Pileće noge, noge u pećnici: najbolji recepti. How deliciously bake chicken legs, legs in the oven with potatoes, mushrooms, buckwheat, rice, cheese, vegetables, pasta, garlic, crisp, in sauce, mayonnaise, sour cream, puff pastry, kefir, breading: recipes: recipes

Pileće noge u pećnici nisu samo ukusne, već je vrlo jeftino. U ovom ćete članku naučiti kako piletinu u pećnici ispravno peći i peći piletinu.

Sadržaj

Pileće meso danas je najpovoljnije, zbog čega ga većina domaćica preferira. Pored toga, postoji ogroman broj jednostavnih recepata, koristeći, koji možete brzo, ukusno i što je najvažnije, korisno je nahraniti cijelu obitelj ili ugoditi gostima.

Danas ćemo razgovarati o receptima za pečenje pilećih nogu u pećnici, kao i naučiti ih pravilno i ukusno ubiti.

Kako se oženiti pilećim nogama za pećnicu: recept za marinadu

Što mogu reći, čak i iskusna ljubavnica vrlo dobro zna da postoji ogromna količina recepata za meso, pa ako želite, svi mogu pronaći opciju koja mu odgovara. Preporučujemo vašu pažnju najpopularnije i jednostavne za pripremu marinada.

I počet ćemo s sojinom medom marinadom. Zbog prisutnosti meda u marinadi, pileće će noge ispeći zlatnu kore i dobiti slatki okus.

Dakle, potrebni sastojci:

Sojin umak - 2 žlice.
Med - 2 žlice.
Maslinovo ulje - 2,5 žlice.
Začini prema vašem nahođenju

Kuhanje:

Prvo morate rastopiti med, a općenito, tekućina, a ne šećerna med je bolja za takve svrhe
Sada pomiješajte sojin umak s medom i maslinovim uljem, pomiješajte marinadu
Po želji dodajemo začine. Ako niste amater, onda možete bez njih, ali preporučujemo dodavanje malo ružmarina i curryja
Noge stavljamo u marinadu i odlazimo oko 1,5-2 sata. Zatim prebacimo meso u posudu za pečenje, tamo šaljemo preostalu marinadu i kuhamo jelo

Pripremit ćemo još jedno brušenje marinade-citrusa.

Uzimamo takve proizvode:

Svježe stisnuti limunov sok - 3 žlice.
Svježe stisnuli sok od naranče - 3 žlice.
Biljno ulje - 3 žlice.
Metvica - 10 letaka
Korijander po volji

Počinjemo kuhati:

Pomiješajte sok od limuna i naranče. Poželjno je da sok od naranče bude sladak
Dodajte ulje u sokove i pomiješajte
Mljejte metvicu i dodajte marinadi
Premještamo meso u posudu s smjesom i pokupimo najmanje 1 sat

Takva će marinada učiniti meso osjetljivim i sočnim. Pa, konačno, još jedna vrlo popularna akutna marinada za piletinu u pećnici.

Sastojci:

Maslinovo ulje - 1,5 žlice.
Šećer - 1,5 TSP.
Češnjak - 3 klinčića
Korijen đumbira - 5 g
Sojin umak - 2,5 žlice.
Limunov sok - 2,5 žlice.
Crni papar po vašem nahođenju

Počinjemo kuhati:

Pomiješajte ulje, sojin umak i limunov sok u posudi
Tamo dodajte korijen šećera i đumbira (možete se sušiti u vrećama ili kupiti svježe, očistiti ga i dodati mali komad u marinadu)
Naribajte češnjak i pošaljite ga u spremnik
Sve miješamo i sipamo potkoljenicu marinadom 30-40 minuta. Možete regulirati vrijeme po vlastitom nahođenju, što duže držite meso u marinadi, to će biti oštriji

Koliko dugo i na kojoj temperaturi pecite pileće noge u pećnici?

Vrijeme kuhanja pilećih nogu ovisi o mnogim čimbenicima, na primjer, stanju pećnice, vremenu mesa.

Najčešće se pridržavaju takvih pravila:

Pileće noge, nisu marinirane peče se najmanje 1 sat
Pileće noge, koje su prethodno bile kisele, pripremljene su manje od 40-50 minuta.
Ako noge u pećnici dostižu samo spremnost, tada su dovoljne 20-25 minuta.
Temperatura također može varirati. Vrijeme pripreme izravno ovisi o odabranom temperaturnom režimu
Najčešće pecite noge na temperaturi od 180-200 ° C

Pileće noge su pristupačan i ukusan proizvod koji definitivno vrijedi kuhati.

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici s krumpirom na limu za pečenje: recept

Krompir i meso - svi smo dugo navikli na takvu kombinaciju i složit ćete se da je zaista ukusan, a u pripremi je jednostavno.

Danas ćemo vam reći vrlo jednostavan recept za pripremu ovog jela koji vam neće oduzeti puno vremena i novca.

Proizvodi koji su nam potrebni:

Pileće noge - 5 kom.
Krompir - 6 PCS.
Češnjak - 3 klinčića
Suncokretovo ulje - 2,5 žlice.
Sir - 150 g

Za marinadu nam treba:

Limunov sok - 1,5 tbsp.
Maslinovo ulje - 1,5 žlice.
Ružmarin, paprika - prstohvat

Nastavljamo prema procesu kuhanja:

Peremo pileće noge i osušimo
Pripremite marinadu: Pomiješajte sve sastojke i stavite meso u rezultirajuću smjesu, ostavite je da krastavi krastavca
Preporučujemo da prvo prvo dočekate krumpir tako da se postupak pečenja malo ubrzava
Naribajte češnjak i sir
Podmažite lim za pečenje s uljem
Izrezali smo kuhani krumpir u uniformi na pola, trljali češnjak i stavili ga na lim za pečenje
Tamo šaljemo kiselo meso s preostalom marinadom
U pećnicu smo stavili oko 1 sat.
Izvadimo jelo, procijenimo spremnost. Meso se provjerava kao i obično - ako nožem probijajući potkoljenicu vidite da krv teče - meso nije spremno
U ovom slučaju, jelo šaljemo u pećnicu još 30 minuta.
Za 3 min. Posicamo krumpir i potkoljenicu do kraja kuhanja

Naše noge s krumpirom su spremne!

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici s gljivama u umaku od kiselog vrhnja: recept

Piletina i gljive - Odlična kombinacija i domaćice to su dugo razumjeli, zbog čega je danas Internet prepun recepata s tim proizvodima.

Dakle, kuhamo pileće noge s gljivama u umaku od kiselog vrhnja.

Kupujemo potrebne sastojke:

Klati se - 5 PCS.
Gljive - 400 g
Luk - 1 PC.
Timijan, mayran - u malom prstohvatu
Biljno ulje - 1 žlica.

Za umak od kiselog vrhnja:

Fatute kiselo vrhnje - 200 g
Maslac - 50 g
Brašno - 1,5 žlice.
Češnjak - 2 klinčića

Kuhat ćemo ovako:

Mi meso pere, suho, velikodušno trljam začinima
Očistite gljive i malo pržite
Očistite i nasjeckajte luk s pola prstenova
Uzimamo duboku posudu za pečenje i podmažemo ga uljem
Raširimo noge, stavljamo luk na njih, a zatim šaljemo gljive i šaljemo 10 minuta. U pećnici
U ovom trenutku pripremite umak: maslac se malo rastopi i dodajte mu brašno, temeljito pomiješajte, tako da se kvržice ne formiraju
Pomiješajte kiselo vrh
Sada izvadimo oblik piletine, napunimo meso s kiselim vrhnjem umakom i pošaljemo da se pripremimo za još 1 sat

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici heljdom: recept

Pileće noge s heljdom vrlo su srdačno i ukusno jelo koje se lako može poslati na svečani stol ili pripremiti za redovnu obiteljsku večeru.

Na vašu pažnju mi \u200b\u200bje najjednostavnija i najprodukatna opcija.

Trebamo:

Heljda - 300 g
Luk - 1 prosječna računala.
Mrkva - 1 prosječna računala.
Bugarska paprika - 1 PC.
Pileće noge - 4 PCS.
Origano, kurkuma - prstohvat

Proces kuhanja:

Žrtve peremo pod tekućom vodom i stavljamo je u oblik u kojem ćemo ispeći jelo. Ulijte heljdu s kipućom vodom, dok bi trebalo biti 2-3 puta više vode od heljde
Iz povrća napravimo pečenje. Da bismo to učinili, peremo sve povrće, čisto, mljevenje i pržimo u tavi
Odložimo pečenje u obliku
Noge i velikodušno trljaju solju i začinima. Šaljemo na heljdu i pečenje
Uključujemo pećnicu, zagrijavamo na 170 ° C i pečemo meso heljdom oko 1 sat 20 minuta. Ako vidite da jelo nije spremno, dodajte još 20 minuta.

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici s rižom i kukuruzom: recept

Pileće noge s rižom i kukuruzom su jelo u potpunosti. U ovom slučaju nećete morati stajati pola dana na štednjaku. Sada možete biti sigurni da se ovo jelo priprema lako i brzo. Kuhat ćemo za 4 porcije.

Krvamo - 4 PCS.
Slatki luk - 1 PC.
Mrkva - 1 PC.
Kukuruz (konzervirano) - 1 banka
Riža - 150 g
Maslinovo ulje - 1 žlica.
Zelje
Kurkuma, bosiljak

Kuhanje:

Isperite meso, suho i velikodušno trljajte začinima
Povrće (mrkva, luk) se čiste i nasjeckaju, prže u tavi
Sada šaljemo kukuruz u povrće
Lagano pržite smjesu
Riža se dobro oprana pod hladnom tekućom vodom i šalje u biljnu smjesu
Sve temeljito pomiješajte i dajte smjese da biste ubacili
Uzimamo duboku posudu za pečenje i podmažemo ga uljem, rižu premještate s povrćem u nju
Sada začinimo jelo
U oblik dodajemo malo vode i položimo noge
Zatvorite oblik folije bez neuspjeha, inače će se meso pokazati suhima
Kuhanje jela u pećnici oko 1 sat
Gotovo jelo može biti ukrašeno nasjeckanim biljem po volji

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici s povrćem u rukavu: recept

Pečene pileće noge mnogo su korisnije od prženih. Dodavanjem povrća u takvo jelo dobit ćete zaista korisno i srdačno jelo.

Za kuhanje će nam trebati:

Klati se - 5 PCS.
Luk - 1 PC.
Mrkva - 1 PC.
Bugarska paprika - 1 PC.
Tikvice - 1 PC.
Peršin - 3 grančice
Kurkuma, mayran po ukusu
Voda - 100 ml
Rukav za pečenje

Počinjemo kuhati:

Perimo sve povrće, čisti i izrežemo na kocke ili trake, sol
Moje donje noge, sušene i velikodušno brijeve začine
Uzimamo rukav za pečenje, položimo smjesu od povrća i na nju
Ulijte vodu u rukavu. Vežemo krajeve rukava
List za pečenje na kojem je jelo u rukavu šalje se u prethodno zagrijanu pećnicu
Kuhanje će trajati oko 1 sat. Preporučena temperatura u pećnici-180-200 ° C

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici s tjesteninom: recept

Takav recept za mnoge će se činiti čudnim, jer smo navikli da ključaju tjesteninu za meso i na to smo, u stvari, uvijek prestajali. I ovdje uzalud, jer u pećnici ne postoji niti jedan recept za ukusne noge s tjesteninom.

Potrebni proizvodi:

Pileće noge - 5 kom.
Tjestenina - 500 g
Luk - 1 PC.
Sir - 200 g
Masno kisela vrhnja - 2,5 žlice.
Maslinovo ulje - 1,5 žlice.
Začini prema vašem nahođenju

Počinjemo kuhati:

Obavezno operite meso i osušite. Nakon toga, protresite ga začinima i pržite ga u tavi, doslovno 10 minuta., Moramo dobiti prženu koru
Zakuhajte tjesteninu u skladu s uputama na ambalaži. Važno je da tjestenina ne ključa, inače ćemo dobiti kašu
Sada pripremamo umak s kojim si izlivamo svoje jelo: dodajte sitno nasjeckani luk u kiselo vrhnje
Rešetka
Stavite meso u posudu za pečenje, tjestenina je gore i sve ga napunite kiselim vrhnjem. U pećnicu šaljemo oko 30-35 minuta. Za 3 min. Posipajte jelo sirom do kraja
Mirisne noge s tjesteninom ispod sira su spremne

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici s hrskavom kore: recept

Pa, tko ne voli hrskavu kore na mesu? Vjerojatno nema nijedne osobe, zbog čega vam pozornosti predstavljamo recept koji će vam omogućiti da uživate u takvom jelu.

Iz proizvoda koji su nam potrebni:

Krvamo - 4 PCS.
Biljno ulje - 3 žlice.
Limunov sok - 3 žlice.
Majoran, bosiljak, sol po vlastitom nahođenju
Kukuruzno brašno - 3 žlice.
Zeleni po vašem ukusu

Kuhanje na ovom receptu je vrlo jednostavno:

Moje pileće osovine su osušene i sušene
Pomiješajte limunov sok sa začinima i 1 žlicom. ulja. U ovoj smjesi pokupimo donje noge oko 30 minuta.
Sada uzimamo noge, posipamo kukuruznim brašnom i pržite na srednje jakoj vatri dok se ne pojavi gusta kore. Kukuruzno brašno stvara idealnu hrskavu i omogućuje mesu da sačuva sok
Čim se kora formirala na mesu, prebacimo je na lim za pečenje i šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu oko 20-25 minuta.
Za 3 min. Noge posipajte zelenilom do kraja kuhanja. Uživajte u jelu

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici u umaku od medenog honeymoon-a: recept

Danas smo već spomenuli ovu metodu piletine. Sada pripremimo najugroženije pileće noge u umaku od medenog honeycomb s povrćem.

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

Kuritzova potkoljenica - 6 PCS.
Tikvice - 200 g
Patlidžan - 200 g
Luk - 100 g

Za marinadu:

Sojin umak - 2,5 žlice.
Tekući med - 2,5 žlice.
Maslinovo ulje - 2,5 žlice.
Ružmarin, papar, sol

Dakle, nastavite s kuhanjem:

Za marinadu spojite sve komponente zajedno
Moje meso se suši i šalje u marinadu na 30-40 minuta.
Čistimo i nasjeckamo povrće: luk u pola prstena, te tikvice i prstenove patlidžana srednje debljine. Malo lemiti povrće
Uzimamo posudu za pečenje. Povrće stavljamo u rukav za pečenje, na njima su noge, tamo sipajte marinadu.
Obrazac šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu najmanje 1 sat 10 minuta. Vrijeme se može prilagoditi, jer mnogo ovisi o pećnici i njegovom stanju
Kuhano jelo može se ukrasiti nasjeckanim zelenilom ili sirom

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici u majonezi s češnjakom: recept

Ovaj je recept možda svakoj ljubavnici, jer je to jednostavnost u pripremi. Majoneza od češnjaka je opcija pobjeda, iako neki kuhari vjeruju da majoneza marinada ubija okus mesa.

Dakle, takve sastojke uzimamo:

Pileće noge - 6 PCS.
Majoneza - 150 g
Češnjak - 3 klinčića
Sir - 150 g
Origano, kurkuma, sol po vlastitom nahođenju

Što radimo sljedeće?

Noge pripremamo na standardni način
Trljamo češnjak po remenu, isto radimo sa sirom
Pomiješajte majonezu, češnjak, sir i začine
Stavili smo u našu mješavinu donjeg nogu i ostavljamo oko 30-50 minuta.
Noge raširimo u posudu za pečenje i kuhamo oko 1 sat.
Prema ovom receptu, pileće noge ispadaju neobično aromatične i sočne, a sir, koji smo dodali uobičajenoj majonezi, dodati će malo sofisticiranosti mesa

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici u lisnom tijestu sa sirom: recept

Noge pripremljene prema ovom receptu doista se mogu smatrati kulinarskim remek -djelom. Miris svježeg peciva, sir za istezanje i osjetljivo meso je ukusan.

Po receptu potrebni su nam sljedeći proizvodi:

Pileće noge - 4 PCS.
Gotovo lisnato tijesto - 400 g
Sir - 200 g
Sol, origano, ružmarin

Počinjemo kuhati.

Noge, suhe i trljaju začinima
Izrežite lisnato tijesto u tankim trakama
Izrežite sir na tanke komade i lezite ispod kože potkoljenice
Zatim uzimamo tijesto i zamotamo svaku potkoljenicu za njih
Podmažite posudu za pečenje uljem i tamo pomaknite noge u tijesto
Pripremite najmanje 1 sat na temperaturi od 170 ° C

Za pripremljene noge možete kuhati umak od senfa. Da biste to učinili, pomiješajte:

2 žlice senf
30 g maslaca
1 žličica sok od limuna
šećer, sol po ukusu

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici, kiseli u kefiru: recept

Marinada kefira prilično je popularna među mnogim domaćicama, jer meso, marinirano u kefiru, postaje vrlo mekano i sočno.

Dakle, uzmite potrebne sastojke:

Pileće noge - 5 kom.
Češnjak - 3 klinčića
Non -fat kefir - 300 ml
Ružmarin, mayran, sol

Počinjemo kuhati:

Isperite noge, suhe, velikodušno trljajte polovicu začina
Češnjak
Dodajte preostale začine i kefir u kefir
Stavljamo potkoljenicu u našu marinadu i odlazimo najmanje 1 sat
Zatim šaljemo noge u posudu za pečenje. Tamo izlijemo cijelu marinadu
Kalup šaljemo u pećnicu i kuhamo oko sat vremena

Po želji, gotovo jelo može se ukrasiti nasjeckanim biljem. Noge možete poslužiti s heljdom i krumpirom pire krumpira.

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici u hrskavoj panici: recept

Već smo razgovarali o drobljenju kore, sada ćemo razgovarati o hrskavoj panici. Da biste napravili ovo ukusno jelo neće biti teško, a rezultat - lizat ćete prste.

Sastojci koji su nam potrebni:

Pileće noge - 5 kom.
Jaje - 1 PC.
Majoneza - 3 žlice. l.
Češnjak - 2 klinčića
Krakeri za plovu - 5 žlica.
Suncokretovo ulje - 5 žlica.
"Dijon" senf - 3 žlice
Začini po vašem ukusu

Prelazimo na postupak pripreme:

Operite pileće noge pod vodom i suhe
Pomiješajte majonezu s naribanim češnjakom i senfom. Zatim meso podmazujemo ovom marinadom
Umutite jaje solju
Sada uzmite potkoljenicu, umočite se u jaje, a zatim u krekere
Pržite noge u ulju suncokreta dok se ne nađe
Zatim preklopite sve meso u posudu za pečenje i donesite u spremnost u pećnicu oko 15-25 minuta.
Naš sočan, s hrskavom kore potkoljenice, spremni su! Uživajte u jelu

Koliko je ukusno ispeći pileće noge u pećnici u senf-slatkim umaku: recept

Umak od senfa-žutog odličan je za pileće meso. Zbog ove kompatibilnosti sastojaka, naime senf i vrhnja, pileće noge su neobično sočne i meke.

Mi ćemo trebati:

Pileće noge - 5 kom.
Maslac - 30 g
Senf od žita - 40 g
Luk - 1 PC.
Češnjak - 3 klinčića
Sol, mayran, ružmarin

Kuhamo umak:

Čistimo češnjak i luk i pržimo u maslacu
Dodajte senf u povrće, pomiješajte
U umak dodajte sol i začine. Donosimo do vrenja
Moje meso, suho i prebacite se u posudu za pečenje
Umak prebacujemo na meso. Podignemo donje noge 30 minuta, a zatim pošaljemo u pećnicu i pripremimo 1 sat

Po želji možete poslužiti noge sa svježim povrćem: rajčice, krastavce, papar.

Kako ukusno pecite pileće noge u pećnici u foliji s lukom: recept

Na prvi pogled, ovaj se recept može činiti previše jednostavnom i čak ni ukusnom, ali ovo je mišljenje vrlo pogrešno. Meso kuhano s lukom nevjerojatno je aromatično i sočno.

Uzimamo takve sastojke:

Pileće noge - 6 PCS.
Majoneza - 1 pakiranje
Luk - 2 PCS.
Smjesa za piletinu

Proces kuhanja:

Pripremam noge i pripremam se za daljnju pripremu
Čistimo žarulje i izrežemo na pola prstena, sipamo kipuću vodu. Na taj način uklonite moguću gorčinu
Dodajte majonezu i začine u luk, pomiješajte
Miše trljamo začinima
Stavite meso na foliju i na njega na luk, čvrsto omotajte
Prebacimo jelo u kalup i pečemo dok se u pećnici spremi. Približno vrijeme kuhanja 1 sat 20 minuta.

Pravilno odabrana marinada i prilog pružit će vam ukusno jelo koje se može poslužiti ne samo za kućnu večeru, već i za svečani stol.