Najbolji recepti za svečane koktele kod kuće s šampanjcem, vinom, votkom, vermutom, rumom, konjakom, viskijem, alkoholnim pićima. Kako napraviti ukusni alkoholni koktel za odmor, zabave?

Kod kuće možete pripremiti vrlo ukusne alkoholne koktele koji će uljepšati svaku zabavu i neće biti lošiji od onih u barovima i klubovima. Zanimljivi recepti za ukusne koktele sadrže najjednostavnije sastojke koje se lako mogu naći na policama trgovine.

Sadržaj

Koktel - Plava laguna s votkom i alkoholnim pićima: klasični recept

"Plava laguna" mora "Svidjet će nam se" oni koji vole egzotični i neobični okus. Uz to, ovaj je koktel vrlo jednostavan i kod kuće, svaka domaćica će ga moći kuhati. Sastojci za piće nisu složeni i lako ih je pronaći u modernom supermarketu.

Zanimljivo: Recept za Plavu lagunu izmišljen je još u dalekom 1960. godine. Upravo u to vrijeme, istoimeni film bio je nevjerojatno popularan, a jedan američki barmen nije se sramio dati tirkiznom piću isto ime. S druge strane, postoji mišljenje da je koktel zaradio svoje ime zahvaljujući naseljenim izvorima Islanda, koji je nekada bio McEllon-izumitelj koktela.

Trebat će vam:

Vodka (bilo koja) -50-70 ml. (Ovisno o preferiranoj tvrđavi).
Blo-bum -10-15 ml. (Upravo alkohol daje piću karakterističnu plavu boju).
Sprite pij - 150 ml. (Bolje je ne zamijeniti tonik ili neko drugo slatko piće).
Kriška limuna za ukrašavanje gotovog koktela
Pregršt kockica leda na dno čaše

Važno: Za pripremu plave lagune trebali biste koristiti visoku staklo za 220-250 ml pića. Takva jela nazivaju se Haibol.

Priprema:

Prvo stavite led na dno čaše. Njegov bi broj trebao doseći otprilike sredinu čaše.
U shakeru (po mogućnosti) možete pažljivo pomiješati točnu količinu votke i plave likere.
Mješoviti sastojci prelijevaju se preko leda u čašu i samo se tada izlijeva potrebna količina sprite.
Gotov koktel u pravilu je ukrašen krugom limuna.
Pijte koktel kroz dugu cijev.

Jedinstvena kombinacija sastojaka:

Vodka daje gorčinu i tvrđavu cijelom koktelu
Okus votke praktički neutralizira slatkog alkoholnih pića, a istovremeno daje neobičnu plavu boju - originalnost pića.
Reign, prije svega, smanjuje tvrđavu koktela i "daje" ga mekani okus citrusa.

Važno: Nedavno, sve češće i moderni barmeni pokušavaju zamijeniti votku s nekim neobičnim jakim alkoholom (na primjer, laganim rumom ili džinom), ali to prilično pokvari piće, što ga čini ukusnijim. Pored toga, svakako biste trebali znati da kombinacija votke i soda sprite daje brzu opijenost. Ako ne želite da se to dogodi, neka plinovi nestanu, temeljito miješajući koktel s cijevi.

Krvava Marija koktel s votkom i sokom od rajčice: recept

Piće popularan više od dvadeset godina zaredom, uglavnom u Rusiji. Koja je tajna takvog pića? U jednostavnim sastojcima i brzom pripremi. Jednostavno rečeno, lako je kuhati kod kuće i za samo jednu minutu.

Zanimljivo: piće je nazvano po engleskoj kraljici Maria Tudor prvo (15. stoljeće). Takvo okrutno ime potpuno je okarakteriziralo okrutne represalije njezinog Veličanstva.

Trebat će vam:

Vodka (bilo koja) -50-75 ml. (Ovisno o preferiranoj tvrđavi pića).
Sok je rajčica - 150 ml. (kupljeno)
Sok od limuna -10-15 ml. (Svježe stisnuto od polovice limuna).
Sol je prstohvat
Papar - prstohvat
Tabasco i Woster umak -2-3 kapi (po ukusu, mogu se isključiti).
Grančica celera Ukrasiti gotov jelo.

Priprema:

Da biste pripremili piće, trebali biste koristiti visoku čašu za sok.
Potrebna količina votke treba izliti na dno čaše.
Dodajte sok polovice limuna u votku, sipajte sol i papar.
Odmah dodajte led po ukusu, ali ne previše (otprilike 5-6 kockica).
Nakon toga ulijte sok od rajčice i dodajte umak ako želite.
Stavite tanku grančicu celera i dugu cijev u gotov koktel.

