig.

Elkészítjük a tölteléket: kenjük az omlett kenje a Philadelphia sajtot, hajtsa össze a paradicsom szeleteit, vegyes kaporral fokhagymával és majonézzel eloszlatja a felső réteget, és csavarja be egy tekercsbe.

További 5 percig elküldjük a sütőbe, és forrón tálaljuk az asztalon.

Omlet a lavashban: recept, fotó

Mire van szükségünk:

• 1 tojás;
• 50 gr. sajt;
• Vékony lavash;
• Ha szükséges: főtt hús, kolbász, sonka, gombák stb.;
• Sütéshez, zöldséghez vagy krémvajhoz, ha szükséges;
• Só, bors ízlés szerint.

Verje meg a tojást.

Dörzsöljük a sajtot. Időközben tedd fel és melegítsük a serpenyőt.

Fektetjük a pazarot, a vizet egy tojással, és egyenletesen elosztjuk a lavash mentén.

Megszórjuk sűrűn sajttal, és egyenletesen oszlik el, a széleket töltés nélkül hagyva.

Adjon hozzá húst vagy bármilyen más tölteléket.

Hajtsa össze egy borítékot, a szélek korábban ismét kennek egy tojással.

Mindkét oldalról sütjük, és tegyük egy tányérra. Megszórjuk apróra vágott zöld hagymával.

Videó: Roulett -Omlet sonkával, sajttal és paradicsommal. Brizoli