Krema za bundevu: Recepti za kuhanje. Kako kuhati juhu od bundeve s vrhnjem, piletinom, tikvicama, đumbirom, makom, škampima, sirom, lećom, krumpirom, gljivama?

Jela od bundeve: izbor ukusnih recepata kreme.

Bundeva se odnosi na univerzalno povrće koje nadopunjuju i juhe, salate i deserte. Iz ovog vitaminiziranog i nisko -kalorijskog proizvoda dobivaju se vrlo ukusna i aromatična jela, koja ne samo da ne štete figuri, već i pridonose glatkom gubitku težine.

• A prisutnost ogromne količine korisnih tvari u sočnoj pulpi omogućit će ljubiteljima bundeve da uvijek ostanu pepeljasti, zdravi i puni snage. Stoga, ako želite da vas bolest zaobiđe, budite sigurni da u svoju prehranu uključite hranjivu vrhnju-griznju iz ovog svijetlog povrća

• Ali najprijatnije je da ste prvo jelo koje možete sasvim mirno dati svojoj djeci. Budući da je bundeva hipoalergenski proizvod, nećete se brinuti da će vaše dijete imati neugodne simptome alergija

• Nadalje, ako ne dodate akutne začine i vrlo masno puhanje na vrhnje, tada se ovo jelo može koristiti kao hranjenje za dojenčad

Kako kuhati juhu od pirea s vrhnjem?

Krema za dodavanje vrhnja vrlo je nježna u konzistenciji i ima mekani kremast okus, koji lagano prekida okus same bundeve.

Kontrolne komponente:

• Pulpa od bundeve - 450 g
• Korijen celera - 200 g
• Luk - 100 g
• Mrkva - 100 g
• Krema - 250 ml
• Biljno ulje - 2 žlice. l
• Sol i papar po ukusu

Priprema:

1. Operam sve povrće, čistim i izrežem malu kocku
2. Ulijte malo biljnog ulja u gulaš i u njega položite nasjeckani luk
3. Dajemo luk malo prostrane (trebao bi postati proziran), a zatim mu dodamo bundevu, mrkvu i celer
4. Pukne povrće na laganoj vatri 10 minuta, ne zaboravljajući ih intenzivno miješati
5. Kad vidite da je mrkva počela davati boju biljnom ulju, sipati povrće vodom ili juhu
6. Dovedite ih do vrenja, soli, izvadite vatru minimalno i kuhajte povrće dok ne završite
7. Meko povrće prenosi se u zdjelu blendera i prekida u homogenu masu
8. Zatim vratimo povrtni pire natrag u tavu i dodamo mu malo juhe (trebali biste dobiti konzistenciju guste kisele vrhnje)
9. Nakon što juha procuri, isključite štednjak i pričekajte da se malo ohladi i uđete u vrhnje u nju
10. Odmah nakon toga, ponovno okrenite vatru i zagrijte jelo gotovo do vrenja, donesite svoj ukus u idealnost i stavite na tanjure

Pumpajte juhu od pirea: mršav i vegetarijanski recept

Komponente:

• Pulpa od bundeve - 700 g
• Luk - 2 PCS.
• Češnjak - 3 klinčića
• Biljno ulje - 25 ml
• Sol - 0,5 tsp
• Začini po ukusu

Recept:

1. Ogulite bundevu, izrežite na komade i stavite u emajliranu tavu
2. Ulijte je vodom, solju, dodajte nekoliko lovovskih lišća i kuhajte dok ne omekša
3. Dok će bundeva doći spremna, brinite se za luk i češnjak
4. Također ih očistite od kože i nasjeckajte što je moguće najljepše
5. Zagrijte biljno ulje i pustite da se na njemu sječe povrće
6. Kad daju svoj miris, odmah uklone vatru, a još bolje ih privremeno prebacuju u čistu zdjelu
7. Ocijedite višak vode iz bundeve, dodajte prozirni luk, češnjak na njega i sve pobijedite blenderom
8. Najbolje je poslužiti takvo jelo s domaćim krutonima izrađenim od bijelog kruha

Pumpajte juhu od pirea: recept od Julia Vysotskaya

Sastojci za izradu vrućih jela:

• Bundeva - 0,5 kg
• Krompir - 2 PCS.
• Mrkva - 1 PC.
• Apple - 1 PC.
• Luk - 1 PC.
• Češnjak - 2 klinčića
• Maslac - 1 žlica. l
• Maslinovo ulje - 1 žlica. l
• Krema - 0,5 šalica
• Sok od naranče - 2 žlice. l
• Grozni đumbir - 1 žličica
• Mutbeg - 0,5 sati
• Oštar papar
• Crni mljeveni papar i sol - po ukusu

Priprema:

1. Operite, očistite koru i izrežite na malu kocku apsolutno sve povrće
2. Stavite lonac s debelim dnom na štednjaku, rastopite maslac u njega i dodajte mu malo masline
3. Pržite na luku i češnjaku u rezultirajućoj smjesi
4. Čim povrće počne mirisno s aromama, dodajte im mrkvu, povećajte vatru i brzo je pržite
5. Zatim u tavu dodajte 3-4 žlice. l Voda, ostavite da ključa, smanji vatru i stavite sve povrće 10 minuta
6. U sljedećoj fazi dodajte bundevu i jabuku u luk, mrkvu i češnjak
7. Sol, papa jelo, dodajte još jednu čašu vode i kuhajte svih 30 minuta
8. Nakon toga umutite sadržaj tave blenderom, dodajte nasjeckanu oštri papar, sok od naranče i vrhnje
9. Zagrijte jelo gotovo do vrenja i poslužite na stolu

Kako kuhati juhu od bundeve i tikvica?

Proizvodi:

1. Bundeva - 500 g
2. Tikvice - 300 g
3. Češnjak - 4 zuba
4. Mekani krem \u200b\u200bsir - 200 g
5. Maslinovo ulje - 4 žlice. l
6. Sol - 0,5 tsp
7. Bijela limunova paprika po ukusu

Priprema:

1. Prvo ga nasjeckajte na male komadiće pulpe od bundeve
2. Dok se kuha, isperite i izvadite sjemenke iz tikvica (ako su vrlo velike)
3. Također ih izrežu na komade i stave u tavu na gotovo gotovu bundevu
4. Mljejte češnjak i pržite ga u biljnom ulju
5. Kad počne lagano mijenjati boju, isključite štednjak i dodajte joj malo limunovog paprike (tako da još više otvorite njegov okus citrusa)
6. Zatim prebacite sav sadržaj tave u tavu i ostavite da proključa povrćem najmanje 5 minuta
7. U sljedećoj fazi dodajte krem \u200b\u200bsir u kremu i pobijedite sve s blenderom
8. Isprobajte jelo po ukusu i ako trebate biti pre -imulf i papa

Kako kuhati pileću juhu od bundeve?

Komponente:

• Cool Chicken Filet - 500 g
• Pulpa od bundeve - 350 g
• Korijen celera - 200 g
• Jedan veliki luk
• Češnjak - 2 klinčića
• Maslinovo ulje - 3 žlice. l
• Gomila svježeg bosiljka
• Sol i papar po ukusu

Priprema:

1. U početnoj fazi kuhajte pileći file u slanoj vodi
2. Nakon što se pripremi da ga izvuče iz tave i položi očišćenu bundevu i celer u nju
3. Dok se kuhaju, pržite češnjak u biljnom ulju i rastavite pileći file na vlaknima
4. Kad bundeva i celer postanu mekani, iz njih iscijedite višak tekućine i temeljito udarajte blenderom
5. Zatim u juhu dodajte češnjak i malo više pobijedite biljnu masu
6. Stavite meso u tavu i sve dovedite do vrenja
7. Položite posudu na tanjure, ukrasite ga nasjeckanim bosiljkom i maslinovim uljem

Kako kuhati juhu od đumbira od bundeve?

Komponente:

• Svježi đumbir - 100 g
• Bundeva - 800 g
• Mrkva - 250 g
• List celer - 3 stabljike
• Zub od češnjaka-2
• Maslinovo ulje-2-3 žlice. l
• Mala čili paprika bez sjemenki
• Sol i papar

Recept:

1. Đumbir, češnjak, čili paprike i list celera, dajte malu količinu biljnog ulja
2. Stavite ih u tavu, ulijte čašu vode i pirjajte 5 minuta
3. Ogulite bundevu, izrežite na komade i također lagano pržite u maslinovom ulju
4. Kad počne mijenjati svoju konzistenciju, pošaljite je ostatku povrća, soli, papra i kuhajte sve dok ne bude puno
5. Krase gotovu juhu dok glatka, dodajte sjemenke bundeve i dobro zagrijte

Juha od bundeve od pire od krumpira recept za mršavljenje celerom

Ako želite da prvo jelo vašeg ručka bude stvarno nisko -kalorijski, ne koristite u procesu kuhanja ulja, čak i povrća. A kako bi okus gotove juhe bio zanimljiv, pokušajte je okusiti svojim omiljenim začinima.

Sastojci:

• Pulpa od bundeve - 450 g
• Mrkva - 150 g
• Rajčice - 100 g
• Luk - 75 g
• Češnjak i zelje za ukras

Recept:

1. Ogulite mrkvu i bundevu i stavite je u čistu emajliranu tavu
2. Ulijte rajčicu kipućom vodom, ogulite kožu i također izrežite na male komade
3. Ulijte mrkvu i bundevu vodom i kuhajte do potpune spremnosti
4. Kad postanu mekani, dodajte im rajčicu i kuhajte jelo još 5 minuta
5. Zatim sol, prelazite juhu i sve pobijedite blenderom
6. Ostavite da jelo za prehranu kuha 10-15 minuta, a zatim dodajte nasjeckano zelenilo i češnjak

Kako napraviti juhu od pire od bundeve i škampi u sporim štednjakom?

Komponente:

• Bundeva - 300 g
• Mrkva - 1 PC.
• Luk-1 PC.
• Kuhana kozica - 200 g
• Krema 10 % mala ambalaža
• Maslac - 1 žlica. l
• Češnjak-2-3 klinčići
• Zeleni za ukrašavanje - cilantro, peršin, celer.

Tako:

1. U početku obavljamo standardnu \u200b\u200bpripremu povrća
2. Uključite multicooker na mreži i postavite način pečenja
3. Čekamo nekoliko minuta da ga zagrijem, a zatim položimo maslac u njega
4. Kad se potpuno topi, dodajte češnjak i luk
5. Pustite ih da prže 4-5 minuta, a zatim stavite sve ostalo povrće u zdjelu s višestrukim proizvodima
6. Ulijte ih vodom (treba ga presvući samo) i postaviti rastu 25 minuta
7. Nakon tog vremena, pobijedite povrće, unesite vrhnje i škampe u njih pravo u zdjelu multicoker -a i ostavite da se opet zagrijava
8. Nakon toga jelo se može položiti na tanjure i ukrašeno vašim omiljenim biljem

Dječja juha od bundeve od pire krumpira za dijete do godinu dana i nakon

Komponente:

• Pulpa od bundeve - 340 g
• Krumpir - 150 g
• Mrkva - 100 g
• Krema 10% - 75 ml
• Sol je prstohvat
• Zeleni - mali snop

Recept:

1. Izrežite mrkvu, krumpir i bundevu s malom kockom i stavite sve u emajliranu posudu
2. Ulijte sve malo, izlijte čašu pročišćene vode i kuhajte dok se potpuno ne skuha
3. Kad se povrće omekša, tucite ih blenderom, dodajte nasjeckano zelenilo u pire krumpir i ponovo zagrijte juhu
4. Ako pripremite jelo za djecu nakon godinu dana, pored gornjeg povrća u kremi SUP, možete dodati korijen pasternaka i celera

Kako kuhati juhu od mudrosti od bundeve sa sjemenkama maka?

Naši preci su voljeli ovo jelo jer su vjerovali da bi osobi moglo pružiti životnu mudrost i unutarnji mir.

Nudimo vam modernu interpretaciju ovog korisnog jela i preporučujemo vam da pripremite osjetljivu kremu od bundeve iz zdravih proizvoda.

Proizvodi:

• Govedina - 300 g
• Bundeva - 300 g
• Krompir - 3 PCS.
• Mrkva - 2 PCS.
• Luk - 1 PC.
• Mac - 3 žlice. l
• Brašno - 50 g
• Biljno ulje - 60 g
• LAY LEAF - 2 PCS.
• Sol i papar po ukusu

Priprema:

1. Operite i ogulite apsolutno sve povrće
2. Nasjeckajte luk što je moguće finije i trčite u biljnom ulju
3. Izrežite mrkvu, bundevu i krumpir na komade, izlijte vodu i zapalili vatru
4. Ulijte mak kipuću vodu i pustite da se kuha
5. Izrežite govedinu na duge kocke, kotrljajte u brašno i pržite do zlatne kore
6. Zatim u jednu posudu spojite luk, bundevu, mrkvu i krumpir i prekrižite ih blenderom
7. Ako trebate biti zgnječeni i peper -ovcajte jelo i u nju položite komade govedine
8. Okuca ga još 5 minuta, a zatim ga stavite na tanjure i ukrasite biljem

Juha od pirea od bundeve na engleskom: recept

Komponente:

• Pulpa od bundeve - 800 g
• Pročišćene pistacije - 1 žlica.
• Narančasto - 3 PCS.
• Brašno - 2 žlice. l
• Juha - 1 žlica.

Recept:

1. Obradite bundevu na standardni način, stavite je u tavu i izlijte ga juhom
2. Malo na boku juhe i kuhajte pulpu dok ne postane meka
3. PRIKLJUČITE PISTACIJE s nožem ili stropovima u posebnom maltera
4. Stisnite sok iz naranče i pomiješajte ga brašnom
5. Krave kuhana bundeva s blenderom, uđite u nju zgusnuvši sok od naranče i pistacije i kuhajte jelo još 5-7 minuta

Juha od bundeve s rastopljenim sirom: recept

Komponente:

• Krem sir - 200 g
• Pulpa od bundeve - 500 g
• Krumpir - 200 g
• Mrkva - 100 g
• Luk - 100 g
• Biljno ulje - 60 ml
• Sol - 0,5 tsp
• Bijela papar po ukusu

Tako:

1. Nasjeckajte luk i mrkvu i stavite ih na biljno ulje
2. Izrežite krumpir i bundevu na komade, ulijte vodu i stavite na kuhanje
3. Otprilike pet minuta prije nego što se povrće konačno skuha, povezujemo ih s lukom i mrkvom, soli i paprom
4. Zatim, neko vrijeme, u potpunosti uklonimo vatru, stavimo rastopljeni sir u tavu i počnemo pobijediti sve do homogene mase
5. Kad juha postane kremasta, vraćamo je u peć i ostavimo da doslovno na trenutak proključa

Kako kuhati goveđu juhu, janjetina s bundevom?

Uz početak hladnog vremena, naše tijelo zahtijeva više zadovoljavajuće hrane, iz tog razloga počinjemo više razmišljati o masnom mesu, ukusnim kanapema sira i maslaca.

No, budući da svi ti proizvodi nisu baš dobri da utječu na našu figuru, moramo potražiti način da tijelu damo ono što zahtijeva, a istovremeno se neće oporaviti. Idealno rješenje problema je krema od krem-baranina od bundeve.

Proizvodi:

• Janjetina (izrez) - 450 g
• Pulpa od bundeve - 500 g
• Korijen celera - 200 g
• Luk - 150 g
• Češnjak - 3 klinčića
• Biljno ulje - 3 žlice. l

Priprema:

1. Prvo prokuhajte janjetinu, a zatim položite bundevu i celer u juhu primljene u rezultirajućoj juhi
2. Dok se kuhaju, nasjeckajte luk i mrkvu i pržite ih u ulju
3. Izrežite janjetinu na male uredne komade
4. Kombinirajte sve povrće zajedno, prekrižite ih blenderom, soli i kuhajte još 5-6 minuta
5. Također možete kuhati meso ili ga možete položiti na tanjure neposredno prije nego što se juha ulije u njih

Francuska juha od pire od bundeve s gljivama šampanjca: recept

Komponente:

• Narančasta bundeva - 670 g
• Krumpir - 3 gomolja
• Luk - 1 PC.
• Mrkva - 1 PC.
• Champignons - 200 g
• Maslac - 50 g
• Krema 15% - 150 ml
• Sol i papar

Priprema:

1. Otopite dio maslaca i pržite luk i mrkvu na njemu
2. Šampone izrežite tankim kriškama i pržite u preostalom ulju
3. Kuhajte krumpir i bundevu u slanoj vodi, kombinirajte se s lukom i mrkvom i prekrižite blender
4. Zatim uđite u vrhnje u jelo, položite sve šampanjce i dovedite ga do vrenja

Kako kuhati oštru juhu od bundeve s krumpirom?

Proizvodi:

• Bundeva - 1 kg
• Krumpir - 500 g
• Luk - 1 PC.
• Pasternak - 200 g
• Čile papar - 1 PC.
• Mlijeko - 150 ml
• Biljno ulje - 30 ml
• Sol i mješavina paprike

Priprema:

1. Izrezali smo sve povrće, osim luka kockom, sipati mlijeko i staviti ga da kuha
2. Luk pržimo u biljnom ulju do prozirnog i izdvojimo neko vrijeme
3. Krase povrće s potopnim miješalicom, sol ih paprika i obriše njihovu ohlađenu čili papriku
4. Prokuhajte juhu još dvije minute i slobodno poslužite svojoj obitelji
5. Odličan dodatak takvom jelu bit će domaći krutoni od češnjaka i svježe nasjeckano zelenilo

Sirova prokleta juha od bundeve: recept

Juha od bundeve savršena je hrana za sirove hrane. Zahvaljujući ispravnoj ravnoteži slatkog i akutnog, ispada da je tako originalan da čak i oni ljudi koji su vrlo daleko od sirovog hrane s velikim zadovoljstvom jedu ga s velikim zadovoljstvom.

Komponente:

• Pulpa od bundeve - 400 g
• Rajčice - 200 g
• Bugarska paprika - 100 g
• Celer - 1 stabljika
• Ulje za hladno izlijevanje - 10 ml
• Pročišćena voda - 70 ml
• Mali oštri papar
• Sol i papar

Recept:

1. Operite sve povrće pod tekućom vodom i izrežite na male komade
2. Preklopite sve to povrće u zdjelu s blenderom i pređite ga u homogenu masu
3. Zatim ih solite, papar, dodajte vodu, biljno ulje i čili paprika
4. Ostavite da juha stoji 20-30 i nakon toga uživa u korisnoj prehrambenoj hrani

Kako kuhati juhu od bundeve s lećom?

Leća je vrlo dobra za kombiniranje s dimljenim mesom, tako da ako želite da vaše jelo bude zaista ukusno, svakako mu dodajte slaninu ili sirovu kobasicu.

Sastojci:

• Leća - 110 g
• Pulpa od bundeve - 600 g
• Slanina - 100 g
• Luk - 70 g
• Mrkva - 70 g
• Krema 10% - 100 ml
• Sol i mješavina paprike

Recept:

1. Prije svega, stavite na štednjak leću
2. Zatim nasjeckajte slaninu i distribuirajte luk na njemu, mrkvu i bundevu
3. Zatim povežite sve to povrće na leću (od njih pre -završetak slanine) i kuhajte ih dok se potpuno ne omekša
4. Ubijte ih u homogenu masu, sol i začinite kremom
5. Prije juhe lagano, stavite je na tanjure, ukrasite hrskavom slaninom i poslužite za stol

Sadržaj kalorija od vrhnja od bundeve

• U principu, juha od bundeve može se pripisati zdravim jelima s niskim kalorijom koja dobro zadovoljavaju glad, a istovremeno ne doprinose povećanju potkožne masti. Ako pripremite klasično jelo u kojem, osim samog bundeve, neće biti ništa osim začina, tada će 1009 kalorija biti sadržano u 100 grama gotovog proizvoda

• Ali ako u ovo jelo dodate vrhnje, otopite sir i mlijeko, tada se njegov kalorijski sadržaj može povećati na 320 kilokalorija. Stoga, ako želite kuhati samo ukusnu hranu, onda mirno upotrijebite sve gore navedeno puhanje za njegovu pripremu

• Ako želite da se krema od bundeve pomaže da se riješite dodatnih kilograma, a zatim koristite samo zdravo povrće, začine i malu količinu biljnog ulja za kuhanje

Video: Pikantna krema je juha od bundeve. Jednostavno, ukusno, jeftino