Važno: Pijenje koktela trebalo bi biti u malim gutljajima, ugrizajući se u malim komadima svježeg celera.

Video: "Profesionalna priprema Krvave Marije"

Temage koktela: klasični recept s votkom i sokom od naranče

"Odvijač" je možda najpopularniji koktel, kako u skupim barovima, tako i na studentskim zabavama. Prednost pića nije samo u tome što je jednostavno pripremljeno, već i da ima ugodan lagani i voćni okus.

Jedan od glavnih sastojaka je sok od naranče (kupljen ili svježe stisnut), ali sve češće ga zamjenjuje bilo koji drugi voćni sok: breskva, grejpfrut, multi -chip, jabuka i tako dalje.

Trebat će vam:

Votka -50-70 ml.
sok od naranče - 150 ml.
Led -100-200 g (po ukusu i željenoj tvrđavi)

Važno: Za pripremu koktela trebali biste pripremiti visoku čašu Haibola. U klasičnoj verziji treba napraviti omjer votke i soka 3: 7.

Priprema:

Led treba izliti u čašu
Ulijte potrebnu količinu votke u votku (po mogućnosti ohlađenu).
Dodajte sok od naranče u čašu i umetnite dugu cijev.
Pažljivo pomiješajte koktel
Gotovo piće može biti ukrašeno kriškom limuna ili naranče.

Važno: Ugodna slatkoća i kiselost limuna neutraliziraju gorki okus votke i zajedno daje ugodne senzacije okusa.

Video: "Tajne za kuhanje" odvijača "od profesionalnog barmena"

Koktel margarita: klasični recept

Koktel Margarita popularan je više od 60 godina zaredom. Pojavio se iz Meksika, ali sada ga vole i pripremaju se u bilo kojem kutku svijeta. Prednost koktela u jednostavnom odabiru sastojaka i jednostavnom pripremi.

Trebat će vam:

Srebrna tekila -40-50 ml.
Narančasta alkohol - 20 ml.
Sok od limete (može se zamijeniti limunom) -30-40 ml.
Led -100-150 g.
Sal za moderne varijacije potrebna je samo za ukrašavanje staklenog naplatka.

Važno: Za pripremu margarite potrebno je koristiti široku staklenu staklenu staklenu nogu.

Priprema:

Za pripremu koristite shaker ili blender s velikom zdjelom.
Ulijte led u zdjelu i mljejte ga tekilom i narančastim alkoholnim pićima, dodajte sok od limete. Pomiješajte sastojke vrlo pažljivo.
Ulijte sadržaj u čašu
Ukrasite čašu kriške limuna i stavite mali koktel u piće.

VIDEO: "Miješanje sastojaka za Margaritovo piće"

‘]

Kozmopolitski koktel: recept s votkom i sokom od brusnica

Piće je postalo popularno u Sjedinjenim Državama oko 70 -ih 19. stoljeća. Iznenađujuće, koktel nije bio privilegija svake osobe i svoju je popularnost stekao samo u malim krugovima američkih "zabava". Od tada je Cosmopolitan osvojio srca ženske polovice stanovništva.

Zanimljivo: Malo ljudi zna da je samo kozmopolitsko piće postalo reklama za novu votku koja se u to vrijeme pojavila s limunovim okusom "Absolut Citron". Nakon nekog vremena, kada je Cosmopolitan počeo gubiti položaj, američki Cyril Cook odlučio ga je malo "osvježiti", dodajući mu sok od brusnice. Od tada se počeo natjecati s popularnim vermutom Martinija za prvo mjesto. Vrhunac popularnosti "kozmopolita" bila je serija "Sex and the City", gdje su ga heroine filma pile gotovo svaki dan.

Trebalo bi:

Normalna ili limunska votka --45-50 ml.
Kuantro alkohol naranča - 15 ml.
Limunov sok (ali bolji od vapna) -8-10 ml.
Sok od brusnica (voćni napitak bez pulpe) -25-30 ml.
Led - Nekoliko kockica

Važno: Za pripremu koktela ne možete koristiti led, ali ostatak sastojaka treba ohladiti unaprijed. Za piće koristite martini čašu.

Priprema:

Čašu treba napuniti zdrobljenim kockicama leda
Svi sastojci trebaju se izliti u shaker i temeljito miješati.
Ulijte ledene mrvice sa sadržajem shakera
Ukrasite gotov piće kriškom limuna
Stavite kratki koktel u čašu
Piti "kozmopolit" trebao bi biti u malim gutljajima

Video: "Pravi kozmopolit: Kako kuhati?"

Križa majka - koktel: recept s viskijem i alkoholnim pićima

Kum (ili češće "kum") je vrlo jednostavan alkoholni koktel koji se sastoji od jednostavnih sastojaka. Piće karakterizira tvrđava i jak okus. Uobičajeno je piti ga nakon večere (ili glavnog obroka). Muškarci više vole koktel zbog činjenice da sadrži viski. Što je stariji viski, ukusniji i značajniji koktel ispada.

Važno: Koktel je nastao istovremeno s istoimenim puštanjem "Kum". Postoji verzija da je Marlon Brando (glumac koji je glumio Corleone) volio mješavinu viskija i alkoholnih pića "Amaretto". Tu je i neslužbena verzija ženskog i muškog koktela. Uobičajeno je dodati više leda i manje viskija "ženskoj".

Trebat će vam:

Viski (bilo koji) -35-40 ml. (može se zamijeniti burbonom).
Alkohol -35-40 ml.
Kocke leda -100-150 g. (Prema preferencijama i željenoj tvrđavi).

Priprema:

Uobičajeno je piti koktel iz čaše "Old Fesh"
Napunite čašu ledom u preferiranim količinama.
Prelijte viski ili burbon preko leda
Ulijte amaretto alkohol
Pomoću žličice pažljivo pomiješajte piće.

Video: "Križna majka: Kako kuhati piće?"

Daikiri koktel: recept s bijelim rumom

Malo je vjerojatno da će se bilo koji drugi koktel moći usporediti s Daikiri u ukusu. Ovo je piće poznato u cijelom svijetu, ali čak i ako niste profesionalni barmen, daikiri možete kuhati kod kuće.

Važno: Piće se prvo pojavilo u kocki. Ima ugodan okus limuna, slatkoću šećernog sirupa i čvrstoće ruma.

Trebat će vam:

Rum (bijela) -45-50 ml.
Šećer - 1 žličica (bijela ili smeđa)
Sok od limuna ili limete -20-25 ml.
Kocke leda -100-150 g.

Priprema:

Led treba nasjeckati u blenderu, trebat će vam ledena mrvica ili nasjeckani led.
Ostatak sastojaka treba dodati ledu.
Svi se sastojci temeljito pomiješaju
Zajedno s ledom, oni svjetlucaju u široku čašu na tankoj nozi.
Gotov koktel ukrašen je kriškom limuna ili bobica od jagoda, ubacuje se mala koktel cijev.

Važno: "Daikiri" je koktel koji "voli" eksperimentiranje. Konkretno, može se raznoliki pomoću različitih voćnih sokova. Najpopularnija vrsta Daikiri je koktel od jagoda u kojem se limunov sok zamjenjuje jagodom.

Video: "Priprema limuna Daykiri"

Clover Clover Clover: Recept s džinom i jajetom belonom

Clover Club koktel je "složeno" piće koje zahtijeva vlastite značajke pripreme. Ima ugodan i pikantni okus, prekriven bujnom pjenom od jaja.

Zanimljivo: Koktel je nazvan po elitnom klubu za muškarce "Cluree Cluree".

Trebat će vam:

Džin - uzgoj: 50 ml.
Bjelanjak - 20 ml. (približno)
Malina sirup (Može se zamijeniti grenadinom: sirup od granata) –25 ml.
Limunov sok (limeta) -20-25 ml.
Kocke leda - do 200 g.

Priprema:

Povucite led treba dodati u shaker
Jin, sok i sirup dodaju se u led, masa se temeljito miješa.
Protein je odvojen od žumanjka i također se šalje u shaker.
Dugo pobijedite masu, najmanje 3-40 sekundi, sve dok se protein ne pretvori u pjenu.
Koktel se izliva u ohlađenu čašu (široka čaša za šampanjac).

Video: "Neobični koktel Clab Club"

Morski koktel: recept za kuhanje s votkom, koktel "morska pjena"

Zanimljivo: Koktel je vrlo lako pripremiti, ali popularan, i u kafiću i u barovima. Dobilo je ime za činjenicu da se na površini pića formira veličanstvena pjena, zahvaljujući vjeverici jaja, uspoređuje onu koja je morski val.

Trebat će vam:

Vodka (bilo koja) -50-60 ml.
Šećerni sirup - 10 ml.
Limunov sok (možete limete) - 20 ml.
Proteinska jaja - 1 PC.
Led u kockicama - Nekoliko računala.

Priprema:

Dodajte ubodeći led u shaker
Ulijte jin, sok i sirup
Odvojite protein od žumanjka i izlijte u shaker
Piće se temeljito tuče dok se ne formira pjena.
Gotovo piće se izliva u čašu martini

Ludi koktel: recept s votkom i grenadinom

Trebat će vam:

Vodka (bilo koja) - 50 ml.
Mineralna voda - 50 ml. (može se zamijeniti tonikom).
Grenadin (sirup od šipak) - 20 ml.
Svježe stisnut limunov sok -10-15 ml.
Trešnja za dekor koktel piće
Kameni led

Priprema:

Ostavite čašu za kuhanje koktela u zamrzivaču 20-30 minuta.
Izlijte grenadine na dno čaše za viski, razrijedite limunovim sokom.
Ulijte votku i tek zatim razrijedite gaziranom vodom.
Napunite čašu ledom i ukrasite koktel trešnjom.

Bijeli ruski koktel: recept s votkom, kavom i vrhnjem

Zanimljivo: Iako se piće naziva "ruski", u Rusiji je daleko od izmišljenih. Ime je dobio u čast bijelih stražara koji su pobjegli u građanskom ratu na zapad.

Trebat će vam:

Votka ili konjak - 50 ml.
Cole Colecte - 25 ml.
Krema (bilo koji sadržaj masti) - 25 ml.
Kocke leda -50-100 g (prema preferencijama)

Priprema:

Za koktel pripremite čašu "staromodno"
Napunite čašu kockicama leda
U led treba dodati alkohol kave, zatim votku i tek tada kremu.
Svi sastojci pomiješani su s koktel žlicom.
Piće se poslužuje s niskom cijevi.

Video: "Originalno piće bijelo rusko"

Diablo koktel: recept s tekilom i elementima đumbira

Trebat će vam:

Srebrna tekila -40-50 ml.
Slatko piće začinjeno đumbirom - 50 ml. (Može se zamijeniti laganim pivom).
Ribizla -10-15 ml.
Limun ili vapno - 1 PC.
Led po volji

Priprema:

Za pripremu pripremite staklo "Highbol"
Čašu treba napuniti trećinom leda
Ulijte pivo na vrh leda i dodajte tequilu
Zatim dodajte sok od alkoholnih pića i limuna
Nježno pomiješajte sastojke koktel koktela.

Faerbol koktel: recept s votkom, konjakom i sokom od naranče

Zanimljivo: Poznato je da je koktel izumljen tijekom "suhog zakona" u Sjedinjenim Državama. U to su vrijeme barmeni slijedili kako bi izmislili sve vrste načina kako vezati ukus alkohola s drugim sastojcima.

Faerbol koktel je prilično jak i zato se ne može piti na praznom želucu i samo u malim gutljajima. Jedna čaša pića sasvim je dovoljna za jednu večer. Osim toga, koktel treba razrijediti s velikom količinom leda.

Trebat će vam:

Konjak ili rakija - 20 ml.
Šampanjac -50-60 ml. (suho)
Votka -30-40 ml.
Narančasta alkohol 15-20 ml.
Šećer ili šećerni sirup -20-25 ml.
Narančasto svježa -20-30 ml.
Led - Okus

Priprema:

Poslužite piće prihvaćeno je u čaši za viski
Stavite led na dno čaše
Postepeno dodajte sve sastojke: konjak, votku, šampanjac, alkohol i sok.
Dodajte sirup, umetnite cijev i pažljivo je pomiješajte sve sastojke.

Koktel "Slani pas": recept s votkom i sokom od grejpa

Zanimljivo: Koktel je dobio ime, zbog činjenice da ima neobičan ukras čaše s soli. Navlažite rubove čaše vodom, umočite se u sol i otrezite višak količine.

Trebat će vam:

Votka -50-60 ml.
Sok od grejpa -100-120 (kupljeno ili svježe stisnuto).
Sok od lajme (Može se zamijeniti limunom) - 1 žlica.
Sol za ukrašavanje čaše
Nekoliko kockica leda

Priprema:

Pripremite nisku čašu za koktel, ukrasite ga soli.
Stavite kocke leda na dno čaše
Ulijte led votkom i sokom od limete, dodajte sok od grejpa, lagano pomiješajte s cijevi ili žlicom.

Bellini koktel: recept s breskvama i čistinom

Zanimljivo: koktel se prvi put pojavio u Veneciji. Da biste pripremili piće, trebali biste imati bijele slatke breskve i čistinu - pjenušavo suho talijansko vino.

Trebat će vam:

Breskva - 250 g (otprilike)
Zyokko -300-350 ml.
Okus leda

Važno: Bellini je uobičajeno piti iz naočala s visokim šampanjcem. Perzijci će piću dati ugodan ružičasti nijansa. Da biste pripremili koktel, ne možete koristiti skupo povlačenje, bilo koji suhi šampanjac je prikladan.

Priprema:

Pulp breskve zajedno s kožom treba ubiti blenderom.
Rezultirajući pire krumpir treba proći kroz najmanji sit.
Ovaj sok s pulpom treba razrijediti šampanjcem i izliti u naočale, dodajući led.

Negroni koktel: recept s džinom i vermutom

Ovaj je koktel vrlo lako pripremiti, ali Veste s tim ima ugodan okus i nijansu boja, zahvaljujući crvenom vermuthu. Piće je prilično snažno (do 30 stupnjeva) i smatra se muškim nego ženskim.

Zanimljivo: U Italiji se pojavio koktel, u krugu talijanskih aristokrata.

Trebat će vam:

Gen (suho) -30-40 ml.
"Kamari" Beater - 30 ml.
Vermouth Martin "Rosso" - 30 ml.
Kocke leda -100-120 g.
Sobrea naranča Za koktel dekor

Priprema:

Da biste pripremili koktel, trebat će vam čaša Roxa.
Mora se napuniti do vrha kockicama leda
Postepeno ulijte alkohol: Prvo jin, zatim vermut i tek tada kampovi.
Piće možete pomiješati s koktel žlicom
Ukrasite čašu kriške naranče

Video: "Classic Negroni"

Haibol koktel: recept s votkom i vermutom

Zanimljivo: Koktel je dobio ime, zahvaljujući čaši u kojoj je uobičajeno poslužiti. Prevedeno s engleskog haibola je visoka stakla.

Trebat će vam:

Votka - 50 ml.
Vermouth White - 70 ml.
Sok od grejpa - 50 ml.
sok od naranče - 50 ml.
Led - ukus

Priprema:

Stavite led u čašu
U shaker izlijte votku, vermut i dvije vrste soka
Pažljivo pomiješajte sve sastojke, izlijte u čašu
Uobičajeno je piti piće kroz visoku cijev

Manhattan koktel: recept s burbonom i vermutom

Zanimljivo: Koktel se pojavio zahvaljujući kćeri poznatog radnika razmjene koja je radila na Manhattanu.

Trebat će vam:

Konjak ili burbon -50-60 ml.
Martini Rosso - 30 ml. (vermut)
Tinktura "Angostur" - Nekoliko kapi
Led i trešnja za dekor

Priprema:

Nasjeckani led se stavlja u shaker
Ulijte sve ostale sastojke, uključujući tinkturu
Pijete temeljito pobijedite, izlijte u čašu Martini i ukrasite trešnjom.

Mimosa: koktel, recept s sokom od šampanjca i naranče

Zanimljivo: ovaj je koktel nastao u Francuskoj, u vrijeme kada je talijanski koktel Bellini bio na vrhuncu popularnosti. No, u jednom od rešetaka jednostavno nije bilo breskve i stoga je barmen morao pokazati domišljatost kako bi stvorio jednako ukusno piće od improviziranih sastojaka.

Trebat će vam:

Šampanjac (po mogućnosti suhi) -40-50 ml.
Narančasta svježa bez pulpe - 50 ml.
Narančasta korica - 1 žličica
Okus leda

Priprema:

Ohladite čašu unaprijed u zamrzivaču
Na dno čaše dodajte 1-2 kockice leda i kocku narančaste kocke.
Ulijte šampanjac i sok, pomiješajte sa žlicom

Video: "Jednostavan i ukusan koktel Mimosa"

James Bond koktel: recept s votkom i martini

Zanimljivo: piće je steklo popularnost izdanjem istoimenog filma, gdje je glavni lik volio uživati \u200b\u200bu ovom koktelu.

Trebat će vam:

Vodka (bilo koja) -50-75 ml. (Ovisno o preferiranoj tvrđavi gotovog pića).
Martini je suh -15-50 ml. (Veća količina martinija je manja količina votke).
Limun - 1 kriška
Zelena maslina - 1 PC.

Priprema: