Milyen jótékony tulajdonságokat élvez a Physalis, amint azt az orvostudományban és a főzésben használják - erről bővebben a cikkünkben.
Tartalom
A Physalis egy évelő növény, termofil kultúrákhoz tartozik, a leggyakoribb a balti, közép -ázsiai, közép -amerikai és kaukázusi régióiban.
A phizalis leírása
A növény sok nem hivatalos neve van - zsidó cseresznye, földi áfonya, smaragd bogyó.
A fizikai kalis szárának hossza eléri az 1 m -et, a rizómák gyorsan növekednek, így a növényt gyakran bokorként lehet venni. A virágok fehér, krém, ritkábban lila színűek.
A gyümölcsöt értékesnek tekintik-bogyó, amely egy papír zseblámpára emlékeztető héjvirágban érkezik. A bogyó színe a sárga-zöldtől a sárga-narancsig és az élénkvörösig terjedhet. A gyümölcsök érése az ősz elején esik le.
Hazánkban gyakran láthatja ezt a virágot az ablakpárkányon, dekoratív otthoni növény formájában. Az üzem gyakran tenyésztik a kertek, az otthoni dekoráció és a csokrok és a virágkészletek szokatlan kiegészítésére.
A fizsalis jótékony tulajdonságai
A Physalist tartalmazza a gyógyszerek és a gyógynövények részeként alkalmazott gyógynövények listájában, amelyet a népi gyógyító gyógyszerek receptjeiben használnak, mint antiszeptikus, érzéstelenítő, gyulladásgátló gyógyszert. Aktív diuretikum és kolerikus tulajdonságai szintén ismertek.
- A növény részei a biológiailag aktív komponensek egész sorát tartalmazzák - a B csoport, cukrok, pektinek, szerves savak, C -vitamin, tanninok, nyomelemek - kálium, magnézium, cink, vas.
- A fizikuson alapuló gyógyító vegyületeket a vesék urolithiasis, a szívelégtelenség, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a reumás, köszvény, a peptikus fekély, a bronchialis és a lábgyulladás-gyulladás, a tuberkulózis és a pleuriszi kezelésére használják.
- A friss gyümölcslé segít a dermatitiszben, a nyitott sebekben, a trópusi fekélyekben, a zuzmóban és a gombás bőr sérüléseiben.
- A bogyók mellett a növény levelei, magjai és rizómái gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A nyersanyagokat általában késő ősszel gyűjtik - szárítják, összetörjük és vászonzsákokban tárolják.
- A gyökerek főzetét használják expektorantálóként, fájdalomcsillapító, hemosztatikus szerként a belső vérzéshez.
A Physalis -ból készített főzetek és tinktúrák a következő hatással vannak a testre:
- Segítsen a metabolikus folyamatok normalizálásában.
- Alsó cukor és koleszterin.
- Stabilizálja a vérnyomást.
- Hozzájáruljon a gyomor -bél traktus tisztításához.
- Távolítják el a homokot és a köveket a húgyútból és a vesékből.
- Növelje az immunrendszer védőfunkcióit.
FONTOS: A vad formában növekvő phizalis nem használható fel élelmezéshez a toxikus alkatrészek magas tartalma miatt. Az éretlen gyümölcsök enni is veszélyes.
Népi receptek a Physalissal
- A megnövekedett artériás nyomás és kardiovaszkuláris patológiák esetén számos friss fyzalis bogyó napi fogadása hasznos.
- Gyulladásos betegségekkel segít friss gyümölcslé- Ehhez a bogyókat reszelték és tiszta kötszeren keresztül szorítják. A gyümölcslevet naponta háromszor, 1 evőkanál.
- A torok öblítéséhez mandulagyulladással sztomatitisz készülhető fel a bogyók főzete- Öntsön 4-5 zúzott gyümölcsöt egy pohár forrásban lévő vízzel, és főzzük 5-10 percig. Ezután szűrjük le, és hűtsük szobahőmérsékletre. A főzetek hasznosak a húgyúti és urolithiasis patológiáiban is.
- Az ízületek és a reuma betegségeiben segíteni fognak kenőcs a fizikus gyümölcséből- Tisztítsa meg a bogyókat a héjból, vágja le a burgonyapürével, és keverje össze az olvasztott sertészsírokkal 1: 3 arányban. Használhatja a kenőcsöket dörzsöléshez vagy tömörítéshez.
- Physalis tinktúra a boron - Jó orvoslás a húgyút és a vesék gyulladásos betegségeinek megelőzésére és kezelésére - pyelonephritis, cystitis, uretritis. Vegyünk 100 g zúzott phizalis bogyókat, hajtsa be egy üvegtartályba, öntsön 500 ml piros száraz bort, és szorosan zárja be a fedelet. Hagyja, hogy három hétig sötét hűvös helyen infúzza. Szégyentelje az üvegek tartalmát hetente egyszer. Ezután vegyen napi 2 evőkanál. l. evés előtt.
- Vizelethajtó tea- Az előkészítéshez vegye be a 100 g -os bogyó fizikai és 1 evőkanál gyümölcsét. Szárítsa meg a Horsetail -t, öntsön 1 liter forrásban lévő vizet, és hagyja 2 órán át főzni. Szűrje le az infúziót, és étkezés után 200 ml -t igyon, reggel és este .
