Recepti za puding: riba, meso, mršav, povrće u sporoj štednji i mikrovalnoj

Recepti za izradu pudinga iz mesa, jaja i povrća.

Sadržaj

Tradicionalni puding je desert iz Engleske. U početku je pripremljen od jaja, brašna, mlijeka i šećera, ali svaka je kultura izvršila svoje prilagodbe pripremi. Sada možete pronaći meso, povrće i žitarice. To su ukusna jela pripremljena u pećnici ili u vodenoj kupelji. Tekstura hrane je vrlo osjetljiva i prozračna.

Koji se puding može pripremiti u sporom štednjaku?

U sporoj štednjaku možete kuhati bilo što, to je univerzalna tehnika koja će pomoći gostima s ukusnim jelima.

Recept za rižu od riže u sporoj štednjaku:

Ulijte 180 g riže u zdjelu s više ljudi i ulijte 0,5 litara mlijeka
Uređaj postavite u "kuhanje" na 60 minuta
Dok se kaša priprema, odvojite 2 proteina od žumanjka i tuku ih sa 100 g šećera, 50 g masne vrhnja, vanilije i cimeta
Kad se kaša pripremi, mora se malo ohladiti i postupno uvesti bjelančevine s vrhnjem i šećerom
Ponovno stavite masu u zdjelu i stavite u uređaj 45 minuta. Ovaj put morate kuhati u načinu "pečenja"

Ovo je sjajno jelo za djecu koja tvrdoglavo ne žele jesti kašu.

Recept za egzotični puding s bananom u sporom štednjaku:

Da biste pripremili desert, utrljajte 2 jaja sa 100 g šećera, 120 g maslaca i vanilije. Kad masa postane bijela, dodajte 4 banane pirea
Može se pripremiti drobljenjem voća vilicom
U smjesu izlijte 30 ml limunovog soka i 300 ml soka od ananasa
Sada unesite 130 g krekera u male porcije za kruh
Izbjegavajte masu i prebacite je u zdjelu s višestrukim brodom
Kuhajte 40 minuta, odaberite način "pečenja"

Recept za puding za mikrovalne pećnice

Mikrovalna pećnica je kućanski uređaj koji štedi vrijeme. S njom možete pripremiti puno dobrota ne samo kod kuće, već i na poslu. Ako ste umorni nakon napornog dana, ali želite nešto slatko, pripremite puding od sira.

Recept za puding od sira u mikrovalnoj pećnici:

Stavite dva pileća jaja u zdjelu, 50 g šećera i sira. Povucite smjesu mikserom ili blenderom
Ulijte pregršt gro se grožđice, vanilijevog šećera i 50 g semole
Ponovno pobijedite mikserom. Prebacite smjesu u male kalupe za kolače
Stavite posudu u mikrovalnu za maksimalnu snagu. Morate kuhati 3 minute
Ne žurite da izvučete desert ili otvorite vrata, u protivnom će puding sjesti
Pričekajte 2 minute i ponovo uključite mikrovalnu za maksimalnu snagu 2 minute
Izlijte gotov jelo džemom ili sirupom

Mesni puding

Mesni puding praktički ne sadrži masnoću, pa se često koristi u prehrani ili dječjoj hrani. Masa je nježna i zrak. Vjeruje se da je prvi put jelo pripremljeno u Britaniji, ali kasnije se Europljanima jako svidjela ideja, a hranu su nadopunjavali povrćem i začinima.

Recept za puding od govedine:

Prokuhajte u slanoj vodi začinima 0,4 kg teletine niske fat ili govedine
Mrežno kuhano meso nekoliko puta u brusilici mesa ili u blenderu
Naribajte luk i dodajte mu masu mesa
Odvojite 2 proteina i tucite ih u pjenu, dodajte žumanjke u meso
Natopite 120 g bijelog kruha u mlijeku i dodajte ga u mesnu masu
Slavi smjesu i pažljivo uđite u proteine. Pecite 20 minuta na 200 ° C

Pileći puding

Ovo je vrlo nježno i sočno jelo, cijenit će ga ljudi napredne dobi i djece. Uostalom, meso je vrlo meko i topi se u ustima.

Recept:

Nekoliko puta mljeti 200 g pilećeg fileta u blenderu
Stavite loncu na vatru i u nju kuhajte 300 ml mlijeka, dodajte 100 g naribanog kozjeg sira i parmezana
Malo po malo, unesite 50 g brašna i isključite. Kad se smjesa malo ohladi, dodajte joj 4 žumanjka i ponovo je stavite na vatru, neprestano miješajte i kuhajte dok se ne zgusne
Pomiješajte umak s mljevenim mesom. Pobijedi proteine \u200b\u200bsolju s mikserom 2-4 minute
Nježno uđite u proteine \u200b\u200bu mesnu masu. Prebacite smjesu prema obliku i pecite na 200 ° C 40 minuta

Riblji puding

Izvrsno predjelo za ribu. Nabavite 500 g fileta, imajte na umu da će nakon odmrzavanja ribe postati manje, pa kupite malo više fileta.

Recept:

Bržite file 2 puta u brusilici mesa. Unesite 3 nasjeckane žarulje u smjesu
Namočite 100 g bijelog kruha u mlijeku i uđite u riblju masu
Dodajte češnjak, 100 g semole i 4 jaja
SELJITE ISPOZOM I DODAJTE ZBIKE
Prebacite masu u kalup i pecite 1 sat u pećnici

Puding od jaja

U početku je puding pripremljen od jaja, mlijeka, brašna i šećera, sada su mu dodani drugi proizvodi.

Osnovni recept za puding od jaja:

Pomiješajte 4 jaja s čašom mlijeka i 50 g brašna. Unesite začine
Ulijte u podmazan oblik i pecite 35 minuta
Puding se može skrenuti iz pećnice nakon izlaska iz pećnice, u redu je
Možete uvesti masu kriški kobasica ili naribanog sira

Puding mrkve

Ovo je sjajan desert za djecu koja odbijaju jesti kotlete mrkve.

Recept za puding:

Bržite 5 mrkve i pomiješajte s 3 žumanjke. Dodajte koricu limuna i malo cimeta
U masu izlijte 100 g šećera i dodajte žlicu rastopljenog maslaca
Pobijedi proteine \u200b\u200bu zasebnoj posudi i unesite ih u masu s mrkvom. Pomaknite žlicu od vrha do dna dok se ne dobije homogena masa
Podmažite kalupe s uljem i dodajte im masu
Pecite u vrućem ormaru 30 minuta

Puding od bundeve

Zdravo i ukusno jelo. U receptu postoje jabuke, a umjesto njih možete staviti sir.

Recept:

Uzmite 0,5 kg bundeve i jabuke, očistite proizvode i prokuhajte dok se ne skuhaju
Nakon toga pomiješajte sastojke i nastavite kuhati, dodajući 150 g mlijeka i 50 g ukrasa umjesto vode
Kuhajte dok se ne kuha, a zatim se blender pretvorite u pire krumpir
Dodajte 100 g šećera i 3 žumanjke, prosječno. Na samom kraju uđite u vjeverice umiješane u bujnu pjenu
Pecite u ormaru 35 minuta

Puding

Tijekom posta ne možete jesti većinu uobičajenih proizvoda, ali stvarno želim slatkiše. U ovom slučaju pripremite mršavi puding.

Recept:

U tavu ulijte 250 ml kokosovog mlijeka, unesite 100 g semina u nju tankim potokom
Dodajte šećer i vaniliju, kuhajte dok se ne zgusne
Ostavite masu za 1 sat stajanja
Uzmi gužvu jednog limuna i uđite u ohlađenu kašu, pomiješajte
Distribuirajte masu prema silikonskim oblicima i stavite na lim za pečenje tako što ćete u nju izlijevati vodu
Kuhajte u pećnici 20 minuta na temperaturi od 200 ° C
Poslužite s džemom

Puding od zobene pahuljice

Ovo je također dobra opcija za prehranu djece ukusnom i zdravom kašom. Obično djeca zapravo ne vole zobene pahuljice, ali u ovom će obliku jesti ga sa zadovoljstvom.

Recept:

Ulijte 100 g pahuljica 100 ml vode i 200 ml mlijeka, kuhajte 15 minuta
Cool kaša, postat će vrlo gust
Uđite u 2 jaja, vanilijev šećer i nekoliko grožđica
Ulijte malo ghee maslaca
Prebacite smjesu u oblik prepun krekera i pecite 30-35 minuta

Puding za kruh

Jeftini desert izrađen od ustajavog kruha. Možete kuhati iz kruha, suhih peciva s maslacem i bilo koje ustanove pečenja.

Recept:

Kruh izrežite tankim kriškama i stavite ga na lim za pečenje
Ulijte maslac i pomiješajte, izlijte 150 g grožđica ili drugog sušenog voća
U zasebnoj posudi pomiješajte 3 jaja s 500 ml mlijeka i vanilije. Unesite 100 g šećera
Kruh izlijte mješavinom mlijeka i jaja i ostavite da stoji 1 sat
Komadići kruha apsorbiraju punjenje. Sada možete staviti puding 40 minuta u pećnicu