Morski koktel je smrznut - kako kuhati: najbolji recepti za jela. Kako namjerno pripremiti morski koktel smrznut u kremastom umaku, s rižom, špagetima, povrćem, prženom u tavi, juhi, tjestenini, salata, pilaf, pizza, rižoto iz morskog koktela: recept

Kuhanje sa smrznutim morskim koktelom.

Gosti su neočekivano došli, ali u hladnjaku nema ničega? U ovom slučaju, morski koktel će lako pomoći - kuha se brzo, čini bilo koje jelo ne samo nevjerojatno ukusno, već i suludo korisno. Današnje domaćice vrlo često moraju pripremiti večeru u žurbi, jer to zahtijeva moderan ritam života. A morski koktel postaje poput čamca za štednju.

Koliko kuhati smrznuti morski koktel na vrijeme?

Ako govorimo o sastavama, tada se od različitih proizvođača može malo razlikovati. No, općenito, komponente poput škampi, pipka od hobotnice i lignih prstenova, kao i dagnje, smatraju se glavnim. Također možete pronaći morske ljuske ili karakete, ali izuzetno rijetko.

Kao što se može vidjeti iz sastava, u ovom sastavu maksimalni sadržaj različitih korisnih elemenata i minerala. Ali morski proizvodi su vrlo zahtjevni od kuhanja. Preciznije, prema vremenu.

1. Kuhajte smrznuti koktel 3-5 minuta, nema više
2. Prije kuhanja ne trebate odmrznuti
3. Treba bacati već u ključ i slanu vodu

Zašto tako kratko vrijeme?

• Ako predugo kuhate morski koktel, onda, na primjer, lignje može postati guma. Da, zaista će biti teško žvakati i okusit će apsolutno ne.
  • Na bilješci! Ako ste probavili lignje više od vremena, tada je morate kuhati 15-20 minuta, tako da opet postane meka.
• Također treba napomenuti da se korisnost proizvoda gubi pod utjecajem produljene toplinske obrade.
• Drugi razlog je preliminarna obrada proizvoda. Oni se ne samo izrezuju i čiste prije zamrzavanja (škampi i dagnje), već su i kuhani.

Važno: Postoje dvije vrste koktela: sirovi i kuhani i kuhani. U prvom slučaju trebate kuhati proizvode bez neuspjeha, ali u drugoj verziji dovoljan je za odmrzavanje i zagrijavanje. Ali ovdje postoje zamke.

• Činjenica je da se prilikom odmrzavanja, lijepa smjesa može pretvoriti u kašu. Stoga, čak i kod kuhanih proizvoda vrijedi izvršiti toplinsku obradu. Naznačili smo vrijeme gore, ali za kuhane proizvode bit će dovoljno samo za kuhanje.
• Mnogi su neugodni činjenicom da su proizvodi različiti, što znači da ih trebaju kuhati u različitom vremenu. Sada će se otkriti glavna tajna - proizvodi su odabrani upravo na takav način da je njihovo vrijeme kuhanja približno isto. Na primjer:
  • lignje se priprema 2-3 minute.
  • dagnje-3-5 minuta.
  • octopus će također biti spreman za 3-4 minute.
  • pa čak i škampi ne pripremaju više od 5 minuta.

Kako marinirati smrznuti morski koktel: recept za marinade

Takvo jelo omogućit će vam da imate vlastiti morski rezervat, koji će uvijek biti pri ruci. A ako je potrebno, pomoći će brzo kuhati salatu ili bilo koje drugo jelo. Još jedna prednost kiselog morskog koktela je ta što možete biti sigurni u njegovu kvalitetu. Uostalom, proizvođači trgovina često pribjegavaju upotrebi štetnih pojačivača ukusa i mirisa, što se ne odražava na najbolji način u našem zdravlju. Štoviše, koštali su tri puta skuplje od kuhanja kod kuće.

Glavna komponenta je pakiranje smrznutog morskog koktela. Prije toga mora se kuhati 3 minute. U slanoj vodi.

Prva metoda:

• sol - 1 žlica.
• Šećer - 2 žlice.
• biljno ulje - 1 žlica.
• ocat - 1 žličicu
• crni papar - po ukusu

• Kombinirajte sve komponente i izlijte kuhani koktel
• Inzistirajte na hladnjaku 12 sati (ispod poklopca tako da ne apsorbira višak mirisa iz hladnjaka)
• Ležajte u staklenkama i začepljuju

Druga opcija:

• sojin umak koji ovisi o broju staklenki, u svaki se izliva 1-2 žličice.
• limun
• peršin - prema vašem nahođenju
• biljno ulje - 2 žlice.
• sol - 1 žlica.
• Šećer - Podna žlica
• ocat - 2 žlice.
• crni papar ili smjesa - po ukusu

• Spojite kuhani koktel nasjeckanim peršinom i nasjeckanim limunom
  • Usput, limun se prvo mora spakirati s kipućom vodom kako bi se uklonila gorčina s kože
• Stavite u staklenke i u svaki ulijte sojin umak
• Zatim napravimo marinadu. Razrijedite sve komponente u 1,5 litara vode, prokuhajte. Ocat se dodaje na kraju
• Ulijte u staklenke i valjajte
• Morate se spremiti u hladnjaku ne više od 3 mjeseca

Kako kuhati smrznuti morski koktel u kremastom umaku: recept

Ovaj recept treba imati svaku domaćicu u bilježnici. Još bolje, u glavi. A zapamtiti da to neće biti teško, kao i kuhati.

Trebamo:

• morski koktel - pola kilograma
• krema - 100 ml
• kisela vrhnja - 3 žlice.
• žarulja
• Češnjak - nekoliko klinčića
• sojin umak - 2 žlice.
• sol i papar - po ukusu
• također možete dodati malo limunovog soka i omiljenog zelenila (na primjer, peršin)

• Prije svega, morate pržiti luk na prozirnost i dodati mu nasjeckani češnjak
• Zatim sipajte kiselo vrhnje vrhnjem i ugasite svih 5 minuta.
• Bacimo naš koktel u kuhajući umak, ugasimo još 2 minute.
• Zatim dodajte začine, zelenilo, sojin umak i limunov sok (neobavezno)
• Stavite ga bez poklopca još 2-3 minute. A elegantno jelo je spremno za posluživanje na stolu

Kako kuhati pilaf s rižom iz smrznutog morskog koktela: recept

U principu, ovaj se recept ne razlikuje osobito od uobičajenog pilafa. Osim ako je vrijeme kuhanja, koje traje oko 15 minuta (meso ne uspijeva uvijek prokuhati za to vrijeme) i sadržaj kalorija. Ovo jelo se smatra prehrambenim, pa može sigurno jesti čak i one koji slijede svoju figuru.

Neophodno:

• morski koktel-450-500 g
• žarulja
• mrkva
• bugarska paprika
• Češnjak - nekoliko klinčića
• kurkuma - 0,5 tsp.
• sol, papar i paprika - po ukusu
• oblovnik - Na vrhu noža

• Prženi su luk mrkvom i paprom. Na kraju dodani nasjeckani češnjak
• Zatim izlijte smrznuti morski koktel i pirjajte rudnike. 2-3
• Zatim izlimo dobro opranu (čistoću vode) rižu i cijelu smjesu pržite još 2-3 minute. Ulijte vodu tako da je dva puta veća od riže s morskim plodovima
• Dodajte gornje začine i kuhajte rudnike. 15. Isključite, zamotajte u toplu deku i inzistirajte na više mina. 20-30
• Može se ukrasiti zelenilom i kriškama limuna

Kako kuhati pastu, špagete iz smrznutog morskog koktela: recept

Prema ovom receptu, možete provesti eksperimente, dodati ili ukloniti proizvode. Stoga takvo jelo ima mnogo metoda kuhanja - s kiselim vrhnjem, s vrhnjem, s pastom od rajčice ili svježim rajčicama. Princip kuhanja bilo kojeg recepta s morskim plodovima i pastom (špageti) je sličan, pa se ne bojte davati svoj doprinos.

