Saláták garnélarákkal: A legjobb finom receptek, uborka, tintahal, mangó és avokádó, csirke és ananász, rizs tészta, szárított paradicsom, pekingi káposzta és kukorica, gombák, gomba, gomba

Saláták garnélarákkal: A legjobb finom receptek, uborka, tintahal, mangó és avokádó, csirke és ananász, rizs tészta, szárított paradicsom, pekingi káposzta és kukorica, gombák, gomba, gomba

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a garnélarák alapú saláták legfinomabb és legkülönfélébb receptjeit.

Ma a tengeri termékről fogunk beszélni, amelyet a lakosaink már régóta szeretnek. És nem csak így, mert ez egy valódi fehérje és jód raktár, amely életkörként működik a pajzsmirigyünk számára.

És ez nem minden - garnélarákban megtalálták a testünkhöz szükséges összes aminosavat, és ez nemcsak egészséges immunitás, hanem ráncok nélküli gyönyörű bőr is. Ezért szeretnénk megosztani a legjobb recepteket a saláták készítéséhez olyan finom alkotóelemmel, mint garnélarák.

Saláta garnélarákkal és uborkával: a legegyszerűbb recept

Ezt a receptet továbbra is "orosz klasszikusoknak" nevezhetjük, ahol az alkatrészek egyszerű kombinációja saláta érzékenységét és kellemes ízét adja. A garnélarák természetesen olyan kiemelésként szolgál, amely „hígítja” a saláta összetételét. Így ragyogó ételré változtatva.

Fontos: Legyen óvatos, amikor ilyen terméket választ. Gondosan ellenőrizze a csomagolást, különösen a fagyasztott termelést. A garnélarák fejének és héjának fekete pontok és más kereszteződések nélkül kell lennie. Ellenkező esetben ez a termék rossz frissességéről szól. És a fekete szín még a veszélyes károkat is jelzi, tehát nem alkalmasak ételekre. Nézze meg a farkát is - nem lehet egyenes. Ellenkező esetben ez megerősíti, hogy a rákos ízeltlábúak fagyás előtt meghaltak.

A garnélarákot helyesen kell megválasztani
A garnélarákot helyesen kell megválasztani
  • A következő összetevőkre lesz szükség:
    • maga a garnélarák - 1 csomag 500 g;
    • tojás-3-4 PC-k;
    • friss uborka-2-3 PC-k;
    • citrom - 0, 5 db. a gyümölcslé;
    • kapor zöldek-50-100 g;
    • majonéz - valójában;
    • só, bors - ízlés szerint;
    • szilárd sajt-50-70 g dekorációhoz.
  • A tojásokat és a garnélarákat főzni kell. Ezenkívül mindkét terméket sózott vízben kell elkészíteni. Az első összetevőt jobb tisztítani, a második pedig az étvágygerjesztő ízlés.
  • Nem szükséges a garnélarák leolvasztása, csak forrásban lévő vízbe dobni. Kis tanácsok - Adjunk hozzá néhány laurel levelet és több gallyát a vízhez. Az aroma hihetetlen lesz, amelyet maga a garnélarák telítettek.
  • A főzési idő nem tart több, mint 5 perc. Elvileg felkészülnek a felszínre emelkedés után. Számítsa ki a 120 előtt, és kiveheti őket. Helyezze be egy szűrőedénybe, hogy a víz jó legyen az üveghez.
  • Reszelje meg a tojásokat egy durva reszelőn, ez megtakarítja az idejét. De az ünnepi asztalhoz használja a hosszúkás négyzet vágását.
  • Hűtés után folytassa egy izgalmas foglalkozást - a garnélarák megtisztítását. A farok mellett nincs szükséged másra. Tépje le a fejét az összes mancsával, sajnálat nélkül. Most, az egyik kezével tartsa meg a farok alját, és húzza a héjat a hegyével a másik kezével. Ezt nagyon könnyű megtenni, mert nem ragaszkodik magához a húshoz.
  • Javasoljuk, hogy megtisztítsa az uborkát a héjától, mert bizonyos keserűséget adhat. De az esztétikai oldalról jobb, ha egy zöld elemmel fárad, ezért válasszon fiatal és kis zöldségeket. Jobb egy kis szalmát vágni, de a kockákkal való opció is megfelelő.
  • Préselje ki a gyümölcslevet a citrom feléből, és keverje össze a fűszerekkel. Mellesleg hozzáadhat bármilyen kedvenc összetevőt. Ízd el ezzel a keverékkel, a saláta vegyes alkotóelemeivel.
  • Tankolnia kell a majonézzel. De a száma az Ön preferenciáitól függ. Kis tanácsok - Tedd ezt közvetlenül a tálalás előtt. Végül is, akkor a saláta nem engedélyezi a felesleges gyümölcslevet. És ne felejtsük el azt is, hogy az összes majonéz saláta legfeljebb 12 óra eltarthatósági élettartamú.
  • Reszelje a sajtot egy finom reszelőn, és keverje össze apróra vágott zöldekkel. Ennek a keveréknek meg kell szórnia a salátát egy elkészített edénybe.
A tálalás előtt a salátát saját belátása szerint díszítheti
A tálalás előtt a salátát saját belátása szerint díszítheti

A legjobb recept a garnélarákhoz és a tintahal salátához

A tenger gyümölcsei és a gyógynövények kombinációja ideális étel azok számára, akik törődnek az egészségükkel. De a kérdés nemcsak az összes összetevő előnyei, hanem érdekes kombinációjukban is. Ezenkívül a helyes benyújtás és elrendezés a salátát ünnepi élvezetré változtatja.

  • Szüksége lesz rá:
    • garnélarák - 500 g;
    • tintahal - 500 g;
    • citrom - ¼ rész;
    • fürdőtojások - 12 db. (5-6 csirkét cserélhet);
    • saláta-200-250 g (helyettesítőként használhatja a pekingi káposztát);
    • kaporzöldek, hagyma - valójában;
    • babérlevél és bors borsóval - főzéshez, ha szükséges;
    • majonéz és fűszerek ízlés szerint.
  • Forraljuk fel a tojásokat sózott vízben, és tegyük egy hideg vízáram alá 5-15 percig. A jó hűtés lehetővé teszi a tojások szépen tisztítását, és fontos számunkra, hogy a tojás alakjának tisztítása után egyenletes és sima.
  • Forraljuk fel a vizet egy másik serpenyőbe, tegyük a lavrushkát, a sót és a borsot. 1-2 percig a soething után dobjon tintahalot. Főzzük 3 percig a felületre történő felszíni után.
  • Hűtés után hámozza meg a farkát a héjból, és elszakítsa őket a fejétől. Ha vásárolt egy tisztított terméket, akkor csak várja meg a hűtést.
  • Most eljött az idő a tintahalra. Cookjuk az edény 50% -os végső íze. Csak 1-2 perc elegendő a készenlétükhöz. A készségük bizonyítéka az összeg csökkenése lesz. Ne feledje - az emésztett tintahal gumi és íztelen tömeggé válik- Mellesleg, ne felejtsd el először sózni a vizet.
  • Vágja a tintahalokat két részre, és tisztítsa meg a filmektől és a kitin lemezektől. Vághat csíkokra, félgyűrűkre vagy akár gyűrűkre, ha a hasított testek kicsik.
  • Most eljött az idő a saláta vagy a pekingi káposzta, valamint a növényzet számára. Csiszoljon mindent finoman. Ha salátaleveleket használ, akkor nem árt, ha néhány levelet hagy a dekorációra.
  • A tojást illetően - a vágás teljesen a választott fajtól függ. Ha választott csirke tojást, akkor vágja le hosszú csíkokkal, és adja hozzá a többi összetevőhöz. De a fürj tojás, amellyel egy szokásos vacsora különleges estévé válik, csak felére vágja.
  • Keverje össze a tintahalot, a garnélarát és a zöldeket. Hagyhat egy kis kaporot külön -külön. Fontos - A saláta nem töltődik le! Keveri a majonézt sóval és a kedvenc fűszereivel, de hozzáadja a salátához közvetlenül az egyes adagokhoz. Vagyis csak tegyen egy kanál üzemanyag -feltöltést az edény tetejére.
  • Mellesleg, ne felejtse el a tömeget a salátalapra fektetni, és meghintjük apróra vágott kaporral. Díszítse a fürjtojások összes felét is. A tálalás előtt megszórjuk minden adagot kis mennyiségű citromlével.
Ennek a receptnek a legfontosabb eleme a kis fürjtojások
Ennek a receptnek a legfontosabb eleme a kis fürjtojások

Kolumbiai saláta garnélarákkal, mangóval és avokádóval: recept

Kínálunk egy receptet, amely minden bizonnyal beleszeret a kolumbiai konyhába. Nagyon egzotikus és ízletes saláta garnélarákkal, mangóval és érett avokádóval. Sikerült, hogy nagyszámú igényes ínyencet kedvencévé váljon. Tanulja meg főzni, és érezze magát, miért szeretik annyira!

  • Ehhez szükséged lesz:
    • garnélarák - 450 g;
    • avokádó - 2 érett gyümölcs;
    • mango - 1 pc.;
    • juice 1 mész;
    • koktél paradicsom - nagy maroknyi vagy 0,5 csésze;
    • vörös hagyma - 0,5 db;
    • olívaolaj - 3 evőkanál. L.;
    • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
    • vaj - 1 teáskanál;
    • majonéz - valójában;
    • só, bors és paprika ízlés szerint.
  • Használhat tigris, királyi vagy atlanti garnélarák. Nem különösebben fontos, hogy milyen állapotban lesznek frissek vagy fagyasztva, mivel ez semmilyen módon nem befolyásolja. Ez a saláta lehetővé teszi a variációkat.
  • Ha egy fagyasztott terméket választott, akkor először a garnélarákot először le kell írni. Semmilyen esetben ne öntözze őket forrásban lévő vízzel! A folyamat felgyorsítása érdekében elhelyezheti őket hideg vízzel rendelkező tartályba.
  • Vannak fagyasztott főtt garnélarák is, de nem tisztították. Ha csak a garnélarák ilyen „verzióját” vásárolta, akkor kezdje meg a tisztításukkal. Tépje le a farkát a fejből a lábakkal, és óvatosan vegye le a héjat.
Egy ilyen saláta kiemelkedik élénk színekkel
Egy ilyen saláta kiemelkedik élénk színekkel
  • Minden garnélarát gondosan meg kell vágni a gerinc mentén kívül - a teljes hosszúság mentén, és óvatosan távolítsa el az összes felesleget. Vagyis tisztítsa meg azt a vékony, sötét szalagot. Ezt a módszert minden garnélarákot meg kell vágni.
  • Ha friss garnélarák van, akkor hajtsa végre ugyanazokat a műveleteket, de a főzés után. Ha héj nélkül vásárolt garnélarákot, azaz hámozva, akkor elég, hogy leolvasztja őket, és ezért vágja le őket.
  • Melegítse jól a serpenyőt. Adjunk hozzá egy teáskanál vajat vagy olívaolajat. Helyezzen enyhén szárított garnélarát egy forró serpenyőre, a fokhagymával hámozva és szeletelve.
  • Garnélarák, csak néhány percig meg kell sütni. Felkészültségük jele a farok tömörített croissant -ba történő összenyomása. Helyezze a serpenyő tartalmát hideg helyre, hogy a keverék lehűljön.
  • Helyezze a lé a fél mészből egy tálba. Adjon hozzá olívaolajat és fűszereket. Jól összekeverni.
  • Mossa meg és vágja fel fél paradicsomra. A vegyes színek paradicsoma, azaz a sárga, a narancssárga és a piros színek, nagyon szépnek tűnnek. Vágja a hámozott hagymát vékony tollakkal.
  • Használhatja a Hass avokádót, azonban a szokásos zöld avokádó szintén alkalmas. Vágja le őket felére, vegye le a csontot és hámozd meg. Vágja az olajos közepét apró darabokra.
  • Vágja le a mosott mangó pépét kockákkal, mint avokádó darabjaival. Ne felejtse el eltávolítani a héjat és a csontot. Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy mély tálba.
  • Futtassa a végén a Lyme második felének majonézével és lével. A kész saláta díszíthető a kedvenc gyógynövényeivel. A bazsalikom levelei, a petrezselyem és a koriander fiatal zöldei jól alkalmasak.
  • A főzés utáni kolumbiai saláta garnélarákkal azonnal készen áll a tálalásra. De az előzetes hűtése nem lesz felesleges.
A különböző vágások és takarmányok szinte új receptet készítenek
A különböző vágások és takarmányok szinte új receptet készítenek

Szokatlan saláta garnélarákkal, ananászokkal és csirkével: recept

Az összetevők száma kellemesen meglepő, de az íz utolsó eredménye segít támogatni egy csodálatos szerető képét. Aki kipróbálta az ananász érdekes kombinációját a hús- és haltermékekkel, minden bizonnyal siet, hogy ilyen finom ételt főzzön.

  • Szükséged lesz:
    • maga a garnélarák - legalább 0,5 kg fagyott formában, héjjal;
    • konzerv ananászok - 1 bank (lehetőleg gyűrűk);
    • csirke filé - 1 darab;
    • majonéz-2-3 evőkanál. l. (ha szükséges, lehetséges);
    • só és egyéb fűszerek - ízlés szerint;
    • sajt-40-70 g (dekorációhoz).
  • Mint már fentebb leírtuk, főzzük a garnélarák sózott vízben 2-3 percig. Hűtés után vágja le a farkát az azt követő tisztítással.
  • Az ananászot 1-1,5 cm-es kis trapéz darabokra vágja. Vásárolhat egy már apróra vágott terméket, de egy ilyen vágás nem mindig egyenletes. Ezért az étel esztétikai megjelenése elveszik.
  • Forraljuk fel 5-7 percig sózott vízben, feltétlenül vegye le a zajt a forrás elején. Ha a hasított test nagy, akkor növelje az időt 10 percre. De a csirkét szintén nem szabad emésztni, mert a lédús és ízlés elveszik.
  • Vegye figyelembe azt is, hogy a csirkét csak a szálakon vágja le! Ez az első szabály, ha el akarja kerülni a száraz húst. És egymás között jobb, ha a szálakat a kezével szakítja meg. Hidd el, egy ilyen bemutató akár bizonyos hatékonyságot és professzionalizmust is ad az ételnek.
  • Keverje össze az összes alkatrészt, sót és adjon hozzá kedvenc más fűszereit, mindent majonézzel fűszerez. Finoman keverjük össze, és mindent meghintjük bőségesen reszelt sajttal. Ha szükséges, és nagy mennyiséggel, akkor a fő alkotóelemként is hozzáadható. A virágszirmokat a paradicsom leborításaiból is dekorációként készítheti el, és a petrezselyem levelekként fog működni.
Őrülten ízletes és egyszerű recept a garnélarák salátájához
Őrülten ízletes és egyszerű recept a garnélarák salátájához

Éles saláta garnélarákkal ázsiai rizs tészta: recept

Egy másik kifogástalan kombináció egy garnélarákkal rendelkező rizs tészta, szójaszószmal fűszerezve, amely egy csodálatos és gyors étel az egész család számára. Sőt, nem szabad elfelejteni a vitathatatlan tényt, hogy egy ilyen kompozíció is őrülten hasznos.

  • Ehhez szükséged lesz:
    • rizs tészta - 1 csomag vagy 200 g;
    • garnélarák - szintén 1 csomag, de 0,5 kg;
    • a gyömbér friss, de apróra vágott - 1 evőkanál. L.;
    • fokhagyma-4-6 szegfűszeg;
    • szezám vagy helyettesítőként vaj - 3 evőkanál. L.;
    • chili szósz vagy friss éles bors - 0,5 evőkanál. L.;
    • sesame-1-2 evőkanál. l. választható;
    • szójaszósz-2-3 evőkanál. l. (vegye figyelembe a sótartalmát);
    • cilandro - több levél;
    • citromlé - 3 evőkanál. L.;
    • curry - 0,5 teáskanál.

Fontos: A rizs tészta olyan termék, amely nem tartalmaz glutént. Végül is csak rizslisztből és vízből áll. Ezért biztonságos terméknek tekintik azok számára, akik gluténi étrendben ülnek, vagy búza intoleranciával rendelkeznek. Ideális a keleti ételekhez is, ahol a tenger gyümölcseit leggyakrabban használják.

  • Elegendő az ilyen tésztát egyszerűen forrásban lévő vízzel önteni, de azt javasoljuk, hogy fegyveres magunkkal egy másik, megbízhatóbb módszerrel, amelyet sok tapasztalt szakács erősen ajánl. Különösen akkor, ha először főz egy ilyen terméket.
  • Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Amint elindul a soeting, sósítsa meg a vizet az ízlés szerint, majd csak dobjon tésztát. Hagyja, hogy a tészta forraljon, anélkül, hogy 3-5 percet lefedne - tehát száz százalékos garantálja, hogy a tészta nem ragaszkodik egy tortába.
  • Kapcsolja ki a tüzet, és azonnal öntse a serpenyő összes tartalmát egy szűrőedénybe. Öntsön hideg vizet a csapból, alaposan mossa a tésztát. Hagyja a főtt tésztát, amíg le nem lehűl, és engedje le a folyadékot.
  • Függetlenül attól, hogy milyen méretét és állapotát (vagyis a termék friss vagy fagylaltja), a korábban garnélarák tisztításnak vannak kitéve. Ehhez elegendő, ha egy szűrőedényen tartják őket, öntsük őket meleg vízzel. Szó szerint 2-3 perc.
  • Ezután távolítsa el a héjat, a fejét és a farkát. Igen, még egy ilyen idő után és csak a meleg vízzel való érintkezés után a hús jól mozog a héjból. Minden garnélarát meg kell vágni és eltávolítani a hulladékot. Helyezze az ilyen módon elkészített garnélarát egy tálba.
  • Adjunk hozzá szezámmagot, reszelt gyömbért, hordozzon, chili szószot vagy apróra vágott éles borsot, és alaposan keverjük össze.
  • Melegítse a serpenyőt egy bizonyos hőmérsékletre (mint a tojás főzéséhez). Adjunk hozzá vajat és fokhagymát szeletekkel apróra vágva. Egy perc múlva, amikor a fokhagymának már van ideje megadni aromáját, adjon hozzá garnélarák fűszereket. Hagyja legfeljebb 5 percig a serpenyő tartalmát.
  • Ezután a garnélarát egy tálba kell helyezni, összekapcsolva a tésztával. Öntsük a szójaszószt, és alaposan keverjük össze mindent. Ha Ön vagy valaki a családjából gluténmentes étrendben, használjon szójaszószot glutén nélkül. Mellesleg, bármely üzlet polcán találja meg, a szokásos szójaszószmal együtt.
  • A tálalás előtt a salátát csak citromlével szabad meghintni, és apróra vágott vagy szakadt korianderrel megszórni. Petrezselyemmel is kiszolgálható, amely nagyon jól megy más alkatrészekkel.
Az éles saláta rizs tészta és garnélarákkal minden bizonnyal értékelni fogja az ázsiai szerelmeseket
Az éles saláta rizs tészta és garnélarákkal minden bizonnyal értékelni fogja az ázsiai szerelmeseket

Saláta garnélarákkal és szárított paradicsommal: a legfinomabb recept

Egy csodálatos saláta garnélarákkal és szárított paradicsommal. Egyesíti a törékeny salátaleveleket, a citrom frissességét és a sült cédrus dió édességét. Ez egy csodálatos saláta, amely egyedülálló ízléssel örömet szerez, és segít meglepni még a igényes vendégeket is.

  • Készítenie kell ezt a remekművet:
    • garnélarák - 200 g;
    • saláta finom levelei - 100 g;
    • pirospaprika - 0,5 db;
    • hagyma-3 hagyma, 1 kicsi kicserélhet egy szokásos hagymával;
    • szárított paradicsom - 4 darab;
    • citrom - 0,5 db;
    • cédrus anyák - 50 g;
    • olívaolaj - 2 evőkanál. L.;
    • a só, a fűszerek és a gyógynövények megkóstolják.

Fontos: A klorofillnek köszönhetően a saláta baktericid hatással van, felgyorsítja a sebgyógyulást és védi a mikrobákat. Ez a termék antioxidáns lutheint tartalmaz. A saláta a folsav és a B, E és C vitamin forrása. Káliumban, vasban, szerves savakban, mangánban és magnéziumban gazdag. Csak 12 kcal van 100 gramm salátában.

  • Öblítse le a salátaleveleket hideg folyó víz alatt, és óvatosan szárítsa meg egy papír törülközővel, vagy hagyja, amíg a természetes szárításig.
  • Fontos, hogy a megfelelő paradicsomot válasszuk ki, mert a minőségük az, amely a saláta különleges és pikáns ízének alapja. Mellesleg, tanácsos olajba venni őket, mivel ez nagyon lágy ízű és könnyű keverést biztosít az edényben. Vágja le a szárított paradicsomdarabokat szeletekkel vagy negyedekkel, és adja hozzá a salátához.
  • Vágja a borsot vékony csíkokra. Vágja a hagymát csíkokba vagy félgyűrűkbe. Keverjen össze mindent egy tálban, és hagyja 10 percig.
  • Forraljuk fel a vizet, sót és dobja el a garnélarát 5 percig. Amikor a garnélarák élénk rózsaszínűvé válik, engedje le a tartalmat egy szűrőedényre, és nyissa ki a hideg folyóvízet.
  • Amikor már lehűltek, indítsa el a tisztítási folyamatot. Tisztítsa meg a garnélarát a hagyományos séma szerint: Tépje le a fejét, majd a farkát, majd távolítsa el a héjat. Ismételje meg ezt az eljárást az összes garnélarákkal. Ezenkívül, ha szükséges, vegye le a fekete csíkot a gerinc közepén.
  • Helyezze a diót egy száraz serpenyőre. Szárítsa meg őket néhány percig, hogy csak kissé sötétedjenek. Ugyanakkor ne tartsa őket túl sokáig serpenyőben, különben keserűvé válhatnak.
  • Keverje össze az összes alkatrészt egy tartályba, és ízesítse olívaolajjal, először keverve sóval. A végén öntsük a salátát citromlével, és szórjuk meg korábban főtt diófélékkel. Hozzáadhat petrezselymet és őrölt borsot is.
Izdsk
Az IZDUSK és az egyedi íz kombinálódik egy edényben

Saláta garnélarákkal, pekingi káposztával és kukoricával: recept

Egy ilyen saláta nemcsak sokféle hasznos elemmel rendelkezik, hanem viszonylag nagy hangerővel is rendelkezik, ami elengedhetetlen egy nagyvállalat számára. Mellesleg, egyes alkatrészek hozzáadhatók vagy cserélhetők hasonló termékekkel, új remekműveket hozva létre.

  • Kellene:
    • garnélarák - 300 g főtt formában;
    • pekingi káposzta-1 kis fej vagy 250-300 g;
    • hagyma - 0,5 db;
    • tojás-3-4 PC-k;
    • konzerv kukorica - 1 bank;
    • petrezselyem - dekorációhoz;
    • só és bors - ízlés szerint;
    • citromlé - 1 evőkanál. L.;
    • olívaolaj - 2 evőkanál. L;
    • olajbogyó - 70 g.
  • A garnélaráknak nem szükséges különösen a kész állapotban történő vásárlás. De ha fagyasztott terméket vesz, akkor az adagolásnak legalább 0,5 kg -nak kell lennie. Forraljuk sózott vízben legfeljebb 5 percig. Hűtsük le és tisztítsuk meg bármilyen kényelmes módon, a lehető legnagyobb mértékben tartva a fark farkát.
  • Forraljuk fel a tojásokat és vágjuk egy közepes méretű téglalap alakú darabokra. Vágja az olajbogyót felére bármilyen irányba. Érdekesebbnek tűnnek, ha megosztják őket.
  • A káposzta közepes pengékkel, vastag szárokkal marad. Vágja a hagymát félgyűrűkbe. De ne feledje, hogy 10-15 percig áztatni kell ecetben, vagy legalább forrásban lévő vizet önteni.
  • Ezután verje le a citromlevet a kedvenc fűszereivel, és kombinálja az olajjal. Keverje össze az összes alkatrészt, és ízesítse a kapott mártással. Díszítsük petrezselyem gallyakkal, virágot készítve. Mellesleg, ne felejtsd el lerombolni az összes szárot.
Univerzális recept, amely lehetővé teszi a különféle alkatrészek hozzáadását
Univerzális recept, amely lehetővé teszi a különféle alkatrészek hozzáadását

A hinták és a gombák legfinomabb receptje: recept

Ez a saláta jogosan igazi független ételré válik, amely akár vezetői helyeket is nyerhet az ünnepi asztalon. Sőt, még a húskészítményekkel is versenyezhet.

  • Készít:
    • friss -Frozen garnélarák - 500 g;
    • champignons vagy bármely más gomba - 600 g;
    • hagyma - 1 fej;
    • tejföl - 3 evőkanál. L.;
    • tojás - 2 db;
    • növényi olaj - 1 evőkanál. L.;
    • majonéz - valójában;
    • só - valójában;
    • bors - egy kis csipet;
    • szilárd sajt-50-100 g (opcionális, mivel dekorációhoz használják).
  • Forraljuk fel a garnélarát sós vízben (1 evőkanál. L. sóhoz 1 literre van szükség), és hűtés után hámozza meg a farkát a héjból. Ne felejtse el eltávolítani a fekete csíkot a közepén. És bár elhagyhatja őket. Vagy főzzük a gombát párhuzamosan.
  • Vágja le a gombákat viszonylag nagy szeletekkel, és süssük növényi olajban, amíg az összes gyümölcslé elpárolog. Tegye félre néhány szeletet a dekorációhoz. Ezután adja hozzá a hagymát, ha aprítva fél gyűrűkre van vágva. És hozd el aranyszínű színű gomba. A végén adjunk hozzá 0,5 teáskanál. só és tejföl.
  • Forraljuk fel a tojásokat is. Mellesleg, hogy könnyebben tisztítsák őket, adjunk hozzá 1 evőkanál a vízhez. l. Sót és ellenálljon hideg vízben 10 percig. Dörzsölje meg a durva reszeleket.
  • Fektesse az összes alkatrészt rétegekbe, kezdve a gombával. Ezután megszórjuk egy tojással, majd fektesse le a garnélarát. Minden rétegen majonézháló készít. Az sem árt, ha a növények gallyával díszítik.
Egy ilyen saláta bármilyen ünnepi asztal díszít
Egy ilyen saláta bármilyen ünnepi asztal díszít

Videó: A legjobb recept a garnélarák salátájához, sajthoz és gombákhoz



Értékelje a cikket

Hozzászólni

Az e-mailt nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *