Ukusni recepti za Cezar salatu s piletinom, škampi, lososom, šunkom, kobasicom, svinjskim mesom kod kuće. Kako pripremiti umak za salatu Cezar?

Ukusni, svečani recepti za salatu »Cezar.

Zahvaljujući talijanskom kuharu, početkom prošlog stoljeća, pojavila se legendarna, svečana salata "Cezar".
Osnovni recept je pretrpio promjene tijekom mnogih godina. Ali nesumnjive komponente prilikom pripreme ovog jela su: lišće salate, tvrdi sir, umak od borchestera, kruh.

Jednostavan klasični recept za salatu od Cezara s piletinom, kupusom u Pekingu, krekerima: korak po korak

Proizvodi:

• Pileći filet - 300 g
• Kupus u Pekingu - 1/2 male glave
• Parmezan sir - 100 g
• Češnjak, začin iz talijanskog bilja, sol, papar - po ukusu
• Maslinovo ulje
• Bijeli kruh –100 g
• Jogurt - 150 ml
• Senf - 1 h.

Priprema:

• Izrežite kruh na male kvadrate
• Sušimo se u pećnici, do zlatne boje
• Kuhati piletinu u slanoj vodi

• Isperite kupus, suho
• Nekoliko je lišća lijepo postavljeno na jelo

• Distribuiramo malo nasjeckanog povrća na površini
• S vrha raširimo gotove krekere i naribani sir
• Izrežite filmove o hlađenom pilećem filetu, ravnomjerno stavite u salatu

• Pomiješajte u zdjeli: jogurt, sitno nasjeckani češnjak, sol i začine

• Salatu ispunjavamo rezultirajućim umakom

Video: Klasična salata Cezar

Kako kuhati ukusni umak za klasičnu Cezar salatu?

Spoj:

• Majoneza –1/4 od umjetnosti.
• Svježi limunov sok - 2 žlice. l.
• Češnjak - 3 kriške
• Naribani tvrdi sir (idealno "parmezan") - 50 g
• Ogodni fileti - 2 PCS. Ili umak Vucheshir - 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 1/2 žlice.
• Crna mljevena paprika, sol - po ukusu

Priprema:

1. Izvadite kožu s češnjaka i prođite kroz kodij češnjaka
2. Pomiješajte sve sastojke u blenderu, osim ulja i sira
3. Nakon primanja homogene mase, porcije, dodajte ulje
4. Dodajte sir, opet tucite
5. Spremite gotov umak u hladnjaku

Video: Cezar umak - Priprema s nadom

Ukusni recept za salatu od Cezar sa škampima, crvenom ribom i krekerima

• LATUK salata-9-12 Listovi
• Škampi - 250 g
• Slani losos losos - 200 g
• Cherry rajčice - 7 PCS.
• Bijela palica - 150 g
• Sir - 70 g
• Maslinovo ulje - 2,5 žlice. l.
• Limun - 1 PC.
• Češnjak - 1 kriška
• Kuhana jaja - 2 kom.
• Wostershire umak - 1,5 žlice. l.

Priprema:

• Pomoću blendera spojite žumanjku, češnjak, 1 žlice. Ulja, umak od vune, limunov sok. Dobivamo svježe pripremljeni umak
• U slanoj vodi prokuhajte škampe - ne više od 5 minuta, ohladite, očistite
• Kruh izrežite na kocke, pržite u ulju
• Tri sira na srednjoj remi
• Ribu izrežite tankom plastikom
• Stavite lišće salate na tanjur, zalijevajte pripremljeni preljev
• Raširimo jedan po jedan: plastika lososa, krekera, škampi
• Zalijevati umak
• Pospite sirom
• Sa strane stavljamo rajčicu na pola

Video: Salata "Cezar" s škampima

Kako kuhati ukusni umak - punjenje goriva za salatu Cezar sa škampima?

Sastojci:

• Svježa jaja - 2 kom.
• Limun - 1 PC.
• Med - 1 žlica.
• Sol je prstohvat
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Slatka senf - 1 žlica.
• Češnjak - 2 kriške

Priprema:

• U kipućoj vodi održavamo jaja, ne više od 1 min.
• Cool, Beat, uz pomoć blendera, zajedno s ostalim proizvodima, sve dok se ne dobije ravnomjerni umak

Cezar salata sa lososom i krekerima: recept

Proizvodi:

• Listovi salate u Romeinu - 150 g
• Slabo slani losos - 200 g
• Bijeli kruh - 1/2 PCS.
• Cherry rajčice - 5 PCS.
• Čvrsti sir - 50 g
• Slatka paprika - 1 PC.
• Kuhana prepelica - 3 kom.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Sok 1/2 limuna
• Češnjak - 2 klinčića
• Senf - 1 tsp.
• Sol, akutni papar - po ukusu

Priprema:

• Moja salata odlazi, suha, suzaj u velike komade, distribuiram ga u ravnu jelu.
• Oslobodimo kruh iz kore, kockice izrežemo kockicama
• Topli maslac u tavi
• Odložimo nasjeckani češnjak, pržite 2-3 minute.
• Dodajte nasjeckane komade kruha
• Pržite do zlatne kore
• Pospite krekerima sloj lišća salate
• Sweet Pepper nasjeckajte trake dugačke, podijelite rajčicu na 4 dijela, stavite je na jelo
• Stiskajte losos limunovim sokom
• Ležimo na vrhu biljne baze
• Pospite naribanim sirom

• Utrljajte kuhane žumanjke maslinovim uljem i senfom
• Stisnite ostatke limunovog soka
• Pobijediti
• Ispunjavamo salatu

Cezar salata s šunkom, rajčicom i sirom

Proizvodi:

• Listovi salate - 1 snop
• Baton - 1/2 PCS.
• Sir - 150 g
• Vetshchina - 200 g
• Svježe rajčice - 2 kom
• Kuhani žumance od jaja - 3 kom
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Češnjak - 3 kriške
• Majoneza - 1/2st.
• Senf - 1 žličica
• Limunov sok -1 tbsp.

Priprema:
Isperite lišće salate, suhe, rastrgane rukama na proizvoljne dijelove.

Bržite rajčice kockicama sa salatom.

• Izrežite šunku kockicama ili kriškama
• Distribuiramo jelu pomiješanu sa sastojcima koji su već dostupni na jelu

• Obrišemo sir na srednjoj remi
• Pospite sa salatom od tankog sloja

Mržite kruh na kockicama, osušite u pećnici do zlatne kore.

• Pomiješajte žumanjka, senf, limunov sok, klinčić nasjeckanog češnjaka, majoneze i maslinovog ulja
• Ulijte gotovu salatu s rezultirajućim umakom, prije samog prezentacije

Cezar salata s kobasicom, sirom i krekerima: recept

Sastojci:

• Zvučna kobasica - 200 g
• Salata od listova - 100 g
• Krekeri - 100 g
• Čvrsti sir - 50 g
• Kuhana jaja za ukrašavanje - 2 PCS.
• Svježi krastavac - 1pc.
• Maslinovo ulje - 0,5 žlica.
• Limun - 0,5 PCS.
• Sol, crni papar - po ukusu

Priprema:

• Izrezali smo kobasicu i sir na tanke trake
• Krastavac je nasjeckan polukrugom
• Na ravnoj posudi položite nasjeckani veliki lišće salate, gornju kobasicu, sir na vrhu
• Prskati limunov sok
• Voda s uljem na vrhu
• Na rubovima ukrašavamo kuhana jaja izrezana na pola, posipaju biljem

Cezar salata s svinjskim mesom: recept

Sastojci:

• Kurin fileti - 300 g
• Svinjetina - 140 g
• Kruh - 400 g
• Cherry rajčice - 200 g
• Limun - 1 računalo
• Parmezan - 140 g
• Kisela vrhnja - 500 g
• Senf - 1 žlica.
• Češnjak - 2 kriške
• Jaja-1-2 računala
• Salata - velika velika

Priprema:

Kombiniramo kiselo vrhnje s senfom, stisnemo češnjak i malo limunovog soka.

• Izrežite kruh u kocke, sipajte u lim za pečenje
• Šaljemo u pećnicu, 10-15 minuta. Temperatura pečenja - 200 stupnjeva

• Perimo prsa od piletine i svinjetine i sušimo ručnikom
• Izrezati na male kocke
• Pržite u ulju dok se ne kuha, naizmjenično u različitim spremnicima.
• Prije same spremnosti, soli, papar

Prokuhajte jaja, očistite školjke, izrežite na srednje komade

• Izrezati rajčicu
• Položite lišće salate na jelo
• Zalijevati umak
• Sve pripremljene sastojke postavljamo bilo kojim redoslijedom
• Pospajte naribanim sirom na vrhu
• Zalijevajte umak, poslužite za stol

Cezar salata s rajčicom od trešnje, piletinom i prepelicama

Sastojci:

• Pileći filet - 400 g
• Dimljena slanina - 150 g
• Romen salata - 15 listova
• Pileća jaja - 4 PCS.
• Prepelica jaja - 4 PCS.
• Cherry rajčice - 4 PCS.
• Prevladavanje peciva - 1 PC.
• Češnjak - 2 kriške
• Maslinovo ulje - 100 ml.
• Limun - 1/2 PCS.
• Slatka senf - 2 žličice.
• Sojin umak-3-4 žlica. l
• Inćuni-5-10 g
• Kapers - 1 TSP.
• Sir parmezan - 150 gr.
• Sol, papar, timijan - po ukusu

Priprema:

• Piletinu peremo pod tekućom vodom, suši
• Trljajte solju, paprom, timijantom

Pržite češnjak i filete malo u ulju suncokreta.

• Pomiješajte nasjeckane kocke kruha u soku od prženja
• Ulijte na lim za pečenje s piletinom, pržite u pećnici oko 10-15 minuta

Prokuhajte prepelice, ohladite, izrežite na 2 dijela.

Ako se krekeri nisu osušili, nakon navedenog vremena, uklanjamo piletinu, još uvijek pržimo krekere dok se ne kuhamo

• Stavite kriške slanine na vruću tavu
• Brzo pržite s obje strane

Moje rajčice, prerezali smo na pola

Na temelju punjenja trebat će vam:

• 250 g prirodnog jogurta
• 3-5 češnja češnjaka
• Dobra gomila lišća bosiljka
• Prstohvat soli

• Pobijedite sve ove komponente benzinske postaje u blenderu
• Dodajte maslinovo ulje, sojin umak, senf, inćuni, kaper, pretučeni sok
• Benzinska stanica je spremna

• Nastavljamo do formiranja glavnog jela
• Listovi salate razbijamo u dijelove potrebne veličine
• Ležimo na pripremljenom jelu

Izrezali smo piletinu na srednje kriške

Obući salatu

• Dodajte slaninu
• Zalijevati umak

Distribuiramo na svim površinama polovicu prepelinih jaja i cherry rajčice

• Pospite naribanim sirom
• Začinimo umakom
• Miješati

Dobivamo ukusno, lijepo, svečano jelo

Video: Cezar salata s piletinom - recept s klasičnim umakom

Cezar salata s dimljenom piletinom i rajčicom

Proizvodi:

• Pileća prsa - 300 g.
• Pileće jaje, kuhano kuhano - 2 kom.
• Čvrsti sir - 50 g.
• Kuhanje s okusom slanine - 200 g.
• Češnja češnjaka - 2 kom.
• Listovi salate - 4 snopa
• Maslinovo ulje - 50 g.
• Sok od pola limuna
• SENSARD Spreman - 2 TSP.
• Papar, sol
• Rajčice - 2 PCS. velik

Priprema:

• S cijelim lišćem salate, položite pripremljena jela
• Podmažite maslinovo ulje, senf, prskanje limunom
• Položili smo dimljene rečenice
• Stavite kriške jedne rajčice narezane na vrh
• Pospite krekerima, naribanim sirom i proteinima od jaja
• Zalijevamo pripremljeni preljev iz preostalih proizvoda koji se udaljava blenderom: ulje, senf, češnjak, limunov sok, žumanjka
• Ukrasite zelenilom i svijetlim povrćem.

Video: Recepti salate. Cezar salata s dimljenom piletinom: recept za kuhanje

Cezar salata s gljivama, piletinom i rajčicom

Proizvodi:

• Male rajčice -3-5 PCS.
• Gljive - 300 g
• Tvrdi sir - 50 g
• Pileći filet - 200 g
• Listovi salate-5-6 PCS.
• Maslinovo ulje -2 žlice.
• Limunov sok - 2 žlice.
• Majoneza - 2,5 žlice.
• Svježi luk - velika glava
• Maslin - 60 g.
• Češnjak - 2 klinčića
• Bijela palica - 200 g
• Pasta sa sjedištem u dresu - 1 žlica.
• Sol, papar - prema preferencijama

1. Tri kriške češnjaka i pola porcije sira
2. Raširimo ih u zdjeli i miješamo ih majonezom, limunovim sokom, pastom inćune
3. Mljejte gljive, pržite u biljnom ulju, lagano sudoper
4. Kuhajte piletinu, ohladite, izrežite komade na željenu veličinu
5. Pržite nasjeckani češnjak
6. Nakon nekoliko minuta, dodajte češnjak nasjeckani kockicama, kruha
7. Pržite dok krekeri ne budu spremni
8. Stavite ravnu zdjelu u slojevima: s našim rukama, veliki komadići lišća salate, nasjeckani luk, masline, zdrobljenu piletinu, pržene gljive, krekere.
9. Pospite preostali naribani sir
10. Zalijevati umak
11. Ukrasite nasjeckanim proizvoljnim oblikom s rajčicom

Cezar salata s pilećim ananama i sirom

Sastojci:

• Pileći filet - 200 g
• Sir - 250 g
• Kineski kupus -1/2 glava
• Cryariks s okusom sira -100 g
• Ananas - 150g
• Majoneza -150g
  Priprema:
• Prokuhajte i ohladite piletinu

Tanko nasjeckajte kupus

Mi fino trljamo sir

Nasjeckano povrće određuje se u volumetrijskoj zdjeli.

Raspršimo sir na površini prethodnog sloja.

Mržite meso, pošaljite ga na tanjur.

• Pospite krutonima i kriškama ananasa

• Voda s majonezom, dobro promiješajte
• Ukrašavamo se po želji

Cezarov umak od češnjaka s majonezom: recept

Spoj:

• Sir, po mogućnosti tvrd - 110 g
• Prirodna majoneza - 290 g
• Inćuni - 2,5 tbsp.
• Češnjak- 2 kriške
• Limun –1/2 dio 1 PC.

Priprema:

• Pobijedi sve proizvode na blenderu, u lijepo, gusto stanje

Video: Cezar salata s majonezom od češnjaka

• Ništa ne sprječava da se kućni kuhari mijenjaju i dodaju komponente tradicionalnog "Cezara".
• Važno je da se cijeli sastav kombinira jedna s drugom, daje pozvanu i domaćicu ugodno zadovoljstvo okusom gotovog kulinarskog remek -djela.

Video: Cezar salata. Kako pravilno pripremiti umak za salatu?