Vapno i limun su isti ili ne? Koja je razlika između limuna i vapna?

Vapno i limun: Različito ime jednog voća ili različitog voća? Razlike između vapna i limuna.

Sadržaj

Limun je poznati citrusi iz djevičanstva. Ali danas u receptima redovito preskače vapno. Što je ovo citrusi? Vapno i limun su ista stvar, samo zeleno nezrelo voće? Ili potpuno drugačiji proizvod? O tome ćemo razgovarati u našem članku.

Što je limun?

Dakle, vapno i limun su isti ili su različiti? Limun je citrusno voće povezano s poddružinom Pomerantseva. Limunovo voće je duljine od 5 do 15 cm i dostižu težinu od 250 g. Postoje limuni u zatvorenom stablima koji unose plod tijekom cijele godine, iako mali limuni. I ulična stabla limuna dosežu visinu od 5-8 metara i odrastaju do 40-45 godina.

Limuni u Rusiji poznati su iz davnih vremena, unatoč činjenici da Rusija nije odrasla, već su uvezeni. U isto vrijeme, u ranim se izvorima spominje kako su obični stanovnici pohranili limuni i koristili, dakle, limun nije bio delikatnost.

Trenutno se limuni koriste kao dodatak za čaj, kavu, za slastičarne jela, kao i za kuhanje jela od mesa, ribe i povrća.

Što je vapno?

Dakle, sada, u pitanju vapna i limuna, iste ili razne biljke, razmotrite što je vapno. Unatoč vizualnom i ukusu sličnom limunu, vapno je potpuno drugačija biljka. Stabla vapna su citrusna plodova iz korijenske obitelji. Masovno širenje vapna pojavilo se u Indiji i proširilo se u mnogim vrućim zemljama. Danas su najpopularnije sorte: meksičke, kisele i stvarne.

Lyme pulpa je mnogo puta više od limuna, a sadrži ne samo limunsku, već i jabučnu kiselinu. To se ne završava kemijskom razlikom između vapna i limuna, jer je u vapnu malo drugačiji sastav elemenata vitamina i u tragovima.

Vapno raste na grmlju ili na vrlo kovrčavom malim stablu. Lima sorte pojavile su se u 19. stoljeću, a maksimalna distribucija dobivena je na Karibima, gdje se vapno koristi u svakom drugom jelu.

Vapno i limun su isti ili ne?

Vapno i limun su razne biljke koje se plodaju s agrumima sa sličnim genetskim i odjekuju u smislu okusa približno isto kao i jabuke i kruške, marelice i breskve.

Što je korisnije: limun ili vapno?

Pogledajmo što je korisniji od limuna ili limete? Što se tiče sastava, vapno definitivno pobjeđuje, ali ne dobrodošli sve zbog višeg ukusa. Stoga, ako pogledate sastav, vapno pobjeđuje. Ali ako ukus i ljubav prema ljudima, limun pobjeđuje.

Koja je razlika između limuna i vapna?

I u zaključku, razmotrimo pitanje: Koja je razlika između limuna i vapna? Sastavili smo popis sličnosti i razlika u ova dva ploda:

Vizualna sličnost u obliku;
Razlika u boji kože i pulpe;
Limun je slatki i kiseli ukus, vapno ima kiselu s gorčinom;
Limun raste u subtropicima, vapna u tropima;
Pulpa limuna je prozirna, vapno ima gušći;
Limun je poznat po sadržaju vitamina C, ali u vapnu ovog vitamina jedan 5 puta više;
U vapnu ima folne kiseline, a u limunu je odsutna;
Ako je limun registriran u receptu, u nekim slučajevima možete limete u nižoj udjeli, ali posuđe na kojima se vapno najbolje ne prilagođava limunom.

Lime i limun: Savjeti i recenzije

Viktorija: Na izložbi sam kupio Lyme's Tree, a da nisam ni razmišljao da to nije limun. Voće je raslo i ostalo zeleno, a tek tada sam pročitao razliku između stabala na Internetu. Ali volimo lime sa mojim mužem, izvrsno za ribu i meso. Ali u čaju volimo staviti limun, lime gorko.

Marija: Mlade domaćice često mijenjaju vapno u limun, sigurne da se okus jela neće promijeniti. Ali u osnovi je pogrešno! Bolje je potrošiti neko vrijeme i kupiti vapno ili skuhati drugo jelo, ali zamijeniti limete limunom je ekvivalentno što je patka kruška umjesto jabuka da je napunite. Također je moguće, ali okus će na kraju biti potpuno drugačiji!

Želite znati više o egzotičnim plodovima citrusa? Možda će vam se svidjeti naš članak: