Mi a különbség a homár és a homár, a rák, a rák, a homár között?

Az átlagos oroszul nem valószínű, hogy az egzotikus tenger gyümölcsei gyakran csatlakoznak. Itt vannak a rákok, amelyek szinte minden tartályban megtalálhatók - igen, ez a miénk. Cikkünkben azonban egy kicsit szeretnénk beszélni más rákfélékről - homárokról, homárról és homárról, akik drága éttermekben szolgálnak fel a gazdag ügyfelekkel való tengerentúli finomság formájában.

Tartalom

Még akkor is, ha nem engedheti meg magának, hogy telített legyen mindenféle tengeri hüllővel rendelkező étteremben, miért nem ragyog a barátaival a gasztronómiai ismeretekkel ezen a területen?

Mi a különbség a homár és a homár között?

Ha nincs mély ismerete a tengeri lakosokról, akkor alig ismeri a helyes választ arra a kérdésre, hogy az Omar hogyan különbözik a homártól? Válaszolunk, mindkettő rákfélék, masszív testekkel és nagyon nagy karmokkal - tehát hogyan lehet a parancsot a pincérnek hangolni? Nyugodtan az első vagy a második lehetőséget, mert a homár és az Omar ugyanaz a rák, csak német (kalapács) és angol (homár) nyelven, másképp hívják őket.
Meg fog lepődni, de ha a homár (Omara) a szegények fő ételeit szolgálta fel, ez az étel drága finomság. A Földközi -tengeren és az Északi -tengeren, valamint az óceánokban - az Atlanti -óceánon és a Csendes -óceánon fogják őket. A férfiak körülbelül 3 évtized, nőstények - 45. Az "átlagos" homár súlya körülbelül egy kilót.

Hogyan néz ki Omar (homár)?

Omar ugyanúgy néz ki, mint mindannyian jól ismert rendes folyami rák "Csak ő sokkal nagyobb, mint a méret." Megkülönböztető tulajdonsága - sötét színű és hatalmas karmok.
A négy pár lábát lefedik különböző formájú és keménységű árnyalatok. A homár zöldes színű, a barna színű helyeken.
Elegethető a farok, a lábak, a kaviár és a máj. A legfinomabb a 7-8 éves kilogramm hímek: nagyon lédús húsuk van. Oroszországban érdemes egy kilogrammos homár 1500 és 2000 rubelt.
Csak élő homár (homár) készülhet fel, mivel a halott ízeltlábúak testében tele vannak mérgező vírusokkal és mikrobákkal.

Homárfajták (homár)

3 típusú homár létezik:

Az európai homár nagyon nagy, súlya elérheti 10 kg, és a hossz körülbelül 90 cm.
American (északi) - még nagyobb, mérlegelhet 20 kg, Hosszúság - körülbelül egy méter. Bár ők a legnagyobb, ízük rosszabb, mint az összes többi faj.
Norvég homár A legfinomabb, bár kicsi máshoz képest - csak 22 cm.

A homár előnyei (OMAR)

A húsuk nagy mennyiséget tartalmaz fehérjék és fehérje - Az összes többi rákféléket nem lehet összehasonlítani.
A nátrium, amely egyszerűen „töltve” a húsával, segít a hipertónia és a hipotenensek normalizálása érdekében a vérnyomás, és általában javítja a kútjukat.
Hasznos az emberi test számára is aminosavak, vitaminok, foszfor, kálium, vas, kalcium- És függetlenül attól, hogy milyen étrend -táplálkozási szakemberek tulajdonítanak egy személynek, mindenesetre Omar enni lehet.

Mi a különbség az Omar, a Homár és a Homár között?

Omari (homár) - sötétebb, de vannak fényes kagylók csalánokban, amelyen a tüskék formájában történő növekedés különböző irányokba kerül.
A homár különbözik a homártól és a karmától. A homár nagyon erős a rácsokat fejlesztették ki, a langustokban gyengébbek és vékonyabbak.
A Langusteák öt pár lábával mozognak, a homár homár ehhez elég négy.
Omar különbözik a homártól is antennák- Az Omars rövid antennákkal rendelkezik, a Languste -ban nagyon hosszúak.
Az ínyencek biztosítják, hogy bár a homárnak több húsa van, de a langosták ízletesebbek.
A languszok meleg trópusi tengerekben találhatók, és a homárok jól élnek a hűvös tengerekben és az óceánokban - számukra a legfontosabb az, hogy a víz jól telített az oxigénnel.

Mi a különbség a rák homár között?

Mindkettő ugyanazon család képviselői. De A rák kerekebb, A Omar - hosszú, hosszúkás, És egyébként sokkal több lesz a dimenzióiban.
Egy másik fényes A homár és a rák közötti különbség - A rákok hordó és homár mozgatása - egyenesen előre. A rák képviselőit tökéletesen használják a friss tározókban, a homár csak sós esetben élhet. Is a homár hosszú farok jelenlétével különbözik a ráktól.
Az óceáni fauna e két képviselőjéből készített ételek ízükben szintén különböznek egymástól: A rákhús ízletesebb és édesebb.

Mi a különbség a homárrák között?

Az Omarnak és a ráknak nagyon sok hasonló, mert egy leválasztáshoz tartoznak, de az Omar a ráktól sokan különbözik. A rák élőhelye édesvíz, Omara sós.
Omar sokkal nagyobb, mint a rák, és hosszabb ideig él. Valójában a tisztán külső oldalról ezt mondhatjuk az Omar miniatűr rák.

Nem kétséges, hogy az ínyencek inkább homárokat látnak az asztalukon, mint a rákot. Finomságként a homárokat fentebb értékelik, és arisztokratikusabb ételnek tekintik.

Azt is javasoljuk, hogy olvassa el, hogyan különbözik: