Juha od kupusa Aggard: Korak -Bep recept. Kako kuhati ukusnu juhu od kiselog kupusa napravljenu od kiselog kupusa s mesom, mršavim, gljivama, vegetarijanskim, prehrambenim dijetama?

Juha od kiselog kupusa: Recepti grozničave - meso i mršava juha.

Ukusna i zdrava juha vrlo je relevantna za zimske mračne dane.
Nije teško kuhati ovo jelo. Ali pravu juhu od kupusa zahtijeva dug postupak pripreme.

Idealni kupusi - koji se nakon toplinske obrade infuziraju na dan na hladnom mjestu.

Nosimo strpljenje i počinjemo kuhati.

Juha od kiselog kupusa s piletinom od kiselog kupusa: Korak -Bep recept

Sastojci:

1. Krumpir - 5 kom.
2. Piletina - 1 kg
3. Kiseli kupus - 600 g
4. Mrkva, luk - 1 PC.
5. Češnjak - 1 klinčić
6. Sol i papar - po ukusu
7. Zeleni, kiselo vrhnje - po ukusu

Priprema:

• Piletinu prokuhajte u cijelosti najmanje 2 sata, povremeno uklanjajući ljestvicu

• Izrezati krumpir
• Šaljemo u kuhanje u pileća juha

• Pržite sitno nasjeckani luk i češnjak

• Dodajte nasjeckanu mrkvu, pržite dok ne kuhate

• Spremno povrće i kiseli kupus smješteni su u tavi s mesom i krumpirom
• Gura na laganoj vatri 1,5 sata
• Stavite sol, papar grašak, lovorov list
• Prije posluživanja izrežite piletinu na komade, stavite na svaki tanjur komad

Kako kuhati ukusni kupus od kupusa Sauer Sauer u sporoj štednjaku s krumpirom: klasični recept

Proizvodi:

• Meso (bilo koji) - 350 g
• Kiseli kupus - 300 g
• Krumpir - 250 g
• Luk, mrkva - 1 PC.
• Češnjak - 2 klinčića
• Rajčica - 1 PC.
• Lovorov list
• Biljno ulje
• Sol, papar, zelje, začini

1. Uključite multicooker na funkciji "prženje" ili "pečenje"
2. U zdjelu sipajte biljno ulje i pržite meso nasjeckano u male komade, 10 minuta
3. Vještinska mrkva i luk, povežite se s mesom. Pržite 5-10 minuta
4. Ispunjavamo kupus, zatvorimo poklopac, uključimo funkciju "gašenje", postavite vrijeme 25-30 minuta
5. Očistite krumpir iz kore, izrežite na kriške
6. Šaljemo u meso i povrće, na maksimalnu razinu punjenja izlijte 1,5-2 litre vode na maksimalnu razinu punjenja
7. Uključite funkciju "juha" ili "pečenje" 30 minuta
8. Prije same spremnosti stavljali smo pastu od rajčice, zaljevski list
9. Držimo ga ispod poklopca 5 minuta
10. Isključite spor štednjak

Svinjetina od kupusa: recept

Proizvodi:

1. Svinjetina (po mogućnosti škak) -650-750 g
2. Kiseli kupus - 650 g
3. Luk, mrkva - 1 PC.
4. Krompir-7-8 PCS.
5. Crni papar grašak, sol, lovorov list
6. Biljno ulje -1,5 TBSP.

Priprema:

• Stavite meso u hladnu vodu, tamo bacamo i jedan očišćeni krumpir
• Dovedite u vrkanje, smanjite vatru
• Kuhajte upravljač - 2 sata, krumpir - dok se ne kuha
• Izrezali smo luk s prstenima, trljali mrkvu po remenu
• Pržite povrće u ulju
• Dok se meso kuha, periodično uklanjamo ljestvicu
• Dodajte povrće u juhu
• Nastavljamo kuhati svinjetinu

• Očistite krumpir iz kore, izrežite na kriške
• Čim će cijeli krumpir varirati s mesom postati mekan, izvadimo i miješamo ga na pire krumpir
• Odložili smo se dok se meso ne kuha
• Nakon 2 sata, u mesnom juhu bacamo nasjeckani krumpir i pire krumpir iz jednog povrća
• Kuhajte 15 minuta
• Dodajte kupus, Tomim još 1-2 sata
• 5 minuta prije kuhanja stavite lovorov list i sol
• Poslužite za stol sa zelenilom i kiselim vrhnjem

Juha od kupusa s kiselom kupusom: recept

Proizvodi:

• Gad gad - 350 g
• Krumpir-7-8 gomolja
• Luk - 1PC.
• Kiseli kupus - 650 g

1. Meso prokuhajte na laganoj vatri 2 sata
2. Izrezali smo luk na četvrtini, sjeckali prstenovima, bacili ga u juhu s gotovim mesom
3. Zatim bacite isprani kiseli kupus
4. Kuhajte 40 minuta
5. Očistite krumpir, izrežite na kockice, pošaljite u juhu
6. Kuhajte još 25 minuta
7. Začinimo začinima i soli
8. Pustite da se kuha 5-6 sati i tek tada poslužite za stol

Juha od kupusa s kiselom kupusom: recept

Proizvodi:

1. Janjeća rebra - 700 g
2. Mrkva, luk - 1 PC.
3. Maslac - 3 žlice.
4. Brašno - 3,5 žlice.
5. Kiseli kupus - 750 g
6. Kisela krema - 150 g
7. Peršin i korijen celera - 0,5 PCS.
8. LAY LEAF - 3 PCS.
9. Mirisna paprika - 5 PCS.
10. Sol - okusiti

Priprema:

• Operite mesne kosti hladnom vodom
• Izrezati na odvojena rebra, staviti u tavu
• Dodajte: Očistili cijeli luk, mrkvu, korijenje zelenila, lovorov list, paprike
• Ulijte vodu, stavite na laganu toplinu kuhanu 2-3 sata
• Zatim izvadimo meso, filtrira juhu
• Kupus: Operite, stisnite, stavite u tavu, dodajte meso, ulijte juhu
• Kuhajte 30 minuta
• Pržite brašno u ulju, dodajte u juhu
• Sol
• Uklonite s peći
• Pustite da se kuha na hladnom mjestu dana
• Poslužite s kiselim vrhnjem

Juha od kupusa s kiselom kupusom: recept

Sastojci:

1. Kislava kupus - 350 g
2. Gomolj krumpira - 6 PCS.
3. Luk - 1 glava
4. Mrkva - 1 korijen
5. Gulaš - 250 g
6. Sol je ukus
7. Biljno ulje - 2 žlice. l.
8. LAY LEAF - 3 PCS.
9. Voda-2.5-3 L

Priprema:

• Isperite kupus, stavite u tavu, pirjajte 40-50 minuta

• Mrkva, nasjeckajte kocke luka
• Pržite u biljnom ulju
• Grijamo gulaš u tavi s povrćem
• Očistite i nasjeckajte na kockicama krumpir
• Stavite u gotov kupus: krumpir, prženo povrće i gulaš
• Sol, papar, lavrushka
• Kuhajte još pola sata
• Pospite prije posluživanja

Gljive kiselih kupusa: recept

Proizvodi:

• Voda - 2,5 l
• Pržena govedina - 600 g
• Osušene gljive-100-150 g
• Kiseli kupus - 400 g
• Mrkva, luk - 1 PC.
• Maslac - 1 žlica.
• Češnjak - 2 klinčića
• Peršin, kopar, sol - po ukusu

1. Sortiramo gljive, operemo ih hladnom vodom, kuhamo 20-30 minuta
2. Filtriramo juhu
3. Izrežite gljive srednjim komadima
4. Lagano stisnite kupus iz tekućine, stavite na laganu vatru, 40 minuta
5. Luk, mrkva nasjeckaju, prolazite u maslacu
6. Kombinirajte povrće s kupusom
7. Ulijte juhu od gljiva, dodajte sol i zelenilo
8. Kuhajte još 5-10 minuta
9. U porcije glinenih lonaca položimo gljive, komadiće prženog mesa, nasjeckani češnjak, sipajte juhu
10. U prethodno zagrijanu pećnicu šaljemo 10 minuta
11. Pri posluživanju pospite zelenilom peršina i kopara. Začinimo kiselim vrhnjem

Juha s kiselom grahom: recept

Sastojci:

1. Kiseli kupus - 200 g
2. Svinjetina - 150 g
3. Grah - 60 g
4. Mrkva –1 PCS.
5. Peršin - 10 g
6. Luk - 2 glave
7. TOMAT-PUREE-1 TBSP.
8. Blagovaonica margarina - 1 žlica.
9. Ječmene žitarice - 20 g
10. Začin, sol - po ukusu

Priprema:

• Perimo grah, namočiti u hladnoj vodi 3-4 sata
• Izrezali smo meso na dobre komade
• Stavili smo svinjetinu i grah u tavu, izlili vodu, stavili ga 50-90 minuta
• Stisnite kupus iz slane otopine, stavite ga u posudu
• Stavite margarin, rajčicu
• Ulijte vodu, dovedite do vrenja, pirjajte 1-1,5 sati
• Mljevenje povrća, prženje
• U tavu šaljemo spreman kupus, povrće, žitarice s mesom
• Kuhajte još 20 minuta
• Poslužite, postavljajući komad svinjetine u svakom dijelu. Posipajte biljem

Kako kuhati ukusnu juhu od kupusa iz kiselog kupusa bez mesa?

Proizvodi:

1. Kislava kupus - 350 g
2. Gomolji krumpira - 2 PCS.
3. Mrkva, luk - 1 PC.
4. Biljno ulje - 3 žlice. l.
5. Brašno - 1,5 žlice. l
6. Voda - 2 litre
7. Češnjak - 1 klinčić
8. Bay Leaf-1-2 PCS.
9. Crni papar s graškom, soli, zelenilom - po ukusu

Priprema:

• Iz kupusa uklanjamo pretjeranu kiselost tekućim vodom
• Stisnite tekućinu rukama
• Ulijte 1 litru vode
• Gulaš 50-70 minuta pri niskoj temperaturi požara
• Nakon postavljenog vremena, bacamo krumpir nasjeckani na kupus.
• Dodajte još jednu litru vode
• Kuhajte 15-20 minuta
• Mrkva, luk sjecka
• Pržite naizmjenično dok pod ne bude spreman u biljnom ulju, dodajući brašno. Po želji možete dodati pastu od rajčice
• Ulijte u juhu
• Kuhajte još 20 minuta
• Na kraju ležimo: sol, lovorov list, grašak od papara, nasjeckani češnjak
• Držimo ga pod poklopcem još 11-17 minuta

Kako kuhati ukusnu vegetarijansku juhu od kiselog kupusa?

Proizvodi:

• Kiseli kupus - 500 g
• Osušene (bijele) gljive - 150 g
• Heljda - 25 g
• Svježi luk, mrkva (korito), repa - 1 PC.
• Korijenski usjevi krumpira - 2 kom.
• Sušne začine - po ukusu
• Češnjak - 3 kriške
• Suncokretovo ulje - 30 g
• Grašak od crnog papra - 7 PCS.

1. Stavili smo natopljeni kupus u glinenu loncu, izlili 1/2 l kipuće vode, pošaljemo da uđe u pećnicu na 30-40 minuta
2. Izrezali smo luk, dodali biljno ulje u njega i trljali žlicom dok se ulje ne upije u luk
3. U zasebnom spremniku kuhajte gljive. Da biste to učinili, izlijte ih 1,5 litre vode
4. Tomim na mirnom plamenu 16 minuta
5. Dodajemo gotove gljive: kupus, luk, heljda, kockice narezane preostalim povrćem, začinima
6. Kuhajte oko 30 minuta
7. 5 minuta prije završetka postupka kuhanja - Intervenirajte češnjak, njegovani soli

Kako kuhati ukusnu prehrambenu juhu od kiselog kupusa bez pečenja?

Sastojci:

1. 2 korijenska kultura krumpira
2. 1 plod mrkve i luka
3. 1.5 žlica. Kapauli sauer
4. Češnjak - 1 kriška
5. Govedina - 200 g
6. Pasta od rajčice - 25 g
7. Sol, začini, zelenilo - po ukusu
8. LAY LEAF - 1 PC.
9. Hladna voda - 2,1 l
10. Ulja suncokreta - 2,5 žlice.

• Rezano goveđe meso

• U jelima od debelih zvjerenja izlivamo ulje
• Odložite nasjeckani češnjak, komade mesa, lovor lima
• Ulijte potrebnu količinu vode

• Periodično uklanjajući ljestvicu, kuhajte oko sat vremena
• Skrovito povrće
• Dodajte ih u kipuću tekućinu
• Lagano kuhamo
• Začinimo s rajčicom, kuhamo još malo vremena
• Pokrenuti kiselo kupus
• Možemo nešto više od četvrtine sata
• Sola kiša, omiljeni dodaci
• Mljeveni kopar, posipajte juhu
• Tomim, dodatno, najmanje 15 minuta
• Isključite peć
• Odlazimo da infuziramo još i pol sata
• Pokrivajući stol, stavili smo žlicu masne vrhnja u svaki tanjur

• Ukusna, vruća juha od kupusa - zasititi najbrži gurman
• Za ljubitelje Lean Food -a, vruće jelo bez pečenja, također će biti savršena opcija
• Različite predložene opcije pomoći će pronaći optimalni recept za vas i vaše najmilije

Video: Sauer Juha od kupusa