Kasika od karfiola: najbolji recepti. Kako napraviti kasicu obojenog kupusa u sporoj štednjaku, pećnici, mikrovalnoj?

Kasika od karfiola: najbolji recepti. Kako napraviti kasicu obojenog kupusa u sporoj štednjaku, pećnici, mikrovalnoj?

Biljna kaša je najpopularnije prehrambeno jelo. Iz ovog članka naučit ćete kako ga ispravno kuhati u pećnici, mikrovalnoj pećnici i sporog štednjaka. Kasika se može kuhati s mljevenim mesom, sirom i drugim sastojcima. Razgovarat ćemo o svemu tome i prednostima kupusa u boji u ovom članku.

Kasica obojenog kupusa u pećnici

Prvi put se ovo "kovrčavo" povrće počelo uzgajati u Siriji. Zbog toga se ova vrsta kupusa izvorno zvala Sirijska. Iz njega su pripremljena mnogo različitih jela. A kaša je bila jedna od glavnih. Tradicionalna kasica obojenog kupusa priprema se na sljedeći način.

  1. Prokuhajte cvasti (1 kg) dok ne omekšaju
  2. Podmažite oblik otpornog na toplinu s biljnim uljem i stavite kupus u njega
  3. Ona bi trebala ležati u jednom redu, ne biste trebali smjestiti cvaste jedni na druge
  4. Izrežite rajčicu (400 g) kockima srednje veličine
  5. Postavili smo drugi red za kupus
  6. Zatim još jedan sloj karfiola
  7. Pomiješajte jaja (4 pcs.) S mlijekom (1 šalica) i napunite kupus
  8. Izrežite maslac (100 g) na kriške i stavite ga na jelo
  9. Tvrdi sir (200 g) trljamo na grubu rešetku i zaspimo budućim kasicama s ujednačenim slojem
  10. Pospite solju i mljevenom paprikom (po ukusu)
  11. Pečemo tepsiju dok se ne formira zlatna kore (190 stupnjeva)
  12. Takva se kaša se poslužuje u toplom obliku do stola, ukrašena zelenilom

VAŽNO: Kasara iz obojenog kupusa smatra se prehrambenim jelom. Nadalje, ova metoda pripreme omogućava vam da uštedite korisne tvari u jelu bez gubitka, jer se događa prilikom prženja. Ovo jelo se preporučuje za dječju hranu.

Kasika obojenog kupusa u sporoj štednjaku

Mulcar
Multicar je idealna kuhinjska pomoćnica

Za one koji štede svoje vrijeme i broje svake minute, takav će kuhinjski uređaj postati pravi nalaz. Uostalom, multicooker ne samo da olakšava postupak izrade ukusnih i zdravih jela, već vam omogućuje i brzo.

  1. Kuhajte kupus u boji (500 g) u tavi ili pari
  2. Možete kuhati tepsiju iz sirovog Caulo -Cabbage -a, ali ispalo je da nije tako osjetljivo i ukusno
  3. Izrežite luk (1 glavu) na pola prstenova
  4. Ulijte malo biljnog ulja u spor štednjak i pržite luk u načinu "prženja"
  5. Mrkve (1-2 računala) mljejte na granici i dodajte je u luk
  6. Dodajte sitno izrezan češnjak u povrće (2-3 zuba)
  7. U posudi s više ljudi položili smo kuhane cvasti cvjetara
  8. U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaja (2 pcs.), Kire vrhnje (3 žlice žlica) i majonezu (3 žlice.
  9. Dodajte senf (1 žličicu) i začine (po ukusu). Donosimo u uniformnost
  10. Ulijte kupus umakom i zatvorite poklopac s višestrukim proizvodima
  11. Uključite način "pečenja" i postavite 45 minuta
  12. 25 minuta nakon pečenja otvorite poklopac i posipajte tepsiju naribanim sirom (80 g)
  13. Kad je kasika spremna da je neko vrijeme ostavi u sporoj štednjaku, pa će biti lakše izdvojiti

Važno: Postoji puno načina za pripremu tepsije obojenog kupusa u sporom štednjaku. No, što je najvažnije, ovaj kuhinjski uređaj omogućuje vam da u ovoj izvornoj količini očuvate u ovoj korisnoj tvari.

Kasika iz obojenog kupusa u mikrovalnoj pećnici

Svaka domaćica danas ima mikrovalnu pećnicu. Da, većina koristi mikrovalnu pećnicu samo za zagrijavanje gotovih jela. Ali, opseg ovog uređaja je mnogo veći. U njemu možete kuhati vrlo korisna jela. Biljna kaša je jedno od tih jela.

  1. Isperite malu glavu obojenog kupusa pod tekućom vodom i rastavite do cvasa
  2. Stavili smo cvasti u jelo za prženje s poklopcem i stavljamo u mikrovalnu pećnicu 7-8 minuta (900-1000 vata)
  3. Na grubu rešetku trljamo tvrdi sir (100 g)
  4. Očistite kuhanu kobasicu (100 g) od kože i nasjeckajte
  5. U zdjeli pomiješajte jaje, mlijeko (1/2 šalice), sol i začine (po ukusu)
  6. Pomoću korole ili miksera dovedite umak u jednoličnost
  7. U umak dodajte nasjeckanu kobasicu
  8. Ulijte kupus umakom i stavite tepsiju na 8 minuta u mikrovalnu (900-1000 W)
  9. Pospite tepsiju naribanim sirom i uključite funkciju roštilja (2 minute)

Važno: Ovo "kovrčavo" povrće smatra se vođom u sadržaju biotina (vitamin H). A ako uzmete u obzir da postoji više proteina u kupusu u boji nego u bijeloj boji, tada će njegove prednosti postati očite. Također, ne zaboravite da je ovo povrće bogato askorbinskom kiselinom.

Kasika obojenog kupusa sa sirom: recept

Slanje sira
Gotovo sve kasice obojenog kupusa poprni su na vrh naribanog sira

To im dodaje pikantni ukus i stvara ukusnu kore. U ovom se receptu pojačava i okus tepsije zbog košnih orašastih plodova koji su dio.

  1. Obojeni kupus podijelimo na cvasti, peremo i kuhamo u slanoj vodi dok se ne nađe.
  2. Raširimo cvasti na papirnatom ručniku i brusimo orahe (4 PCS.)
  3. Pržite orašaste plodove krušnim mrvicama (3-4 žlice žlica) u maloj količini biljnog ulja
  4. Podmažite oblik za pečenje maslacem i ravnomjerno stavite kupus u njega
  5. Pospite naribanim sirom (130 g), a zatim prženim orasima
  6. Umutite jaja (3 pcs.) Mlijekom (60 ml) i ulijte rezultirajuću smjesu u oblik kupusa
  7. Grijamo pećnicu na 200 stupnjeva i pečemo posudu 10-15 minuta
  8. Kad vrijeme prođe pećnicu, ali ostavite tepsiju još 5 minuta

Važno: Boja kupusa mora biti uključena u hranu predstavnicima jake polovice čovječanstva. Ovo povrće će poboljšati performanse, energiju i energičnost. Ali, najveća je korist da kupus u boji zadržava mušku snagu. Postoje i informacije da ova raznolikost kupusa pomaže u porazu ćelavosti.

Kasica obojenog kupusa i tikvica

Povrće je vrlo korisno za dječju hranu. Ali, nažalost, ne svako dijete ih konzumira u količini u kojoj bi trebalo. Da bi dijete dobilo količinu vitamina i minerala, potrebno mu je povremeno pripremiti kasicu karfiola. I možete ojačati njegove prednosti zbog tikvica.

  1. Isperite i očistite tikvice iz kože (60 g)
  2. Kupus podijelimo na cvasti (2-3 pC.) I kuhamo tikvicama dok se u slanoj vodi nije polovina u slanoj vodi
  3. Izrežite povrće na dijelove i položite u podmazan oblik kalupa
  4. Sir (30 g) tri na rešetku i pomiješajte s kiselim vrhnjem (2 žlice žlica) i napunite povrće
  5. Budući da je popunjavanje ovog recepta gusta, pomiješajte povrće tako da se ravnomjerno rasporedi
  6. Pecite posudu 10-15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva
  7. Poslužite na stolu kao prilog ili neovisno jelo

Važno: Folna kiselina sadržana u ovom „kovrčavom povrću“ izuzetno je potrebna za djecu za normalan razvoj mozga i leđne moždine. A također i za aktivni rast djeteta.

Kasika obojenog kupusa s piletinom

Ukusna zalogaja
Kasika obojenog kupusa i pilećeg fileta

ispada da je vrlo nježno, ukusno i hranjivo. A njezin će bogat okus osvojiti čak i prave gurmane. Ne zaboravite da se takvo jelo može konzumirati s većinom dijeta.

  1. Odvojite glavu karfiola (800 g) na cvasti i kuhajte u slanoj vodi 3-5 minuta
  2. Izbacujemo gotove kuhane cvasti na colander i pustimo da voda odvaja
  3. Luk (1 pc.) Nasmiješno nasjeckajte i pržite u tavi s malom količinom maslaca
  4. Dodajte pileći file (500 g) u luk i lagano pržite
  5. Dodajte kiselo vrhnje (2 žlice žlica) i pirjajte luk s mesom oko 15 minuta
  6. Dodajte kupus, pomiješajte i ostavite 3 minute na vatri
  7. Odvojeno pomiješajte jaja (2 kom), sol (prstohvat) papriku, nasjeckani češnjak (1 klinčića) i ghee (400 ml)
  8. Sadržaj tave prebacuje se u posudu za pečenje podmazano uljem
  9. Zalijevajte umak i pospite nasjeckanim kopra (5 grana) i naribanim sirom (140 g)
  10. Pečemo jelo u pećnici 15 minuta nakon čega isključite vatru i ostavimo još 10 minuta
  11. Spremnost određujemo apetitnom zlatnom kore

Važno: Sadržaj kalorija u takvoj tepsi je samo 80 kcal na 100 grama proizvoda. Međutim, vrlo je zadovoljavajuće i korisno. Obavezno pripremite ovo jelo u danima istovaranja ili tijekom wellness dijeta.

Brokoli i obojena kaša od kupusa

Još jedna prehrambena kaša, o kojoj želim razgovarati u ovom članku. Priprema se iz dvije vrste kupusa, koje su slične u svojoj prehrambenoj vrijednosti i koristima. Ako se odlučite jesti korisnu hranu, na vašem stolu se mora pojaviti takva tepsija.

  1. Obje vrste kupusa (200 g svaki) trebaju se oprati i podijeliti
  2. Velike cvasti mogu se izrezati na dva dijela
  3. Preklopite cvasti u tavi, izlijte vodu i kuhajte 2 minute nakon vrenja
  4. Izbacujemo cvasti kupusa pripremljenog na pola konzumacije cvjetova
  5. Pomiješajte jaja (2 pcs.), Kremu (100 ml), papar i sol. Ako želite, možete dodati začine po ukusu
  6. Stavili smo kupus u oblik i ubacili umak
  7. Pospite naribanim sirom (100 g) i pecite pola sata na 180 stupnjeva
  8. Takvu tepsiju treba poslužiti s toplom

Važno: Campferol je uključen u brokoli. Ova bioaktivna tvar pomaže tijelu da ukloni toksine i tone. Campferol je u stanju ojačati krvne žile i ima opći učinak jačanja.

Kasika obojenog kupusa s mesom ili mljevenim mesom

Muški zalogaj
Ova će se kaša svidjeti muškarcima

Uostalom, oni ne misle na svoj život bez mesa. Mirisni okus svježe pečenog jela s ružnom kore samo će poboljšati učinak. Unajmljujem kako se tepsi mogu kuhati za večeru. To će biti prikladno na svečanom stolu.

  1. Dovedite vodu u tavu da ključa i prokuhajte cijelu glavu glave 5-6 minuta
  2. Tada ga treba osušiti i rastaviti
  3. Izrezali smo luk (3 pcs.) Izrezani kockicama i prolazimo ga u maslinovom ulju (2 žlice.
  4. Na grubu rešetku utrljajte sir (250 g) i pomiješajte ga s jajima (3 pcs.)
  5. Dodajte prženi luk mljevenom mesu i pažljivo pomiješajte rukama
  6. Zatim dodajte kupus, zelje, začine i dobro promiješajte
  7. Odložite mljeveno meso s pripremljenim kupusom
  8. Ulijte jaja sirom i pecite 25-30 minuta na 200 stupnjeva

VAŽNO: Ova je kasica najbolje izrađena od svinjetine. Da biste bili sočniji, možete dodati rajčicu i papriku.

Pokrivena kaša iz obojenog kupusa

Pokrivena jela jede se ne samo tijekom crkvenih stupova, već i za čišćenje tijela od štetnih spojeva i propadanja proizvoda. Nakon što ste neko vrijeme isključili meso, ribe i mliječne proizvode, možete poboljšati zdravlje i dobro. Jedno od popularnih mršavih jela je kasica obojenog kupusa.

  1. Čiste rajčice (700 g) i ugasimo ih češnjakom dok se ne zgusne
  2. Dodajte papar i sol u umak
  3. Pržite brašno (1/4 šalice) u biljnom ulju, dodajte tahini (1 žlicu žlice) i bademovo mlijeko (1 šalica)
  4. Donijeti potrebnu gustu konzistenciju
  5. Osušite sir tofu (200 g) i nasjeckajte ga
  6. Izlijte rezultirajuću mrvicu sira s limunovim sokom (1 žlicom) i dodajte mješavinu talijanskog bilja (2 žličice)
  7. Raširimo sir na dno oblika, stavimo cvatove kuhanog kupusa na vrh i napunimo bijelim umakom
  8. Voda s umakom od rajčice i pecite 30 minuta na temperaturi od 30 stupnjeva

Važno: Za veći ukus i vizualni učinak, ta se tepsica može posipati mrvicama kruha. Nakon pripreme, kasica mora stajati 15 minuta. Tada se može poslužiti na stol.

Kasika obojenog kupusa za djecu

Za djecu
Takvo jelo bit će savršen doručak za vašu djecu

Možete ga kuhati za večeru. Za djecu je lijepo kuhati ga u maloj metalnoj kanti za posluživanje Juliena (kokona) ili u posebnim plijesnima.

  1. Prokuhajte cvasti oko 2 minute i vratite se na colander
  2. Raširili smo ih na dnu kalupa uljanog ulja
  3. Stavite rajčice nasjeckane s pola prstena na vrh
  4. Potucite jaja, vrhnje, sol i začine
  5. Ulijte oblik kupusom i rajčicom dobivenim rezultirajućim umakom
  6. Pospite naribanim sirom i pošaljite u pećnicu
  7. Pečemo oko 20 minuta

Važno: Za djecu je vizualni dizajn jela vrlo važan. Povrćene kaserole su vrlo korisne, ali ne svako dijete voli takva jela. Stoga je, kako biste ih uključili u prehranu svoje djece, važno pričvrstiti svu maštu i domišljatost. Možete koristiti posebne originalne obrasce za pečenje ili lijepo ukrasiti takvu tepsiju.

Kasica obojenog kupusa s šunkom

Kasara, koja uključuje prekuhani umak, je ocjena. Zapravo, sva gore navedena jela mogu se nazvati ovom prekrasnom stranom riječju, koja potječe od francuskog au gratina. Što znači tehnologija pečenja posuđa dok se u njima ne formiraju apetacijske kore. Ispod je recept za ocjenu s karfiolom i šunkom.

  1. Rastavljamo kupus (1 glava glave) na cvasti i kuhamo u njima u mješavini vode i mlijeka (1: 1)
  2. Kuhajte oko 5 minuta nakon ključanja tekućine
  3. Pomiješajte naribani sir (100 g), vrhnje (200 ml), sitno nasjeckani češnjak (5 klinčića) i muškatni oraščić.
  4. Bacimo kupus u colander i pustimo da se tekućina odvaja
  5. Zatim postavljamo cvasti u obliku podmazanih maslacem
  6. Pržite slaninu (300 g), stavite kupus i ulijte umak
  7. Pečemo u pećnici prethodno zagrijanoj na 100 stupnjeva oko 10 minuta
  8. Pospite tepsiju naribanim sirom (100 g) i ponovo stavite u pećnicu još 8 minuta
  9. Spremnost određujemo po izgledu smeđe kore

Važno: slanina se može staviti "unutra" tepsiju. Ali, možete ga pržiti i poslužiti uz ovo jelo, koristeći kasicu kao prilog.

Smrznula kaša od kupusa u boji

Smrznut
Boja kupus nakon zamrzavanja zadržava gotovo 100% korisne tvari i spojeve

Stoga se može kupiti tijekom cijele godine. Danas se u svakom supermarketu takav kupus prodaje i u obliku snopa i po težini.

  1. Bacamo smrznuto kupus (500 g) u kipuću vodu i kuhamo 7 minuta
  2. Bacimo ga natrag na kolunder i pustimo da voda odvaja
  3. Palica (nekoliko kriški) izlijte mlijeko i ostavite 10 minuta
  4. Zatim stisnite mrvicu
  5. Ogulite luk i mrkvu (po ukusu), mljeveni i pržite u ulju s fino nasjeckanim češnjakom (2-3 klinčića)
  6. Pržite povrće na stanje pola konzumacije
  7. U veliku posudu stavite mljeveno meso (1 kg), mrvicu i prženo povrće s maslacem (prženje)
  8. Pobijedite proteine \u200b\u200b(2 pcs.) I također dodajte mljeveno meso
  9. Upoznao mljeveno meso, dodajući sol, začine i zelenilo
  10. Prekrivamo pravokutno posude za pečenje pergamentom i položimo 2/3 mljevenog mesa
  11. U sredini smo postavili cvasti kupusa i prekrili ih preostalim mljevenjem
  12. Pečemo u pećnici oko sat vremena i poslužimo vruće izrezani na dijelove

Važno: tako da takva kasica ne sagorijeva gornji dio njega može biti prekrivena pergamentom i ukloniti 10 minuta prije pripreme jela.

Kasika obojenog kupusa s gljivama i sirom

Vrlo ukusna i srdačna kasica može se pripremiti dodavanjem gljiva u obojeni kupus. Da bismo to učinili, uzeli smo Champany. Recept za ovu tepsiju vrlo je jednostavan. Čak će se i muškarac daleko od kuhanja nositi s njim.

  1. Dijelimo kupus (1 velika glava) u cvasti i kuhamo u slanoj vodi 5-7 minuta
  2. Šampinoni (400 g) peremo se i čistimo iz kože
  3. Izrežite ih kockicama i sitno nasjeckajte luk
  4. Iz jezgre i sjemenke očistimo papriku (2-3 PC.)
  5. Izrežite ga na tanke trake
  6. U tavi i pržimo luk, gljive i papar zagrijavamo suncokretovo ulje
  7. Podmažite posudu za pečenje i položite kupus
  8. Šaljive širimo lukom i paprikom na vrhu
  9. Umutite jaja (3 pcs.) Mlijekom (1/2 šalice) i dodajte brašno (50 g)
  10. Spaljujemo umak, začinite začinima i izlimo im buduću tepsiju
  11. Pečemo u pećnici oko 30 minuta, a zatim posipate sirom i ostavljamo još 10 minuta

Važno: Champignoni neće samo dodati ovu tepsiju arome i pikantnosti, već će je učiniti i nevjerojatno korisnim. Ove gljive u njihovom sastavu imaju spojeve koji smanjuju razinu "štetnog" kolesterola u tijelu.

Kasika obojenog kupusa i sira za kuhanje

Zalogaj
Vrlo ukusna tepsija može se pripremiti pomoću obojenog kupusa i sira

Ovo jelo od proteina može se smatrati prehrambenim. Vaša će ga djeca također cijeniti.

  1. Prokuhajte cvasti obojenog kupusa (1 glava) 5 minuta u kipućoj vodi
  2. Sir sir (400 g) uvija se kroz mlin za meso i dodajte jaja (2 kom), sol i nasjeckano zelenilo
  3. Crvenu papriku izrezali smo na tanke trake i podijelili kuhane cvasti na dva dijela
  4. Dodajte povrće u sir i gnječite
  5. I na kraju, dodajte semolinu (3 žlice žlica) i napravite masu homogenih
  6. Podmažite oblik za pečenje maslacem i stavite smjesu s skutom u nju
  7. Ostavite ga na sobnoj temperaturi 20 minuta, a zatim pecite oko 30 minuta
  8. Poslužujemo kasicu s kiselim vrhnjem do stola

Važno: Oba su proizvoda bogata proteinima. U mnogim aspektima, sastav ovih proizvoda premašuje meso i ribu. Obojeni kupus s sirom od sira sadrže sve aminokiseline neophodne za ljude.

Kasika od karfiola s krumpirom

Za mnoge je srdačno jelo povezano s obveznom prisutnošću mesa u njemu. Ali, ako meso ne koristite za ideološka ili druga razmatranja, pripremite ovu srdačnu kasicu za sebe. A osjećaj gladi dugo će vas ostaviti.

  1. Podijelite kupus (600 g) na cvasti, lezite u tavu i sipajte s kipućom vodom
  2. Ostavite 10 minuta (ne kuhajte) i ocijedite vodu
  3. Okuhati krumpir (1 veliki gomolj) u jednoliku, očistite ga od kože i mijesite do stanja pirea
  4. Stavite cvasti karfiola u duboku zdjelu i dodajte pire od krumpira
  5. Pomiješajte i dodajte bičeva jaja (4 pcs.), Naribani sir (500 g), zdrobljena Brynza (50 g), sitno nasjeckano zelenilo, sol, muškatni oraščić i sjeme kumine
  6. Pomiješajte sastojke do homogene mase
  7. Raširimo ga u podmazanom biljnim uljem i pečemo oko 50 minuta

Važno: krumpir je sposoban osigurati omotavanje i protuupalno svojstvo. Ovo povrće je neophodan alat za gastrointestinalne bolesti. Kupus u boji poboljšava korisna svojstva krumpira što ovo jelo ne samo srdačno i ukusno, već i vrlo korisno.

Francuska kaša iz krumpira i karfiola

Francuska zalogaja
Još jedan recept za tepsiju s krumpirom i karfiolom došao nam je iz Francuske

Predstavnici ove zemlje dali su svijetu više od tisuću recepata. Mnogi od njih smatraju se visinom gastronomske misli o čovječanstvu.

  1. Prokuhajte cvasti obojenog kupusa (1 glave) u slanoj vodi dok se ne nađe
  2. Očistite krumpir (6 pcs.), Izrežite na kocke i kuhajte 15 minuta
  3. Trljamo parmezan (250 g) na grubu rešetku i podijelimo rezultirajuću masu na dva dijela
  4. Predajte se u malom maslacu (50 g) i dodajte mu brašno (2 žlice.
  5. Tukući rezultirajuću smjesu umetanjem, sipajte hladno mlijeko (1 šalica)
  6. Umak uklanjamo iz štednjaka kad se zgusne (ne možete donijeti ključ!)
  7. Dodajte jedan dio parmezana u gotov umak i pomiješajte
  8. U slojeve pečenja stavite obojeni kupus i krumpir u slojeve.
  9. Nakon svakog sloja, sol i papar (po ukusu)
  10. Ulijte umak i pospite krušnim mrvicama, biljem i drugim dijelom sira
  11. Pecite na 200 stupnjeva 20 minuta

Važno: Iako se ovo jelo smatra francuskim za ulazak u proizvode tradicionalne za ruski stol: krumpir, karfiol, sir i punjenje kremastog mlijeka. Izvrsna večera, nije potrebno meso!

Crvena riba i kaša s obojenom kupusom

A s ovim jelom možete ukrasiti čak i najljepši stol. Obojeni kupus vrlo dobro prolazi s crvenom ribom. Da biste bili sigurni, samo pripremite ovu tepsiju prema našem receptu.

  1. Kuhajte kupus u boji (500 g) dok se ne nađe
  2. Prokuhajte žitarice od proso (12 šalica) do trenutka kada postanu meka
  3. Izrežite meso crvene ribe (700 g) na male trakice, sol i flavificirajte ih začinima
  4. Ulijte ribu s sokom od rajčice (1/2 šalice) i ostavite 30 minuta
  5. Svježi limunov sok i nasjeckani peršin mogu se dodati u marinadu
  6. Fino nasjeckajte luk i prođite češnjak kroz posebnu tisku
  7. Prolazimo povrće u biljnom ulju
  8. U dubokom priboru pomiješajte obojeni kupus, žitarice proso, ribu, prženi češnjak i luk, kao i rajčicu narezane kockicama
  9. Tucite jaja vrhnjem i napunite buduću tepsiju umakom
  10. Sol i pomiješajte masu dok ne bude ujednačena
  11. Stavite ga u podmazan oblik i pecite ga 45 minuta
  12. 2-3 minute prije spremnosti, posipajte tepsiju naribanim sirom (100 g)

Važno: Ovo jelo se može pripremiti u obliku za pečenje ili u glinenim posudama (bez poklopca). U ovom slučaju, kako bi jelo učinilo sočnijom, dodajte još jednu rajčicu svojim sastojcima.

Tjestenina i kaša s obojenom kupusom

Talijanski zalogaj
I u zaključku ovog članka, još jedan recept

Ovaj put će jedan od sastojaka opisanih jela biti tjestenina. Kažu da Italijani dodaju ih svim jelima. Slijedeći ovu logiku, možemo pretpostaviti da je ovaj recept izmišljen na Appeninima.

  1. Prokuhajte cvasti kupusa (1 glava) u slanoj vodi 5 minuta i pržite
  2. Izrežite luk prstenovima (1 pc.) I proslijedite ga maslacem do zlatne kore
  3. Dodajte mljeveno meso (200 g) u luk, pastu od rajčice (1/2 šalice), sol i začine
  4. Pržite oko 10 minuta
  5. Kuhajte tjesteninu (400 g) tako da ostanu čvrste
  6. Pomiješajte ih s naribanim sirom (100 g) i krekerima
  7. Na dnu posude za pečenje izložite mljeveno meso, a zatim tjesteninu
  8. Na vrhu napravimo sloj kupusa (za ljepotu je najbolje postaviti glave)
  9. Pobijedite jaja (2 pcs.) I mlijeko (1/2 šalice) i napunite povrće i tjesteninu
  10. Pospajte s malom količinom naribanog sira na vrhu
  11. Pečemo u pećnici oko 20 minuta
  12. Poslužite za stolom, ukrašavanje lišća svježeg zelenila

Važno: Ovo vrlo nježno jelo može se preporučiti za dječju hranu. Može se poslužiti za stol kao neovisno jelo ili prilog za meso i ribu.

Kasica obojenog kupusa: Savjeti i recenzije

Kseniya. I stvarno volim tepsiju s kestenima. Mama skuplja kestene, a zatim kuhamo različita jela od njih. Jedna od njih je kaša.

Olga. Da biste pripremili ukusnu tepsiju, morate odabrati pravu obojenu kupus. Pogledajte glavu, na njemu ne bi trebalo biti tamnih mrlja. Ako jesu, tada je najvjerojatnije takav kupus počeo truliti. Dakle, morate odbiti kupiti ovu glavu.

Video. Ukusan! Brokoli i obojena kaša s kupusom | Rub rukavica



Ocijenite članak

Dodaj komentar

Vaša e-mail neće biti objavljena. Obvedna polja su označena *