Vruće kod kuće s mesom i krumpirom u loncima u pećnici i multicooker: najbolji recepti. Kako napraviti svinjetinu, govedinu, piletinu, ture, janjetinu, zeca s krumpirom, gljivama: recepti: recepti

U ovom ćete članku naći ukusne recepte za izradu vrućeg mesa i krumpira.

Sadržaj

Kako kuhati vruće posude s mesom i krumpirom: Opće preporuke

Vruće je omiljeno svečano i svakodnevno jelo. Može se pripremiti za goste i kao razne večere. Hot ne zahtijeva puno truda i vremena, uvijek možete promijeniti neke sastojke, ovisno o vašim željama.

Najukusniji i najjednostavniji način za pečenje vruće - koristeći posebne keramičke posude. Tako ćete uštedjeti unutar lonaca svu sočnost mesa i zasićeni okus jela.

Što je potrebno:

Meso -400-500 Gr. (Količina mesa varira, ovisno o porcijama, u ovom slučaju ovo je 3 lonca. Možete uzeti bilo koje meso: govedinu, svinjetinu, pa čak i piletinu).
Krumpir -0,5-0,7 kg (ovisno o tome koliko želite napraviti lonce).
Češnjak -nekoliko lobula (1-2 pcs. U svakom loncu)
Kupus -100 gr. (obična bijela)
Majoneza - Nekoliko žlica.
Luk - 1 glava (velika)
Bilo koji začini

Kako kuhati:

Pripremite lonce, morate ih oprati
Tijekom kuhanja ne koristi se ulje i stoga obavezno odaberite masno meso (pustit će puno soka).
Izrežite krumpir i meso istim kockicama
Mali luk fino
U svakom loncu na dnu postavlja se luk
Na vrhu u krumpiru i mesu, dodajte 1-3 žlice u svaki lonac obične vode i začina po vašoj želji.
Kupus je fino nasjeckan
Nasjeckani kupus postavlja se šeširom na sadržaju lonca (poslužit će kao vrsta poklopca) i zalijevati na vrhu s malom količinom majoneze.
U već prethodno zagrijanoj pećnici (zagrijte je na visokim temperaturama, a zatim je smanjite na 200 stupnjeva) stavite lonce na lim za pečenje i držite ih tamo do 50-60 minuta.
Prvih 40 minuta, lonci bi trebali biti sa zatvorenim poklopcima, a preostalih 10-20 s otvorenim.

Kako kuhati vruće u sporom štednjaku: Opće preporuke

Ako nemate posebne posude ili pećnicu, uvijek možete pripremiti veliki dio vrućeg u modernom multicionalu.

Što je potrebno:

Krumpir -700-800 Gr. (Pokušajte odabrati sortu koja se ne kuha).
Pileći čekić -2 PCS. (Možete koristiti bilo koje drugo meso, filete ili pileće karbonati).
Mrkva -1-2 PCS. (ovisi o veličini)
Luk -1 glava (srednja ili velika)
Bay Leaf -nekoliko računala. (1-3 PCS.)
Češnjak -nekoliko lobula (mala šaka)
Bilo koji začini(oni koji vam se najviše sviđaju)

Kuhanje:

Visoko zagrijavanje zdjele s više ljudi
U zdjelu ulijte 1 žlicu. ulje
Krompir i meso, grubo nasjeckana mrkva i nasjeckani zub također u multivarku.
Pržite sve sastojke oko 15-20 minuta
Zatim izlijte malo vode, dodajte češnjak i začine
Gura u načinu "gašenja" ili "pečenja" oko 1 sat

Kako napraviti ukusno kuhanje svinjetine s krumpirom i gljivama: recept

Gljiva vruće je posebna aroma i okus koji mesu i krumpiru daje gljivama. Za takvo jelo najbolje je koristiti šumske gljive, ali prikladni su i šampanjci ili gljive ostrige.

Što je potrebno:

Svinjetina (bilo koji dio mesa) -400-500 Gr. (Pulpa, rezanje ili čak trese).
Krumpir -0,5-0,7 kg (ovisno o tome koliko želite napraviti lonce).
Gljive - 350-400 Gr. (pržite unaprijed malo u ulju s lukom)
Češnjak -nekoliko lobula (1-2 pcs. U svakom loncu)
Majoneza - Nekoliko žlica.
Luk - 1 glava (velika)
Bilo koji začini
Zeleni za posluživanje

Kako kuhati:

Izrežite krumpir i meso istim i lijepim kockicama
Unaprijed izrežite gljive i pržite u naftom zajedno s lukom
Preklopite sve sastojke u lonac, ravnomjerno se krećući
U svaki lonac stavite 1-2 kriške češnjaka, 1 mali lovorov list i vaše omiljene začine.
Ulijte 1-2 žlice. majoneza
U već prethodno zagrijanoj pećnici (zagrijte je na visokim temperaturama, a zatim je smanjite na 200 stupnjeva) stavite lonce na lim za pečenje i držite ih tamo do 50-60 minuta.
Prvih 40 minuta, lonci bi trebali biti sa zatvorenim poklopcima, a preostalih 10-20 s otvorenim.

Kako kuhati vruće s piletinom i krumpirom: recept

Piletina je vrlo sočno meso, dok peče u loncu, pustit će puno soka koji upija krumpir.

Što je potrebno:

Piletina -0,5 trupa (možete koristiti bilo koju piletinu: file, obrezano crveno meso, potkoljenicu ili šunku).
Krumpir -700-800 Gr. (Odaberite sortu koja je loše kuhana).
Mrkva -1-2 PCS. (ovisi o veličini)
Bijeli luk -1-2 PCS. (ovisi o veličini)
Češnjak -nekoliko lobula
Kopar -mala gomila (ili bilo koja druga zelenila)
Umak od soje - Nekoliko žlica.
Bijeli kupus - 50-80 Gr.
Majoneza - Nekoliko žlica.

Kako kuhati:

Nasjeckajte žarulju i stavite 1-2 žlice. Na dnu svakog lonca.
Kockice izrežite krumpir i mrkvu
Stavite krumpir na luk, a na vrh mesa u male komade
Sol, papar, začinite začinima po ukusu
Stavite lovorov list i krišku češnjaka
Možete dodati zelenilo ili ga koristiti samo za posluživanje
U svaki lonac izlijte 1-2 žlice. umak od soje
Pokrijte sadržaj lonca fino nasjeckanim kupusom
Ulijte s majonezom
Zagrijte pećnicu unaprijed, pošaljite lonac tamo
Zadržite 10-15 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 200 stupnjeva i pirjajte oko 40 minuta (prije nego što ih izvedete iz pećnice, otvorite poklopce).

Vruće s pilećim mesom — "Vruće" s pilećim mesom

Kako napraviti ukusno kuhanje govedine s krumpirom: recept

Važno: Ako želite dobiti mirisnu govedinu "vruću", možete dodati prilikom pečenja 1 računala. Plones.

Što je potrebno:

Govedina (bilo koji dio mesa) -400-500 Gr. (pulpa ili rezanje).
Krumpir -0,5-0,7 kg (ovisno o tome koliko želite napraviti lonce).
Češnjak -nekoliko lobula (1-2 pcs. U svakom loncu)
Mrkva - 1-2 PCS. (ovisi o veličini)
Luk - 1 glava (velika)
Umak od soje - 2 žlice. U svakom loncu
Bilo koji začini
Zeleni za posluživanje

Kako kuhati:

Izrežite krumpir i meso istim i lijepim kockicama
Mrkva se može izrezati na kocke ili krugove
Preklopite sve sastojke u lonac, ravnomjerno se krećući
U svaki lonac stavite 1-2 kriške češnjaka, 1 mali lovorov list i vaše omiljene začine.
Ulijte 1-2 žlice. sojin umak i 1 žlica. voda
U već prethodno zagrijanoj pećnici (zagrijte je na visokim temperaturama, a zatim je smanjite na 200 stupnjeva) stavite lonce na lim za pečenje i držite ih tamo do 50-60 minuta.
Prije nego što dobijete (za 5-10 minuta) otvorite poklopce

Kako napraviti ukusno do vruće janjetine: recept

Što pripremiti:

Krumpir -1 kg. (Odaberite sortu koja ne ključa i zadržava obrazac).
Janjetina -1 kg. (Na kostima možete uzeti pulpu ili meso).
Rajčica -2 PCS. (mali)
Luk -1-2 PCS. (U svaki lonac morate dodati približno 0,5 luka).
Mrkva -1-2 PCS. (ovisi o veličini)
Umak od soje -nekoliko žlica.
Začini za vaš izbor i ukus
Češnjak -nekoliko Zabkova
Plones -1 PC. U svakom loncu
Bugarska paprika -1 PC.
Bay Leaf -1 mali list u svaki lonac

Kako kuhati:

Baranin je prilično masno, a dodatno ulje nije potrebno.
Izrežite sve povrće i meso kockicama, stavite u lonce.
Voda u loncu dodatno nije potrebna, jer dodajete rajčicu i ona će dati sočnost.
Ulijte sojin umak, dodajte začine, šljiva, češnjak
Pecite "vruće" u loncima 1-1,5 sati pri srednjim temperaturama (170-180 stupnjeva).
Poslužiti, obilno posipati biljem

Kako napraviti ukusno kuhanje od zeca s krumpirom: recept

Što je potrebno:

Zec -1 trun (oguljen i nasjeckan na komade)
Krumpir -1 kg. (Ovisi o tome kako se ispunjavate za izradu lonaca).
Češnjak -nekoliko lobula (1-2 pcs. U svakom loncu)
Majoneza - Nekoliko žlica.
Luk - 1 glava (velika)
Mrkva - 1-3 PCS. (ovisi o veličini)
Mješavina talijanskog bilja
Zeleni za posluživanje

Kako kuhati:

Ravnomjerno stavite krumpir u lonac s kockicama i komadima mesa, prstenova od mrkve i grubo nasjeckanog luka.
Pomiješajte sve
Stavite 1-2 kriške češnjaka u svaki lonac, 1 mali zaljevski list i talijanske začine
Ulijte 1-2 žlice. majoneza
Stavite posude na lim za pečenje u već prethodno zagrijanu pećnicu i držite ih tamo do 50-60 minuta (180-190 stupnjeva).
10-15 Prije kraja kuhanja otvorite lonce lonaca