Recepti ukusne pita od limuna od pijeska, kvasca, lisnatog tijesta. Kako ispeći domaći sir, jabučni limun, mršav, mrkva, brza pita s punjenjem limuna?

Limunov torta, okus kojeg poznajemo iz djetinjstva, vrlo je popularna vrsta pečenja. Limuni se koriste u kuhanju više od deset stoljeća. U početku su se ta žuta citrusna plodova pojavila u Venecijanskoj Republici i tek se tada proširila po cijeloj Europi.

Sadržaj

U Italiji je popularna limunska torta s bademima. A u Španjolskoj se takvo pečenje priprema s nježnom kremom od krema. U našoj zemlji je limunska pita također vrlo popularna. Mnogo je recepata za takvo pečenje. Razgovarat ćemo o najpopularnijim u ovom članku.

Recept za ukusnu limunovu tortu iz pijeska tijesta s punjenjem limuna

Pješčana pita s osjetljivim kiselim punjenjem vrlo je ukusna poslastica. Takva pita nije potrebno kuhati za odmor. Oni mogu u bilo kojem trenutku maziti vašu obitelj. Priprema je vrlo jednostavno. I, što je najvažnije, brzo.

U zasebnoj zdjeli stavimo nasjeckano i omekšano ulje (250 g)
Zaspimo u njemu šećer (1 šalica) i trljamo sastojke na homogenu masu
U ovu masu dodajte jaja (2 kom.
Sve nas umiješaju homogenoj masi
Zatim, u malim porcijama, nanesite brašno (4 šalice) i kuhajte tijesto od pijeska
Kad dosegne homogenu masu, podijelite je na dva dijela
Prvo smo stavili u zamrzivač, a drugi stavili u pripremljeno jelo za pečenje
Ravnomjerno distribuiramo tijesto i napravimo strane za njega
Isperite limune (2 pcs.) U tekućoj vodi i izrežite ih na nekoliko dijelova
Uklonite sjemenke i uzmeni za pomoć ili meso dajte citrusna stanja pire krumpira
Dodajte šećer (1 šalicu) i škrob (1 žličicu) u limunsku masu i miješajte dok ne postane glatko
Ulijte punjenje u oblik limunske mase i izvadite tijesto iz hladnjaka
Smrznuto tijesto mljejte remenom i pospite mrvicom limunskom masom
Pečemo pitu u pećnici prethodno zagrijana na 180 stupnjeva tijekom 45-60 minuta

Takva je pita još ukusnija ako koristite ne samo limune, već i naranče kao punjenje. Najbolji omjer, u ovom će slučaju biti 4 dijela limuna i 1 dio naranči.

Domaća torta od skuta: recept

Nastavni limun pita nije samo ukusna poslastica, već i vrlo zdrav prehrambeni proizvod. Male količine takvih pečenja mogu se konzumirati čak i tijekom nježnih prehrana. I priprema se tako lako kao i prethodni recept.

Izrezali smo isprane limun (1 pc.) Prstenje, uklonili sjemenke i brusili gore opisanu metodu
Zrelo ulje (125 g) šećerom (1/2 šalice) u maloj zdjeli
U ovu masu dodajte sir (250 g) i opet mijesite sastojke
U ovu masu dodajte jaja (3 pcs.), Nasjeckani limun (1 pc.) I soda (1/2 žličice)
Pomiješajte dok ne postane glatko i ostavite 2-3 minute
Prosijte brašno (1/2 šalice) i dodajte ga malo povećanoj masi
Pomiješajte i podmažite posudu za pečenje s uljem
Položite tijesto u njega i izravnajte površinu
Obrazac smo stavili u pećnicu, prethodno zagrijani na 170 stupnjeva
Pecite pitu oko 1 sat
KOGDA ON PROBRETET PRIJATNый зOLOTISTый OTRENOK PIROG NUжNO IзVLEч Iз Iз DUхOVKI
Pospite šećer i poslužite za stol

Sir sira u pečenju, iako gubi neka od svojih korisnih svojstava, i dalje ostaje izuzetno koristan proizvod. Činjenica je da toplinska obrada ne utječe na glavni element traga ovog proizvoda - kalcij. Ako vaša djeca ne jedu sir u svom čistom obliku, budite sigurni da ga dodajte u peciva. Budući da vjerojatno neće odbiti takvu poslasticu.

Recept za ukusnu limunovu tortu iz tijesta za kvasac s pekmezom od limuna

Pite na tijestu za kvasce pomoći će uljepšavanju dosadne zimske večeri. A što bi moglo biti bolje od punjenja pekmeza od limuna? Zimi, ovi citrusni plodovi mogu postati dobra alternativa ljetnom voću.

Otopite kvasac (1 žlica žlice) u vodi i dodajte im maslac (200 g) i sol (1/2 žličice)
Zatim postupno nanesite brašno (3 šalice) i pomiješajte
Zamiješite tijesto, podijelite ga na 3 dijela i stavite ga u hladnjak na četvrt sata
Dok je tijesto izloženo u hladnjaku, pripremite punjenje
Uklonite koru iz limuna (1 ½ PCS), očistite je iz kože i sjemenki
Prolazimo masu kroz brusilicu mesa i dodamo konus uklonjenu ranije
U budućnost dodajemo šećer (1 ½ gulaš) i škrob (2 žlice žlica).
Zapaliti i miješati se kuhamo do gustog stanja
Otočimo jedan od dijelova tijesta u sloj debljine 0,7 cm i položimo lim za pečenje posuto brašnom
Na ovaj sloj smo stavili pola pekmeza od limuna i prekrili slojem iz drugog dijela tijesta
Prekrivamo preostalo punjenje i pokrivamo treći sloj na vrhu
Pomoću čačkalice napravite punkcije na udaljenosti od 2 cm jedna od druge preko cijele površine pita
Podmažite jajetom i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva oko četvrt sata

Takvu pita treba poslužiti stolu u ohlađenom obliku na pločama za deserte.

Kako ispeći kućnu tortu od limuna od jabuke?

Glavna prednost ove pite, osim njegovog prekrasnog ukusa, naravno je brzina proizvodnje. Ispod je osnovni recept za ovo pečenje. Ali, u proizvodnji takvog kolača od jabučnog limuna, možete improvizirati.

Prije nego što započnemo s proizvodnjom pita, uključimo pećnicu tako da se može zagrijati do željene temperature

Pomiješajte omekšano ulje, šećer (1 šalica), jaja (2 pcs.), Limunovu koricu (1 limun) i sol (1 prstohvat)
U zasebnoj šalici pomiješajte sok od pola limuna i sode (1 žličice)
Pomiješajte dok se pjena ne formira i izlije u posudu s uljnom masom
Donosimo brašno (2 šalice) tamo stalno miješajući i kuhati tijesto
Završeno tijesto smo stavili u oblik ili lim za pečenje
Debljina sloja ne bi trebala biti veća od 1 cm
Jabuke (3-4 pcs.) Izrezane na kocke (1x1 cm) ili slom
Raširimo ih na tijesto ravnomjerno, posipajte ih na vrhu šećerom
Stavite pitu u pećnicu i pecite oko pola sata

Na punjenje možete dodati svježe ili smrznute bobice za punjenje takve pita.

Kako ispeći domaću mršavu tortu?

Pokrivena peciva mogu biti relevantna ne samo tijekom posta, već i u bilo koje drugo doba godine. Uostalom, takvo pečenje nije samo vrlo ukusno, već također ne učitava tijelo nepotrebnim tvarima.

Limun (1 pc.) Izrezati na male komade (nije potrebno ukloniti kožu)
Uklonimo sjeme i nasjeckamo ga blenderom
Pomiješajte šećer (1 šalicu) u šalici, suncokretovoj ulje (1/2 šalice) i limun
Dodajte sodu (1 žličicu) i pričekajte dok se masa ne udvostruči
Uvedite brašno (3 čaše) i pomiješajte ga tako da se dijete dobije
Stavite dio tijesta u oblik i razinu
Drugi dio tijesta posipa se kolačem i pecite pitu na 180 stupnjeva oko 15 minuta

U ovom se receptu punjenje limuna odmah miješa s tijestom. Ali, može se koristiti u obliku pekmeza. Mora se primijeniti na prvi sloj tijesta i posipa se mrvicama.

Recept za tortu od mrkve s limunovom kremom

Još jedan recept za pitu koja može uljepšati zimsku večer. Okus mrkve s aromom citrusa i cimeta učinit će vaš odmor ili samo dobru večer nezaboravnim.

U snažnoj pjeni tucite jaja (3 kom) sa šećerom (170 g)
Na finu rešetku utrljajte koricu naranče (1 pc.) I mrkvu (200 g)
Prosijte brašno (180 g) i dodajte mu mljeveni cimet (1/2 tsp) i muškatni oraščić (1/3 žličice)
U toploj vodi namočite grožđice (100 g) i pričekajte dok ne nabrekne
Ocijedite vodu i osušite je na papirnatom ručniku
Kotrljamo grožđice u brašno (1 žlica žlice)
Dodajte biljno ulje (90 ml) u jaja i vanilin
Zatim dodajte naribanu mrkvu i pomiješajte
Tada donosimo grožđice i donosimo masu u jednoličnost
Ugasimo sodu (2/3 žličice) limunovim sokom i uvodimo je u tijesto
Izrađujemo brašno u dijelovima, sprečavajući stvaranje kvržica
Zamiješite tijesto i podmažite oblik biljnim uljem
Tijesto premještamo u oblik, a zvona u pećnici prethodno zagrijava na 190 stupnjeva 45 minuta
Kad se pita peče, ostavite je u formi još četvrt sata, a zatim je raširite i ostavite da se ohladi
Stisnite sok od polovice limuna i uklonite koru
Pobijedite kiselo vrhnje (120 g) i kondenzirano mlijeko (170 g), a nakon 5 minuta dodajemo sok s pola kore s tankim strujom
Pomiješajte kremu dok se ne formira gusta masa
Raširili smo ga na pitu i izravnali je
Ukrašćujemo se na vrhu preostale zanosa limuna, centara ili drugih proizvoda

Pita od mrkve s kremom od limuna ne samo da će ispasti vrlo ukusna, već će imati i vrlo ugodan izgled.

Tatar Pie Limonnik tri -Layer: Recept

Tatar Limonnik je vrlo ukusan kolač koji se najbolje jede u toplom obliku. Tada možete osjetiti kako će vam se komadi takvog pečenja rastopiti u ustima.

U toplom mlijeku (150 ml), otopite šećer (1 žličicu), brašno (1 žličice) i kvasca (1 vreća)
Stavili smo zdjelu s tim sastojcima na toplo mjesto i pričekali dok se pjenasti "šešir" ne digne
Ulijte mlijeko u rastopljeno ulje (200 g) i pomiješajte
Zatim dodajte brašno (2 šalice) i kuhajte tijesto od pijeska
Podijelite tijesto na tri dijela (prvi dio bi trebao biti veći od ostala dva)
Izvadite veliki komad tijesta u sloj debljine 5 mm
Trljamo limun (1 pc) na granicu (kosti se moraju ukloniti) i dodati šećer (1 šalicu)
Polovina rezultirajućeg punjenja, nakon što se povukla s rubova od 2 cm, na prvom sloju
Drugi komad mora se izvaditi debljine 2-3 mm i staviti na vrh
Raširimo masu limuna na vrhu i prekrivamo je slojem trećeg sloja
Učvršćujemo rubove pita i stavimo u pećnicu (70 stupnjeva)
Kad se pita povećava u veličini za 2 puta, povećajte temperaturu na 200 stupnjeva

Pita se uklanja iz pećnice kada stekne zlatnu nijansu. Pustite ga da se ohladi i izreže na male komade.

Limunov torta u sporom štednjaku: recept

Svi znaju da se gotovo sve može pripremiti u sporom štednjaku. Od ukusnih žitarica do ukusnih slastica. Pita limuna nije bila iznimka. Može se pripremiti i u sporom štednjaku. Nadalje, postupak pripreme takvog deserta čak je i lakši od svega navedenog.

Pomoću rešetke uklonite koru s limuna i izrežite je na dvije polovice
Iz jednog dijela limuna morate stisnuti sok, izbjegavajući udar sjemenki u njemu
Pin maslac (150 g) uklanja se iz hladnjaka i ostavite da se zagrije
Premještamo meko ulje u zdjelu i miješamo sa šećerom (1/2 šalice)
Dodajte jaja (4 pcs.), Zest i limunov sok
Prosijte brašno (1 šalica), pomiješajte s prahom za pecivo (1 žličicu) i dodajte prethodno pripremljenoj masi
Pomoću miksera napravimo mješavinu homogenih
Podmažite dno sporog kuhala i ulijte tijesto u njega
Zatvorite poklopac i stavite način "pečenja"
Obično pripremite takvu tortu u sporim štednjakom oko 50 minuta

Takvu pita treba poslužiti malo toplo na stolu. Može se posipati šećerom u prahu, izlivenim džemom i ukrašenim lišćem metvice.

Limunova pita od puff -bez tijesta

Pita od puhastog tijesta oduševit će se ukusnom hrskavom i slatkim okusom s pikantnom kiselom. Tijevo za napajanje može se pripremiti kod kuće, ali bolje je kupiti ga u bilo kojem supermarketu.

Temeljito peremo limune (3 kom.
Prolazimo cijele limune kroz brusilicu mesa i izvadimo sjeme iz rezultirajuće mase
Pomiješajte masu sa šećerom (300 g) i raširite je u prethodno zagrijanoj tavi s rastopljenim uljem (50 g)
Kuhamo punjenje do konzistencije meda
U dva sloja razvaljajte tijesto (500 g)
Raširimo punjenje na jednom sloju, a drugi zatvorimo
Zakažite rubove i podmažite vrh pite mješavinom jaja i mlijeka
U pećnici pečemo takvu pitu na temperaturi od 180 stupnjeva pola sata

Lisnato tijesto trebalo bi biti u arsenalu svake ljubavnice. S njom možete brzo pripremiti ukusne peciva za slučajno obrubljene rodbine i prijatelje.

Kako ispeći brzinu limuna na kefiru?

Ako trebate vrlo brzo kuhati slatka peciva, koristite recept za limunsku pita na kefiru. Dovoljno je samo pomiješati sastojke i stavite pitu u pećnicu. Za nekoliko minuta bit će spreman.

Na gruboj rešetki, trljajte hladni margarin (200 g)
Prosijte brašno (500 g) i pomiješajte ga s nasjeckanim margarinom
Trebali biste dobiti male pješčane mrvice
Prenosimo je u zdjelu, dodamo kefir (250 g) i prašak za pecivo
Pomiješajte sastojke i stavite gotovo tijesto u hladnjak
Prolazimo limune (2 kom) kroz brusilicu mesa i spojimo se na šećer (300 g)
Pomiješajte i ostavite 10 minuta
Uključimo pećnicu i zagrijavamo je do 190 stupnjeva
Podmažite lim za pečenje i položite pola tijesta
Raširimo punjenje na vrh i pokrivamo drugi dio tijesta
Zakažite rubove i na nekoliko mjesta sipajte pitu s vilicom
Pečemo oko 40 minuta

Takvu pitu možete ukrasiti u bilo kojoj od gore navedenih metoda.

Limunov torta s meringue

Torta od limuna s zračnim meringom vrlo je ukusna i lagana delikatnost. Ispravno pripremljeni desert topi se u ustima, a kiselost citrusa trebala bi se pojaviti samo kao okus.

Pomoću blendera ili miksera pomiješajte brašno (120 g), maslac (60 g), šećer (1 žličica) i sol (1 prstohvat)
Morate dodati hladnu vodu formiranoj bebi (2-3 žlice.
Treba ga dodati na žlicu i miješati
Tijesto umotamo u film i šaljemo ga u hladnjak na 20 minuta
Na finu rešetku utrljajte koricu limuna (2 PCS.)
U njega dodajte šećer (50 g), jaja (2 pcs.) I svježe stisnute limunov sok
Sastojke za meringue stavljamo na malu vatru i miješajući se s donošenjem umućenja do zgušnjavanja
Dodajemo maslac (55 g) i napravimo mješavinu homogenih
Ulijte masu u mali tanjur i prekrijte filmom kako biste spriječili koru
Stavite ploču u hladnjak
Pošaljite stol brašnom i razvaljajte ohlađeno tijesto na njega
Stavili smo ga u oblik, bočne strane folije
Pecite tortu na temperaturi od 200 stupnjeva do ruževnog
Pomiješajte proteine \u200b\u200b(2 pcs.) I šećer (160 g) i stavite ih u vodenu kupelji
Pobijedite meringue do srednjih vrhova
Na gotovu tortu izložite limunovo punjenje
Odozgo sloja meringue i stavite pitu ispod roštilja na 3 minute

Ovaj se recept čini samo teškim. U stvari, stvaranje takvog deserta s meringue vrlo je jednostavno. Nakon što napravite takvu tortu, svakako ga pošaljite na 3-4 sata u hladnjak. Tamo će punjenje natopiti kolač, a okus pita postat će još zasićeniji.

Torta od limuna: recept

Limun-Import Pie je najbolji način da započnete svoju subotu ili nedjelju. Na slobodni dan, kada ne trebate razmišljati o poslu, takav desert može početi uživati \u200b\u200bu slobodnom vremenu. Takva pita je idealno kombinirana s jakom kavom. A ako ne želite sami dijeliti radost korištenja takve pite, možete pozvati svoje prijatelje.

Izrezali smo limun na kriške i ležali na foliji
Osušite ih malo u pećnici
Odvojite žumanjke od proteina i pomiješajte brašno (100 g) i mekani maslac (50 g)
Dodajte vodu, žumanjka i šećer bebi (70 g)
Pomiješajte i dodajte ostatak brašna
Trljamo ga u stanje pijeska i stavljamo u hladnjak na 15 minuta
Pospite kriške posipajte šećer s obje strane
Na finu gratera
U smjesu dodajte limunov sok i brašno (1 žlica 1 žlice)
U masu dodamo i jaje, maslac (3 žlice žlica) i šećer (50 g)
Uklonimo tijesto iz hladnjaka i ležimo u obliku
Puni smo stavili na vrh i pecite pitu 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva
Pobijedi ohlađenu kremu (50 g) i šećer (50 g)
Ukratko ukrašavamo kremu koja se rezultira kremom

Također, kao ukras za takvu pita, prikladni su lingonberries ili borovnice. U isto vrijeme, okus pita od đumbir-limuna samo će pobijediti.

Limunske pite ljubavi prema svom osvježavajućem, pomalo oštar i jedinstvenom ukusu. Glavni sastojak takvih pita je limun, lako možete zamijeniti vapno, naranče, pa čak i grejp. Naravno, to više neće biti prilično limunove pite. Ali, svejedno, bit će vrlo ukusni.