Érdekes: Van egy hiedelem, hogy a csokorban összegyűjtött fizikai szárított ágai harmonikus és barátságos légkört teremtenek a házban, elhozzák a gonosz szellemeket és megvédik minden rosszat.
Physalis terhesség alatt
Ha a terhesség előtt élelmet fogyasztott, akkor a csecsemő elvárása során nem szabad figyelmen kívül hagynia ezt a hasznos terméket. A Physalis gyümölcsei a következő fellépéssel rendelkeznek:
- A C -vitamin magas tartalma hozzájárul a test ellenállásának növeléséhez.
- A nikotinsav stabilizálja a koleszterint.
- A B1 -vitamin pozitívan befolyásolja az idegrendszer működését és növeli az agyi aktivitást.
- A kálium hasznos az ödéma megelőzéséhez.
- A diuretikum tulajdonságai szintén hozzájárulnak a túlzott folyadék visszavonásához.
- A pektin javítja az emésztést, lágy hashajtó hatással van.
- A lominomin normalizálja a kardiovaszkuláris rendszer munkáját.
Physalis zöldség és bogyó
A növényi növényi fajok szülőföldje Közép -Amerika. Néha megtalálhatja a nevet - mexikói paradicsomot. Nincsenek probléma azzal, hogy hazánkban ezt a szerény kultúrát növelik.
- A fizikai kalóriatartalom körülbelül 32 kcal / 100 g, de ugyanakkor a gyümölcsök nagyszámú vitamint és nyomelemet tartalmaznak, tehát az élelmiszerekben történő felhasználás összehasonlítható a multivitamin komplexek bevitelével.
- A növény gyümölcsei meglehetősen nagyok, 100-150 g, sárga. A frissen ritkán használják, mert torta ízük van, de alkalmas zöldségpörköltek főzésére, fűszerekre.
- A hazájában a növényeket gyümölcseiből készítik, salátákhoz, húshoz és halakhoz adják hozzá.
- Háziasszonyaink inkább a pácolt fizikusokat részesítik előnyben, ízlés szerint sós paradicsomra vagy patakonra hasonlítanak.
Physalis a pácban - recept:
- Vegyünk 800 g érett gyümölcsöt, tisztítsuk és alaposan öblítsük le a folyó víz alatt.
- Áttekintse az egyes gyümölcsök bőrét fogpiszkálóval.
- Adjunk hozzá egy sterilizált üvegedényhez, amelynek kapacitása 1 liter több laurel levelet, illatos borsót, egy pár fokhagymás gerezdet, szárított kapor ízét, köménymagot, majd szorosan töltse be az edényt gyümölcsökkel.
- A töltés elkészítéséhez vegyen be 1 liter vizet, adjon hozzá 1 evőkanál. Arany só, 2 evőkanál. evőkanál cukor, forraljuk fel és öntsük egy edénybe, adjunk hozzá 2 evőkanál. ecet esszencia.
- 20 perc elteltével zárja be az edényt egy fedéllel.
- A Physalis szokatlan ízű, pácolt paradicsommal, édes borssal, rudakkal, káposztával.
A Berry Physalis sokkal kisebb. A bogyók kellemes ízűek, amelyek eperre vagy szőlőre emlékeztetnek. A gyümölcsöket nyers formában fogyaszthatjuk, hozzáadhatjuk a kompotához vagy a zseléhez, amelyet pitek és desszertek eredeti kitöltéseként használnak, valamint a téli betakarításként lekvár, lekvár, központok formájában. A fizalis bogyókat szárításhoz használják - a szárított gyümölcsök hasonlóak az ízlés szerint.
Physalis Jam:
- A szirup elkészítéséhez vegyen 1,5 kg cukrot és 300 ml vizet.
- Forraljuk fel a szirupot, és adjunk hozzá 1 kg pyzalis szeletelve.
- Főzzük 2-3 dózisban, 0,5 órán keresztül, amíg meg nem főzik.
Lekvár a phizalis -tól:
- A turmixgép segítségével darabolja 1 kg phizalis bogyókat.
- Helyezze a kapott burgonyapürét egy zománcozott tartályba, és adjon hozzá 500 g cukrot.
- Hagyja 3 órát.
- Főzzük 2-2,5 órát, amíg főzött.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő physalist?
A magas színvonalú gyümölcsök kiválasztásához figyeljen néhány ajánlásra:
- Vásároljon fizalist zárt száraz héjban.
- A gyümölcs zöld színe azt jelzi, hogy még nem érettek.
- Tartsa a gyümölcsöket egy száraz héjban, legfeljebb három hétig hűvös helyen.
- Tartsa a tisztított bogyókat a hűtőszekrényben.
Ellenjavallatok a használatra
- A bogyókat lefedő ragasztófilm kellemetlen ízű, és emésztési rendellenességet okozhat. Ezért csak a tisztított gyümölcsöket ajánlott enni.
- A bogyókat a szerves savak magas tartalma megkülönbözteti. A gyomor-bél traktusban szenvedő embereknek a magas savasság hátterében a fizosist kis adagokban kell szedniük, kezdve 1-2 darabokkal.
- A „zseblámpa” egy olyan héj, amelyben a magzat nem alkalmas orális adminisztrációra.
- A Physalis gyümölcsei allergiás reakciót okozhatnak - fokozatosan írják be ezt a terméket az étrendbe.
- A fizikai alapú vegyületek használata előtt a hagyományos orvostudomány receptjei szerint a terapeuta konzultációját kell konzultálni.