Najbolji recepti za izradu alkoholnog vina kod kuće. Kako kuhati ukusno vruće novogodišnje i božićno vino izrađeno od bijelog, crvenog, polusvjesnog i kućnog vina?

U ovom članku želimo razgovarati o popularnom zimskom piću. Osim toga, naučit ćemo vas kako sami pripremiti prekrasno zagrijavanje alkoholnog vina s vinom.

Već više od sto godina stanovnici Njemačke, Velike Britanije, Austrije i skandinavskih zemalja pijani su u hladnim danima rukavica - vrućeg vina. Također ga volimo, posebno na zimskim praznicima. Da vidimo kako kuhati tako ukusno i zagrijavanje.

Vino za razmišljeno vino - što je bolje?

Najbolja opcija se smatra crveno suho jeftino vino, koji istovremeno razlikuje se po dobroj kvaliteti. Međutim, bijela je također dopuštena. Pobliže pogledajte sorta mlada vina koja nemaju oštre note U okusu ili aromi. Treal je dobrodošao.

Činjenica je da jest mlada vina imajuda prirodna jedva primjetna slatkoća, Što je tako dobro za razmišljeno vino. Ako su istovremeno suhe, onda će se lako piti.

Pola -subnje vino je također prihvatljivo.

Ali ovdje polusmejska vina treba odbaciti nedvosmisleno - Oni nemaju nikakve veze s procesima prirodne fermentacije i ne sadrže ništa korisno. Desert je prilično skup i pretjerano jak, a kad se zagrijava Postaju slatke.

Važno: Pogrešno je pomisliti da je skuplje vino - to je bolje za razmišljeno vino. Elitna vina već imaju izražen buket arome i ukusa u sebi, tako da su dodatna pojačala očito suvišna. Istodobno, najjeftinije piće iz kartonskog paketa također je neprihvatljivo.

Na koji bi proizvođač trebao obratiti pažnju? Takvi zakonodavci vinske mode kao Francuska, Španjolska, Italija, bolje je odgoditi je za kasnije - Njihovi su proizvodi prilično skupi.

Preporučujemo da obratite pažnju Za piće Iz Rusije, Georgije, Australije, Čilea, Argentine, Južne Afrike, SAD -a, Novog Zelanda.

Koji su začini, začini, začine potrebni za pripremu zagrijavanja alkoholnog vina?

Cimet - Neophodna komponenta pića. Kupiti štapićekoji nalikuju rolu papira papira. Lako se probijaju, a također Mirisnijia ne analog praha.

Važno: Ne preporučuje se kupiti cimet u obliku razmišljenog vinskog praha. Može sadržavati kemijske aditive. Pored toga, prah daje piće piću, teško ga je filtrirati.

Karanfil - Još jedan klasični sastojak. Ona posjeduje antiseptička, antimikrobna svojstva i uspostavljanje probave. Ali od klinčića ima izražen miris i okus, morate ga koristiti u malim količinama.

Zemljani klinčići neće raditi, ali ovdje osušeni pupoljci - baš u redu! Prosječan po 100 ml. Dodajte 1 neotkriveni pupoljak.

Vrsta papra Treba ga odabrati na temelju vrste razmišljenog vina:

• Crvena uspješno dovršava sastav okusa bijelo vino
• Crno Potrebno je kad vi hladne muke
• Miris (Yamaisky) Rijetko se koristi i uglavnom s iskustvom s iskustvom - razlikuje se svijetla ozbiljnost arome

Anis - čini izvrstan ukusni ansambl s kardamomom i cimetom. Posjeduje ugodan miris i tarly Slatki okus.

Važno: Obavezno dodajte anis, ako trebate sniziti temperaturu, ublažiti bol ili povećati svoj apetit.

Badyan - Ima slatki okus i oštre noteTo ne isparava čak ni kada se zagrijava. On je sposoban poboljšanje probave, omekšavanje kašlja, omogućava vam da lakše dišete prehlade.

Barber - Ne donosi nikakvu korist, ali daje razmišljeno vino kiselost.

Đumbir - Dobro za ljubavnike začinjeni akutni okus. Važno je napomenuti da je on ne nestaje Kada ga zagrijava vino i ne prekida ga drugi aditivi.

Važno: Ako vam se ne sviđa izgovarani akutni okus, preporučuje se preferirati korijen đumbira. Možda je ovo jedina začina koja je prikladna za razmišljeno vino u obliku praha.

Muškatni oraščić - Ispada piće s njim pekar, gorućiili začinjenoTo dobro ide s alkoholom. Pored toga, ovaj začin to će pomoći smanjiti pritisak i ojačati imunitet općenito. Ljudi skloni depresija, Također se preporučuje da bude uključen u recept.

Kardamom - broji akutni začiniAli u isto vrijeme piće dani su ugodan miris i nijansa limuna. Ako vam treba stimulirajući mozak, staviti u red Živčani sustav i ojačati imunitet Općenito - slobodno dodajte ovu začin u razmišljeno vino.

Korijandar - Preporučuje se dodavanje u razmišljeno vino od bijelog vina. Iako se u receptu nekih vrsta crvene također nalazi. Izvrsna utjecaja digestivni sustav budi apetit. Sadrži niz korisnih tvari - Magnezij, kalij, kalcij, vitamini, jod, željezo.

Šafran - koristi se rijetko, ali ako želite donijeti piće jedva primjetna ugodna aroma, možete ga pokušati dodati u recept. Možda ćete biti korisni za njegovu sposobnost uklonite bol, ton.

Važno: Imajte na umu da šafran dobro ide s drugim aditivima. Stoga morate puno eksperimentirati.

Melissa, metvica - Također rijetke komponente razmišljenog vina. Međutim, postoje ljubavnici koji dodaju ove začine u recept s bijelim vinima. Dokazano je da metvica navija gore, a melissa ublažava upalu.

Koliko kuhati alkoholno vino na vrijeme?

Kuhano vino nije uobičajeno kuhati. Inače će etilni alkohol početi aktivno ispariti, a korisne tvari će također nestati. Ne zaboravite u procesu kuhanja promiješajte vino Sa začinima!

Na koju temperaturu za zagrijavanje alkoholnog vina i kada poslužiti?

Vjeruje se da je potrebno razmišljeno vino toplina na 70 stupnjeva. Upotrijebite u tu svrhu Čelična tava ili lonac.

Važno: Međutim, ako planirate dodati med u piće, to biste trebali učiniti dok ohladite piće do 40 stupnjeva. Inače, med može održati svoj ukus, ali izgubit će svoja ljekovita svojstva.

Prije posluživanja, razmišljeno vino bi trebalo vozite 15 minutaAli ne više. Ne zaboravi prosijati Spremno piće i ulijte je u keramičku šalicu ili prekrasnu čašu.

Do -irako alkoholno promišljeno vino: Sastav

Unatoč činjenici da je piće s višekomponentnim vinom, ne možete mu sve dodati - Možete samo upropastiti ukus i aromu. ALI ako stavite dovoljno začina, okus će biti inferiorni. Preporučujemo vam nekoliko osnovnih setovi začina:

• Za klasičnu opciju Kombinirajte klinčiće, cimet, badiyan i orašnjak. Korijander s kardamonom također će se dobro uklopiti
• Oni će zasjeniti okus vina Cimet, limunov balzam, šafran, muškatni oraščić
• Ali obožavatelji pikantnih ukusa cijenit će set od cimeta, klinčića, đumbira i mirisne paprike

MUBLIIN: Koliko stupnjeva alkohola treba biti?

Tvrđava unutar granica smatra se optimalnom 7% -14% alkohola.

Kako kuhati crveno vino od crnog vina s kojim začinima?

Pod, ispod crveno suho gruzijsko vino "Saporavi" Bit će potrebni sljedeći sastojci:

• Voda - 200 ml. Ona će vam pomoći da piće postane mekše

Važno: Ova količina vode dizajnirana je za 750 ml. krivnja. Općenito, imajte na umu to za 1 litru. Vino bi trebalo biti oko 200-250 ml. Voda, ali ne više.

• Đumbir - 1 mali korijen
• Cimet - 1 štap
• Karanfil - 5 pupoljaka
• Med - 3 žlice
• naranča
• Jabuka

Dakle, nastavljamo:

• Prije svega, voda se ulijeva u jela. Oni su smješteni u njega Voće i začini - Kuhaju tijekom 5 minuta
• Da bi se izbjegao izgled gorčine uklonite naranču
• Toplina voda do 60-70 stupnjeva, ulijevajući vino u nju
• Čim vidite da bijeli film nestaje isključiti vatru
• Nakon što je napitak infuzirano 10 minuta, dodajte med
• Pomiješajte, naprezati

Važno: Takvo razmišljeno vino dobro ide sa slanim sirom.

Kako kuhati bijelo razmišljeno vino izrađeno od bijelog vina s kojim začinima?

Za ovaj recept, uzmi 750 ml. Krasnodar suho bijelo vino "likuriya". Kao i:

• Voda - 100 ml.
• Brusnica - 100 g.
• Đumbir - 1 mali komad
• Svespon - 4 grašak
• Med

Nastavljamo:

• Sve komponente recepta, osim meda, stavite u spremnik
• Zagrijte smjesu na 60 stupnjeva
• Sada Izvadite ga iz vatre, procijedite.
• Dodaj med

Važno: Takav je recept velik za razdoblje nedostatka vitamina.

Kako kuhati mutno vino od kućnog vina s kojim začinima?

Za 1 litru. Domaće crno vino Možete uzeti sljedeće sastojke:

• Cimet -1-3 štapića
• Đumbir - Mali komad
• Badyan -2-3 zvijezde
• Klinčići -3-4 pupoljaka
• Limun
• Šećer ukus

Važno: Vino nije potrebno razrijediti vodom, ako na kraju želite dobiti najviše zasićeniji ukus. To se posebno odnosi na kućno vino.

Sada možete kuhati:

• Limun i đumbir Podsmiješan
• Vino Uli se u posuđe
• Vino se dodaje sastojci i šećer. Promiješati
• Čim se razmišljeno vino postane blizu stanja ključanja, to bi trebalo biti izvadite ga iz vatre i pustite da se kuha

Klasično alkoholno vino s narančastom: recept

Za ovaj recept ćemo uzeti pola naranče. Sljedeći sastojci s njim tvore prekrasan buket ukusa:

• Đumbir - Mali komad
• Cimet - 2 štapa
• Karanfil - 3 pupoljka
• Kardamom - 3 PCS.
• Muškatni oraščić - 1 PC.
• Šećer - 2 žlice. l.

Važno: Ova količina sastojaka potrebna je za 380 ml. Crvena polovica -Dry Wine. Voda će trebati 60 ml. Ispravite broj začina, ovisno o količini vina.

Nastavljamo:

• Morate dodati u vodu začini
• Naranča treba rezati na male komade i pošaljite ga u vodu
• Nakon voda Prokuhaj, moraš joj dati kuhajte 2 minute
• Dekocija filtar
• Dodano i pomiješano šećer
• Tek sada vino se dodaje i zagrijava

Najlakši recept za pripremu alkoholnog promišljenog vina kod kuće

Na 750 ml. crno vino trebat će vam:

• Limun
• Šećer - 100 g.
• Karanfila - 2 PCS.
• Cimet - 2 štapa
• Muškatni oraščić

Morate kuhati ovako:

• Toplina malo vino
• Dodati tamo sok od limuna ili fino prerezati limun
• Dodati šećer
• Sada skretanje začini
• Voziti do vrenja

Alkoholno vino: Je li moguće trudnicama?

Sporovi su stalno u tijeku oko ovog pitanja. Neki kažu da je razmišljeno vino terapeutsko, a doista je vjerojatno da će žena htjeti nešto opasno za bebino zdravlje. Drugi inzistiraju na tome da alkohol, iako u obliku razmišljenog vina, može naštetiti.

Važno: Istina je da je alkoholno vino izrazito nepoželjno za očekivanu majku i dijete. Protiv takvog pića u ovom slučaju mogu nadmašiti sve prednosti.

Možda bi trudnica trebala obratiti pažnju na ne -alkoholne mogućnosti za novogodišnje praznike ili za zdravstvenu zaštitu, o kojima ćemo razgovarati u sljedećim člancima.

Kao što vidite, kod kuće možete uživati \u200b\u200bu ukusnom vinu. Važno je samo zapamtiti pravila za odabir sastojaka, kao i nekoliko jednostavnih pravila za pripremu ovog prekrasnog pića. Pročitajte i u našem sljedećem članku o tome kako stvoriti razmišljeno vino na temelju soka, voća ili drugih alkoholnih pića osim vina.