Hogy ízletes főzhet a fennmaradó csirkemellből

A csirkemell maradványaiból származó ételek receptjei.

Tartalom

A csirkemell olyan étkezési termék, amelynek magas a fehérjetartalma és gyakorlatilag a zsír hiánya. Ez a tökéletes étel a gyermekek, valamint az állatok számára. A főtt melleket gyakran kis fajtájú kutyákkal táplálják. Az ünnepek után azonban kevés maradék csirkemell marad.

Szendvics a csirkemell maradványaiból

A szendvicsek a felnőttek és a gyermekek kedvenc étele. Ez egy ideális lehetőség reggelire vagy snackre a munkahelyen. Ezért, ha az ünnep után van egy kis csirkemell, nyugodtan készítsen finom ebédet a munkához.

A szükséges termékek listája:

2 darab kenyér
100 g csirkemell maradék
1 saláta
1 nagy paradicsom
2 szelet sajt

Főzés megrendelése:

Vágja a csirkét vékony csúszdákra, hogy a hús szinte átlátszó legyen. Helyezze egy serpenyőbe, zsírozza az olajjal, és nyomja meg a felszínre. Kívánatos, hogy a hús felülete érintkezésbe kerüljön a serpenyővel. Ezen célokhoz is használhat szokásos otthoni elektromos grillt.
Helyezzen salátát és apróra vágott paradicsomot egy darab kenyérre.
Tegye fel az előkészített hús tetejét.
Helyezze a sajt szeleteit a csirkére. Válasszon zsíros és sós fajtákat. A legjobban a csirke karcsú ízével kombinálják.
Helyezze a második kenyeret az elkészített termékekre. Használhat kész zsemleket szendvicsekhez. Ezeket lekerekített, kényelmes formával és kis vastagsággal különböztetik meg.
Ha forró formában szendvicseket szeretne, süssük egy serpenyőben, amíg az aranykéreg és a sajt olvadja.
Az összetevőket úgy rendezheti és megváltoztathatja, hogy valami hozzáadásával vagy eltávolításával eltávolíthatja az ízét. Például hozzáadhat apróra vágott uborkát, majonézt vagy mustárt a salátához és a paradicsomhoz, más típusú sajtot használhat.

Főtt csirke szeletek

A főtt csirke szeletei meglehetősen könnyű és egészséges ételek, amelyeket húsmaradékokból lehet elkészíteni, a csirkeleves főzése után. Az ilyen hús meglehetősen száraz, de ha sok zöldet és hagymát ad hozzá, az étel lédús és ízletes.

A szükséges termékek listája:

Mell - 300 g
Kenyér morzsák - 30 g
Tojás - 1 db
Hagyma - 1 db
Friss zöldek
Só és bors - ízlés szerint
Olaj Sütéshez

Előkészítési utasítások:

A főtt csirkehúst apró darabokra őrölje meg. Letöltheti a húst egy turmixgépbe, és 30 másodpercig dolgozhatja meg őket. Nem kell, hogy a terméket morzsává szakítsa meg. Elég ahhoz, hogy kis darabokat kapjon.
Finoman aprítsa meg a hagymát, majd legeljen, amíg a termék átlátszóvá nem válik.
Egy tálban keverje össze a húsdarabokat, a kenyér morzsákat, a tojást, a sült hagymát, a gyógynövényeket, a sót és a borsot.
Keverje össze az összes alkatrészt, hogy homogén tömeget kapjon.
Képződik a kívánt alak és méretű szelet.
Süssük az elkészített félig befejezett termékeket, amíg megbarnulnak.

Bármely köretű szeletet kiszolgálhat - zöldség salátával, burgonyapürével, főtt rizs, burgonyapürével.

Saláta "Fox" csirkemellből

Ezt a nevet a konzerv róka felhasználásával kaptuk meg. Ha szükséges, akkor ezeket a standard pezsgőkkel cserélhetik.

Összetevők:

Csirkemell - 1 DC
Konzerv róka vagy Champignon - 200 g
Hagyma - 1 db
Majonéz - 100 g
Szilárd sajt - 50 g
Kedvenc zöldek
Só, bors - ízlés szerint
Zsír sütéshez

Készítmény:

Vágja a csirkét, és addig esjen, amíg meg nem főzik, ízlés szerint sóval és borssal ízesítve. Annak érdekében, hogy a fő összetevő ne legyen száraz, előzetesen pácolhatja, olívaolaj és balzsamos ecet felhasználásával.
Öntsük a pezsgőt a csirkébe, ízlés szerint sóval és borssal fűszerezve.
Vágjuk a hagymát, és egy serpenyőben engedjék el, amíg arany árnyékot nem kapnak.
Keverje össze a csirkét, a pezsgőt és a hagymát egy tartályban.
Írja be a majonézt, és átlagolta az összes alkatrészt.
Fordítsa a sajtot babává, és megszórja a salátát.
Díszítsük a zöldekkel az ízlésével.

Tartletek sajttal és csirkemell maradványaival

Minden asszony azt álmodja, hogy az ünneplés világossá és felejthetetlenné válik. Ehhez nemcsak a csarnok versenyére és dekorációjára, hanem az ételek szerves tulajdonságaira is figyelmet kell fordítani. Az ünnepi táblán van a maximális pénzösszeg, de a teljes családi költségvetést nem kell költeni, mert megtakaríthat. A Tartlets segíteni fog. Vonzónak tűnnek, és nem szabványos lehetőség a szokásos saláták kiszolgálására.

Az alkatrészek listája:

12 darab tartlet
1 csirkemell
100 g szilárd sajt
1 tojás
1/2 csésze krém
só és bors ízlés szerint
zöldek dekorációhoz

A főzés szakaszai:

Vágja le a húst darabokra vagy vékony szeletekre, és egy serpenyőben zárja le, amíg egy aranykéreg meg nem jelenik. Ne túl extálja túl a húst a serpenyőben, hogy a kéreg ne váljon keményen és keményen. Szükséges, hogy a hús puha legyen.
Reszelje a kemény sajtot a legszélesebb reszelővel. Ha nem, akkor csíkokra vághatja.
Egy másik tartályban keverje össze a tojást, a krémet, a sót és a borsot.
Öntsük a sült csirkét és a reszelt sajtot egy tojásba és tejszínbe, alaposan keverjük össze.
Helyezze a tortleteket egy sütőlapra, és egyenletesen ossza el a köztük lévő tölteléket.
Helyezzen egy sütőlapot a sütőbe és sütje. Szükség van, hogy a sajt megolvadjon, és a tartletek felső része arany árnyalatot kapjon.

Étkezési leves főtt csirkemellel

A bébiételek esetében a legjobb, ha olyan étrendi ételt használ, amely minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. Az egyéves gyermekek számára a legjobb megoldás a mell alapú leves előkészítése.

A csirkemell maradványai
1 hagyma
2 sárgarépa
2 átlagos burgonya
1/2 csésze főtt rizs
zöldek (kapor, petrezselyem)
só bors

Előkészítési lépések:

Vágja le a zöldségeket, és írjon be egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel. Főzni kell a telített zöldséglevest. A további ízlés érdekében a selera vagy a petrezselyem gyökerét a vízbe helyezheti.
Írja be a főtt csirkemellet, apróra vágva vékony csúszdákkal.
Öntsön a főtt rizst és főzzük alacsony lángon, amíg az összes összetevő lágy nem lesz.
Só és bors az ízlésed szerint.

Az ilyen étrendi leves kevés zsírot és szénhidrátot tartalmaz, de gazdag fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban, ami egészséges.

Rizottó főtt csirkemellel

A Risotto egy hagyományos olasz étel, amelyet rizs alapján készítenek. A zöldségeket és a különféle húsfajták hozzáadhatók hozzá.

Összetevők:

csirkemellek
1 hagyma
2 szegfűszeg fokhagymás
300 g rizs
1 liter csirkeleves
50 g vaj
50 g parmezán
2 evőkanál olívaolaj
só bors

Utasítás:

Az étel elkészítéséhez a főtt csirkemell kis darabokra kell vágnia. Az alap elkészítéséhez a hagymát és a fokhagymát őrölje meg, olajban közepes hőn, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik.
Ezután öntsön kis adagokat rizst, és főzzük további 2-3 percig, keverés közben. Fokozatosan adjon hozzá csirkelevest egy üveg, és folytassa a keverést, amíg a rizs lágy nem lesz.
Ezután írja be a vajba, a parmezánba és az apróra vágott csirkemellbe egy serpenyőben rizzsel. Keverje addig, amíg az összes hozzávaló felmelegszik. Ízesítsük az edényt sóval és borssal ízlés szerint, és főzzük, amíg az összes hozzávaló jól melegszik és összekapcsolódik egy egész edénybe.

Csirkemell maradványai zöldségekkel lavashban

A Kurochka a Lavash -ban lévő zöldségekkel egy csodálatos étel, amelyet otthon főzhet. Egy ilyen étel tápláló reggeli lesz, vagy örömmel fogja a vendégeket.

Összetevők:

Csirkemelldarabok
1 pirospaprika
1 sárga bors
1 cukkini
1 padlizsán
1 hagyma
2 szegfűszeg fokhagymás
1 Lavash
1 evőkanál olívaolaj
só és bors ízlés szerint

Utasítás:

Csiszolja meg a húst kockákkal, és növelje a tüzet a zsír hozzáadásával, amíg aranybarna nem lesz. Só és bors az ízlésed szerint.
Vágja le a hagymát, a borsot, a cukkini és a padlizsánt. Helyezze a zöldségeket a sült csirkébe, és főzze közepes lángon, amíg lágy nem lesz.
Írja be az apróra vágott fokhagymát, és süsse további 1-2 percig.
Melegítse a sütőt 180 fokra, és vágja a lavashot 4 részre.
Ossza el a zöldségeket és a csirkét egyenlően a lavash négy részén.
Hajtsa be a lavashot boríték formájában, hogy a töltelék ne essen le, és süsse a sütőben 10-15 percig, amíg a lavash arany és ropogós nem lesz.

Borítékos tészta borítékok csirkemell maradványaival

Minden háziasszony álmodik az érdekes, szokatlan ételek főzéséről, de ugyanakkor legalább saját idejét tölti. Ez lehetővé teszi, hogy elkészítsen egy kész -gyártású puff tésztát.

Összetevők:

A csirkemell maradványai
1 hagyma
2 szegfűszeg fokhagymás
1 sárgarépa
1 Puff tészta
1 tojás
só, bors ízlés szerint
zöldek a tálaláshoz

Utasítás:

Csiszolja meg a mellkasát egy késsel, vagy dörzsölje meg egy finom reszelőt.
Finoman aprítsa meg a hagymát és a fokhagymát, és sütjük egy serpenyőben.
Reszelje a sárgarépát, és öntse a hagymára fokhagymával. Folytassa a sült további 5 percig.
Öntsön az apróra vágott csirkét a zöldségekre, a sót és a borsot ízlés szerint.
Melegítse a sütőt 200 fokra.
Fordítsa meg a puff tésztát a működő felületen, és ossza meg kb. 10 × 10 cm négyzetekre.
Ossza el a tölteléket a tészta minden négyzetére, hagyva a széleket, hogy borítékot készítsen.
Hajtsa be a tészta szögeit közepére, és rögzítse a borítékot egy tojással.
Helyezze a borítékokat egy pergamenpapírral borított sütőlapra.
Süssük a tekercseket a sütőben kb. 20 percig.
Tálaljuk az asztalhoz, és ízlés szerint díszítsük a zöldekkel.

