Jednostavni recepti za ukusne brze deserte. Priprema najbolje hladne, vruće, čokoladne, dječje, ljetne i talijanske kućne deserte

Nisu se sva ukusna jela već dugo pripremala. Ovo su posebno ljuljajući deserti. Uostalom, često ih pripremamo za neočekivano arogantne goste. U ovom ćemo članku reći kako kuhati deserte ukusne i brzo.

Brze pripreme ukusnih hladnih kućnih deserta

Desert je slatko jelo za čaj ili kavu. U našoj zemlji najpopularniji hladni desert je ptičji mliječni kolač. Ali, za pripremu kod kuće, morat ćete provesti puno vremena. Ali svi mogu napraviti jednostavne deserte. Za to nije potrebno puno vremena.

Jednostavan tiramisu

Ako vas gosti nisu upozorili na vaš posjet, a za to ste saznali kad su već bili na pragu, a zatim pokušajte kuhati Tiramisu za njih. Glavna stvar je da imate sve potrebne sastojke.

1. Mi kuhamo jaku kavu (1/2 šalice) i postavljamo sir "mascarpone" (250 g) u duboku zdjelu
2. Prosijte šećerni prah (4 žlice) kroz sito i dodajte ga u zdjelu sa sirom
3. Odvojeno, s mikserom ili umijehom, na meke vrhove pobijedite kremu (150 ml)
4. U zdjelu dodajte šlag s mascarponeom i šećerom u prahu
5. U zdjelu dodajte vino (alkoholno piće) (4 žlice) i ekstrakt vanilije (1 žličicu) s vrhnjem i sirom
6. Nježno pomiješajte masu s lopaticom od vrha do dna
7. Kolačiće razbijamo na velike dijelove i umočimo se u kavu
8. Provjerite da dijelovi kolačića nisu u potpunosti vlaženi
9. Odložimo kolačiće u naočale za martini ili druge naočale za desert
10. Rasporedite kremastu masu na vrhu
11. Pospajte naribanom čokoladom (40 g) na vrhu i poslužite za stol

SAVJET. Za ovaj recept najprikladniji su dame. Kao alternativa, možete koristiti ostatke biskvita. Uranjajući kolačiće u kavu, potrebno je postići da će piće natopiti samo vanjski dio kolačića, a unutarnji bi u ovom trenutku trebao ostati suh, a tek nakon toga natopiti.

Mandarinov Chizkek

A ovaj se desert priprema 15 minuta. Osim toga, treba mu malo više vremena da se ohladi. Chiskeici su bili vrlo popularni u Europi krajem prošlog stoljeća, ali čak i danas nema niti jednog kafića bez njih.

• Iz konzerviranih mandarina (500 g) isušimo sirup i stavljamo ih na salvetu

Za ovaj recept možete koristiti svježe mandarine. Glavna stvar je ukloniti bijele filmove iz njih, u kojima postoji ukusna pulpa ovih citrusnih plodova.

Napravimo tortu:

1. Podmažite odvojivi oblik (20 cm) s maslacem
2. Mljevenje s trbuhom blendera (175 g)
3. U tavi pomiješajte maslac (75 g) i izvadite ga s peći
4. Nasjeckane kolačiće napunimo u vruće ulje i miješamo dok ne postane glatko
5. Odložite smjesu u oblik i kompaktno
6. Stavite tortu u hladnjak

Kuhanje punjenja:

1. Pomiješajte šećer od vanilije (1 vreća) s krem \u200b\u200bsirom (400 g)
2. Temeljito moja naranča
3. Dodajte uže u krem \u200b\u200bsir
4. Pomutite kremu mikserom (300 g) do mekih vrhova
5. Prosijte šećerni prah (100 g) i dodajte ga u zdjelu s masom sira
6. Pomiješajte prvi krem \u200b\u200bsir s šećerom za glazuru dok ne postane glatko
7. Masu sira povezujemo s vrhnjem i miješamo tako da vrhnje ne sjedne

Kuhanje cheesecake:

1. Izvadimo oblik kolačem iz hladnjaka i stavljamo u nju kremastu masu
2. Ravnomjerno smo nivo i obrezujemo
3. Stavite mandarine na vrh i stavite kolač sira u hladnjak
4. Ovaj se desert poslužuje na stol izrezan na dijelove

SAVJET. Vanilla daje ovom desertu pikantni okus. Ako nemate šećer od vanilije, možete dodati vanilin u obični šećer i miješati. A za tu svrhu možete koristiti Essence Vanilla.

Kava parf

Priprema se brzo, ali kako bi Parf mogao doći, to je potrebno. Stoga ga pripremite navečer i ujutro će dostići stanje.

1. Odvojite žumanjke (8 pcs.) Od proteina (jaja se moraju odmah uzeti iz hladnjaka tako da žumanjke budu ohlađene)
2. Ulijte ohlađeno bijelo vino (200 ml) u žumanjke i dodajte šećer (175 g)
3. Zagrijavamo vodu u velikoj tavi i stavimo svoju zdjelu u nju
4. Dok se masa zagrijava, morate stalno miješati (oko 4-5 minuta)
5. Kad se smjesa poveća za 25% -30% i zadebljava se
6. Stavite zdjelu u hladnjak i dodajte crvenu mljevenu papriku (prstohvat) i sok polovice limuna
7. Pobijedite kremu (200 ml) do mekanih vrhova odvojeno
8. Dodajte im ohlađenu žutu masu i nježno pomiješajte
9. Dodajte jaku kavu (65 ml) u kremastu tvar i miješajte dok ne postane glatko
10. Ulijte parf u kalupe i ostavite da se ohladi u hladnjaku
11. Odozgo je ovaj desert ukrašen mljevenim kolačićima, suhim kakaom, karamelom ili čak kondenziranim mlijekom

SAVJET. Umjesto da napravite desert za kavu, možete pripremiti med ili bobicu. Da biste to učinili, u fazi dodavanja kave možete promijeniti recept. Pored ovih sastojaka, tekuća čokolada, pekmez, narančasta ili limunska korica popularne su za PARF.

Brza priprema ukusnih vrućih domaćih deserta

U početku su na stolu posluženi vrući deserti nakon glavnog jela. Ali danas su mnogi od njih postali glavna jela. Ispod ćemo govoriti o najjednostavnijim vrućim desertima. One koje možete vrlo brzo kuhati.

Prženje banane

Pržene banane možete kuhati za nekoliko minuta. Ništa se ne može staviti na stol ispred odjednom koji su iznijeli prijatelje? Isprobajte ovaj originalni desert.

1. Čiste banane (3 pcs.) Iz kore i izrežite ih duž 2 polovice
2. Zatim smo izrezali svaku polovicu na još dva dijela
3. Pomiješajte maslac (1,5 žlice žlica) u tavi i stavite banane
4. Pržite ih u kipućem ulju oko 2 minute nakon čega se okrećemo i pržite na drugoj strani
5. Raširimo banane na tanjurima t svježim bobicama, naribanom čokoladom ili sladoledom

SAVJET. Za ovaj desert najbolje je uzeti tvrde ili čak malo zelene banane. Moraju se pržiti u vrućem ulju. Zbog čega se šećer na površini banana karamelizira, ali same banane neće se puno zagrijavati.

Karamele jabuke

Ovaj put ćemo pržiti jabuke. Ovaj je desert ukusan ne samo u vrućem stanju, već i hladno. I priprema se samo 15 minuta.

1. Isperite jabuke (3 pcs.) U tekućoj vodi i temeljito ih obrišite ručnikom
2. Izrežite jezgru jabuka nožem
3. To morate učiniti pažljivo, ako je moguće, bez rezanja jabuka
4. Pomiješajte šećer (1 žlica žlice) i cimet
5. Pomiješajte i zaspajte u svaku jabuku jednako
6. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i stavite u nju lim za pečenje s jabukama
7. Ulijte malo vode u lim za pečenje i pecite jabuke 5-7 minuta
8. Pomiješajte maslac (2 žlice specifikacije) i dodajte mu šećer (2 žlice.
9. Kuhanje karamele na srednje jakoj vatri neprestano miješajući
10. Kad šećer postane smeđi, izvadite tavu s vatre i izlijte jabuke karamelom
11. Ostavite jabuke da se ohlade i posipaju na vrhu zdrobljenim orasima, uskršnjim puhanjem ili naribanom čokoladom

SAVJET. Da biste pripremili ovaj recept, možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Da biste to učinili, morate omogućiti način "roštilja" i peći jabuke 5 minuta.

Ukusni desert od jagoda: brzi recept

Jagode su najviše ljetne bobice u našoj zemlji. Postoje tisuće recepata koji koriste ovu bobicu. Ali, možete kuhati od jagoda ne samo ljeti, već i zimi. Dovoljno je samo zamrznuti ovu bobicu i koristiti je po potrebi čak i kad je cijena za nju u trgovinama "ugriza".

U ovom ukusnom desertu sve sastojke treba uzeti očima. Pomiješajte ih kako bi okusili i pripremili svoj desert od jagoda, što će oduševiti ne samo vašu djecu, već i goste koji su došli na šalicu kave.

1. Zagušili smo kolačiće na stanje srednjeg mrvice
2. Dodajte mu kondenzirano mlijeko i pomiješajte
3. Pobijedite kiselo vrhnje i vrhnje u bujnu homogenu masu
4. Izrežite bobice od jagoda na nekoliko dijelova
5. Desert položimo u slojeve u širokim čašama
6. Prvo mješavina kolačića i kondenziranog mlijeka, zatim kiselo vrhnje i vrhnje, a zatim jagode
7. Ponovite slojeve slojeva u ovom desertu dvaput trebaju

SAVJET. Ovaj desert je bolje jesti ohlađeno. Da biste to učinili, stavite ga u hladnjak nakon kuhanja. Najbolje je ukrasiti ovaj desert od jagoda s lišćem metvice i malom količinom sirupa.

Jednostavna desert za sir od sira: recept

Posebno važan sir od skuta u prehrani djeteta. Ako se vaše dijete ne sviđa ovaj proizvod, tada češće pripremite deserte s sirom. On ih definitivno neće odbiti.

Sir za kuhanje također je dobar jer se vrlo dobro prolazi s bobicama, voćem i drugim korisnim proizvodima. U ovom ćemo receptu upotrijebiti kuhano (1 žlicu žlice) i obično kondenzirano mlijeko (1 žlica žlice), kao i čokoladu. Što će se vašem djetetu svidjeti još više.

Psovke u čokoladi

• Pomiješajte sir u zdjeli (250 g), šećerni prah (2 žlice žlica), vanilija (prstohvat) i rastopljeno ulje (35 g)

Možete se miješati s rukama, ali da biste postigli veću uniformnost i prozračnost mase sira, najbolje je koristiti blender

1. Pomiješajte crnu čokoladu (100 g) u vodenoj kupelji
2. Na silikonskoj prostirki smo raširili malu količinu sira i formirali tortu
3. U njemu napravimo particiju od sira sira
4. Na jednoj smo strani izložili konvencionalno kondenzirano mlijeko, a drugo - najbolje
5. Okrećemo rubove tortilje od sira, tako da punilo ostane unutra
6. Na taj način formiramo sir od cijelog sira za kuhanje
7. Izlimo gotove sireve s otopljenom čokoladom i stavimo ga na pekarski papir
8. U zamrzivač stavljamo sireve na jedan sat

Lagani recepti za deserte bez pečenja kolačića

Kolačići su sastojak većine deserta. Srušeni kolačići i komprimirani u kolaču osnova je kolača od sira ili drugih jela izrađenih od mase kože od sira. No, u ovom članku nećemo razgovarati o sirama koje se mogu naručiti u svakom kafiću, već o onim desertima koji se mogu pripremiti kod kuće u nekoliko minuta.

Desert za sir sa orasima s orasima

1. Pomiješajte mekani sir u blenderu (200 g), šećeru (2 žlice žlica) i kiselim vrhnjem (150 g) dok ne glatko
2. Brušenje oraha (50 g) u male komade
3. Dodajte nasjeckane matice (25 g) u masu skute i pomiješajte
4. Ostatak matica posipa desert odozgo
5. Mljejte kolačiće (50 g) i pospite na vrhu

SAVJET. Najbolje za ovaj desert prikladan je za jubilarne kolačiće. Ali, ako nije, onda možete koristiti i druge slične kolačiće.

Sitnica s malinama

Možete, ako je poznati desert s malinama koje su došle do naših slatkih stolova iz britanske kuhinje.

1. Isperite grožđice (30 g) i napunite je toplom vodom
2. Nakon 2-3 minute isušimo vodu i stavimo grožđice na papirnati ručnik
3. Mržite kolačiće (100 g) pomoću blendera u malim mrvicama
4. Izrežite bananu na proizvoljne dijelove
5. U izduženom prozirnom staklu, stavite u slojeve grožđica, banane i kolačića
6. Na vrhu izlijte kiselo vrhnje (150 g) i ulijte maline (2 žlice)

SAVJET. U principu, ovaj se desert može napraviti od svega što je u hladnjaku. Nema maline, uzmite voćni džem ili džem. Banane se mogu zamijeniti mekim sirom ili kiselim vrhnjem.

Kobasica za čaj

Još jedan desert koji malo vjerojatno neće biti prikladan za iznenadne goste. Ali, zašto ne pripremiti tako slatku kobasicu za svoju djecu.

1. Mržite kolačiće (600 g) na malim komadima
2. Pomiješajte kakao (2 žlice žlica) sa šećerom (1 šalica)
3. Izrežite ulje (200 g) na male kocke i rastopite ga u tavi
4. Dodajte mlijeko u otopljeno ulje (1/2 složeno) i šećer s kakaom
5. Zagrijavajući masu, promiješajte je žlicom
6. Čekamo da se šećer rastopi. Ne možete donijeti ključ
7. Pomiješajte masu s nasjeckanim kolačićima i zamotajte kobasice u film o hrani
8. Ohladite desert u hladnjaku i odrežite se prije nego što poslužite kao obična kobasica

SAVJET. Umjesto šećera, prilikom pripreme ovog deserta možete koristiti kondenzirano mlijeko. Kolačići se mogu zamijeniti orasima.

Ukusni voćni deserti: recept za maline

Ali, neobično, mnogi radije koriste takvu bobicu u čistom sirovom. Da, tako da možete dobiti korisnije tvari. Ali, ponekad se želim razmaziti i nešto posebno.

Slatka juha s malinama

1. Izrežite bijeli kruh (3-4 kriške) kockicama i osušite ga u pećnici
2. Položimo kruh na tanjure, dodamo maline (1 šalice) i pospite ga šećerom
3. U tanjure izlijte ohlađeno mlijeko (2 šalice) i pomiješajte

Puding od maline s voćem

1. Izrežite breskve (3 pca.) Na male komade i stavite ih u zdjelu
2. Ulijte im alkohol bobica (2 žlice.
3. Žurčane žumanjke (4 pcs.) Trljamo šećerom (50 g) i izlimo u masu alkoholnih pića (1 žlice.
4. Zagrijte masu u vodenoj kupelji dok ne postane toplo
5. Stavili smo u posudu za pečenje, breskve su nasjeckane i pomiješane s alkoholnim pićima i posipali ih malinim
6. U pećnicu izlijte oblik žute mase i pecite 2-3 minute
7. Poslužite takav desert za stol da morate biti vrući

SAVJET. U ovom desertu bobica alkoholna pića može se zamijeniti konzerviranim trešnjama sirupom. A breskve su nektarine.

Ukusni voćni deserti: recept za jabuke

Jabuke, kao i maline, česti gost raznih deserta. Na početku ovog članka već smo razgovarali o karameliziranim jabukama. Ali, možete kombinirati okus jabuka ne samo sa šećerom i karamelom, već i s drugim sastojcima. Na primjer, čokolada.

Jabuka s iznenađenjem

Probaj. Nećeš požaliti.

1. Rastopimo šećer (200 g) u dubokoj tavi
2. Dodajte vodu (4 žlice žlica) i pripremite nešto u sredini između šećernog sirupa i karamele
3. Pomiješajte nasjeckane pločice s crnom čokoladom u vodenoj kupelji
4. Jabuke čistimo iz jezgre i stavljamo vilicu i umočimo u karamelu
5. KOGDAKAMELь STEчET JUNANIVA
6. Zalijevajte rastopljenom čokoladom i pospite ga zdrobljenim bademima i uskršnjim puhanjem
7. Kad se desert ohladi, može se dati djetetu

Puhanje na jabuci

Ovaj desert neće voljeti samo izvrsne gurmete koji su vaša djeca, već će biti vrlo korisna za njihovo tijelo.

1. Izrežite jabuke (4 računala) na male kriške i pirjajte ih u maslac 5 minuta
2. Dodajte med i cimet u jabuke
3. Izrežite pulpu bundeve (400 g) na kocke i dodajte u jabuke
4. Gulaš dok bundeva ne bude mekana
5. Rezultirajuća smjesa se ohladi i uranja u blender
6. Dodajte prirodni jogurt (200 ml) i tuče
7. Otopite želatinu (10 g) u vodi (2 žlice) i dodajte masi
8. Po želji, možete dodati još malo meda
9. Pobijedite sufle i sipajte u kreme

SAVJET. Ovaj desert možete ukrasiti šlag od kiselog vrhnja, bobica i komada voća.

Ukusni voćni deserti: recept za banane

Banane su čest sastojak raznih deserta. Prirodna mekoća ovih plodova omogućuje im da se koriste bez toplinske obrade. Iako mogu biti prženi. Što biste mogli vidjeti ako pročitate odgovarajući recept u prvom dijelu ovog članka.

Salata od banane i guske

Banane se često koriste za izradu voćnih salata. Ali, u nastavku ćemo dati potpuno originalnu kombinaciju takve salate. Jeste li ikad probali banane s guskama?

1. Ogulite banane s kože i izrežite na trake
2. Isperite guske i očistite ga sa stabljika i ostalih smeća
3. Pomiješajte banane s guskama i pospite ih šećerom
4. Zalijevajte alkohol i stavite u hladnjak na 10 minuta
5. Dodajte jogurt prije posluživanja u stol i pomiješajte
6. Ukrasite takvu salatu sa svježom mentom

SAVJET. Uzmite sve sastojke po ukusu. Promijenite njihov broj i postići savršenu kombinaciju.

Banane u čokoladi

1. Očistimo banane (4 pca) od kože i pečemo 6-8 minuta na limu za pečenje u pećnici na temperaturi od 220 stupnjeva
2. Mljeveni orasi (1 žlica žlice) i osušite ih u pećnici
3. U vodenoj kupelji rastopimo čokoladu (1 pločica)
4. Kad čokoladna masa postane tekuća i homogena dodajte mu mlijeko (1/2 šalice)
5. Izvadimo banane iz pećnice i izlivamo s rastopljenom čokoladom
6. Na vrh čokolade izlijte orašaste plodove i slastičarski prah
7. Drvene skele zalijepimo u banane i služimo za stol

SAVJET. Pokušajte pripremiti takav desert za dječju matineju ili drugi odmor. Vaša će djeca biti vrlo zadovoljna ovim bludom.

Jednostavni recepti čokoladnog deserta

Čokolada je upravo proizvod koji se može razveseliti. Ovo svojstvo čokolade može se koristiti i treba koristiti u pripremi deserta. Uostalom, deserti se vrlo često koriste upravo tijekom praznika, sastanci s prijateljima i drugim okupljanjima koja obiluju pozitivnim emocijama. Već smo razgovarali o nekoliko recepata u ovom članku u kojem je čokolada bila jedan od sastojaka. Ali, tu se ne zaustavljamo.

Ukusna tekuća čokolada

1. U tavu izlijte mlijeko (1/2 šalice) i izlijte naribanu čokoladu (2 žlice žlica), muškatni oraščić, klinčić, cimet i šećer
2. U pećnicu stavite tavu s mlijekom i čokoladom
3. Donosimo čokoladu do potpunog topljenja i sipamo više mlijeka u tavu (1 1/2stacan)
4. Još nekoliko minuta ostavljamo tavu u pećnici
5. Ulijte vruću čokoladu u šalice i poslužite za stol

Savjet: Umjesto pećnice, čokoladu možete rastopiti na štednjaku. Glavna stvar je ne zaboraviti stalno miješati.

Čokoladni mousse

1. Srušimo čokoladu (150 g) i stavljamo u zdjelu
2. Rastopimo ga u vodenoj kupelji
3. Kogda шokolad wtyanet жidkim dobavlland muelo (200 g), naseзannoe KUBIKAMID
4. Ulje treba dodati postupno, neprestano miješajući
5. Umutite žumanjke (5 pcs.) I dodajte u čokoladnu masu
6. Pomiješajte dok ne postane glatko i uklonite iz vodene kupelji
7. Šlabeni proteini (5 pca) odvojeno u snažnoj pjeni i povežite ih s čokoladnom masom
8. Ulijte mousse u porcije šalice i stavite u hladnjak
9. Prije posluživanja, čokoladni mousse može se ukrasiti šlapom i orasima

Bademov brownie je svečano

Ovo jelo svečanog pečenja najbolje je pripremljeno od bademovog brašna. Danas se može kupiti u bilo kojem velikom supermarketu. Ali, ako imate poteškoća s stjecanjem takvog brašna, tada ga možete sami kuhati miješanjem mljevenih badema s običnim brašnom.

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i podmažite oblik (20 cm) uljem
2. Stavite ulje (70 g) u zdjelu i ulijte šećer (1 šalicu)
3. Stavite ulje u mikrovalnu i utopite 30 sekundi
4. Izvadite ulje iz mikrovalne, pomiješajte i ostavite da se ohladi
5. Dodajte vanilin (2/3 žlica), kakao prah (¾ šalice) i pileća jaja (3 pcs.) U toplu smjesu šećernog ulja.
6. Sve miješamo i dodamo bademovo brašno (1 ½ šalice) u smjesu, prethodno prekinuto prahom za pecivo (1 žličicu)
7. Zamiješite tijesto i stavite ga u posudu za pečenje
8. Stavite u pećnicu na 35-40 minuta i pecite

SAVJET. Takav desert možete ukrasiti u tradicionalnom stilu crtanjem "pauka" glazurom.

Najbolji deserti djece

Dječja prehrana trebala bi se sastojati od uravnotežene korisne hrane. Desertima je teško pripisati zdravoj hrani, međutim, djeca ne trebaju pratiti kalorije i druge karakteristike prehrambene prehrane. Naravno, nemojte zlostavljati slatke deserte. Ali, ponekad možete ugoditi svojoj djeci.

Donat

Donats su svijetle američke krafne koje će vaša djeca voljeti ne samo za originalni izgled, već i jedinstveni ukus.

1. Pomiješajte brašno (250 g), šećer (125 g), vanilin (2 žličice) i sol (prstohvat)
2. Iz mase brašna napravimo tobogan i u središtu toga - produbljivanje
3. U udubljenje izlijte mlijeko (250 ml), dodajte ulje i jaja
4. Čuvajte tijesto žlicom i miješajte ga mikserom dok ne postane glatko
5. U tijesto izlijte komade čokolade (250 ml) i ometate žlicu u tijestu
6. Krafne bi trebale biti izrađene na posebnom kuhinjskom uređaju
7. Dodajte željenu količinu tijesta proizvođaču donatu žlicom
8. Pečemo dok strane krafni ne postanu zlatne (4-5 minuta)
9. Pomiješajte čokoladu i pomiješajte je s mlijekom
10. Umočite hlađene krafne u čokoladnu glazuru i stavljene u hladnjak na 15 minuta

SAVJET. Tijesto povremeno miješajte, dok su se komadići čokolade smjestili. Nakon što su krafne umočene u glazuru, mogu se ukrasiti obojenim prskanjem.

Slatka mrkva sufle

Mrkva je izuzetno korisna za djecu korijenskog usjeva.

Vaše dijete će se definitivno svidjeti.

1. Zagrijte pećnicu i podmažite duboki oblik maslacem
2. Očistite mrkvu (1 kg) od kože i izrežite na kocke
3. Kockice mrkve raširimo u gulasti, sipali vodu, doveli do vrenja i kuhali 30-35 minuta
4. Kogda MMORKOVASA
5. Dodajte brašno (1 ½ šalice), smeđi šećer (1 šalica), jaja (4 pcs.), Mekani maslac (250 g) za pire od mrkve (250 g), prašak za pecivo (2 žlice žlica), sol (1/4 žličica) i soda (1/4 žličice)
6. Pobijedite sastojke (najbolje je to učiniti u blenderu)
7. Postavite rezultirajuću masu u obliku i pecite oko sat vremena

Čokoladna pasta s orasima

Vjerojatno sva djeca vole čokoladnu tjesteninu Nutella. Stalno kupovina takve slatkoće vrlo je opscena. A kupovina takve paste u trgovini ne zna uvijek da su tamo stavili njegovi proizvođači.

1. Trljamo jaja (2 pcs.) Šećerom (3 čaše)
2. Dodajte im brašno (4 žlice žlica), kakao (2 žlice žlica), naribani orasi (1 šalica), vanilin (prstohvat) i maslac (1 žličica)
3. Mijesite masu u homogeno stanje, a zatim sipajte mlijeko
4. Zapaliti i kuhati miješanje dok se ne zgusne

SAVJET. Orasi u ovom receptu mogu se zamijeniti bademima. Da biste to učinili, prvo se mora sjeći u blender.

Brzi ukusni desert od kiselog vrhnja

Sour Cream je također vrlo popularan sastojak u ukusnim desertima. To može biti izvrsna alternativa za pohranu jogurta. Desert od kiselog vrhnja može se uključiti u dječju prehranu ili uživati \u200b\u200bu njemu.

Desert od borovnice

Borovnice nisu samo ukusne, već i vrlo korisna bobica. Svi će moći pripremiti desert od borovnice od kiselog vrhnja.

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
2. Pomiješajte maslac (160 g), pileće jaje i šećer u prahu (70 g) pomoću miksera
3. Prosijte brašno (220 g) i dodajte mu prašak za pecivo (1 žličicu)
4. Pomiješajte sastojke i mijesite tijesto
5. Podmažite posudu za pečenje i zidove raširite pripremljenim testom
6. U pećnici pečemo osnovu deserta 10 minuta
7. Pomiješajte kiselo vrhnje (260 g) i šećerni prah (150 g) i Whip
8. Dodajte jaje, vanilin (1 žličicu) i ponovno pobijedite masu
9. Dodajte borovnice (450 g) u kiselo vrhnje i stavite masu na bazu
10. Desert stavljamo u pećnicu i pečemo 30 minuta
11. Isključite pećnicu i pustite da pite dobiju

SAVJET. Umjesto borovnica, ovom desertu mogu se dodati i druge bobice ili voće. Na primjer, maline, breskve, kruške itd.

Ljetni osvježavajući deserti: recepti

Zahvaljujući velikom broju dostupnih voća i bobica ljeti, možete značajno proširiti svoju prehranu. I zbog raznih deserta, uključujući.

Kremaste bobice

Ovaj kremasti i bobica deserta može se pripremiti u lipnju. Delikatna kremasta baza i jagode učinit će ovaj desert pravim zadovoljstvom za svaki gurmanski.

1. Isperite jagode (2 šalice) u tekućoj vodi i nasjeckajte u pire krumpir pomoću blendera
2. Pobijedite 33%klizanja (2,5 šalice) do stanja pjene
3. Na dnu desertnih oblika postavljamo šlag (2 žlice žlica)
4. Srušimo kolačiće za biskvit (100 g) i pospijemo ih vrhnjem
5. Ulijte pire od jagoda na vrh
6. Ogulite crvenu i crnu ribizlu (1 čašu) sa stabljika i prelijte preko pirea od jagode
7. Ponovno sve prekrivamo sve slojem vrhnja
8. Stavite desert u hladnjak
9. Prije posluživanja ukrašavamo jagode cijelim bobicama

Tartleti s šljivama

Kad šljive žure i zbog velike rečenice postat će jeftine, možete kuhati Tartlete od šljiva. Imat ćete nekoliko minuta da pripremite ovaj desert.

1. Iz gotovog lisnatog tijesta (1/2 kg) izrezali smo krugove i formirali ploče iz njih (10 pcs.)
2. Podmažite unutrašnjost tanjura s medom
3. Izrežite zrele šljive na 4 dijela i uklonite kost
4. Ležamo šljive na tartlete
5. Podmažite šljive zagrijanim uljem, pospite cimetom i šećerom
6. Pecite Tartlets u pećnici (15 minuta)
7. Izvadimo desert iz pećnice i hladimo

Talijanski deserti: recept

Talijanska kuhinja dala je svijetu mnogo recepata za deserte, od kojih se mnogi danas smatraju poznatim. Talijanski deserti vatromet su odmor od ukusa i užitka. Air tiramisu, kremasta pannah mačke, slatke krekere biscottija, bademova pantlefort prostirki i drugi deserti koje je Italija dala, danas su standardi ukusa.

Panna cotta

Kao što možete razumjeti, osnova ovog deserta je krema. Ali, kako bi im mogli dodati želatinu. Svi ostali sastojci imaju ukus u ovom poznatom desertu.

1. U hladnoj vodi namočimo želatinu (3 g)
2. Ulijte mlijeko (30 g) u gulaš i dodajte 33%klizanja (175 g)
3. Miješanje do vrenja
4. Dodajte vaniliju (1 vrećicu) i šećer (35 g) i pomiješajte
5. Dodajte natečenu želatinu, pomiješajte i izvadite gulaš s peći
6. Kad se masa ohladi, izlijte je u krem
7. Samo polovica spremnika treba ispuniti
8. Ulijte želatinu (3 g) vodom
9. Trljamo bobice ribizle, borovnice i maline (150 g) šećerom (35 g) i dovodimo do kuhanja u stewpanu
10. Pomiješajte vrhnje (175 g) i mlijeko (30 g), začinite želatinom i kombinirajte se s bobicom
11. U pola napunjene kremasta stavili smo nekoliko cijelih bobica i sipali kuhanu smjesu
12. Šaljemo u hladnjak dok se potpuno ne učvrsti

SAVJET. Krema se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom, a umjesto vanilije u ovom receptu, možete upotrijebiti metvu ili koricu limuna.

Biscotti naranče-čokolade s đumbirom

Ovaj desert u izgledu nalikuje krekerima, a u prijevodu znači "pečen dva puta". Biscotti se vrlo često koristi kao zalogaj za slatko vino, pa čak i kavu.

1. Pomoću rešetke uklonite koru s naranče
2. Nasjeckamo se u male komade centra đumbira (70 g) i gorku čokoladu (50 g)
3. Ulje (150 g) Trljamo šećerom (200 g), dodamo narančastu koru i jaja (3 pcs.)
4. Odvojeno miješajte brašno (400 g), pekarski prah (12 g) i kakao prah (25 g)
5. Kombinirajte mješavine brašna i jaja i mijesite dok ne glatko
6. Dodajte komade đumbira i čokolade u tijesto
7. Iz tijesta formiramo duge "kobasice" i položimo ih na lim za pečenje
8. Pecite 30 minuta na temperaturi od 175 stupnjeva
9. Kad će pečenje biti spremno za izvlačenje iz pećnice i pustiti da se ohladi
10. Izrežite rezultirajuće šipke na kriške debljine 10 mm
11. Šaljemo ih u pećnicu i smeđe s obje strane

Sabayon s bobicama šampanjca i "pijanih"

Sabayon je slatka krema od jaja koja je osnova nekoliko popularnih talijanskih deserta. Ukusne krem \u200b\u200bkreme izrađene su od nje, a ponekad se i ponekad dodaju u Thyramisa. Ali, Sabayon možete koristiti kao puni i neovisni desert.

1. Berry Mix (200 g) od malina, borovnica i jagoda napunjeni su šećerom (1 žličica)
2. Pomiješajte slatki šampanjac (75 ml) s pola limunovog soka
3. Ulijte bobice takvim sirupom, pomiješajte i pošaljite ih u hladnjak
4. Zagrijte zdjelu u parnoj kupelji i u nju ulijte šećer (85 g), žumanjke (4 pcs.) I koricu polovice limuna
5. Pomutite smjesu umućenjem i pobrinite se da ne ključa
6. Kad masa počne lagano dodavati šampanjac (75 g) u nju
7. Topli sabayon ulijevamo u kreme i ukrašavamo "pijanim" bobicama
8. Poslužite odmah do stola

SAVJET. Topli sabayon može se zalijevati šećernim kriškama naranči. Ako ovu kremu od jaja miješate s likerom za kavu, tada oni mogu poboljšati okus čokolade ili sladoleda od vanilije.

Mliječni desert sa sladoledom

Mlijeko i sladoled izvrsni su izvori kalcija, kalija, vitamina B, esencijalnih aminokiselina i životinjskih masti. Takav desert može ubrzati metabolizam i pozitivno utječe na rad gastrointestinalnog trakta.

Frapp s malinama

Frapp je vrsta mliječnih deserta s debljom konzistencijom od običnog mliječnog koktela.

1. Pomiješajte ohlađeno mlijeko (200 ml) u blenderu, sladoled od vanilije (100 g) i sirup od maline (30 ml)
2. U visoke čaše stavljamo maline (200 g) i zdrobljeni led
3. Ulijte ih pripremljenom smjesom

SAVJET. Takvo piće najbolje se pije kroz koktel slamku u malim porcijama, uživajući u svakom gutljaju.

Deserti u mikrovalnoj

U mikrovalnoj pećnici možete pripremiti ukusne deserte za nekoliko minuta. Iako su mnoge domaćice skeptične prema mikrovalnim pećnicama kao puna kuhinja za kuhanje, koristeći je samo za zagrijavanje spremnih jela, to ne znači da bi mikrovalna pećnica trebala biti otpisana s računa. Pokušajte pripremiti deserte u mikrovalnim pećnicama čiji su recepti napisani u nastavku.

Cupcake u mikrovalnoj

Stvarno želite slatka peciva, ali nemate vremena i truda s testom? Pokušajte pripremiti kolač u krigli u mikrovalnoj pećnicama.

1. Udužite jaje vilicom u dubokoj zdjeli
2. Dodajte šećer (4 žličice), mlijeko (4 žličice) i kakao (1 žličica)
3. Temeljito pomiješajte
4. Ulijte biljno ulje (3 žličice) i dodajte "Nutella" (2 žličice)
5. Pobijedi masu dok ne postane glatka
6. Prosijte brašno (4 sata) i pomiješajte s prahom za pecivo (prstohvat)
7. Dodajte cimet, ekstrakt vanilije ili nekoliko kapi bobica za aromu
8. Podmažite šalicu maslacem i pospite brašnom
9. Masu smo stavili u šalicu i poslali u mikrovalnu 2 minute
10. Izdvajamo gotov kolač i ostavimo da se ohladi
11. Ukrašavamo šećernim prahom, glazurom ili cijelim bobicama prije posluživanja za stol

SAVJET. Umjesto zalijepljenja, Nutella u ovom receptu možete koristiti vaniliju, čokoladu ili druge sastojke. Eksperiment.

Tiramisu u mikrovalnoj

Čak i ako ta konzistencija neće biti Tiramisu, okus jela nalikuje popularnoj desertu.

1. Zaspavamo u zdjelu gljiva 92 žlice. žlice), cimet (1 g), mljevena kava (1 žličica), šećer (2 žlice žlica), prašak za pecivo (1/4 žličice) i nasjeckani u mrvici "Savoyardi kolačići" (2-3 pcs.)
2. Pomiješajte i dodajte jaje
3. Pomiješajte ponovo i predstavite mascarpone (70 g)
4. Mi napravimo masivnu masu
5. Pečemo u mikrovalnoj 3-4 minute prije nego što masu postavimo kroz krigle

Marmelada u mikrovalnoj

Ukusna, topi u ustima, marmelada se može pripremiti u redovnoj mikrovalnoj pećnici. U tu svrhu, odgovarat ćemo kože grejpa.

1. Izrežite grejp (2 kom) i uklonite kožu iz nje
2. Na finoj rešetki uklonite sjajni dio zanosa
3. Ulijte kože vodom, stavite u mikrovalnu i kuhajte maksimalnu snagu 25 minuta
4. Ocijedite toplu vodu i isperite kože
5. Ponovno ih izlijte s vodom, dodajte sol (prstohvat) i kuhajte ponovo 25 minuta
6. Uklanjamo višak tekućine i pilinga
7. Izrežite kože trakama
8. U spremnik ulijte sok od jabuke (1 šalicu), dodajte šećer (2 šalice) i trake kože
9. Buduću marmeladu kuhamo u mikrovalnoj 45 minuta
10. Svakih 7-8 minuta pomiješajte ih
11. S drugim miješanjem dodajte cimet (prstohvat) i limunsku kiselinu (Pinch)
12. Kuhamo kože do stanja meda
13. Pomoću prorezane žlice uklanjamo kriške marmelade i postavljamo pergament
14. Sirup se može isušiti za daljnju upotrebu

Savjeti i recenzije

Katia. I napravim kuhano kondenzirano mlijeko s mikrovalnom pećnicom. Izložio sam kondenzirano mlijeko iz staklenke u staklenoj posudi i na maksimalnoj snazi \u200b\u200bVYU -a u mikrovalnoj pećnici 2 minute. Zatim ga miješam i stavljam još 2 minute. I tako su četiri "oružja". Pazite da kondenzirano mlijeko ne bježi.

Ksyusha. Sviđa mi se ovaj desert. Uzimam dugu čašu i ležim u slojevima sira u pomiješanom s kondenziranim mlijekom, bananom nasjeckanom kockicama, opet sirom i slojem nasjeckanog kivija, sira i jagoda. Ispada vrlo ukusno, svijetlo i lijepo.

Video. Američki parf. Ukusan i osjetljiv desert