Neophodno:

• morski koktel - 500 g
• špageti (ili bilo koja druga tjestenina) - 400 g
• kiselo vrhnje (ili vrhnje) - 1 šalica
• sir-100-150 g
• Češnjak - nekoliko klinčića
• žarulja
• sol, papar i zelje - po ukusu

• Prvo stavite tjesteninu ili špagete
• Zatim pržite luk do zlatne boje, dodajte češnjak, a zatim morski koktel
• Pržite 2-3 minute. Ulijte kiselo vrh
• Zatim unesite naribani sir i začine. Pričekajte njegovo topljenje i, bez uklanjanja iz vatre, dodajte Spremne -izrađene špagete (ne zaboravite isušiti vodu iz njih)
• Nježno sve pomiješajte, izbacite još 1-2 minute. I možete započeti obrok

Kako kuhati smrznuti morski koktel s povrćem: recept

Dijetalno i vrlo brzo jelo, koje može biti i neovisni obrok i dodatak bilo kojem prilogu. Vrijedno je napomenuti da se povrće može u potpunosti shvatiti, kako kažu, po vašem nahođenju. Mogu biti svježi. I možete koristiti gotovu smrznutu mješavinu povrća, na primjer, talijanski ili meksički.

Trebalo bi:

• morski koktel - 500 g
• mješavina povrća - 450 g
• Češnjak - nekoliko klinčića
• sojin umak - 2 žlice.
• Sol, papar i zelje - po ukusu

• Takvo jelo priprema se vrlo brzo - maksimum ćete ostaviti 15 minuta.
• Prvo trebate pržiti rezani češnjak do zlatne boje, a zatim istegnuti
• Pržite morski koktel u istom ulju i nakon 2-3 minute. Dodajte povrće
• Gulaš na min s niskom toplinom. 10 (dok sva tekućina ne ispari)
• Na kraju dodajte začine i prije posluživanja posipajte biljem

Kako oduševljeno pržiti smrznuti morski koktel u tavi: recept

Bit će vrlo ukusno napraviti morski koktel, na primjer, u kremastom ili sirnom umaku. Također, možete pripremiti benzinsku stanicu rajčice. Ali morski koktel se također razlikuje u tome što s minimalnim brojem dodatnih sastojaka možete dobiti suludo ukusno jelo.

• morski koktel - 500 g
• Češnjak - par klinčića
• bosiljak - jedna grančica ili žlica osušene
• sol i drugi začini - po vlastitom nahođenju
• tvrdi sir-50-100 g

• Pržite nasjeckani češnjak u maslacu ili maslinovom ulju, a zatim dodajte smrznuti koktel
• Sol, papar i pirjati 3-5 minuta na srednje jakoj vatri
• Izvadite s vatre i pospite naribanim sirom. Ostavite da stane nekoliko minuta ispod poklopca, tako da se sir topi

Kako kuhati juhu od smrznutog morskog koktela: recept

Da, iz takvog proizvoda možete kuhati ne samo drugo jelo, na primjer i napraviti, na primjer, juhu. Usput, takva će hrana pretvoriti običan svakodnevni ručak u poseban i nezaboravan obrok.

Neophodno:

• morski koktel - 500 g
• krumpir-3-4 gomolja
• žarulja
• mrkva
• bugarska paprika
• začini i zelje - po ukusu

• Naravno, prvo što trebate staviti za kuhanje krumpira
• I u ovom trenutku trebate raditi luk i mrkvu. Nasjeckajte luk, kao i obično, fino, pa čak i kvadrate. I možete se istaknuti i napraviti ga pola prstenova
• S mrkvom također - možete za vas zahvaliti uobičajeni način ili ga možete izrezati tankom trakom. U drugom slučaju jelo će imati privlačniji izgled
• Pržite dok ne zlatno u biljnom ulju
• Usput, preporučuje se uzeti maslinu, ali može zamijeniti i suncokret
• Zatim dodajte papriku nasjeckanu trakama i stavite morski koktel. Express Min. 2-3 i bacite ga na krumpir
• Pričekajte drugo ključanje i isključite se. Pospite nasjeckanim biljem i može se poslužiti na stolu

Neke preporuke:

1. Pečeno se može obaviti s paste od rajčice, dodajte luk s mrkvom doslovno 1-2 žlice tijekom prženja.
2. Ako sezona dopušta, možete sigurno dodati nekoliko svježih rajčica. Naravno, treba ih očistiti iz kore i utrljati se u finu grater. Odnosno, izaći će svježe stisnuti pastu od rajčice
3. Ako niste pristaša nota rajčice, tada možete dodati nekoliko žlica kiselog vrhnja ili vrhnja. Ispadat će vrlo osjetljiv ukus

Kako kuhati pizzu iz smrznutog morskog koktela: recept

Obično su svi navikli vidjeti pizzu sa salamom ili piletinom, ali recepti će se poboljšati svaki dan. A pizza s morskim plodovima pomoći će iznenaditi vaša kućanstva i diverzificirati obiteljsku večeru.

Najteži i dugo u ovom procesu bit će priprema tijesta. Možete odabrati prodavaonice smrznute kolače, ali vlastitim rukama da pripremite bazu za pizzu ne samo jeftiniju, već i mnogo ukusnije.

Za test koji vam je potreban:

• brašno - 2 čaše
• maslinovo ulje - 4 žlice.
• topla kuhana voda - 0,5 šalica
• sol - 1 žličice
• soda je prstohvat

• Ulijte brašno u zdjelu, dodajte sol i sodu. Sve dobro promiješajte
• Zatim napravite udubljenje i sipajte toplu vodu. Zatim dodajte ulje
• Zamažite tijesto. Ako brašno nije dovoljno, dodajte. Ali pobrinite se da tijesto ne uspije previše tijesno. Inače, gotova pizza će se pokazati suha

Uzmimo za punjenje:

• morski koktel - 500 g
• sir (bilo koji tvrdi, možete nekoliko vrsta) -70-150 g (što je više sira, ukusniji)
• majoneza ili kečap (možete ih u potpunosti povezati) -2-3 tbsp.
• Češnjak - po volji
• masline ili masline - također po vašem nahođenju

• Zakuhajte koktel 2 minute. U blago slanoj vodi. Spustite se na colander tako da voda potpuno nestane
• Napravite kolače. Ovisno o obliku, naravno, ali izlaze otprilike dvije srednje veličine pizze
  • Usput! Prema ovom receptu, nije potrebno podmazati oblik. Potrebna masnoća dat će se
• Podmažite kolače s majonezom, kečapom ili njihovom smjesom. Možete koristiti bilo koji omiljeni umak. Ne zaboravite unaprijed nasjeckani češnjak, ali možete bez njega
• Položili smo svoj morski koktel, a između njega postavite nekoliko maslina (izrezano)
• Obilno pospite sirom na vrhu. Pecite 15-20 minuta. na temperaturi od 175 ° C

Kako kuhati rižoto iz smrznutog morskog koktela: recept

Svjetsko -slabo talijansko jelo - Rižoto zahtijeva posebne vještine i posebne proizvode. Ovo jelo s pravom odnosi se na najvišu kuhinju, pa je bolje vježbati svoje kulinarske sposobnosti iz takvog recepta. Usput, obično je parmezan u većini slučajeva uključen u rižoto. S morskim plodovima se ne koristi takva komponenta, što takvu hranu olakšava.

Što je potrebno:

• morski koktel - 500 g
• riža (po mogućnosti arborio) - 300 g
• bijelo suho vino - čaša
• maslinovo ulje - 2 žlice.
• luk i nekoliko klinčića češnjaka
• bosiljak ili peršin
• šafran
• sol i papar - po ukusu
• riblji juh (poželjno) ili povrće - 1 litra

• Fino nasjeckajte luk i pržite zajedno s nasjeckanim češnjakom u maslinovom ulju
• Nema potrebe čekati zlatnu boju, dovoljno i 2-3 minute
• Dodajte rižu i pržite s lukom također 2-3 minute

Važno: Za rižoto riža se ne pere! A čak i više, ne natapa.

• Također, ako niste pronašli posebnu rižu, tada možete koristiti okruglu običnu rižu, iako prenošenje pravog ukusa jela u ovom slučaju neće raditi
• Izlijte vino i pirjajte dok se ne ispari. Zatim dodajte malo šafrana i dobro promiješajte
• Dalje, linija juhe. Ali ovdje se morate zalihe strpljenja, jer ga treba sipati jedan duž jedne lopatice. I dodajte sljedeći dio samo kad prethodna tekućina ispari

Važno: To je upravo glavna tajna - tekućina se dodaje postupno i u malim dijelovima.

• Da biste provjerili spremnost jela, trebali biste obratiti pažnju na njegovu dosljednost. Ne bi trebao biti previše tekućina (ovo nije kaša) ili debela (a ne pilaf). U idealnom slučaju - trebao bi biti kremast, poput debelog kiselog vrhnja
• Na kraju se dodaju sol i papar, pomiješajte i bacajte odmrzani koktel. Pripremite još 2-3 minute i možete se ukloniti iz peći.
• Prije posluživanja pospite nasjeckanim bosiljkom ili peršinom

Važno: Ne odmrznite koktel na sobnoj temperaturi, jer se može pretvoriti u kašu. Bolje bacite nekoliko minuta u kipuću vodu.

Kako napraviti salatu s majonezom iz smrznutog morskog koktela: recept

Činjenica je da je sam morski koktel vrlo ukusan i ne zahtijeva dodatna pojačala. Stoga, priprema salate s takvom komponentom neće biti teško - to može biti bilo koji recept. A sastojci se mogu koristiti potpuno različiti - to može biti krastavac, rajčica ili avokado. Preporučljivo je začiniti maslinovim uljem s limunovim sokom.

Ali želimo ponuditi brzi, jednostavan i ukusan recept pomoću majoneze. I što je najvažnije - ne zahtijeva mnogo komponenti, potrebna su samo dvije:

• morski koktel - 500 g
• pileća jaja-4-5 PCS.

Također, prema vlastitom nahođenju, možete dodati:

• svježi krastavac - 2 jedinice
• konzervirani kukuruz - 1 banka
• bugarska paprika - 1 PC.

• Zakuhajte morski koktel u slanoj vodi oko 4-5 minuta. Ocijedite tekućinu i ohladite
• Jaja skuha
• Krastavac (ako je potrebno) može se izrezati na male kocke
• Nasjeckajte papar
• Spojite sve komponente i sezonu s majonezom. Ako je potrebno, možete soliti i papar

Kako napraviti salatu od smrznutog morskog koktela s avokadom: recept

Takvo jelo savršeno će nadopuniti svaku blagdansku večeru i savršeno je za bilo koje priloge. Može se pripremiti i ljeti i zimske večeri. Avokado se smatra egzotičnim voćem i neki mogu izazvati sumnje, ali ima blagi ukus. Usput, predlažemo nadopunu salate laganom kiselinom jabukom. A po želji možete dodati, na primjer, krastavac.

Potrebni sastojci:

• morski koktel-200-250 g
• jabuka
• avokado
• lišće salate
• zeleni (bilo koji) - po ukusu
• luk - neobavezno
• zeleni luk - nužno

A također trebate pripremiti benzinsku postaju:

• maslinovo ili biljno ulje - 2 žlice.
• ocat (po mogućnosti jabuka ili vina) - 1 žlica.
• sol i papar - po ukusu

• Prokuhajte, kao što se i očekivalo, morski koktel u blago slanoj vodi (ne više od 5 minuta)
• Izrežite jabuku na male komade, prvo je očistite s kože
• Avokado također treba očistiti i izrezati na male kvadrate
• Nasjeckajte luk, zelenilo i salatu ili suzajte na komade (kao što vaša duša želi)
• Kupite na žarulju, ako je koristite, nasjeckajte na pola prstena i sipajte kipuću vodu. To je potrebno za uklanjanje gorčine
• Spojite sve komponente u pripremljenom spremniku i začinite s pripremljenom marinadom
• Ako netko ima pitanje kako pripremiti benzinsku postaju, onda samo trebate miješati sve komponente

Kako napraviti salatu od morskog koktela s škampima i lignje, štapići od rakova: recept

Još jedna salata koja će biti samo omiljeno jelo u obitelji. Usput, značajno je ukusniji od salate od štapića od rakova. I vrijedno je napomenuti da svaka domaćica može kontrolirati komponente. Na primjer, mala jabuka će dati naglasak takvoj salati, a ako dodate kukuruz, pojavit će se dodatna sitost i divan ukus.

Trebalo bi:

• morski koktel - 500 g
• krastavac
• jaja - 3 PCS.
• rakovi štapovi-200-240 g
• luk - 1 mala glava
• majoneza - po vlastitom nahođenju

• Vrijedno je napomenuti da dodatno možete dodati više škampi i lignje. Ali, u pravilu, sve je dovoljno u smrznutom koktelu.
• Sam koktel prokuhajte dok se ne skuha.
• Izrežite štapiće od rakova, a ne premale kocke.
• Jaja nasjeckajte previše. Krastavac se može izrezati na kriške ili možete na bilo koji uobičajeni način za vas.
• Nasjeckajte luk u pola prstenova i, po želji, možete sipati kipuću vodu. Ili koristite salatni luk.
• Pomiješajte sve komponente i sve začinite majonezom. Ako je potrebno, sol i papar.

Kako ukrasiti jela iz morskog koktela na svečanom stolu: ideje, fotografije

Ako govorimo o ukrasu, onda će vaša fantazija ovdje biti vrlo korisna. Sala je sala prilično lijepa, jer uključuje, recimo, prikladne komponente. Stoga će biti dovoljno samo da ga stavite u prekrasan oblik. Naravno, porcija. Ako govorimo o dodatnom nakitu, možete pribjeći pomoći:

• luk ili mrkva
• možete, na primjer, iz rotkvica, ljubičastog kupusa i mrkve da biste napravili pansies
• slobodno ukrasite pržene ili kisele gljive. Oni će savršeno nadopuniti morski koktel i postići će nevjerojatan ukus
• za novu godinu možete položiti snjegovića u obliku snjegovića. Stvorite bijelu pozadinu s naribanim proteinima, a za drugi nakit koristite masline i mrkvu
• takva salata u košarama od rajčice izgledat će vrlo originalno

Svečani ukras za salatu

• možete ga položiti u obliku rakova pomoću škampi kao šape
• ili napraviti ribu. Vage se mogu izraditi od mrkve, a oko je izrađeno od jaja i maslina. Rep i peraje mogu se zamijeniti, na primjer, zelenim lukom
• ako je pri ruci rotkvice, tada će iz toga izaći lijepe i jestive ljubičaste ljubičaste

Općenito, uključite svoju maštu i razmotrite želje kućanstava i gostiju. Uostalom, djeca više poput salate u obliku životinja ili junaka iz crtanih filmova, žene će se svidjeti cvjetna gladu, a muškarci mogu napraviti salatu u obliku stroja ili spremnika. Usput, možete koristiti masline i masline kao dodatne elemente.

Video: Morski koktel. Jela od morskih plodova