Pite öntése káposztával és csirkemell maradványaival

A sós pite kiváló kiegészítés a teához, ez lesz a legjobb megoldás a kiadós ebédhez.

Összetevők:

500 g puff tészta
A mell maradványai
1 nagy káposzta feje
2 izzó
2 tojás
200 g tejföl
100 g túró
100 g reszelt sajt
50 g vaj
só, bors, zöldek

Előkészítési utasítások:

Vágja a káposztát csíkokkal és a hagymagyűrűkkel, csirkemell kis tányérokkal. Süssük a hagymát egy serpenyőben vajjal, adjunk hozzá káposztát, sót és borsot, főzzük alacsony lángon, amíg lágy nem lesz.
Keverje össze a túró, a tejfölt, a tojást, a sót, a borsot és a zöldeket homogén tömeggé.
Helyezze a puff tésztát a sütőedénybe, tegye a csirkemell tetejére, majd a káposzta hagymával. Megszórjuk reszelt sajttal.
Öntsük a tölteléket túró, tejföl és tojás keverékével.
Süssük egy kemencében, amely körülbelül 40 percig 210 fokot megelőz.

Törölje be csirkemellet krémes mártással

Az ilyen ételeket gyakran készítik Olaszországban, de ehhez nem szükséges drága termékek vásárlása. Ha szükséges, ártalmatlaníthatja a csirke és a sajt maradványait.

Összetevők:

Mellvágás
300 g tészta
1 hagyma
3 szegfűszeg fokhagyma
150 ml krém
50 g reszelt parmezán
50 g vaj
só és bors ízlés szerint
friss zöldek tálaláshoz

Előkészítési lépések:

Óvatosan aprítsa meg a csirkemellet apró darabokra. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon, és süssük a csirkepépig, amíg az aranykéreg nem lesz. Helyezze a kész csirkét a tányérra, és hagyja félre.
A paszta elkészítéséhez, a sózott vízben, hegelje meg a pasztát, amíg főzött. Távolítsa el a szűrőedényt, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
Ugyanabban a serpenyőben, amelyre a csirkét elkészítették, dobja el az olajat és melegítse fel. Öntsön apróra vágott hagymát és fokhagymát, süssük lágy, kb. 5-7 percig.
Ezután öntse be a serpenyőbe a krém hagyma és keverje össze. Forraljuk fel, majd csökkentse a tüzet. Fokozatosan adjunk hozzá reszelt parmezánt, és keverjük addig, amíg a szósz sima és krémes lesz.
Öntsük vissza a húst és a főtt pasztát a serpenyőbe, alaposan keverjük össze, hogy az összes összetevő felmelegedjen, és a szósz jól eloszlik a pasztán.

Növényi saláta maradványokból csirkemell

A mellből készíthet hatalmas számú különféle salátát, amelyek alkalmasak napi fogyasztásra vagy ünnepélyes eseményekre.

Összetevők:

Csirkemellek
2 paradicsom
1 uborka
1 édes bors
1 hagyma
2 szegfűszeg fokhagymás
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál ecet
só és bors ízlés szerint
zöldek dekorációhoz

Utasítás:

Vágja a mellét kis kockákra vagy vékony csúszdákra. Vágjon paradicsomot, uborkát és édes borsot kockákkal.
Csiszolja meg a hagymát és a fokhagymát.
Egy nagy tálban keverje össze a csirke darabokat zöldségekkel.
Úszjon az olajat és az ecetet, a sót és a borsot ízlés szerint, jól keverje össze.
Díszítsen gyógynövényekkel, és tálaljuk egy zöldség salátát csirkemellel az asztalon.

Olvassa el a témát:

A csirkemell fő előnye semleges ízében. Ennek köszönhetően, az összetevő használatával, minden ízléshez és pénztárcához sok ételt készíthet.